Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Количество самолетов в небе побило рекорд
Автор Мария Морозова
Надеюсь, вам придется по душе мой первый в жизни фото мастер-класс.
И вторая в жизни ватная игрушка (первая была вчера) и уже на ёлочке :)
Я не претендую ни на какие звания мастера, просто покажу свой опыт.
Мне, скажу сразу, очень понравилось работать с ватой. Материалы все доступные, а воможности беграничны. Я уже год собиралась сделать из малюсеньких головок игрушки на ёлку... и о, да! Тот день настал :) Игрушка получилась не твердая......мы сами можем регулировать степень жесткости. Чем больше клея, тем тверже. В районе платья очень мягко, проминается. А вот ручки твердые, грудка твердая.
Итак, выгоняем всех бегающих и мешающих творчеству (ну, хотя бы уложите их спать)!
Автор ТальяНа Маленькое чудо: Дорогие мои, предлагаю Вашему вниманию свой новый МК, теперь мы сошьем кукле нежные, кружевные чулочки.
Для основы чулочка можно использовать готовые носки или колготки. если остановитесь на колготках, то рекомендую небольшой размер 80-86, но следует учесть размер куклы, мне подходит именно такой размер, т.к. рост моих девчонок в пределах 41-42 см.
Я очень люблю носки что-то вроде "лапши", это мои самые любимые, так как у них богатая цветовая гамма и отличное качество. Мой мк будет продемонстрирован именно на таких, только другого оттенка.
Так же для украшения чулочка необходимо кружево разной ширины.
Для образа куклы наиболее подходит цвет топленого молока. Начнем. Отрезаем нижнюю часть носка (со стороны мыса) и выворачиваем наизнанку. На этом носке резинка двух видов, поэтому я соединяю стороны исходя из ширины узора.
Отступив от верхнего края 2,5 - 3 см, прокладываем строчку (шаг 2) чуть растягивая материал.
Отрезаем получившийся носочек от лишней части , отступив 2 мм от шва. Выворачиваем чулочек на лицевую сторону и сшиваем верх детали.
Теперь, растягивая верх чулочка, прокладываем строчку "зиг-заг" по всему краю.
Пришиваем относительно широкое кружево на внутреннюю сторону чулочка, так как потом мы его будем отворачивать на лицо. Вот как это выглядит. Можно остановиться и на этом этапе, но хочется многослойности) Поэтому берем кружево поуже и отступив от первого кружевного слоя 2мм вверх, снова пришиваем.
Завершаем третьим слоем, пришивая симметричное кружево. Вот такие кружевные чулочки получились.
E-XERY link-class="media-text_lnk" style="text-align: center;">
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Вот такая занятная вещица получилась у меня из простой баночки из-под кофе. Она вполне универсальна. Хотите, будет витражным фонариком... А хотите, вазочкой!
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Предлагаю еще идеи для декора к новому году. Всем удачи!
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
p> Варенье в семье уже никто не хочет есть, а клубнику любят все? Можно попробовать сделать заготовки на зиму по-новому.
Многие пробовали замораживать ягоды клубники целиком. Спору нет, аромат при этом сохраняется, вот только вид ягод после размораживания не сказать чтобы аппетитный, не говоря уже о консистенции. Да и для дальнейшего использования вариантов немного: съесть так, сварить варенье–пятиминутку, компот... А ведь так хочется в декабре настоящего вкуса клубники.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение
Этот мини МК от Оксаны Кокшаровой - https://ok.ru/oksana.koksharova/album/859414001163/859414077451
Очень понравилась идея отделки кармашка платья или жакета или кокетки. Просто и оригинально!
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
5 необычных соусов для салатов
Что может сделать из любого салата шедевр? Конечно же, соус! И совсем необязательно заправлять блюдо вредным и жирным майонезом или банальным растительным маслом. Существует множество интересных соусов, которые вы можете легко и быстро приготовить у себя на кухне.
Это цитата сообщения LoriLi Оригинальное сообщение
1. Соус "Татарский"
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. Соус "Андалузский"
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. Соус "Грибной"
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
4. Соус "Томатный"
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.
5. Соус "Оливковый"
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
6. Соус "Свекольный"
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).
7. Соус "Нежный"
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.
8. Соус "Доступный"
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус).
Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.
9. Соус "Чесночный"
2 яйца, 2 столовые ложки соли, чеснок (по вкусу), чёрный и красный перец (по вкусу), 1-2 ст.л. раст. масла, сок лимона или немного уксуса, 1/3 ст. кефира.
Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы и влить очень тонкой струйкой растительное масло. Добавить сок лимона (по желанию). Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.
10. Соус "Карри"
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст. ряженки или кефира, перец красный и черный, 1/2 ч.л. кари, 2 зуб. чеснока, 1 ст.л. уксуса.
Все соединить и тщательно перемешать — соус готов. Хранить соус в холодильнике.
11. Соус "Горчично-медовый"
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. горчицы (зернами или без на ваш вкус), 1 ст.л. меда, 1 зуб. чеснока, 1 ч.л. сок лимона, 1 ст.л масла оливковое, перец белый.
Все компоненты смешать до густой однородной массы.
12. Соус "Турецкий" (острый)
2 луковицы, 1 ст.л. томатной пасты или 1/2 ст. томата рубленного, 2 ст.л. олив. масла, соль, красный и черный перец, 1 ч.л. кориандра молотого, зелень кинзы, укропа, 1 ч.л. сока лимона или уксуса (по вкусу), 1 сладкий перец (красный).
Измельчить в блендере до мелкой крошки все ингредиенты и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.
13. Чесночный соус "Муждей"
Берём головку чеснока, почистим его и разотрём. Растёртый чеснок разводим в половине стакана воды, можно взять, если есть под рукой мясной бульон, но это необязательно, добавляем уксус и соль по вкусу. Если соус немного настоится, то будет ещё колоритнее. В некоторых рецептах приготовления этого вкусного соуса предлагается добавлять чёрный молотый или красный перец, можно обойтись без него, и добавить можно растительное масло. Выбор за вами. Всё. Можно подавать к рыбным и мясным блюдам.
14. Южно-французский чесночный соус Айоли
Растираем, а проще говоря, давим, 4 дольки большие чеснока, добавляем аккуратно 1 желток, стакан растительного масла и опять растираем, добавляем чайную ложку кипячёной холодной воды, по вкусу сок лимона добавить. В результате получается соус по консистенции майонезной. Можно подавать к овощному салату, к рыбе, к мясу.
15. Соус "Эсэсэрушка"
Достаём плавленый сырок "Дружба" из холодильника, трём на тёрке мелкой, давим пару долек чеснок и заправляем майонезом. В конце можно туда покрошить ещё, покрошить. Если к печёной картошке добавить этот соус — просто пальчики оближите.
16. Традиционный соус с хреном
Возьмём полстакана хрена измельченного, таким же количеством бульона или горячей воды заливаем, добавляем яблоко натёртое, уксуса столовую ложку, половину чайной ложки сахарной пудры, и кефира или кислого молока 2-3 ложки. Размешаем, и всё будет, готово. Следует подавать к овощам, колбасе, к холодному мясу.
17. Майонез шведский
Нужно то всего: 100 грамм майонеза салатного, возьмём такое же количество яблочного джема и добавить 5 столовых ложек тёртого хрена, можно добавить, если захочется и больше хрена. И дать майонезу настояться в холодильнике.
18. Соус польский (очень вкусный рецепт соуса)
На слабом огне распускаем 150 грамм сливочного масла. Пока масло остывает, берём 4 яйца и рубим, добавляем 10 грамм петрушки. Всё перемешиваем, лимонным соком заправляем или лимонную кислоту добавляем на кончике ножа. Без этого
Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение
Заморозка готовых блюд
Бульоны и супы
|
Блюдо |
Допустимость заморозки |
Замораживание |
Размораживание |
Практические советы |
|
Бульоны (мясные, овощные, грибные)
|
Хорошо |
Разлить в контейнеры для заморозки или в стеклянные банки (не до краев) |
При комнатной температуре или в микроволновке
|
Бульоны можно замораживать с кусочками мяса, грибов, овощей. |
|
Супы-пюре |
Хорошо |
Разлить в контейнеры для заморозки или в стеклянные банки (не до краев) |
При комнатной температуре или в микроволновке
|
Для «освежения» вкуса супы-пюре можно подавать вместе с сухариками |
|
Все супы без картошки, зелени и макаронных изделий |
Хорошо |
Замораживать в контейнерах для заморозки, стеклянных банках (наливать не до краев) |
При комнатной температуре |
Если в супе есть картошка, то ее перед замораживанием надо размять вилкой. Макаронные изделия должны быть «альденте» (полусырыми). Зелень в супах для заморозки лучше не использовать, а заморозить отдельно и добавить потом. |
|
Супы с картофелем, макаронами или зеленью |
Плохо |
|
Картофель и макароны из-за высокого содержания крахмала изменят свою структуру и станут невкусными |
Такие супы с помощью блендера можно превратить в суп-пюре и заморозить как обычно |
Мясные, рыбные блюда
|
Блюдо |
Допустимость заморозки |
Замораживание |
Размораживание |
Практические советы |
|
Покупные сосиски, сардельки, |
Хорошо |
Обернуть фольгой или пищевой пленкой (чтобы не впитывался запах продуктов из морозилки) и заморозить. |
Варить не размораживая
|
|
|
Ветчина, колбаса |
Хорошо |
Обернуть фольгой или пищевой пленкой и |
Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение
Когда мне перепадает много травы (петрушки, укропа, черемши), ну, очень много! охапки! Столько за раз не съесть, замораживать-сушить не хочется, я делаю т.н. песто. Понятно, что это не настоящее, классическое песто, но что-то типа этого.
[показать] Или просто - паштет из травы. [показать]
Во-первых, это очень вкусно, во-вторых - полезно! В-третьих, так просто съесть огромный букет зелени - можно, но... а тут огромная масса зелени спрессована в сравнительно небольшое количество.
Очень вкусно вместо масла на хлеб (сухарик), или как паштет, или к макаронам.
Все очень просто, и на вкус-на глаз.
Зелень (пару больших пучков) петрушки - в комбайн, смолоть ножом в лохмотья мелкие, добавить семечки подсолнечные (примерно 100г), сок 0,5 - 1 лимона, соль по вкусу, долька-две чеснока, чуток сахара (0,5- 1 ч.ложки), все вместе смолоть как можно мельче! Да, и растительное масло (хорошее!) примерно 100 мл. туда же!
В принципе, на этом можно и закончить, а можно добавить сыр пармезан,70-100 грамм.
Если его нет - не заморачиваюсь. Мне без сыра даже больше нравится.