Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Филейная вязаная майка
ВЯЗАНАЯ МАЙКА
Размер: 50/52.
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: 180 г пряжи Adelia -CLAIRE- (50 % шерсти. 50 % акрила: 150 м/50 г) зеленого цвета (404); крючок № 2.
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Праздничные зимние обои для рабочего стола.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Ажурный шарфик крючком.
[500x291]Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
9 ОРИГИНАЛЬНЫХ И ВКУСНЫХ ЗАКУСОК
[604x441]1. Оригинальный салат в шариках
Ингредиенты:
- Стакан отварного риса,
- Банка консер. рыбки(у меня горбуша),
- Яйца вар. 3 шт.
- Майонез-3 стол. ложки.
- Пучок укропа,
- Сырая морковка-1 шт,
Приготовление:
Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать.
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Желтки тоже натереть.
Салатик разделить на шарики,обвалять в зелени,желтках и в натертой морковке.
Приятного аппетита
✔2. Творожные крокеты с овощным салатом
Ингредиенты:
Для крокетов:
500 г творога
1 небольшая морковь
1/2 пучка укропа
горсть рубленых грецких орехов
1 ст. л. растительного масла
1 желток
1 ч. л. тмина
щепотка соли.
Для овощного салата:
2 свежих огурца
100 г редиса
1/2 пучка зелёного лука
1/2 пучка петрушки
листья салата.
Приготовление:
Положить творог в миску, размять вилкой. Добавить натёртую на мелкой тёрке морковь, грецкие орехи, нарезанный укроп, растительное масло, посолить. Хорошо перемешать.
Из получившейся смеси влажными руками слепить крокеты в виде шариков, поставить на пол часа в холодильник.
На блюдо выложить листья салата, на листья салата сверху положить кружочки огурца и редиса, посыпать нарезанными зелёным луком и петрушкой.
На подготовленный овощной салат выложить творожные крокеты, посыпать тёртым желтком и тмином.
✔3. Картофельные шарики для гарниров
Ингредиенты:
- 800 г картофеля
- 50 г сливочного масла
- 1 сырое яйцо для пюре
- красный и черный молотый перец, соль по вкусу
- 40 г пшеничной муки
- растительное масло для жарки во фритюре
Приготовление:
Картофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду.
Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите деревянным пестиком. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемешайте.
Сформируйте из теплого картофельного пюре небольшие шарики. Обваляйте их в муке высшего сорта.
Растительное масло разогрейте до кипения на большой сковороде с высокими бортами или в кастрюле и обжарьте в нем картофельные шарики до золотистого цвета.
Подавайте на стол горячими, украсив свежей зеленью.
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
АДЖИКА «АБХАЗСКАЯ»Такую аджику замечательно добавить в борщ, к мясным блюдам и к курице, но только в небольших количествах.
[600x400] 
[600x400] Ингредиенты
Перец острый 12 шт;
Кориандр молотый 1 ст.л;
Соль 0.5 стакана;
Чеснок 250 грамм;
Петрушка свежая 1 пучок;
Базилик фиолетовый 1 пучок;
Орехи грецкие 0.5 стакана.
Процесс приготовления
У блюд, приготовленных с использованием аджики, умопомрачительный аромат! .
Для приготовления аджики нам понадобятся следующие продукты: перец острый, чеснок, орехи грецкие, соль, кориандр, зелень петрушки и свежий базилик.
Ингредиенты для аджики по-абхазски
Промыть и разрезать перцы вдоль. Очистить их от семян и перегородок.
Чеснок почистить.
Прокрутить перец и чеснок через мясорубку.
Прокрутить через мясорубку грецкие орехи.
Зелень промыть, обсушить, мелко порезать или тоже перекрутить через мясорубку и добавить в аджику. Добавить также соль и кориандр.
Тщательно перемешать смесь, переложить аджику в баночку и поставить в холодильник, как минимум на 1 сутки, чтобы вкусы перемешались и обогатили друг друга. Выход — 0,8 литра. Хранить в холодильнике.
Наша аджика по абхазски готова. Вкусной вам зимы!
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Салат с кукурузой и сухариками: 7 самых популярных рецептов
|
|
[показать]Это цитата сообщения i08r06y64 Оригинальное сообщение
Основы вязания кокетки для детских платьев крючком
Основы вязания кокетки для детских платьев крючком
Опубликовала
maxi
http://www.stranamam.ru/post/8725316/
В этом посте я хочу рассмотреть некоторые моменты вязания кокетки крючком. Этот элемент кроя таит в себе возможности для создания огромного множества прекрасных фасонов платья.
Здесь я описываю как вязать кокетку в детском платье, для взрослого варианта в большинстве моделей необходимо строить выкройки и уже по ним вязать!
Какие бывают основные виды кокетки в вязаных изделиях.
1. Квадратная кокетка.
2. Круглая кокетка.
3. Классическая кокетка.
Самые часто задаваемые вопросы: 1 сколько петель набирать для вязания горловины; 2 как определить высоту кокетки; 3 почему при вязании кокетки получаются широки рукава; 4. как разделить петельки, чтобы в квадратной кокетке получилось "скошенное" плечико; 5 как связать классическую кокетку без выкройки.
Постараюсь ответить на эти вопросы. В интернете много схем и описаний различных платьев, и когда мы только учимся вязать не всегда понятно "откуда что берется" )
Мне кажется, гораздо важнее дать удочку и научить ловить рыбу, чем единожды угостить этой рыбкой)
Кокетки можно вязать сверху вниз и затем уже начинать вязание юбки платья. Или, наоброт, сначала вяжется подол, а затем вверх надвязывается кокетка.
Сверху вниз чаще всего вяжутся квадратные кокетки с рукавчиком реглан и круглые кокетки.
Более подробно рассмотрим на примере квадратной кокетки с рукавом реглан.
Вязание любой вещи начинается со снятия мерок, подбора узоров и расчета плотности вязания.
Для вязания кокетки сверху вниз необходимо снять мерку Обхвата шеи(ОбШ) обхвата груди(ОГ).
Обш=25 см
ОГ= 52 см
Будем считать, что мы вяжем кокетку столбиками с накидом(ссн). Если кокетка вывязывается узором, то при наборе и расчете необходимого количество петель учитывается и раппорт выбранного узора.
Определили плотность вязания: 3ссн=1 см.
Набираем цепочку из воздушных петель(вп).
Если планируется кокетка с горловиной почти под самую шею, то длина наборного ряда цепочки из воздушных петель равна ОбШ+2(1)см. Так как в этом варианте обхват горловины меньше обхвата головы, то, чтобы легко надевать платье на спинке (или полочке, в зависимости от задумки, я буду описывать спинку) делается вырез для застежки.
Если Вы решите делать кокетку без застежки, то длина наборного ряда равна обхвату головы плюс 2-3 см.
Обхват шеи =25 см+2 см=27 см
27см*3ссн= 81 петля.
Мы вяжем ссн поворотными рядами, и в начале ряда первый ссн будет всегда заменять 3 вп подъема.
Поэтому набираем 80вп+3 вп=83(далее по петлям я считаю 81 петлю).
После того, как связан наборный ряд, необходимо рассчитать количество петелек для спинки, полочки и рукавов.
Классический вариант: из общего количества петель вычитаем 4 петли для линий реглана. Оставшееся количество петель делим на 3.
1/3-на полочку;
1/3-на спинку;
1/3-на оба рукавчика.
Так как у нас на спинке будет застежка, то количество петелек на спинке должно быть кратно 2.
81-4=77 петель
77/3=25,66 петель число дробное
Как мы поступим?
На полочку оставим 27 петелек;
На спину 26 петель;
И 24 петли на рукава, на каждый по 12 петель.
Проверим: 27+26+12+12=77 петель
Схем вязания квадратных кокеток очень много в интернете, поэтому здесь я объясняю только принцип.
Если петли разделить таким образом, то получается квадратная кокетка со «скошенным» плечиком рис. 1.1.
Второй вариант разделения для кокетки с прямыми плечиками рис 2.1.
Из общего количесва петель отнимаем 4 петли для регланных линий.
Оставшееся количество петель делим на 4.
1/4 на спику;
1/4 на полочку;
по 1/4 на рукавчики.
81-4=77 петель
77/4 = 19,25 петель
С учетом, что на спинке застежка, количество петелек дб кратным 2.
20 петель для спинки;
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Пирог "Финиковая елка"
Что растет на елке?
Шишки да иголки.
Разноцветные шары
Не растут на елке.
Не растут на елке
Пряники и флаги,
Не растут орехи
В золотой бумаге.
Эти флаги и шары
Выросли сегодня
Для веселой детворы
В праздник новогодний.
Это цитата сообщения юста7 Оригинальное сообщение
ТЕРРИН ИЗ КУРИЦЫ - праздничное блюдо
1кг окорочков, 150гр сливок, 0,5л куриного бульона, 3 средние морковки, лук поре и белая редька дайкон. (она не такая горькая), пакетик желатина, сок и цедра одного лимона, соль, перец, зелень петрушки и укропа. Сварите окорочка, посолить, поперчить. Бульон процедите, добавьте предварительно замоченный желатин, 6 столовых ложек отлейте в отдельную посуду. Овощи нарежьте соломкой и отварите по отдельности в подсоленной воде. Охладите в очень холодной воде(лучше со льдом). На дно формы вылейте немного бульона и вынесите на холод. Когда он застынет, выложите слой овощей, слой зелени и слой курицы. Каждый слой заливайте небольшим количеством бульона.
Сливки взбейте, посолите, поперчите, добавьте цедру и сок лимона и бульон с желатином (6 ложек). На застывший слой курицы с помощью кондитерского шприца выдавите две полоски сливок. Располагайте вдоль формы, отступив от края 1см. Между полосками выложить овощи и залить желе. Опять все застывает Повторяем процедуру - второй этаж. Когда все застынет переверните на блюдо. Можно в форму положить пищевую пленку, чтобы легче вынимать. Я форму переворачиваю и сверху ложу горячее мокрое полотенце. Может вы придумаете свой способ как его оттуда достать...
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Полезные блюда из печени - 50 рецептов с фото
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Блюда с майонезом - 50 рецептов с фото
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Вкуснейшие тортики без выпечки - 41 рецепт
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Сладкий хлеб со сливочной прослойкой и миндальными лепестками
[показать]Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ
Если настоять оливковое или другое растительное масло на веточках пряной зелени, травы поделятся с маслом своими ароматными свойствами и у тебя всегда под рукой будет натуральный ароматизатор для несладких блюд.
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
Сырный колосок (автор "ТРАВКА")
[500x]
[500x]Вкусное, мягкое и нежное дрожжевое тесто на йогурте с не менее нежной начинкой из сыров и вареных яиц с ароматом свежей зелени. Все так вкусно и воздушно, что не смотря на большой размер, колосок улетает быстро и незаметно. Хороша такая подача на стол тем, что не надо ничего резать, а просто отламывать порционный кусочек.
[показать] [500x]пост подготовила
Zoya
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 салатов на Новый Год - Как не упасть в Оливье!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты салатов на Новый Год
Салат "Грибная поляна"
Салат Грибная поляна - это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход - быть в восторге :)
Салат "Мимоза"
Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат "Мимоза" - классический салат лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.
Новогодний салат с печенью трески
Салаты с печенью трески всегда получаются очень вкусными. А этот новогодний салат с печенью трески ещё и красивый! Потрясающее оформление, о котором я вам расскажу.
Салат "Оливье"
Классический рецепт приготовления салата Оливье. Традиционный салат на наших праздничных столах. Рассказываю, как приготовить салат "Оливье", чтобы все остались довольны!
Сельдь под шубой
Селедка под шубой - самое популярное праздничное блюдо на новогодних столах. Классический рецепт салата из сельди, яиц и овощей.
Крабовый салат из крабовых палочек
Классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и рисом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу.
Салат "Арбузная долька"
Салат "Арбузная долька" - свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного
1.
[600x430] Печеночный паштет любят многие. Его можно приготовить самим. Я предлагаю вам легкий рецепт паштета из куриной печени. Он получается очень нежным. Его можно подавать и на завтрак, и на праздничный стол. Это идеальный вариант для фуршета.
Нам потребуется:
500 г куриной печени
150 г сливочного масла
1 морковь
1 луковица
2 ст. ложки измельченной зелени петрушки и укропа
1 ст. ложка смеси пряных трав
9-12 шт. перепелиных яиц
специи
Приступаем к приготовлению.
Мелко режем лук, морковь натираем на тёрке. Наливаем в сковороду немного масла и пассеруем лук примерно пять минут, добавляем натёртую морковь и продолжаем готовить до мягкости.
Отвариваем печень в подсоленной воде. В чашу блендера выкладываем куриную печень, овощи, сливочное масло, часть измельчённой зелени, смесь пряных трав(сухую), специи. Измельчаем до состояния паштета.
Варим яйца 3 минуты, остужаем и чистим.
На пищевую пленку кладем половину паштетной массы, на неё перепелиные яйца. Посыпаем оставшейся зеленью. Сверху выкладываем остальную паштетную массу.
Сворачиваем паштет в рулет с помощью пленки, убираем в холодильник, чтобы паштет застыл.
Из половинок помидоров черри и перепелиных яиц и можно сделать украшения в виде мухоморов.
На блюде раскладываем листья салата, на них выкладываем паштет. Украшаем наше блюдо зеленью и мухоморами из яиц.
Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2015 ГОДА. БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ