Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
izum.darievna.ru/page/kabachkovyj-tort
Ингредиенты:
2 кабачка;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки;
200 г сметаны;
3 зубчика чеснока;
паприка, соль по вкусу;
растительное масло для жарки;
50 г тертого сыра.
Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение
быстрые цукаты из цитрусовых
forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.
Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.
Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.
Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)
У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов
Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),
довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной
Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.
У меня ушло около 35 минут.
Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные
Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
[330x440]1. Для того, чтобы говядина при жарке или запекании получилась мягкой, ее можно замочить в майонезе с горчицей или выдержать в маринаде (лучше на ночь): раст. масло (не даёт вытекать соку) + горчица 1ч.л. (чтобы было мягким) + любимые приправы для вкуса.2. Жесткая говядина быстрее сварится, если при варке положить в кастрюлю немного воска или добавить 1 ч. л. уксуса.
3. Если суп пересолен, то это можно исправить, положив в него тряпочный пакетик с рисом, проварив несколько минут и оставив до разбухания риса.
4. Если при варке пригорел рис, то от запаха легко избавиться следующим способом: нужно переложить рис в другую посуду, сверху положить кусочек хлеба и накрыть крышкой на 5 минут.
5. Для того, чтобы очистить кожуру с помидор, необходимо сделать надрез крест на крест снизу плода и замочить в кипятке на 3 минуты.
6. Если рыба имеет сильный запах тины, то при варке нужно добавить немного молока.
7. Для того, чтобы на кухне не было сильного запаха жареной рыбы, нужно во время жарки положить на сковороду несколько кусочков картошки.
8. Пятна от йода выводятся таблеткой аспирина с водой. Ни следа. На себе проверено.
9. Для того, чтобы избавиться от запаха в холодильнике, нужно положить туда кусочек угля, кофе в зернах, черный хлеб или соду.
10. От засоров в раковине поможет следующее средство. Нужно засыпать половину стакана соды, а сверху вылить стакан уксуса.
11. Для того чтобы отбелить ванну, нужно взять соду, капнуть туда несколько капель нашатырного спирта и этой смесью хорошо протереть ванну. Она станет белоснежной.
12. Для того, чтобы убрать неприятный запах из термоса, нужно засыпать в него 2 столовые ложки риса, сверху залить теплой водой и хорошо встряхнуть. Потом промыть кипятком.
13. От запаха сигарет в квартире хорошо помогают развешенные мокрые полотенца.
Очень важные и необходимые "мелочи" жизни >>>
Это цитата сообщения Премьер Оригинальное сообщение
Что бы ни говорили, а музыка 70-х - 90-х годов прошлого века до сих пор остается самой востребованной. И будет пользоваться спросом ещё долго: потому, как халтуру тогда на эстраду не выпускали. Предлагаю вам, милые девушки и женщины, 200 лучших песен великой страны, которой уже нет. Но в которой большинство из нас родились. Наслаждайтесь!
[650x650]Для просмотра всех песен двигайте вниз квадратную кнопочку справа.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
[400x400]
"Внимание! Владелец красного "Феррари", припаркованного под ковшом экскаватора, срочно купите себе валидол!"
Вот она женская верность: замужем в третий раз, а любовник один и тот же!
C улицы пришли два куска грязи: Говорят, что они мои дети: Пойду отмою - по голосу вроде похожи :)
Любовь- парадоксальное состояние живого организма, заставляющее забыть о собственной заднице и думать о чужой..
Из дневника:
День 1. Решила сесть на диету.
День 2. Решила больше не принимать скоропалительных решений.
Жильцы дома №8 скинулись и подарили бабушке Антонине Макаровне тур в Амстердам. Пусть посмотрит, как выглядят настоящие наркоманы и проститутки.
Это цитата сообщения Синельников Оригинальное сообщение
Мне кажется, это самый полный список сайтов, с которых бесплатно можно качать аудиокниги. А поскольку я фанат этого вида чтения, то с удовольствием порылся и собрал все сайты до кучи (они расставлены по алфавиту).
Буду рад, если смог кому-то помочь в поисках. Буду благодарен, если кто-то пришлет мне ссылку на незамеченный мною портал. Хочу сразу предупредить, что на сайты, которые в данный момент не работают или на которых размещена отъявленная самодеятельность, я ссылок не давал.
Приятного вам чтения!
http://abuki.info/ - один из крупнейших сайтов подобного рода. На http://abuki.df.ru/forum/ - форум любителей аудиокниг (можно самому научиться записывать книги)
http://akniga.com/akniga/ - каталог ссылок на аудиокниги в сети eMule. Хорошие свежие поступления – тут тебе и Акунин, и Дэн Браун, и Веллер, и Аксенов.
friends-forum.com/modules.php?name=EBooks&file=genres - каталог ссылок на аудиокниги в сети eMule Что такое eMule
Как настроить eMule
http://lib.aldebaran.ru/ - крупнейший и один из самых известных ресурсов такого рода
http://audiobook-32kbps.nnm.ru/ - книги под девизом «Аудиокниги в битрэйте 32. Меньший размер, достойное качество»
http://audiobooks.ulitka.com – много разных жанров, много интересных авторов. Удобная навигация
http://www.audiobookz.ru – немного странный набор книг для скачивания, с явным перекосом в сказки, чего от подобного сайта не ожидаешь. При каждом удобном случае предлагают заказать книги на DVD
http://www.audiokniga.jino.ru//downloads.html (он же - http://www.audiokniga.biz.ua/download.html) - небольшой раздел современных книг и классики
http://audioknigi-darom.ru/ - не очень крупный ресурс, здесь же можно скачать программы для прослушивания
http://audio.rambler.ru/archive_sections.html?s=160 – небольшое количество классики – скорее для приличия размещенное на радиосайте
www.ayguo.com – сайт классической русской литературы
http://ayguokhuru.ru/ - сайт появился недавно, выбор не очень: есть Достоевский, Ильф и Петров, Зюскинд, Легкий способ бросить курить - Аллена Карра
audiotheater.indeep.ru/spekt.html – треки аудиоспектаклей по Бродскому, Стругацким и даже Мураками
http://collection.uran.ru/ - преимущественно сказки и рассказы для детей
http://disochek.ru/category/audiobooks/ - довольно много современных книг, подобранных с учетом вкусов оригинальных хозяев сайта
http://www.gorodfm.ru/skazki - обалденный проект лучших екатеринбургских актеров, которые начитывают популярные сказки. Проект называется «Старые сказки о главном» (сейчас там 130 сказок)
http://www.gramota.ru/radiosafonova.html - аудиословарь русского языка(скачать, кажется, нельзя, но попал в этот список потому, что уж больно вещица хороша – рекомендую)
http://www.mp3kniga.com/download.php - относительно небольшой ресурс, впрочем, хорошо разбитый по жанрам
http://rus-voice.net/cat/ - много книг разных жанров, преимущественно современных
www.skazochki.narod.ru/sound/menu.html - много сказок. Нужен проигрыватель Real Audio. Скачать его можно тут же, на сайте
http://soundbook.ru/download/ - сайт студии «Звуковая книга». Тут можно послушать книги и радиопостановки знаменитых произведений, сказки, притчи и даже анекдоты
http://volkswagen.msk.ru/audio_books/audiobooks.htm - один из крупнейших каталогов книг
www.zipsites.ru/?n=14/1/ - довольно академический подбор книг – преимущественно лекции по филологии, истории и даже НЛП
1001skazka.com/abooks/abook1.html – самый широкий ассортимент. Есть предупреждение: можно скачать, но потом обязаны приобрести легальную копию, а закачанное стереть с жесткого диска.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
РАЗЖИЖЕНИЕ (понижение свёртываемости) крови народными средствами...
Сегодня ночью был приступ головной боли... Под утро пришлось вызвать скорую...
Когда вводили внутривенно лекарство, врач сказал, что очень густая кровь, необходимо, в первую очередь, обратиться в больницу, а во-вторых пить разжижающее (понижающее свёртываемость крови).
Назвал препараты, но моя больная голова отказалась их запомнить...
А поскольку я вообще стараюсь не пользоваться медикаментами, вот нашла в инете (по горячим следам).
И вообще, у меня в дневнике очень много сообщений, связанных с народной медициной (болячек у меня за жизнь поднакопилось предостаточно). Натуральное - оно как-то ближе к душе. Вот и собираю применительно к своему организму.
В этом рецепте снова нашла упоминание о свёкле. Сколько я видела народных советов - и везде родная доступная свёколка. Вот уж поистине "один обед от семи бед!...
Может быть, ещё кому-то пригодится.
"Разжижить кровь.
Такого термина, как разжижить кровь, в медицине не существует. Разжижить кровь - значит понизить свертываемость крови. Разжижить кровь можно, изменив питание. В рационе должно быть много жидкости. Ешьте огурцы (они на 97% состоят из воды), пейте красный виноградный сок (полстакана в день снижает на 75% активность тромбоцитов), а также клюквенный чай (2 ложки ягод на стакан кипятка, он также прекрасно уменьшает свертываемость крови). Следите, чтобы в продуктах питания содержался йод (ешьте обязательно, регулярно, морскую капусту: сухую измельчите на кофемолке и 1 раз в день по 1 ч.л., вместо соли с едой.), он уменьшает вязкость крови, повышает тонус сосудов.
Разжижению крови способствуют продукты, которые содержат таурин, который нормализует кровяное давление. Его много в морепродуктах и морской рыбе. Добавьте в рацион грецкие и миндальные орехи (по 1 ст.л. в день).
Употребление чеснока в пищу уменьшает вязкость крови. Включите в свой рацион дыню, грейпфрут, красный болгарский перец и помидоры.
Способствуют разжижению крови трава донника, гинкго билоба, черешня и вишня и др. Отлично разжижает кровь красное сухое вино. По бокалу вина в день с едой - отличное средство.
Сгущают кровь травы и продукты: арония, гречиха, грецкий орех, тысячелистник, валериана, пустырник, софора японская, лопух, зверобой, хвощ, кровохлебка, пижма, кукурузные рыльца, пастушья сумка, дубовая кора, кора калины, репешок, шиповник, манжетка сверкающая, хвоя всех хвойных деревьев и другие травы.
С пищей будьте аккуратнее и старайтесь не есть продукты, повышающие свертываемость крови. А именно: гречневую крупу, крапиву, бананы, зелень (укроп, петрушка, кориандр, шпинат), капусту белокочанную, плоды шиповника, рябины обыкновенной (красной) и черноплодной.
Разжижают кровь: горький шоколад (содержание какао более 70%), чеснок, лимон,
Это цитата сообщения Какраз Оригинальное сообщение
[574x600] [600x372] [450x600]От Светланы Сорокиной
[507x699]
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
С чем носить длинную юбку: варианты
Еще варианты здесь:
http://vogueon.ru/s-chem-nosit-dlinnuyu-yubku-setyi-s-dlinnyimi-yubkami/
Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
Инфографика. Здоровье
Смотрите ранее: Инфографика, часть 1 * Инфографика, часть 2 * Инфографика, часть 3
[800x]20 полезных материалов >>>
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Необыкновенно красивое платье
[467x800]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения alisa888_verbitskaya Оригинальное сообщение
*АЛИСА* (ПРИМЕНЕНИЕ ВИТОГО СТОЛБИКА "КЛОУНЗ")
ВОТ ЭТОТ ВИДИО-УРОК "ВИТОГО СТОЛБИКА" МОЖЕТ ОБЪЯСНИТЬ МОЕ ПРИМЕНЕНИЕ ВЯЗАНЫХ БУСИНОК....МОЕ КОЛЕСО ОКАЗАЛОСЬ УЖЕ ИЗОБРЕТЕННЫМ,ЗАТО ТЕПЕРЬ МНЕ ЛЕГЧЕ ОБЪЯСНИТЬ ,КАК Я ЭТО ВЯЖУ.
http://youtu.be/Tp_B7l0xhSE
Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение
ВИДЕО-ПОЗИТИВ-ТАКИХ ПРИКОЛОВ ВЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ...
Это цитата сообщения Я_вас_любил Оригинальное сообщение
Улыбнёмся? :))
[345x460] [показать] Нашел мальчик октябрятский значок, приходит домой и спрашивает: "Мама, как зовут этого покемона?" [показать]Парадокс: Современные женщины носят парики, красят волосы, накладывают фальшивые ресницы и ногти, делают коррекцию фигуры и подтяжку лица, вставляют силикон в сиськи... И ещё жалуются, что сейчас трудно встретить настоящего мужчину! [показать]От несоблюдения техники безопасности, человек может не только умереть, но и родиться. [показать]Красота - страшная сила, особенно если к ней прилагается хитрая жопа! [показать]Мать тратит 20 лет, чтобы создать мужчину из своего мальчика, а другая женщина делает из него дурака за 20 минут. [показать]Объявление на палатке fast-food:"Срочно требуются опытные шаурмены и бастурматоры."
[показать]Надпись в универе в женском туалете: "Серёжа, я тебя люблю!" ниже подпись: "Дура, Серёжа в другой туалет ходит!" Cмеемся над шуткой до тех пор, пока не поймём её смысла:) >>>
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
[320x315]
Эти маленькие советы и хитрости в наше время могли бы называться «кухонными хаками», но это все еще старые добрые крупицы мудрости. Как и с любыми бабушкиными сказками, секретами и советами, ваш опыт может отличаться. Некоторые из этих перлов пережили несколько поколений – и, судя по отзывам бабушек, они действительно работают...
1. Чтобы убрать неприятный запах с рук после нарезания лука или чеснока, просто потрите их ложкой из нержавейки. Сталь должна впитать запах.
2. Сырые кофейные зерна тоже могут впитать неприятный запах на руках.
3. Если вы пересолили суп, положите в него очищенную картофелину. Она вберет лишнюю соль.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ВАРИКОЗ... народные рецепты... МАЗЬ ОТ ВАРИКОЗА...
Лечение варикоза зависит от стадии заболевания и его тяжести. В медицине существует довольно много препаратов и мазей для его лечения. Но этим занимаются врачи. А я вам расскажу о народных рецептах для лечения варикоза.
На начальных стадиях варикоза и для его профилактики следует ежедневно делать контрастные ванночки для ног. Сначала опускать ноги в холодную воду (20°С и ниже) на 3-5 минут, а затем в горячую воду - (40°С и выше) на 10-15 минут, затем повторить то же самое сначала. Заканчивать процедуру надо холодной водой. Для усиления лечебного действия можно в воду добавлять поваренную или морскую соль - делать 10% раствор, т.е их расчета 100г соли на 1 л воды.
При чувстве тяжести и болях в ногах после рабочего дня помогает обезболивающая мазь.
Взять 1 стакан свежих или сухих листьев окопника или 0.5 стакана его же корней (или то, или то). Засыпать в эмалированную кастрюлю и залить 1 стаканом растительного масла. Поставить кастрюлю на медленный огонь и кипятить 30 минут с закрытой крышкой. Снять с огня и сразу же процедить, а затем добавить туда 1/4 стакана растопленного на водяной бане пчелиного воска и 20 капель маслянного раствора витамина "Е". Хорошенько размешать и перелить в чистую сухую баночку. Мазь готова.Остудить и хранить в холодильнике.
Перед применением немного мази нужно подогреть на водяной бане, т.к. на больные ноги нужно ее наносить теплую.
[200x296]Компресс из отвара березовых почек - снимает отеки и уменьшает боли в ногах.
1 столовую ложку березовых почек залить 250 мл кипятка, поставить на огонь и кипятить 15-20 минут на медленном огне. Снять с огня, накрыть крышкой и остудить. Затем процедить и делать из этого отвара компресс на ночь. Для этого нужно намочит сложенную в четыре слоя марлю или мягкую х/б ткань, наложить на вены, сверху прикрыть компрессной бумагой и укутать теплым шарфом или полотенцем.
Компресс из молочной сыворотки - снимает отеки и уменьшает боли в ногах.
такой компресс делается аналогично компрессу из отвара из березовых почек. Сыворотку нужно немного подогреть перед использованием.
Хорошо помогает при болях в ногах и венозных узлах компресс из кусочков помидора. Для этого нужно спелый помидор хорошо вымыть и порезать на мелкие кружочки. Приложить их к распухшим венам и забинтовать.Держать 3-4 часа, а затем нужно поменять помидор на свежий и держать еще 3-4 часа.
Следующий состав также помогает уменьшить отеки и боль.
Для его приготовления нужно взять 40г сенной трухи, 1 столовую ложку сушеных листьев лопуха, 1 столовую ложку цветков ромашки аптечной, 1 столовую ложку корня копытня, 1 столовую ложку сушеной травы кипрея ивсе хорощо перемешать, а затем залить 1.5 л кипятка. Поставить на огонь и варить 25 минут на медленном огне. Далее добавить 20г хорошего сливочного масла (жирного) и варить еще 30 минут, пока масса не загустеет и станет вязкой. Снять с огня, процедить, переложить в чистую баночку и остудить. Хранить в холодильнике. Перед применением состав подогреть и наносить на больные вены.
Мазь от варикоза!!!
Предварительно нужно натереть небольшой кусочек 60% хозяйственного мыла и растопить его, нам понабится 1 столовая ложка жидкого мыла.
Нужно выжать сок из репчатого лука - нужно 1 столовая ложка сока.
Свиное нутряное сало вытопить( смалец) - нужно 1 столовую ложку.
Готовим мазь: смешать свиное топленое сало - 1 столовую ложку, 1 столовую ложку мази "Вишневского", 1 столовую ложку ихтиоловой мази, 1 столовую ложку жидкого хозяйственного мыла и поставить
на медленный огонь, чтобы все растворилось. Мешать постоянно. Не кипятить! Снять с огня и добавить в состав 1 столовую ложку сока репчатого лука, 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку сока алоэ. Хорошенько размешать и остудить. Нанести на больные вены, замотать чистой тряпочкой и забинтовать, не туго. Держать повязку сутки, а затем сменить ее на новую. И делать так до тех пор, пока мазь не кончится. Эта мазь очень хорошо лечит варикоз.
Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение
И вкусно,и красиво!
Большое спасибо МАСТЕРУ,который выложил эти фото в интернете.Всё очень понятно,теперь каждая хозяюшка сможет порадовать свою семью не только вкусной,но и красивой выпечкой.
