• Авторизация


Чебуреки по рецептам бабушек 27-10-2013 19:02

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ЧЕБУРЕКИ ПО РЕЦЕПТАМ БАБУШЕК

Самое сложное в приготовлении чебуреков – правильно замесить тесто. Наши бабушки это умели.

[показать]

Рецепт теста на кипяченой воде: на стакан воды мука бралась в количестве, чтобы тесто получилось крутое. Затем оно раскатывалось в колбаску и резалось на кусочки.

Скалкой раскатывались тонкие лепешки, размером с чайное блюдце, смазывались с одной стороны растительным маслом и заворачивались в рулетики. Далее рулетики пересыпьте мукой, сложите в пакет и отправьте в холодильник на час.

Готовим фарш: порубите мясо, добавьте натертый лук (из расчета 1:1 – сколько фарша, столько и лука), добавьте зелень. Соль и перец по вкусу.

[показать]

Достаем рулетики из холодильника, неразворачивая раскатываем их в очень тонкие лепешки. Тесто получается как слоеное. На одну половинку лепешки кладем фарш и защипываем крепко при помощи вилки, - у нас чебуреки будут похожи на гребешки. Нам осталось только их пожарить.
Еще один «бабушкин» рецепт…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для теста: одно яйцо, 3 стакана муки, стакан воды и соль.

Для фарша: полкило мяса, стакан кефира, 3 луковицы, соль и перец


[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешиваем яйцо, соль и воду (чтобы получился один стакан), добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто отправляем на час в холодильник.

Готовим фарш. Перекручиваем мясо на мясорубке, мелко нарезаем лук, солим, перчим. Добавляем кефир (можно и домашнее кислое молоко).

Тесто делим на небольшие шарики и очень тонко раскатываем. Выкладываем фарш. Жарим на сковороде с большим количеством подсолнечного масла. Чебуреки должны получиться ароматными и сочными. Приятного аппетита!...
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печёночный салат с корейской морковкой 27-10-2013 19:01

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Печёночный салат с корейской морковкой.

Ещё один вариант салата с печёнкой. Очень вкусный, да и на вид красивый. Отлично идёт к праздничному столу. Готовится просто и легко. Попробуйте - он Вам понравится обязательно!


[300x199]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Объёмная накидка на стул 27-10-2013 18:59

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Объемная накидка на стул (вязание крючком)

[показать]

Объемная накидка на стул с цветочным орнаментом связана крючком.

Схема вязания накидки на стул крючком

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькие помощники Санты... 27-10-2013 18:58

Это цитата сообщения Nanina Оригинальное сообщение

Маленькие помощники Санты...

[показать]

 

[показать]

[показать]

 

[показать]

[показать]

 

[показать]

[показать] [показать]

http://benastassi.blogspot.ru/2013/01/blog-post_20.html

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Наполеон" потрясающий рецепт 27-10-2013 18:57

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Торт *Наполеон* Потрясающий рецепт!

Автор рецепта: тори (фото и текст автора)
Предлагаю вам рецепт очень простого, но потрясающего торта *Наполеон* - это лучший рецепт, который я готовила!!!!!

[показать]

Ингредиенты:

масло сливочное - 220 г
яйца - 6 шт
вода - 120 мл
молоко - 1 л
коньяк - 2 ст. л.
мука - 650 г
сахар - 300 г
ванильный сахар - 20 г

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный плед-чехол 27-10-2013 18:52

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

ВЯЗАНЫЙ ПЛЕД-ЧЕХОЛ АВТОР Садыкова Юлия.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубые тапочки с цветком. Крючок 27-10-2013 18:19

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Голубые тапочки с цветком. Крючок

[501x700]


Размер: 37

Вам потребуется: остатки толстой шерстяной пряжи двух цветов, крючок № 3.

ОПИСАНИЕ >>>


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ветчина домашняя 27-10-2013 17:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ

 

[показать]

От промышленной отличается составом, способом и вкусом. А ещё она дороже. Дороже не только как продукт своими руками произведенный, а стоимостью. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самозаполняющееся неожиданное поздравление на новый год 27-10-2013 10:06

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

САМОЗАПОЛНЯЮЩЕЕСЯ НЕОЖИДАННОЕ ПОЗДРАВЛЕНИЕ НА НОВЫЙ ГОД. ЗАГОТОВЬ ТАКИЕ СВОИМ ДРУЗЬЯМ

[700x467]

Отправь другу улыбку - шуточное поздравление с Новым годом!

В ожидании Нового 2014 года все больше хлопот и предпраздничной суеты. Вы стараетесь все успеть и все предусмотреть, но, по закону подлости, в самый последний момент, что-то да забудете или не успеете. И нет ничего хуже наспех придуманного поздравления, когда получатель явно ощутит, что именно на него у Вас немного не хватило времени.

Но, если вы действительно оказались в такой ситуации, загляните на сайт «Кулинямка» по адресу http://kulinyamka.ru/pozdravlenie-s-novym-godom.html и вам не придется искать тексты поздравлений в сети или сочинять что-то свое, потому что мы за Вас уже все придумали! И это - не стандартное поздравление с пожеланиями здоровья, счастья и богатства в наступающем году, которые ваши друзья и родные и так получат с избытком.

Это смешное поздравление, которое вы напишите сами с нашей помощью, отвечая на несложные вопросы.

Вы улыбнетесь сами и отправите улыбку своему другу.

За непродолжительное время, не выходя из дома, Вы сможете отослать небольшие виртуальные открытки каждому из Ваших близких и родных. А если у кого-то нет связи с Интернетом - это не беда, потому что наше поздравление можно распечатать и легко отправить адресату по обычной почте.

Это необычно и интересно? Безусловно! Поэтому мы ждем Вас к себе в любое время. А пока Вы будете составлять список адресатов, у вас будет возможность заглянуть на другие странички сайта, чтобы подобрать меню для новогоднего стола, узнать, как правильно выбрать шампанское, и какие цвета больше всего нравятся символу наступающего года.

[500x500]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Павлик 27-10-2013 10:04

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Павлик

Сначала назвала Пашей...Потом думаю, ну какой Паша, это же Павлик!

1.
[524x700]
Ещё 1 фото>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Резинка "Патронташ" 27-10-2013 10:03

Это цитата сообщения velena13 Оригинальное сообщение

Резинка

[показать]  
 

Резинка Патронташ

Эта красивая резинка двусторонняя. Она более упругая и плотная, чем обычная и отлично подойдет для вязания планок, застежек, воротников. Вяжется она очень просто: только при помощи лицевых петель и некоторые петли снимают непровязанными.  Для образца узора набирают количество петель, кратное 4, плюс 3 петли для симметрии узора, плюс 2 кромочные петли.

1 ряд: * 3 лицевые, 1 петлю снять непровязанной, нить перед работой *, 3 лицевые;

2 ряд: 1 лицевая, 1 петлю снять непровязанной, нить перед работой, 1 лицевая, * 2 лицевые, 1 петлю снять непровязанной, нить перед работой, 1 лицевая *.

Далее узор повторяют с первого ряда.

Схема вязания узора

[показать]
Условные обозначения к схеме вязания узора
[показать]

Лицевая петля в лицевом ряду или изнаночная петля в изнаночном ряду.

[показать]

Изнаночная петля в лицевом ряду или лицевая петля в изнаночном ряду.

[показать]

Петлю снять с левой на правую спицу непровязанной. Рабочая нить перед спицей (впереди).

http://knitplanet.ru/uzor/uzori-spicami/rezinki/rezinka-patrontash

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденное тесто на пирожки 27-10-2013 10:02

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Обалденное тесто на пирожки

Обалденное тесто на пирожки

[500x375]

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть
больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО как в детском саду 27-10-2013 10:01

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Творожная запеканка, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО как в детском саду!

Творожная запеканка, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО как в детском саду!

[показать]

Ингредиенты:

250г. творога
1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана молока

  Инструкции: Перепробовала много рецептов творожных запеканок, но этот рецепт кажется самым достойным, т.к. запеканка получается толстой и пышной, как давали в детском саду или в школе.

Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при  200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится!

http://kuking.net/7_832.htm

 


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные цветочки 27-10-2013 10:00

Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение

Вязаные цветочки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный дубовый листик 27-10-2013 09:58

Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение

Вязаный дубовый листик



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание объёмного цветочка 27-10-2013 09:57

Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение

Вязание объемного цветочка





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые огурчики (засолка) 27-10-2013 09:56

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Быстрые огурчики (засолка)

Быстрые огурчики (засолка)

Огурцы любят все, а особенно, если они малосольные. Сезон огурцов уже закончился, но может у кого - то из Вас есть еще в теплицах, то попробуйте засолить поэтому рецепту. Надеюсь, что Вам понравится.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из печени 27-10-2013 09:54

Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Салат из печени

Ингредиенты:
-печень куриная или телячья -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанник с маком 27-10-2013 09:53

Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Сметанник с маком

Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1ч.л. разрыхлителя
- 4 желтка
- пол стакана мака

Способ приготовления:
1) Желтки растереть со сметаной и сахаром. муку смешать с маком и разрыхлителем и постепенно всыпать в сметанно-желтковую смесь.
2) Выпекать при 170 около часа. сверху полить сметанным кремом и посыпать рубленым миндалём.
Приятного аппетита! https://vk.com/public40020627
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мишка от Евгении Афанасьевой 27-10-2013 09:52

Это цитата сообщения irinadas Оригинальное сообщение

Мишка от Евгении Афанасьевой

[354x408]

Источник - http://evaplanet.livejournal.com/19921.html.

Итак, нам понадобятся следующие материалы:

— пряжа (букле, у меня Ice Yarns - Softly Curly (цвет коричневый, заказывала на этом замечательном сайте: http://www.yarn-paradise.com , к сожалению этого цвета пряжу всю раскупили), пряжа "толстая и объемная" - в 100 граммах 160 метров. Чем тоньше пряжа, тем меньше получится мишка.
— крючок № 2 (всегда вяжу только этим крючком, но можно использовать для такого рода пряжи крючок побольше);
— наполнитель (холлофайбер или синтепон);
— бусинки или глазки для оформления мордочки;
- пряжа акриловая "Кроха" - цвет черный (можно использовать любую акриловую, хлопковую пряжу черного цвета).

Голова и тельце (одной деталькой):
1) 3ВП, соединяем, далее по 2СБН в каждую петельку до 12СБН
2) (1СБН, 1прибавка)* 6 раз до 18СБН
3) Провязать 3 ряда по 18СБН
4) Убавляем немного, набиваем, оставляя отверстие.
Ушки, мордочка, хвостик, носик(носик из другой пряжи) = 3ВП, в каждую провязываем по 2СБН = 6СБН
Оформляем мордочку мишки...
5) Шея – 12СБН (продолжаем вязать)
6) (2прибавки, 1СБН) провязываем 8 раз до 20СБН
7) +2прибавки на пузике = 22СБН
8) Провязываем 3 ряда по 22СБН
9) Убавляем, набиваем, закрываем

Лапки – ручки:
1) 4ВП, провязываем в каждую петельку по 2СБН = 8СБН
2) 2убавки = 6СБН
3) 2убавки = 4СБН, убавляем, оставляя ниточку, чтобы ею присоединить лапку к тельцу

Лапки – ножки:
1) 4ВП, провязываем в каждую петельку по 2СБН = 10СБН
2) 2убавки = 8СБН
3) 3убавки = 5СБН
4) Провязываем 4ряда по 5СБН
5) Убавляем, набиваем…оставляем ниточку, чтобы ею присоединить лапку к тельцу.

Пришиваем лапки к тельцу: лапки-ножки пришиваем таким образом, чтобы мишка получился в сидячем состоянии (такие лапки слишком малы, чтобы мишка мог на них стоять.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии