Это цитата сообщения Виктор_первый Оригинальное сообщение
ПОТРЯСАЮЩАЯ ШАЛЬ
[500x625]
Потрясающая Шаль
СХЕМА И ОПИСАНИЕ
Все модели дневника
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
100 вязаных цветов крючком и спицами
[показать]Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С НАЧИНКОЙ
СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С НАЧИНКОЙ
Это цитата сообщения Queen_Katerina Оригинальное сообщение
Скатерть из мотивов
[609x700]Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Практическое руководство - "Пледы за 7 дней". 50 моделей с описанием.
Практическое руководство - "Пледы за 7 дней". 50 моделей с описанием.
Богатая коллекция пледов и покрывал собрана в этом практическом руководстве, 50 моделей с описанием и схемами для вязания, причем здесь найдут для себя полезную информацию и те кто вяжет спицами и те , кто вяжет крючком.
1.
[553x700]
Пледы помогут своим видом, создать уют в Вашем доме, а также могут стать богатым подарком, Вашим близким.
2.
[545x700]
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Барджелло Одеяло. Елена Федотова
http://www.ravelry.com/patterns/library/bargello-blanket
[640x426]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Варенье из персиков
Ингредиенты на 6 порций:
Персики - 1 кг
Сахар - 1 кг
Лимон - 0,25 шт
-
Калорийность 1й порции: 681 ккал
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ЛЕТНИЙ ПУЛОВЕР С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Туфельки крючком для маленьких модниц
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Алоэ, мёд и кагор.
 |
|
|
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как приготовить подливу с мясом
Вкусная подлива с мясом подходит к любому гарниру. На приготовление подливы с мясом не уходит много времени. Мясную подливу можно приготовить очень по-разному. Мы с вами поделимся классическим рецептом, но такое блюдо как подлива с мясом даёт место для фантазии. Вы можете добавлять ингредиенты, специи и многое другое по вашему вкусу.
-головка репчатого лука,
-морковь,
-две столовые ложки муки,
-стакан воды,
-соль и перец по вкусу.
1.
[400x267] СОСТАВ
400г куриных желудков, 500г лука, 1 кг куриной печени, 1 яйцо, 50г сливочного масла, 3 ст ложки растительного масла, 2 ст ложки коньяка, 1,5 ч ложки соли, перец, 3~5 лавровых листьев
Куриные желудки промыть. Если они не чищенные, то снять внутреннюю жёлтую плёнку.
2.
[400x267] Отварить в солёной воде до мягкости - от 1 до 1,5 часов.
Варёные желудки откинуть на дуршлаг, слегка остудить и порезать.
3.
[400x267] Если паштет делается для гостей, то резать только мясо, выбирая хрящевую ткань.
Пока варятся желудки, подготовить лук.
Лук нарезать крупными полукольцами.
4.
[400x267] В сковороде на большом огне разогреть растительное масло. Выложить лук, перемешать и убавить огонь до ниже среднего.
5.
[400x267] Тушить лук при периодическом помешивании, пока он слегка не изменит цвет, оставаясь при этом сочным. Не допускать зажаривания!
6.
[400x267] Лук выложить на тарелку.
В сковороду, освободившуюся от лука, добавить небольшой кусочек сливочного масла - примерно 10г.
Положить порезанные желудки и слегка их обжарить.
7.
[400x267] Снять сковороду с огня и остудить желудки.
Куриную печень промыть и отрезать соеденительную ткань и желчные протоки.
В чашу блендера положить одно яйцо, куриную печень, коньяк, размягчённое сливочное масло, соль и перец.
8.
[400x267] Всё взбить.
Добавить жареный лук и взбить ещё раз.
9.
[400x267] Получится примерно 1,5 литра печёночной массы.
Если блендер отсутствует, то печень и лук можно пропустить через мясорубку, а потом уже смешать с яйцом, коньяком, солью и перцем.
В печёночную массу ложкой вмешать куриные остывшие желудки.
10.
[400x267] Взять форму объёмом не менее 1,8 литра.
Форму перевернуть дном вверх.
1.
[400x267] Лист фольги положить на форму и обжать так, чтобы фольга приняла вид формы.
2.
1.
[400x266] СОСТАВ
500г куриной печени, 1 стакан крепкого бульона, 90г мякиша батона, 1 зубчик чеснока, 150г говяжьего костного мозга, 3 яйца, 1/2 стакана густых (35%) сливок, 2 ст ложки коньяка, перец
Мелко накрошить мякиш батона, размешать крошки с бульоном и поставить на маленький огонь. При постоянном помешивании выпарить жидкость до получения однородной плотной пасты. Остудить и вмешать растолченый зубчик чеснока.
Печень с костным мозгом пропустить через мясорубку, а потом для полного удаления нервной ткани, протереть печеночную массу через сито, накладывая по 2~3 ч ложки за один раз и каждый раз очищая ячейки сита.
2.
[400x266] Смешать печень, хлебную пасту, сливки, яйца, коньяк, соль, перец. Все хорошо взбить.
Прямоугольную форму смазать сливочным маслом, на дно положить промасленную кальку. Выложить смесь в форму. Форму сверху закрыть фольгой.
Поставить в прогретую до 180°С духовку и готовить 1 час, пока поверхность не станет плотной на ощупь.
Остудить и очень плотно накрыть пленкой. Если поверхность паштета будет в контакте с воздухом, цвет изменится с розового на серый.
3.
[400x266] Поставить в холодильник на ночь для созревания.
За час до подачи на стол, вынуть из холодильника.
Непосредственно перед подачей снять пленку, вынуть из формы и порезать толстыми ломтями.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Ажурный топ - крючком
[307x400]
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
ТОР - 9 ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Лучшим хозяйкам на заметку
1. Салат "Сердце ангела"
2. Салат "Морская звезда"
3. "Ежик с корейской морковью"
4. Слоеный салат "Мой генерал"
5. Салат с курицей, грибами и сыром
6. Салат "Арбуз"
7. Вкусный салат с копченной колбасой
8. Салат из курицы с сыром
9. Салат "Малахитовый браслет"
Это цитата сообщения liudmila8260 Оригинальное сообщение
Вязание крючком
1.
[352x417] Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Схемы узоров крючком - рукодельная красота в доме
Эти великолепные узоры пригодятся рукоделочкам не только в украшении одежды, но и для создания уютных пледов, подушечек, накидок и скатертей. Сохранив эти схемы узоров крючком, вы всегда под рукой будете иметь красивый способ сделать дом еще уютнее!
