Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Домашний плавленый сыр
[показать]творог — 500 гр.
молоко — 0,5 ст.
масло сливочное — 2 ст. л.
сода — 0,5 ч. л.
соль
укроп
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ОВСЯНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ (ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!)
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение
Домашний йогурт - это просто!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сыр "Моцарелла"
[показать]
молоко (желательно пожирнее) — 2 л.
cоль — 2 ст. л.
вода — 1,5-2 л.
cычужный фермент (пепсин) — 1/4 ч. л.
cок лимонный — 2 ст. л.
Это цитата сообщения мама_Алены Оригинальное сообщение
Как сохранить и использовать молоко и молочные продукты в домашних условиях
Молоко - это самая сбалансированная по всем компонентам пища не только грудного ребёнка, но и взрослого. Человеку жизненно необходимы не просто конкретные продукты, а определённые комплексы пищевых веществ. Таким продуктом и является молоко, куда входят все незаменимые для человека вещества в хорошо сбалансированном виде. 2. Включение молочных продуктов в любой пищевой рацион повышает его полноценность, существенно изменяет качество пищи и способствует лучшему усвоению других компонентов рациона.
Полезные советы
1. Молочные продукты держите в темноте, накрывайте их марлей, чтобы к ним был доступ воздуха.
2. В молоко, перед тем как кипятить, прибавьте немного сахару (0,5 ст. ложки на литр молока), а вскипятив, дайте ему остыть открытым. Такое молоко не прокиснет 2-3 дня. Если у вас подгорело молоко, процедите его через белую чистую тряпку. Повторяйте до тех пор, пока не исчезнет привкус горелого; каждый раз тряпки прополаскивайте в воде. Молоко кипятят в кастрюле с толстым дном, чтобы не пригорело. Меньше пригорает молоко в кастрюле предварительно ополоснутой холодной водой. По возможности надо иметь отдельную кастрюлю для молока, т.к. горячее молоко имеет свойство поглощать различные запахи. Поэтому молоко нельзя держать вблизи таких продуктов, как брынза, салат, соленья, копченья и т.д.
3. Если молоко пригорит, не размешивайте его ложкой, а, как только закипит, перелейте в другую посуду, чтобы не чувствовался запах от пригорания.
4. Вкус пригоревшего молока можно исправить, если к нему добавить соли, а сосуд с молоком поставить в холодную воду.
5. Термосы и бутылки, в которых хранится молоко, лучше мыть водой с примесью питьевой соды, особенно тщательно промывая пробки.
6. Если молоко "убежало", накройте залитое место мокрой газетой - запах не распространится по всей кухне.
7. При варке молочных каш молоко следует солить ещё до того, как в него насыпана крупа.
8. Пересохший сыр можно сделать мягким и свежим, положив его на пару часов в молоко.
9. При приготовлении картофельного пюре лучше использовать горячее молоко; от холодного молока пюре приобретает некрасивый серый цвет.
10. Сыр дольше сохраняет свою свежесть, если хранить его в закрытом сосуде, поместив туда несколько кусочков сахара.
11. В холодильнике сыр лучше хранить завёрнутым в фольгу или полиэтилен. В бумаге сыр быстро высыхает.
12. В холодильнике сыр хранят в наиболее удалённом от морозилки месте. Если нет холодильника, сыр следует хранить завёрнутым в ткань, смоченную солёной водой.
13.Горчица лучше сохраняется и не сохнет, если вместо воды развести её молоком. Масло в жаркую погоду не тает, если маслёнку с маслом обернуть салфеткой, смоченной в солёной воде.
14.Чтобы при обжаривании пирожков в сливочном масле оно не почернело, положите в него сырой картофель.
15. Если в сметану добавить немного свежего молока, она не свернётся в супе, соусе, подливке и т.п.
16. Если в сметану добавить немного свежего яичного белка, она лучше взбивается.
http://www.nanya.ru/articles/7295.html
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Тодес. Юбилейный концерт к 25-летию
Надеюсь многим понравится этот концерт и вы его с большим желанием прослушаете получая от этого удовольствие.
Концерт необычный, не простое рядовое шоу, все таки 25 лет, это дата и солидная!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
КОНСЕРВИРОВАНИЕ. ПОМИДОРЫ В КАБАЧКЕ «САТУРН»
Наступает пора консервирования овощей и фруктов. Предлагаю Вам простой рецепт консервации помидоров с кабачками.
Ингредиенты:
2 кг помидор, - мелкие, крепкие, желательно слегка бурые.
1.5 кг кабачков.
Воды на разницу объема. Ну и как обычно: 50 гр сахара; 50 гр соли каменной; 50 гр уксуса 6%; листик вишни; листик хрена; 2 листика лавра; 4 зубчика чеснока ; острый перчик; 3-4 шт душистого перца; половинку сладкого перца; укроп.
Способ приготовления:
Кабачки режьте кольцами, вырезая семена. В кольца вставьте плотно помидорчики – получатся изделия, похожие на сатурн.
В стерилизованную банку выкладываем на дно зелень и опускаем (плотно) сатурны.
Заливаем банку кипятком, ждем 10-15 минут, затем сливаем воду. Так повторяем 2 раза. На третий раз кипятим рассол с сахаром и солью, в конце добо
авляя уксус. Выливаем рассол в банку и закатываем. Банку переворачваем. Готово. Выглядит и экстравагантно и аппетитно.
[600x449]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Гамбургер "Классический"
Ингредиенты
На 0,5 кг. говяжьего фарша - 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки соевого соуса, кинза, соль, 4 булочки для гамбургеров, 4 листа салата, 2 помидора, 1 соленый огурец
Для соуса: 200 гр. сметаны, 2 ст. ложки горчицы, чили по вкусу
Приготовление
Лук и чеснок очистить. Одну луковицу нарезать тонкими кольцами. Оставшуюся луковицу и чеснок мелко нарезать. Зелень кинзы вымыть, хорошо обсушить, затем мелко нарезать.
Фарш соединить с измельченным луком, чесноком, соевым соусом, нарезанной кинзой, посолить и поперчить по вкусу.
Фарш хорошо вымесить, затем сформировать 4 котлетки толщиной 1 см, а диаметром чуть больше, чем булочки.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлеты до готовности.
Приготовить соус. Чили очистить, нужное количество мелко нарезать. Смешать сметану, горчицу, чили и хорошо перемешать.
Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружочками. Листья салата вымыть, обсушить. Соленый огурец нарезать кружочками.
Булочки для гамбургеров разрезать вдоль на 2 части. Выложить на одну лист салата, затем котлету. Полить соусом, затем сверху положить помидор, кольца лука, кружочки соленого огурца. Накрыть второй частью булочки и подать на стол.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Хлебец из кабачка
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Система оздоровленяи Кацудзо Ниши
Существует очень эффективная и доступная система исцеления нашего организма, созданная в XX веке японским профессором Кацудзо Ниши, который прожил 59 лет, при том, что врачи предрекали ему смерть до 20 лет и были уверены, что дольше этого срока он не проживет.
Система Ниши не требует дополнительного оборудования, навыков и много времени, заниматься упражнениями может любой желающий исцелить свое тело, восстановить физическую и духовную составляющую здоровья. Система включает в себя 6 правил, 4 из которых упражнения, а 2 правила, которые касаются здорового сна.
Твердая постель.
Первое правило заключается в в том, что человек должен спать на полу или доске, одним словом на ровной твердой поверхности. Когда мы спим на перине, матрасе или диване мы даже не подозреваем, что испытывает наш позвоночник, на него приходятся нагрузки, которые вредят нашему здоровью. В случае, когда мы спим на твердом, позвонки находятся в очень благоприятном положении, что очень хорошо влияет на внутренние органы, а сам позвоночник выравнивается. Ниши считал, что значительная часть здоровья зависит от ровного позвоночника.
Твердая подушка-валик.
Очень важную роль для благоприятного положения позвонков во время сна играет также твердая подушка-валик, которая кладется под шею для выравнивания шейных позвонков. правильное расположение позвонков тоже очень важный момент для здорового тело. Подушка-валик являет собой половину цилиндра, разрезанного по высоте, ее можно изготовить самому, имея нужные инструменты.
Упражнение «Золотая рыбка».
Золотая рыбка очень эффективное упражнение, нормализирующие множество процессов в организме, в частности пищеварение. Исполняется упражнение в положении лежа, сначала нужно поставить руки под шею ступни должны быть вместе и перпендикулярно телу, поверхность должна быть ровной. Упражнение заключается в вибрирующих движениях тела от середины тулувища к ступням, при это нужно старатся деражать голову и руки в неподвижном состоянии.
Упражнение для капилляров.
Очень простое, но действующие упражнение, значительно улучшающее циркуляцию крови, этим самым нормализующее множество процессов в организме. Исполнять его достаточно просто: лежа на спине нужно поднять руки и ноги вверх и совершать вибрирующие движения.
Смыкание ладоней и стоп.
Упражнение, которое улучшает не только физическое здоровье, но еще и повышает энергетику человека. В положении лежа нужно сомкнуть ладони и держать их перед грудями так, чтобы кончики указательных пальцев упирались в подбородок, также нужно сомкнуть ступни при этом согнуть ноги в коленях. Желательно проделывать упражнение с закрытыми глазами.
Упражнения для спины и живота
Упражнения выполняются в позе лотоса
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Ингредиенты:
- 300 гр. фарша
- 5 средних сырых картофелин
- 1 большая сырая морковка
- 1 яйцо
- 1 небольшая луковица
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. Выложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные))
Рецепт моей подливы:
Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!
А тех, кого больше интересует не приготовление кулинарных шедевров, а производство битума, приглашаю на сайт tikoizol.ru.
Это цитата сообщения ЛеннТолльна Оригинальное сообщение
Не мной придумано....Заговоры были, есть и будут...
В детстве моего братишку испугала курица. Она налетела на него,оберегая цыплят. Он перестал говорить. Бабушка заговаривала на моих глазах именно вот таким способом,какой описан здесь. На ледяной колодезной воде четко проступила из воска курица с цыплятами. Прочла эту статью и вспомнилось. Не хочешь- ПОВЕРИШЬ!
ЗАГОВОРЫ
Иногда приходится слышать, как вздыхают люди: «О горе, горе!», «О беда, беда!» или на ребенка, смеясь над его шалостями, говорят: «Горе с тобой», «Горе ты луковое»…
Спаси вас Господь так говорить. Горе и беда – живые субстанции, невидимые глазу. А когда мы вздыхаем и говорим так, они туго обнимают нас за шею и говорят: «Я здесь, я с тобой, я тебя не покину». Поэтому лучше чаще говорите, общаясь со своими близкими: «Будь здоров, счастлив, талантлив, богат…» То же самое и себе говорите: «Все проходит, пройдет и эта полоса в моей жизни, я буду счастлив и здоров». Или: «Бог милостив, у него всего много для нас, что попросим, то и даст».
Заговор от зубной боли: Налить воды в стакан на 1/3 - 1/2. Наговорить на воду 3 раза: "Луна в небе, солнце в дубе, замри, червяк в зубе". Выпить воду мелкими глотками. (От экстрасенса Евгения Кудрявцева).
Заговор для остановки кровотечения: "Руда стой, как лед стоит, так кровь из раны не бежит". (От экстрасенса Евгения Кудрявцева).
Если ушибся или упал, шишку набил, надо повернуться к тому месту, поклониться и сказать три раза вслух: «Свято место, прости меня, пожалуйста, не ты меня нашло, а я тебя нашел». Задним числом тоже можно сказать, став лицом к тому месту, где упал.
Если шишку набил на лбу ребенок, мама пусть оближет шишку языком крестообразно сверху вниз и справа налево и сплюнет три раза через левое плечо. Синяка и шишки не будет.
Чтоб память наладить, надо нагнуть голову вниз и, втягивая медленно воздух носом, поднимать голову с открытыми глазами к потолку, задержать дыхание на счет 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 и медленно выдыхать, наклонив голову, через рот (губы трубочкой) – 4 вдоха и выдоха. 1 раз в день 20 дней. Помнить будете все!
Если забыл, куда положил деньги, документы и т. д.,скажи три раза: «Ангелы, помогите найти то-то и то-то». И тут же вспомнишь, что куда положил.
Об успешном учении в школе молятся св. Никите, Иоанну Кронштадскому, Кириллу и Мефодию: «Дайте, святые, ум, талант, разум моей детке в школе (училище, институте)».
Заговор от сглазу:
В стакан налейте воды на три четверти, опустите в стакан 3 чистые ложки, любые – можно чайные. Каждой ложкой по очереди помешайте воду, зачерпните, поднимите ложку широкой частью вверх, чтобы вода по черенку стекала в стакан (все это надо проделать чистыми руками), как бы обмывая ложку, при этом приговаривайте:
« Как не урочится ложечка, так не урочится … (имя)».
Когда сольете воду с трех ложек и три раза произнесете слова заговора, возьмите стакан левой рукой, наливайте воду в правую руку, умойте свое лицо или лицо ребенка, если вы с него снимаете порчу. Можно попить этой
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
леЛекарственные растения от А до Я
Энциклопедия лекарственных растений
Здесь представлена подробная информация более чем о 400 лекарственных растениях (дикорастущих, садовых и комнатных), названия которых приводятся на русском языке и на латыни. Описание каждого растения включает историческую справку и перечень характерных примет. Указаны используемые части растения, время их сбора, способ заготовки и максимальный период хранения. Подробно изложены фармакологические эффекты, область применения лекарственного средства, недуги, от которых данное растение способно помочь. Даются конкретные методики приготовления отваров, настоек, мазей и ванн. Отдельным пунктом выделены противопоказания к применению данного лекарственного средства. Описаны способы культивирования растения на садовом участке, на огороде или в теплице. Помимо народных наименований растений приведены аптечные названия лекарственных средств, которые готовятся на их основе.
| А | Б | В | Г | Д | Е - Ж | З | И | К | Л | М |
| Н | О | П | Р | С | Т | У - Ф | Х - Ц |
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Кабачковый день.. несколько классных рецептов!
[показать]Кабачок - легкоусвояемый и полезный овощной продукт, хорошо влияющий на пищеварение и здоровье кожи.
Летом мы все готовим кабачки. И порой так хочется свежей идеи... Надеюсь блюда, которые я нашла и мне очень понравились, понравятся и вам...
Некоторые рецепты с воплощением от других кулинаров. Мне, например, всегда интересно почитать отзывы от людей, уже приготовивших понравившееся блюдо.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Варенье из нектаринов с апельсином
[500x375]
Легко и просто ! Варенье из нектаринов с апельсином это что- то . Приготовите не пожалеете
1 кг нектаринов
1 апельсин
1 кг сахара
Из нектаринов вынуть косточки, нарезать ломтиками. Апельсины тщательно вымыть в горячей воде, обдать кипятком и нарезать четвертькольцами вместе с кожурой. В кастрюлю уложить слоями апельсины-нектарины-сахар и оставить на ночь. Утром закипятить и отставить. Через 12 часов опять закипятить и отставить. Еще через 12 часов закипятить, прокипятить 5 минут и разложить по сухим чистым банкам. Закрыть герметично.
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
А ТЫ ТАК УМЕЕШЬ ?
Я научился за 5 минут .....классно теперь все свои футболки сложил так.........))
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
Календарь празднования Пасхи и переходящих праздников на 2010-2020 годы
| Год | Начало Триоди | Прощеное воскресенье | Вход в Иерусалим | Пасха | Вознесение Господне | Троица | Петров пост | ||
| 2008 | 17 февраля | 9 марта | 20 апреля | 27 апреля | 5 июня | 15 июня | 19 дней | ||
| 2009 | 8 февраля |
1 марта |
12апреля | 19 апреля |
28 мая |
7 июня | 27дней | ||
| 2010 | 24 января | 14 февраля | 28 марта | 4 апреля | 13 мая | 23 мая | 42 дня | ||
| 2011 | 13 февраля | 6 марта | 17 апреля | 24 апреля | 2 июня | 12 июня | 22 дня |
Это цитата сообщения ValAleks Оригинальное сообщение
Без Калгона
[показать]Собрала в инете
***
ТРИ пакета лимонной кислоты (всего 15гр) и режим кипячения или стирки при 90 градусов. Понаблюдайте слив - такое льется! Я так маме чистила машинку, у нее очень жесткая вода.
***
100 грам лимонной кислоты.
Прокрутить в холостую с режимом стирки для хлопка при 90 градусах.
Можно делать раз в год. Чаще не имеет смысла. Калгонами и всякой подобной ерундой для чистки лучше не пользоваться.
Кстати лимоная кислота также не плохо очищает нагар с старых алюминиевых сковородок и чайников. Для этого надо прокипятить посуду в растворе лимоной кислоты. После каждого кипячения нужно соскребать нагар. Количество повторов зависит от толщины самого нагара. Мы таким образом очистили свой древний чайник и сковороду.
***
У меня при полоскании застучала машинка. Мне кто-то посоветовал насыпать вместо порошка лимонную кислоту и постирать без белья, на 100 град..Пришлось это повторить 2 раза. РАБОТАЕТ БЕСШУМНО, как в рекламе, даже кот не просыпается.
***
У меня невестка раз в месяц прогоняет машину просто с водой и пакетиком лимонной кислоты - нагреватель чистенький!))
***
Где-то в инете примерно год назад читал следующий способ: засыпать в бак 80 г лимонной кислоты и запустить машинку на полный цикл при 90 градусах. Применять раз в 3 месяца (а вообще в зависимости от интенсивности использования машинки). Сам пробовал. У меня AEG вертикалка. Брал б/у из Германии. Ей уже лет 8. В первый раз когда засыпал лимонку, то всякая гадость хлопьями вылетала. По отзывам ремонтников (сам я таковым не являюсь) способ очень эффективный. Правда нельзя использовать при эмалированных барабанах, если на эмали есть трещины (даже микро, которые разглядеть невозможно).
А антинакипины не советуют использовать из-за того, что не все производители мешают в состав то, что надо.
Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение
Пирог с вишней. Рассыпчатый и вкусный )))
За рецепт спасибо 
xxmilaxx.
Ингредиенты:
100 г муки
70 г сахара + 2 ст.л. для посыпки
50 г масла
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара (10 г)
1⁄2 ч.л. разрыхлителя
300 г вишни (свежей или замороженной)
Соединить все ингредиенты, кроме вишни. Переложить тесто в смазанную маслом форму (у меня форма 20 см в диаметре), разровнять поверхность.
Из вишни удалить косточки. Если вишня была заморожена, предварительно разморозить и слить всю выделившуюся жидкость. Выложить вишню на тесто (вдавливать не нужно). Посыпать сахаром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 30-40 минут. Пирог полностью остудить.
Посыпать сахарной пудрой. Этот пирог со шпанкой, поэтому вишня такая светлая с настоящей вишней будет ещё краше )))
Мягкий сладкий рассыпчатый пирог с легкой кислинкой вишни – отличный вариант для семейного чаепития. 
Это цитата сообщения Pannamusic Оригинальное сообщение
Букетики-комментики для вас!Подарок от Pannamusic.
| [показать] |
[показать]