• Авторизация


Без заголовка 04-02-2025 11:04

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Очень вкусная фокачча картофельная

Не претендую на аутентичность, поскольку фокаччу, именно в Италии, не ела ни разу. Рассказываю тот рецепт, по которому привыкла готовить. Все у меня привыкли этот хлеб именовать фокаччей, так и я называю.
Сложно описать ощущения..., вкусно выходит!

Надо:
- 3 г сухих дрожжей
- 200 мл воды
- 250 г муки
- 2 ч. ложки сахара
- 1 ч. ложки соли
- 150 г картофеля, очищеного от кожуры
- 300 мл воды для варки картофеля
- 2-3 ст. ложки оливкового (растительного масла)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ


рамочка Natali Komjati
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2025 11:32

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ В МУНДИРЕ "ЗОЛОТОЕ СЕЧЕНИЕ"

[показать]

 

Наверняка уж это блюдо известно гурманам)
 
Требуется:
- картофель, клубней 15-20;
- сыр твердый (Голландский, Гауда, Российский), грамм 100-150;
- масло сливочное, от 1/6 до 1/5 обычной пачки;                    
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-01-2025 11:18

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Помидоры по-армянски

Это можно сказать : быстрые и вкусные закусочные помидорчики

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2025 11:14

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2025 11:13

Это цитата сообщения moya-dipressiya Оригинальное сообщение

Тортик "Летний"(без выпечки)

 



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2025 11:10

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт сахарных помидор

[показать]Говорят - эти помидоры отпад .Это в смысле ,очень вкусные . Так что надо бы попробовать и рецептик взять в копилочку 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2025 10:53

Это цитата сообщения Alabama22 Оригинальное сообщение

Летние рулеты

Хотелось бы поделиться рецептом очень простых и вкусных рулетов. Мы когда ездим отдыхать, всегда останавливаемся в одной чайхане на берегу моря и  заказываем это блюдо. Мои сметают все на раз!

Нам потребуются (для одной порции):

тонкий армянский лаваш

большой помидор

огурец

куриное филе

соль, перец по вкусу

твердый сыр 50 гр.

майонез

сливочное масло 20 гр.

(как видите ингредиенты очень простые и доступные)

 

Пошаговое приготовление:

Варите до полуготовности филе, затем режите на мелкие кубики и жарите уже до готовности ( сейчас можно готовить на барбекю, получится ещё вкуснее)

Режете опять же кубиками огурец и помидор, солите, перчите

Натираете сыр на терке

Смешиваете в большой миске овощи, курицу, сыр, добавляете майонез

Раскладываете лаваш, выкладываете полученную смесь. Закрываете по принципу: загнуть с двув краев и закатать в рулет.

со всех сторон обмазываете рулет сливочным маслом и жарите,чтобы лавашик покрылся румяной корочкой(опять же можно использовать барбекю)

ВСЕ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-01-2025 11:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необычайно пышные и невероятно вкусные капустные котлеты

Капустные котлеты по этому рецепту получаются необычайно пышными и невероятно вкусными. Мягкий вкус и лёгкая пряная нотка наверняка помогут сделать эти чудесные котлеты из капусты одним из ваших любимых овощных блюд.

big_109950 (673x504, 170Kb)

Почему-то бытует мнение, что овощные котлеты априори вкусными быть не могут. Это суждение несправедливо, и если вы будете чётко следовать данной инструкции, то в скором времени сами в этом убедитесь.
Никаких сложностей в приготовлении котлет нет. Все кулинарные манипуляции может с лёгкостью осилить даже ребёнок. Одно важное условие: готовить их нужно обязательно в хорошем настроении, в противном случае ничего не получится.
117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-01-2025 11:27

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Как же он хорош! Такой картофель станет любимым гарниром! Картофель в сухарях!

(500x375, 99Kb)

Предлагаю приготовить картофель, запеченный в духовке в панировочных сухарях.
Ничего в нём сложного нет, а выглядит оригинально и очень аппетитно!
Благодаря панировочным сухарям дольки получаются с золотистой румяной корочкой.
Отличный гарнир к мясу или рыбе, а мoжно подать, как отдельное блюдо и просто макать в любимый сoус.
Очень быстро, бюджетно и, главное, очень вкусно.
Это очень простой рецепт, готовится элементарно, можно даже поручить приготовление такого картофеля детям.
Пoпpобуйте и я увеpена, что не пoжалеете.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-01-2025 10:39

Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение

Рецепт жареной картошки на сковороде по швейцарски.

жар123 (662x387, 688Kb)

Жареная Картошка по - швейцарски

 
Рецепт жареной картошки на сковороде по швейцарски:
 
Продукты:
500-550 г сырой картофель
4-5 г соль
30 г растопленного сливочного масла (можно растительное)
30 г топленого масла (можно сливочное или растительное)
тимьян по желанию
грибы, сыр, сметана, малосольная рыба, бекон по желанию

жар2369 (573x346, 359Kb)жар6589 (602x334, 409Kb)
жар58745 (571x351, 305Kb)жар3698 (579x344, 373Kb)
Картофель очистите и натрите на крупной терке для свеклы.
Сразу же сложите в холодную воду и пополоскайте его там минуты три.
Выложите на чистое кухонное полотенце и хорошо отожмите.
Добавьте соль, приправы и растопленное сливочное масло.
 
Как жарить Рёшти
На сковороде растопите топленое масло и выложите на поверхность картофель.
Разровняйте и прижмите.
Жарьте на среднем нагреве минут 5 до образования румяной корочки снизу. Не мешайте!!!
Переверните с помощью тарелки и минуты 3-4 жарьте на тихом нагреве, потом увеличьте до среднего и дождитесь румяной корочки. В общем, приготовьте такой большой драник.
Снимите на тарелку и наслаждайтесь с чем хотите!



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2025 14:36

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Быстрое хачапури к завтраку



3,1 (640x453, 185Kb)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2025 14:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Всеми забытый рецепт печенья. Решила напомнить! Показываю, как готовлю его я.

1 (700x393, 364Kb)

Здравствуйте, друзья. Сегодня хочу напомнить о вкусном печенье, его ещё называют натёртый пирог. Это вкусное, мягкое и рассыпчатое печенье.

Рецепт:
 
Масло сливочное 200 г.
 
Сахар 100-150г.
 
Мука 350-400 г.
 
Разрыхлитель 1 ч.л.
 
Яйца 2 шт.
 
Соль щепотка
 
Варенье 200 г.
Как приготовить печенье:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2025 12:53

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Маяк - садовая фигурка из цветочных горшочков

Из маленьких разного размера цветочных горшочков можно сделать маяк - садовую фигурку для украшения сада.

Маяк - садовая фигурка из цветочных горшочков (5) (453x604, 202Kb)Маяк - садовая фигурка из цветочных горшочков (4) (604x403, 87Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2025 12:37

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Как малину в руках удержать?

13733_92669 (525x700, 412Kb)

Девочки, я хочу вам показать новый (для меня) способ выращивания малины.
С детства я знала такой: Ряды малины удерживались проволокой, натянутой между трубами, вбитыми в землю. Так было у нас в саду. Моя дочка подсмотрела вот такой способ. Они закупили необходимое, а делали мы вместе.

Колья вбили в землю. Колья обработанные, надеемся пару лет простоят. Прикрутили шурупами перекладины. Длинные и поперечные. На них положили сетку с большими расстояниями между проволокой. Мы еще не доделали, но будет и второй уровень с такой же сеткой.

Преимущества такого способа:
Малина растет как ей хочется. Подрастая каждая веточка занимает свою клетку и удерживается в ней. При таком способе, без подвязки растений исключено скопление и уплотнение веток в одном определенном месте. Каждая ветка и ягоды на ней получают достаточно света и хорошо проветриваются. Что должно исключить загнивание ягод.

Мне такая идея очень понравилась.
Наша малина еще маленькая, но ей есть куда расти)))

Источник: http://www.asienda.ru/post/680/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2025 12:31

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

габионы на дачном участке

габионы на дачном участке
Рё (458x424, 225Kb)

Сегодня в качестве декоративного элемента при оформлении природного пейзажа все чаще используются габионы. Что они собой представляют и почему так привлекают дачников и ландшафтных дизайнеров?

   Рё (38) (600x469, 166Kb) Рё (48) (550x413, 129Kb)Рё (13) (528x700, 325Kb)

В переводе с итальянского языка слово «габион» означает «большая сетка с камнями». Действительно, это оригинальная конструкция из очень прочной стальной проволоки в форме прозрачной прямоугольной корзины.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2025 12:29

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Сказочный мини-сад. Сады фей

Как создать дизайн такого сказочного сада?
С большим воображением.

Определите контейнер, который вы будете использовать.
Нарисуйте макет вашего сада палкой или на листе бумаги.
Выберите крошечное дерево в качестве фокуса для вашего сада. Вы также можете использовать древесные травы, такие как шалфей, розмарин или лаванда.
Добавьте крошечные аксессуары, и вот оно!

Посмотрим на миниатюрные сказочные садовые дизайны, которые расширят ваше воображение до максимума.





Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2025 12:26

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Для сада - гусеница из цемента

Тем, кого интересует украшение своего сада, несомненно понравится идея создания забавной фигурки - гусенички из цемента. Приглашаю вас к просмотру мастер-класса от автора - Анны НовоВятской. Спасибо мастерице!

Для сада - гусеница из цемента (1) (366x650, 153Kb)Доброго времени суток! С наступившими и наступающими праздниками)) у нас начался садово-огородный сезон и я решила для компании моим цементным гномикам сделать гусеничку)) запечатлила некоторые моменты сего процесса)) надеюсь, кому и пригодиться...

 фото 18

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2025 10:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необыкновенно вкусный летний пирог с красной смородиной и безе - взрыв вкуса


Красная смородина почти отошла, но я успела. Нравится мне с ней этой пирог,  с черное немного не то, а вот с красной идеально! Кислинка от ягод,нежная основа, безе с кокосовой стружкой - очень даже!!!

65697 (620x413, 176Kb)

65709 (620x413, 210Kb)

65707 (620x413, 165Kb)


0_a2566_8ce6d83e_M (280x120, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2025 10:43

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Кабачковые палочки в сырной панировке

​Кабачковые палочки в сырной панировке

https://www.sloosh.ru/
Ингредиенты:
Кабачок — 2–3 шт.
Яйцо — 2 шт.
Пармезан — 100 г
Сухари панировочные — 1 стак.
Масло оливковое — 2–3 ст. л.
Перец черный молотый, прованские травы, чеснок сушеный — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
 Промываем кабачки под проточной водой, вытираем их насухо и срезаем кончики с обеих сторон.
 Нарезаем кабачки брусками шириной 1,5 см. В одной тарелке взбиваем яйца, а в другой смешиваем
сухари, специи, соль и тертый на мелкой терке сыр. Обмакиваем бруски из кабачков в яичную массу,
 затем опускаем их в сухую смесь. Выкладываем кабачки на противень, застланный пекарской бумагой
и смазанный маслом, сверху палочки также сбрызгиваем оливковым маслом.  Запекаем закуску 
10–15 минут при 220 °C, затем подаем ее на стол.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2025 10:43

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*БИТАЯ* БРОККОЛИ, ЗАПЕЧЁННАЯ С МОЦАРЕЛЛОЙ

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.
Запеченная брокколи и моцареллой – это просто, вкусно и нравится даже детям. 
frittelle-di-broccoli-2 (700x350, 281Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии