[495x674]
[584x516] 
[429x634] 
[584x700] 
Как не крути, а на новогодние застолья часто готовят утку, гуся или курицу. Чтобы во время выпекания птица не расползлась (нафаршировать ее можно чем угодно: хоть яблоками с черносливом, хоть клюквой с розмарином), а крылья не обгорели, ее связывают: ножки — друг с другом, крылья — к туловищу. Традиционная обвязка функциональна, но некрасива; профессионалы традиционной японской техники шибари делятся с нами тремя вариантами красивого связывания.
[646x412] 
[676x438] 
[534x411] 