https://ok.ru/childish/topic/155465697278826

èñòî÷íèê

Èç êîììåíòàðèÿ: "Ìîæíî åùå ñ ãîðáóøåé âìåñòî êóðèöû ( êîíñåðâû èëè îòâàðèòü),íî òîãäà áåç ãðèáîâ, êîãäà íàðîäó ìíîãî(âåñ-òî õîðîøèé)-íà óðà èäåò. Îòëè÷íàÿ çàêóñêà".

[ïîêàçàòü]

Âûõîä òîðòà 3800 êã. Ïðîäóêòû: ðàñõîä 600-650 ðóá.

ÒÅÊÑÒ ÀÂÒÎÐÀ: "ß áðàëà 2-þ íîðìó ïðîäóêòîâ, ïîêàçàíî â ñêîáêàõ

Òåñòî:

• 3 ñòàêàíà ìóêè (6 ñò.);

• 250 ã ìàðãàðèíà (500 ãð);

• 1 ñò.âîäû.(2 ñò âîäû).

Çàìåñèòü òåñòî è îñòàâèòü â õîëîäèëüíèêå íà 1 ÷. Âûïå÷ü 12-13 òîíêèõ êîðæåé.

[300x]

Ïðèãîòîâèòü ïîñëîéíóþ íà÷èíêó äëÿ êîðæåé (äàíî óæå â äâîéíîì êîëè÷åñòâå, åñëè íóæíî ìåíüøå, âîçüìèòå ïîïîëàì).

Ïëàâëåííûå ñûðêè - 4 øòóêè, íàòåðåòü íà òåðêå

[300x]

×åñíîê 3-4 øòóêè, ïðîäàâèòü ÷åðåç ïðåññ.

Ìÿñî ëþáîå, ÿ äåëàëà ñ êóðèöåé, ïîëó÷àåòñÿ íåæíåå - 700 ãð, îòâàðèòü è íàðåçàòü.

Ëåãêèé íåæíûé êðåì, öåëüíûé ìèíäàëüíûé îðåøåê, àðîìàòíàÿ êîêîñîâàÿ ñòðóæêà... Äîìàøíèé äåñåðò ïîëó÷àåòñÿ áîëåå íåæíûì, ÷åì ìàãàçèííûé!

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 70 øòóê ïîíàäîáèòñÿ:
– ñãóùåííîå ìîëîêî – 1 áàíêà (200 ã)
– ìàñëî ñëèâî÷íîå – 1 ïà÷êà (200 ã)
– ñàõàð âàíèëüíûé (ìîæíî êîíüÿê) – ïî âêóñó
– êîêîñîâàÿ ñòðóæêà – 200 ã
– ìèíäàëü – 1 ñòàêàí

Ïðèãîòîâëåíèå:

×èòàòü äàëåå

Ïðèãîòîâüòå ÿáëî÷íûé ñèäð â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ è ïðèãëàñèòå äðóçåé äëÿ äåãóñòàöèè! Âñåì íðàâèòñÿ èçûñêàííûé è òîíêèé âêóñ äîìàøíåãî ÿáëî÷íîãî âèíà, â êîòîðîì ÷óâñòâóþòñÿ ìåäîâûå íîòêè, à èãðàþùèå ïóçûðüêè â áîêàëå ñ êóáèêàìè ëüäà ñîçäàþò äîáðûé íàñòðîé è óþòíóþ àòìîñôåðó. 

Íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå ýòîò àðîìàòíûé èãðèñòûé ñëàáîàëêîãîëüíûé íàïèòîê ìîæåò âïîëíå ñîïåðíè÷àòü ñ øàìïàíñêèì. ß õî÷ó ðàññêàçàòü âàì îá îäíîì èç ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíåãî ñèäðà.

Äëÿ íåãî ïîòðåáóåòñÿ âñåãî ëèøü 3 èíãðåäèåíòà è 10 äíåé òåðïåíèÿ.

À ïîòîì - òîëüêî èñòèííîå ÿáëî÷íîå íàñëàæäåíèå!

Ïèòü ÿáëî÷íîå âèíî ñëåäóåò ïðîõëàäíûì, íàñëàæäàÿñü êàæäûì ãëîòêîì. Îäíàêî íàïîëíÿòü áîêàë íàïèòêîì ñëåäóåò ïðàâèëüíî — ãóðìàíû ñîâåòóþò íàëèâàòü ñèäð òàê, ÷òîáû åãî ñòðóÿ ðàçáèâàëàñü î ñòåíêè áîêàëà. Ïîêà ñòðóÿ ëåòèò â âîçäóõå, âèíî ïðîïèòûâàåòñÿ êèñëîðîäîì, è íàïèòîê íà÷èíàåòñÿ ïåíèòüñÿ, ÷òî ñïîñîáñòâóåò ìàêñèìàëüíîìó ðàñêðûòèþ âêóñîâîãî áóêåòà. Ïîñêîëüêó ïåíà äåðæèòñÿ íåäîëãî, ïåéòå ñèäð êàê ìîæíî ñêîðåå, ÷òîáû îùóòèòü åãî íåïîâòîðèìûé âêóñ ñî ñâåæèìè ÿáëî÷íûìè íîòêàìè è àðîìàòîì ëåòà…