Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Теперь у Вас томатная паста не испортится!
Если у Вас остаётся в банке томатная паста и она быстро пропадает или покрывается плесенью, то её лучше хранить в морозилке. Как? читайте далее сам процесс способа хранения.
Острожно откройте консервированным ножом обе крышки жестяной банки.
Снимите толко верхнюю крышку и накройте всю банку пищевой пленкой.
Поставьте банку на ночь в морозилку.
На следующий день вытащите банку.
Вам всего лишь останется нажать на пасту, для того, чтобы она оказалась в пленке.
При использовании пасты отрежьте столько сколько вам нужно, а остальное снова поместите в морозилку.
В таком виде паста может храниться до 3-ех месяцев.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
Знаменитые повара творили поистине чудеса, услаждая вкус богатых и именитых хозяев и гостей приготовлением жареного мяса. В русских печах зажаривали целые тушки молоденьких поросят, крупную и мелкую птицу. Это были простые и разумные способы жарки – мясо помешалось в печь и поливалось выделяющимся соком и жиром. Благодаря этому пристрастие русского люда к вкусной поджаренной корочке происходило гораздо позже. Сегодня мало кто использует для приготовления русские печи, но рецептов от этого становится только больше.
Это мясо жаренное на сковороде будет готово через 5-10 минут и все благодаря специальному маринаду. Мясо получается сочным, с аппетитной хрустящей корочкой. Для этого блюда хорошо брать свинину или курицу. Мясо в маринаде можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней и жарить его по мере необходимости.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбные сухарики
[317x480]Когда-то сухари спасали от голода, а сегодня они идеально дополняют бульоны, супы-пюре, прекрасно сочетаются с салатами. А еще это отличная закуска к пиву. Кстати, покупать их в магазине не обязательно: каждая хозяйка может приготовить ароматные сухарики в домашних условиях, получаются они гораздо вкуснее...
Приятного хруста!!! 
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
оригинальный, роскошный, питательный Супчик "а-ля Строганов"
За осенним обедом в холодную погоду хочется именно такого согревающего, богатого на вкус супчика! Пора переходить к питательным зимним блюдам... И хотя моя душа еще страдает по легким овощным супчикам с прозрачной юшкой, тело уже настоятельно просит густых, наваристых и ароматных супов, потому как надо согреваться...
[400x299]
[400x299]Благодаря кулинарному опыту и житейской смекалке русского графа Строганова у нас теперь есть возможность делать вкусное мясное блюдо с одноименным названием. А можно попробовать сделать не менее вкусное первое блюдо - и убедиться, насколько это может быть просто и даже торжественно! У кого есть супницы - смело на стол!
А повод - он всегда найдется!
Этот суп - отличный повод для воскресного обеда всей дружной семьей!Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сырно-колбасные булочки.
Очень простой и быстрый рецепт, не требующий много времени и усилий. Получаются очень вкусные сырно-колбасные булочки. Могут послужить и закуской к праздничному столу.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
"Ласточкино гнездо" - обалденная закуска!
Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Рыбная запеканка
1..Рыба(в моем случае филе хека)
* 2..1морковь
* 3..2луковицы
* 4..3-4 картофелины
* 5..майонез 5-6 столовых ложек
* 6..50гр тертого сыра
* 7..веточка укропа
* 8..2 зубчика чеснока
* 9..соль,перец
* 10..масло растительное 1ст.л
1. На смазанный противень кладем рыбное филе порезанное полосками(2-3 см).
2. Рыбу перчим солим(чуть-чуть).
3. Морковь,тертую на крупной терке, выкладываем на рыбу.
4. Лук режем полукольцами и выкладываем на морковь.
5. Майонез 4-5 смешиваем с прессованным чесноком,смазываем им лук
6. Сверху кладем картофель,порезанный кружочками
7. Смазываем его маленько маслом посыпаем мелчённым укропом и в разогретую духовку на 200гр
8. За 15-20 минут до готовность смазываем все тертым сыром перемешанным с 1 ложкой майонеза.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Куриное филе в кляре
Ингредиенты:
куриные грудки - 600 гр
яйца - 3 шт
мука - 2 ст. ложки
лимонный сок - 1 ст. ложки
зелень петрушки - по вкусу
соль, перец - по вкусу
смесь "карри"
тертый сыр - 50 гр
Приготовление:
Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой "карри". Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать. Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков. Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40. Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно так, чтобы кусочки не касались друг друга. Жарить с одной стороны - около 10 минут до образования корочки, с другой - около 5 минут, не допуская пересыхания. Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Помидоры , запечённые с сыром в микроволновке
Как за 5 минут приготовить вкусный ужин
[506x366]
Ингредиенты:
помидоры - 400г.
сыр - 40г.
сливочное масло - 20г.
молотые сухари - 15г.
соль по вкусу
Приготовление:
Помидоры промыть, нарезать половинками. В посуду для запекания выложить помидоры срезом вверх.
Масло сливочное растопить, соединить с тёртым сыром и молотыми сухарями, перемешать. Этой смесью посыпать помидоры. Запекать 3-4 мин. При полной мощности. При подаче на стол блюдо можно посыпать измельчённой зеленью. Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Пирог с ветчиной и сыром
Рецепт пирога с ветчиной и сыром.
Приготавливается просто и быстро, а получается очень вкусно.
Надеюсь вам понравится этот рецепт:)
Ингредиенты:
- 4 яйца
- майонез (граммов 250-300)
- разрыхлитель для теста 1,5-2 ч.л
- мука
- ветчина и сыр
Приготовление:
1. Смешать яйца, майонез, разрыхлитель для теста и муку.
2. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
3. Ветчину нарезать, сыр потереть. В форму для выпечки вылить половину теста, сверху на тесто распределить начинку, а потом залить оставшимся тестом.
4. Сверху можно посыпать сыром. Выпекать в духовке при 180 градусах примерно полчаса.
Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение
простой рецепт приготовления куриных крылышек в мультиварке
Ингредиенты:
- Крылышки куриные – 1 кг
- Грибы (у меня лесные) – 500 гр.
- Лук – 1 шт. (можно заменить чесноком)
- Растительное масло – 1-2 ст.л.
- Горчица – 100 гр.
- Соль
- Приправа для курицы
- Зелень
Как приготовить куриные крылышки в мультиварке:
Я готовила куриные крылышки с грибами в мультиваркеPanasonic 18 (мощность 670 Вт, чаша 4,5 л).
Куриные крылышки помойте, разрежьте по суставам (самую маленькую часть я не использую). Выложите в чашу мультиварки с растительным маслом, посолите, добавьте специи для курицы, перемешайте, установите режим «Выпечка» 15 мин.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Рыба запечённая с помидорами и сыром
Ингредиенты:
филе не жирной рыбы 600-700 гр.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубч.
зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
соль,перец
сыр твёрдый 50-70 гр.
Приготовление:
Рыбу нарезать на не большие кусочки,посолить,поперчить.Выложить рыбу в форму для запекания.Посыпать мелко нарубленным чесноком.Сверху смазать сметаной.Помидор тонко нарезать полукольцами,выложить следующим слоем.Посолить.Зелень мелко порубить,сыр натереть на тёрке.Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху.Это завершающий слой. Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30. Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Пирог на кефире (легко - легко)
Пирог на кефире (легко - легко)
Доброе утро! Думаю, что любите пить чай и кофе по утрам и позтому решила Вам предложить рецепт одного очень легкого в приготовлении пирога. В рецепте используется кефир, ведь бывают случаи, когда он остается и и не знаете, где его применить. Здесь, в зтом рецепте. Так, что берите кефир и другие продукты и начнем подготовку для вкусного и легкого в приготовлении пирога. А рецепт, нам предлагает Кристина на сайте:10recertov.net
Это цитата сообщения Александр_Песчаный Оригинальное сообщение
Закуска "Сырные трубочки"
Ингредиенты: – сыр плавленый в пластинках (16 штук) – 300 гр корейской моркови – 3 яйца – 1 большой пучок укропа – 2 зубчика чеснока – 3 ст. ложки сливок – горчица, соль, перец Приготовление: 1. Измельчите в блендере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремобооразного состояния. Добавьте по вкусу горчицу, соль и перец. 2. Начинку нанесите на пластинки сыра, сверните в рулетики и обваляйте в мелко порубленном укропе.
[637x480]
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Сёмга на шубке
Продукты:
300г (приблизительно) филе малосольной сёмги,
1-2 луковицы, 2 варёных яйца,
1 отваренная крупная морковка,
2 отваренных свеклы,
2 отваренных картофелины,
100-200г натурального йогурта(сметаны, дом.майонеза)
зелень по желанию и вкусу.
Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке. Поставить кольцо(для салатов) на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом. Выложить слой свеклы, намазать йогуртом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать йогуртом. На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Салаты с семгой
[500x315]Продукты:
-300г -филе сёмги
-1-2 -луковицы
-2 -варёных яйца
-1 -отваренная крупная морковка
-2 -отваренных свеклы
-2 -отваренных картофелины
-100-200г -майонеза
-Зелень
Приготовление:
*Овощи натереть на крупной тёрке,
*Лук нарезать мелко,
*Яйца натереть на тёрке.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Рыба под вкусным маринадом
[500x350]Рыба под вкусным маринадом
Продукты:
-Рыба - 600 г
-Морковь - 3 шт
-Лук - 6 шт
-Томатная паста - 3-4 стол.лож.
-Соль
-Специи
-Яблочный уксус -2 стол.л.
-Подсолнечное масло
Приготовление:
*Морковь натереть на крупной терке,
*Лук порезать полукольцами и тушить с морковью до готовности.
*За 2-3 мин. до готовности добавить томатную пасту,
*Соль, специи, зелень.
*Рыбу почистить, порезать на куски и припустить в подсоленой кипящей воде.
*Затем отделить рыбу от костей и разделить на небольшие кусочки .
*На дно кастрюльки выложить немного маринада, затем рыбу слоями,
*Тушить до готовности на небольшом огне.
*За 2-3 минуты до этого добавить соль, специи и уксус.
*Дать рыбе настояться настояться 4-5 часов.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Перец, фаршированный рисом и грибами
Фаршированный перчик в зависимости от начинки может быть и самостоятельным мясным блюдом, и сытным гарниром, и легкой овощной закуской. Вы можете смело менять ингредиенты начинки и их пропорцию, таким образом, каждый раз получая новое блюдо.
Один из вариантов этого блюда - перец, фаршированный рисом и грибами.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!
Предлагаю интересный рецепт котлеток с картошечкой, да еще и в сметанно-томатном соусе.