Голубцами называют блюдо ближневосточной и европейской кухни, представляющее собой мясной фарш с отваренными рисом и/или гречневой крупой, завёрнутый в капустные листья. Однако современные умельцы каких только экспериментов ни ставят над этим блюдом.
Итак, 10 простых, но по-своему интересных рецептов голубцов.
Базовый рецепт голубцов
[218x218]
[200x250]Есть такая категория продуктов – символов, приготовление которых объединяет за столом всю семью, друзей и знакомых. Как правило, это блюда мясные, и готовятся они довольно долго и напряжённо. Гусь – как раз один из таких случаев. Приготовленный целиком, он очень вкусен, выглядит весьма внушительно, а запах этого блюда сразу делает домашний уют концентрированным и сильнодействующим.
Гуся готовить и сложно, и легко. Сложно, потому что гусь довольно велик, он может оказаться твёрдым, даже если готовить его 3 часа, а легко, потому что гусь, по сути, готовится сам, надо ему лишь немного помочь и ничего не испортить. Как всегда, главным помощником в приготовлении гуся будет чувство меры, а также наличие свободного времени, необходимых инструментов, ингредиентов, хорошей духовки с ровным противнем (или гусятницы, что лучше), и самого гуся, разумеется.
Гусь – птица большая, он может достигать критичных для вашего духового шкафа размеров. Выбирая гуся, прикиньте, каково ему будет в духовке, учтите, что гусь не только должен войти целиком, не касаясь стенок, но и иметь хороший запас свободного пространства. Запас важен для операций, которые могут понадобиться в процессе приготовления, ведь ворочать еле вошедшую в духовку весьма горячую птицу бывает очень сложно.
[показать]
[654x376]Почему богатые становятся богаче, а бедные только беднее? Томас Корли изучал ежедневные привычки богатых и бедных людей и составил список полезных действий успешных людей, которые могут сделать вас богаче!
Приёмы управления людьми менялись из поколения в поколение. Например, не так давно, царило крепостное право, человек оправдывал свою нищету тем, что у него нет права выбора с момента рождения. Но даже в таких сложных условиях выдающиеся личности находили способы хитростью, обманом или доблестью снискать доверие, славу, свободу и, как результат, деньги. В Индии система, основанная на разделении по кастам, до сих пор держит в жесткой узде все население, что делает мечту о благосостоянии для многих несбыточной.
<Во время нашей дороговизны на продукты питания многие покупают впрок крупы и очень обидно когда в них заводятся всякие жучки или моль.
[260x194]
МУКА,ГРЕЧКА
Зерновая моль может завестись на самой чистой кухне, у самой аккуратной хозяйки. И если она появилась, необходимо принимать меры немедленно. Как же вывести моль в максимально короткие сроки?
Плохо, когда в доме нет никакой энергии, но когда он наполнен отрицательной энергетикой – ещё хуже. Это приносит не только усталость и раздражительность, ссоры и утечку денег, но и болезни и даже разрушение семьи, и поэтому дом нужно лечить, как и всех нас. А точнее, время от времени очищать.
![]()
22 декабря...Птицы, матерясь, возвращаются с юга...
![]()
Бесит, когда ты - ШАЛЬНАЯ ИМПЕРАТРИЦА!!!....А все называют просто Екатериной)))........

Начнем с простого фасона.
Для построения выкройки нам, как всегда, понадобится чертеж основы платья.
Если вы еще не построили для себя выкройку основы платья, рекомендуем воспользоваться нашей пошаговой инструкцией и сделать это. Этот чертеж вам понадобится в дальнейшем при освоении моделирования разнообразных видов и фасонов одежды.
Вырез горловины.
От точки В4 вниз откладываем 15 см и ставим точку 1.
От точки В3 по линии плеча откладываем 2 см и ставим точку 2.
Соединяя эти две точки плавной кривой, получаем линию горловины фартука. Причем конфигурация этой линии может быть различной.
Главное: Оформляя линию горловины важно помнить, что общая длина этой линии, с учетом длины линии ростка, должна быть больше окружности головы на несколько сантиметров, чтобы обеспечить свободное прохождение головы и сохранение прически во время одевания фартука.
Плечевой срез.
Линию В3В7 продлеваем и от точки 2 откладываем 7-10см, ставим точку 3.
Ширина по линии талии.
Определяем ширину фартука по линии талии. В нашем примере точка, определяющая ширину фартука совпадает с точкой Т2. Вы можете сами регулировать ширину фартука, руководствуясь своими желаниями.
Лиф фартука.
От точки Г6 влево откладываем 2-4 см и ставим точку 4.
Соединяем точки 3, 4 и Т2 плавной кривой линией.
Линия низа.
В нашем примере длина фартука 55 см. От точки Т5 вниз откладываем 55 см и ставим точку 5. От нее влево проводим горизонтальную линию, продолжая ее за боковую линию основы платья примерно на 4-6см, и ставим точку 6.
Линия бокового среза.
Соединяя точки Т2 и 6, оформляем боковую линию фартука.
Образовавшийся нижний угол можно закруглить, как показано в нашем примере.
Спинка фартука.
От точки А4 вправо по плечевому шву откладываем 2см и ставим точку 7. Соединяя точки А и 7, оформляем линию ростка.
От точки 7 по линии плеча откладываем 7-10см и ставим точку 8.
От точки А вниз откладываем 7-10см, ставим точку 9. Соединяем точки 8 и 9 плавной кривой, как показано на рисунке.
Юлькин пирог... Боже мой, какая же это вкуснятина!!!
[b]Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.
Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очен
[604x453]В свете приближающегося Нового года хочется сделать как можно больше новогоднего декора своими руками. Недавно мне показали как сделать звездочки из бумаги, которые можно повесить на елочку в качестве елочных игрушек. Как оказалось, звездочки делаются очень просто и быстро. Штук 20 звездочек из бумаги можно сделать за пару часов. Звездочки можно сделать большими и маленькими (от 1.5 см до 6 в диаметре). Такими звездочками можно украсить настольную искусственную елочку или небольшую офисную елку.
Как сделать звездочку из бумаги – пошаговый мастер-класс по изготовлению елочной игрушки своими руками
Вам понадобится:
Ватные диски можно купить практически в любом супермаркете или аптеке, они есть в косметичке едва ли не каждой женщины. А задумывались ли вы, как еще, кроме прямого предназначения, их можно использовать? Мы вот задумались, и подготовили для вас небольшой мастер-класс, посвященный декоративным функциям этого недорогого и доступного материала.
Базовый набор инструментов, которые понадобятся вам в любом случае:
В дополнение к этому запаситесь плотным картоном, пенопластом, крупными бусинами, белыми нитками, швейными булавками, зубочистками и красками. Всё это пригодится вам на определенных этапах работы над разными проектами.
Осень в разгаре, не за горами Новый год, а потому наш мастер-класс будет посвящен самым праздничным элементам декора – новогодней ёлке и украшениям. Начнем, пожалуй, с ёлки.
Итак, прежде всего, нужно обзавестись заготовками (их вам понадобится очень много). Сделать их очень легко – просто сложите каждый ватный диск вчетверо, как показано на рисунке:
Уголки можно скрепить степлером или ниткой, как вам удобнее.
Далее, с помощью плотного картона, ножниц и клея делаем конусообразную основу. Цветной картон лучше покрасить белой краской. Высота конуса может быть любой, на ваше усмотрение. Основа должна быть очень устойчивой, поэтому нижний край лучше дополнительно укрепить тесьмой или полоской картона, наклеенной по внутренней окружности.
Когда «ствол» как следует просохнет, нужно приклеить к нему «иголочки». Начинаем снизу:
Готовую елку можно нарядить с помощью блеска, бусин и лент. На верхушку мы поместили яркую звезду из картона:
Звезду можно сделать так. Вырезаем по шаблону заготовку и дальше действуем по шагам:
И вот наш итоговый вариант:
К слову, расположив заготовки под разными углами, можно получить и вот такую ёлочку:
Теперь, когда ёлка у вас уже есть, возможно, вы захотите украсить квартиру или офис ещё несколькими оригинальными праздничными аксессуарами? Мы с удовольствием подскажем вам несколько способов разнообразить обычный набор снежинок и игрушек чем-то особенным.
Возьмём за основу новогодний (рождественский) венок:
Чтобы сделать нечто подобное, вам, прежде всего, понадобится пенопластовый круг (можно также взять круглый синтетический утеплитель). Можно поискать готовый в магазинах, а можно вырезать его из обычного прямоугольного куска пенопласта и отполировать, чтобы не оставалось углов.
На пенопластовую основу с помощью швейных булавок прикрепляем сложенные вчетверо ватные диски. Можно оклеить только одну сторону, если венок будет висеть на стене, или покрыть весь пенопласт вкруговую, если вы планируете подвесить его, скажем, на люстру:
Не забудьте о ленточке, которая послужит петлей для подвешивания готового изделия:
Когда основа готова, просто приколите или аккуратно приклейте поверх дисков подходящие украшения.
Кстати, чтобы поддержать
Старые елочные шарики можно сделать уникальными и неповторимыми своими руками. Смотрите видео мастер класс декорирования елочных шариков.