Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Прованское печенье "Наветт"

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Новогодние елочки из бумаги в технике оригами

Скоро Новый год, самый долгожданный праздник, который не обойдется без самого главного атрибута - новогодней елочки. Елочку можно сделать своими руками из бумаги, в технике оригами. К данной работе можно привлечь ребятишек, занять их досуг, чтобы ожидание праздника не было таким томительным) Смотрите фото мастер-класс, который поможет вам справиться с работой - создать елочку для украшения праздничного интерьера)

[620x413]

Читать далее...

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Вышивка к рождеству (образец и схемы) ...от Burda Special

Схемы

1.
[552x379]
300-400 гр.печенья, 500 гр.зефира(ванильного), 1 банка сгущенки(простой или вареной), 1 пачка слив.масла, 100 гр.любых орехов, 3-4 ч.л.какао-порошка, 2 ст.л.слив.масла, 2 ст.л.сметаны, 100 гр.сахара. Печенье растолочь в крошку. Масло взбить со сгущенным молоком, орехи мелко порезать. Все смешать, тщательно перемешать. Зефир разделить пополам. Глубокое блюдо смазать маслом, обложить половинками зефира. Закрыть зефир смесью из печенья. Далее опять слой зефира, слой смеси, закрываем сверху слоем зефира и ставим торт на пару часов в холодильник. Готовим шоколадную глазурь из какао-порошка, сахара, сметаны. В сотейнике все смешиваем, нагреваем на огне до полного растворения сахара.Добавляем 2 ст.л.слив. масла. Еще раз перемешиваем,даем закипеть. Снимаем с огня, даем остыть. В большом тазике нагреваем воду, блюдо с тортом опускаем на несколько секунд в горячую воду. Опрокидываем торт на плоское блюдо, снимаем блюдо с торта. Заливаем торт глазурью, посыпаем дроблеными орехами. Приятного чаепития!
✔Тортик "Дешевый"
- 200 гр. сливочного масла - 250 гр. сметаны - 3/4 стакана сахара - 300-400 гр. крекеров - фрукты Масло, сметану и сахар взбить блендером до однородной массы, добавить фрукты (клубника, черника, банан и т.д.) Перемешать. Добавить крекеры, снова перемешать. Выстилаем пищевой пленкой форму и выкладываем в нее полученную массу, накрываем "хвостиками" пленки, приминаем хорошенько и ставим в холодильник на ночь. Утром перекладываем на блюдо.
✔Торт творожный
500 гр печенья - типа Юбилейное, 400 гр мягкого творога, 150 гр сл.масла, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 2 ст.л. какао, 50 гр изюма, 50 гр грецких орехов. Размягченное сл.масло растереть с сахаром. Добавить творог - всё взбить. Полученный крем разделить на две части. В одну часть добавить какао, в другую - изюм. Каждую печенюшку обмакнуть в молоко и выложить на плоское блюдо плотно к друг другу. Один слой промазать кремом с какао, другой слой - крем с изюмом. Таким образом, чередуя слои с разными кремами, выложить весь торт. Верх и бока также обмазать остатками крема. Верх посыпать размолотыми (скалкой) грецкими орехами. Убрать в холодильник часа на 2.
✔Торт Зебра
-2 упаковки сливок 38% = 500мл -1/2 ст. холодного молока -1 упаковка ванильного пудинга -1/2 ст. сахара -250 г кварка 5% (гвина левана) или нежирный творог -20 печенек с шоколадным вкусом -половинка шоколадки и одноразовая или силиконовая прямоугольная -форма для пирогов Наливаем в миску сливки, молоко, добавляем пудинг и сахар. Взбиваем все миксером пока не получится крем. должны быть мягкие пики. Добавляем кварк или нежирный творог и взбиваем еще полминуты.Форму смазать слегка маслом и выложить творожную смесь. Берем еще полстакана молока и смачиваем в нем наши печеньки. Засовываем печеньки в форму, пока они не достанут дно формы. Ставим форму в морозилку на минимум 4 часа!Для того что бы наш тортик вышел легко из формы мы делали его в одноразовой или силиконовой форме.Натираем шоколад и украшаем.Ставим тортик в холодильник на час что бы он заморозился. конечно лучше всего если он там постоит ночь.
✔Летний тортик без заморочек!
Берем 250 граммов, любого печенья, можно разных сортов. Измельчаем и заливаем 100 граммами маргарина или сливочного масла. Эту жирную крошку укладываем на выстланную бумагой форму для запекания. Хорошенько утрамбовываем крошку из печенья и делаем бортики. Ставим в холодильник. 400 граммов творога, взбиваем с 400 граммами сметаны, добавляем по вкусу сахар и выкладываем поверх печенья. Сверху творожного крема выкладываем ягоды. Снова убираем в холодильник. Желе для тортика легко приготовить по инструкции, остужаем и выливаем поверх ягод. Ставим вновь в холодильник до полного застывания.
✔Летний тортик "Наслаждение"
- сметана — 500 г. - бисквит (по любому рецепту или покупной) — 300 г. - желатин — 3 столовые ложки - клубника - сахар — 1 стакан - киви или др. ягоды 1. 1/2 стакана холодной воды заливаем желатин и оставляем на полчаса. А сами тем временем взбиваем сметану с сахаром. Желатин по истечение получаса ставим на огонь и подогреваем до полного растворения (самое главное – не доводить до кипения). 2. Сметану тоненькой струйкой вводим в желатин, постоянно помешивая. 3. Глубокую посуду застилаем пищевой пленкой, на дно выкладываем ягоды киви(малины, смородины)) и клубники нарезанные на половинки , затем выкладываем слой бисквита поломанного на кусочки, снова слой ягод и ещё слой бисквита. 4. Смесью желатина и сметаны заливаем то что получилось, и ставим на 2 часа в холодильник . По истечение 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо. Приятного аппетита!
✔Вкусный торт Шоколадный слой
1\2 ст. молока 100г горького шоколада 100г слив Читать далее...

1.
[577x413]

Рецепт 1: Мясной рулет из фарша
Из рубленого мяса можно приготовить не только биточки или котлеты, но и такой вот вкусный и оригинальный рулет с яйцом. Если заранее отварить яйца и перекрутить мясо на фарш, его по-быстрому можно приготовить на ужин. Особенно такой рулет нравится детям. Ингредиенты: 1 кг фарша (лучше свино-говяжьего), 2 ломтика белого хлеба, 4 крутых яйца, 2 луковицы, 150г сыра, соль, зелень, черный перец.
Способ приготовления
Хлеб размочить в воде или молоке, отжать. Лук натереть или мелко порезать. Смешать все с фаршем, добавить соль с перцем и не только тщательно вымесить, но и отбить пару минут, чтобы волокна мяса хорошо сцепились между собой. Фарш необходимо приподнять и с небольшим усилием шлепнуть обратно в миску. На лист противня уложить фольгу, на нее, в виде прямоугольника, выложить весь фарш. Посыпать поверхность натертым сыром и нарезанной зеленью, а по центру фарша, в рядок, разложить яйца. Приподнимая края фольги, сформировать рулет и законопатить все щелочки. Рулет полностью обернуть фольгой, в противень налить немного воды и запекать пятьдесят минут (200С). Затем фольгу раскрыть и запечь рулетик еще минут пятнадцать, до появления корочки.
Рецепт 2: Мясной рулет в лаваше
Очередная вариация на тему лаваша. В этот раз с мясным рулетом. До того простое блюдо, что приготовить его смогут и начинающие поварята. Получается безумно вкусно. Ингредиенты: 800г фарша, 4 лаваша, 200г сыра (твердого или полутвердого), луковица, 1 яйцо, соль, перец, маринованные грибы (опята) – 300г, для жарки постное масло, свежая петрушка, укроп.
Способ приготовления
Обжарить мелко нарезанную луковицу. Как лучок станет золотистым, добавить фарш, соль с перцем и жарить до готовности. В немного остывшую массу добавить грибы. Лучше опята, они маленькие, их даже резать не надо. Вместо грибов можно положить оливки, соленые огурчики или вообще обойтись без добавок. На лаваш разложить произвольно тонкие ломтики сыра, посыпать зеленью и выложить фарш не сильно густо, завернуть в рулет. Нафаршировать все лаваши, уложить их в форму и смазать взбитым сырым яйцом. Выпекать пятнадцать минут (180С). Готовые рулетики нарезать на куски.
Рецепт 3: Мясной рулет из свинины с омлетом и грибами
Это не совсем рулет, скорее рулетики, т.к. небольшие по размеру. Разрезанные на части и выложенные на зеленые литься салата, они очень напоминают лесные пенечки. Ингредиенты: 0,5 кг свинины (вырезка, мясо для биточков), панировочные сухари, постное масло. Для омлета: 5 яиц, мука,1 луковица, зелень, соль, 150г свежих грибов, соль, перец.
Способ приготовления
Мясо нарезать на ломтики, как для отбивных. Посолить, поперчить, хорошо отбить молоточком. Приготовить омлет. Мелко порезать и обжарить грибы и лук, пока не станут темно-золотистого цвета. Посолить, остудить. Яйца взбить, добавить соль, ложку-две муки, измельченную зелень и остывшие грибы с луком. Перемешать и испечь омлетики. По размеру примерно с мясную отбивнушку. Их количество должно равняться количеству ломтиков мяса. Здесь нужно подгадать. На ломтик мяса выложить омлетик, свернуть рулет, закрепить зубочистками, чтобы не развернулся. Обвалять в сухарях, обмакнуть во взбитом яйце, обжарить до готовности в большом количестве масла. Или обжарить до корочки на плите, а до готовности довести в духовке, запекая пятнадцать минут (190С), закрыв фольгой, чтобы не подгорели. Зубочистки убрать, рулетики разрезать на три-четыре части, выложить на листья салата.
Рецепт 4: Мясной рулет в тесте
Это блюдо похоже на пирог, но это не пирог, это – рулет из мяса в тесте. Который получается красивым, вкусным и довольно быстро готовится. Лучше взять готовое слоеное тесто. Ингредиенты: 700г мясного фарша, 1 луковица, 1 зубочек чеснока, 1 сырое яйцо (для фарша), маленький пучок петрушки, черный перец, 50г сливочного масла, 2 чайн. лож. горчицы, соль, 3 крутых яйца (для начинки), 400-500г слоеного теста.
Способ приготовления
Чеснок, лук и петрушку мелко порубить и поджарить на сливочном масле. Остудить. Яйцо взбить, отлить небольшую часть для смазки рулета, остальную добавить в фарш. Туда же положить обжаренные овощи и горчицу. Поперчить, посыпать солью, перемешать. Вареные яйца очистить и разрезать пополам. Тесто раскатать, чтобы получился прямоугольник. Если в упаковке два куска теста вместо одного большого, сделайте два небольших рулета. Выложить на середину пласта половину порции фарша в форме небольшого прямоугольника. По центру разложить половинки яиц. Накрыть оставшейся частью фарша. Должно получиться два прямоугольника: один большой – из теста, а на нем, посредине, второй маленький – из фарша. С длинных сторон прямоугольника из теста нарезать полоски, шириной два сантиметра, разрезая их от края до рулета. Это необходимо для того, чтобы Читать далее...

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Пляцок "Червона Рута"

Пляцок "Червона Рута"

[показать]
[показать]

Набор продуктов:

1 яйцо
220 гр сахара
400 гр муки
35 гр растопленного сливочного масла или маргарина(3 ст ложки)
9 ст ложек сметаны
3 ст ложки какао порошок
2 чайные ложки аммония (если нет то замените на соду)

Начинка:

4 белка
200 гр сахара
200 гр кокоса

Для крема:

600 мл молока
3 ст ложки муки
3 ст ложки картофельного или кукурузного крахмала
150-200 гр сахарной пудры
200-250 гр сливочного масла
15 гр ванильного сахара

Способ приготовления:
далее>>>

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

СЫРНАЯ КОЛБАСА Праздничная холодная закуска

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНОЧНЫЕ ТОРТЫ НА НОВЫЙ ЛАД С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ

[показать]

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Кексовый «hot dog»

Кексовый «hot dog» [показать] [показать] мягкое сливочное масло- 100 г сахар - 40г яйцо - 1 шт сметана - 60г мука пшеничная- 90 г мука кукурузная- 50 г разрыхлитель - 1ч.ложка соль лук репчатый сосиски Лук нарезать, обжарить на минимальном кол-ве масла, остудить. Смешать два вида муки с разрыхлителем и солью. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, сметану, тщательно перемешать и добавить к сухой смеси, перемешать и добавить 1 ст.ложку нарезанного и заранее обжареного лука. Разложить тесто по формочкам, заполняя каждую на 2/3, в серединку воткнуть целую сосиску или половинку (в зависимости высоты формочек и длины сосисек), сосиска должна быть немного выше теста (на 2-3 см).. Выпекать в заранее разогретой духовке при t 180С, ~ 20мин, проверить на готовность деревянной палочкой. [400x294]

 

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение

Ксюша. 114 узоров и схем - №6 - 2000

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Вкусные блюда с сосисками

[700x255]
 

Читать далее...

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

ТОР - 10 ОБАЛДЕННЫХ И ВКУСНЫХ ШАШЛЫКОВ!

[700x183]
 

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Для самых маленьких модниц (от 8 мес. до 1 года): ажурное платье крючком

http://vyazalochka.ucoz.ru/publ/vjazhem_detjam/odezhda/azhurnoe_plate/11-1-0-421

[показать]

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Закусочный шашлык в тесте на праздничном столе

Закусочный шашлык в тесте (МК от Елены)

Читать далее...

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Полезные, вкусные и разнообразные капустные котлеты - рецепты приготовления.

Полезные, вкусные и разнообразные капустные котлеты - рецепты приготовления.
Котлеты из капусты.

[300x225]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"530 узоров для вязания спицами". Японская книга узоров.Часть 2.

"530 узоров для вязания спицами". Японская книга узоров.Часть 2.

Во второй части книги, Вы найдете жаккардовые узоры, а также всевозможные косы и переплетения , все эти узоры предназначены для вязания спицами.

1.
[501x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"530 узоров для вязания спицами". Японская книга узоров.Часть 1.

"530 узоров для вязания спицами". Японская книга узоров.Часть 1.

В этой японской книге, Вы найдете 530 узоров, для вязания спицами, а также подробные схемы , которые помогут разобраться с японскими обозначениями. В первой части собраны - ажурные и рельефные узоры.

1.
[501x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Орбита» от Алии!

Читать далее...

Это цитата сообщения eleilla Оригинальное сообщение

Филейное вязание. Лебеди.

1.
[413x599]

2.
[501x599]

Читать далее...

Это цитата сообщения eleilla Оригинальное сообщение

Вышивка. Новый год и Рождество.

1.
[700x505]

2.
[700x505]

Читать далее...