• Авторизация


Потрясающая турецкая щербетная сладость 20-02-2018 23:00

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

maxresdefault-1-12-696x389 (696x389, 65Kb)
Потрясающая турецкая щербетная сладость — это нечто! Обалденно вкусная, невероятно аппетитная, божественно ароматная турецкая сладость просто тает во рту. Щербет получается всегда вкусным: даже у начинающих кулинаров.

сливочное масло — 125 грамм;
растительное масло — 100 миллилитров;
молоко — 100 миллилитров;
манная крупа — 2 столовые ложки;
разрыхлитель для теста — 1,5 чайные ложки;
йогурт — 1,5 столовые ложки;
соль — 0,5 чайной ложки;
мука — 350 грамм;

Для начинки:
сахар — 1 столовая ложка;
грецкие орехи — 200 грамм.

Для сиропа:
вода — 1 литр;
сахар — 1 килограмм;
лимон — 0,3 штуки.

Для приготовления теста для турецкой сладости нам понадобится глубокая миска.В подготовленную емкость выливаем молоко, растительное масло, добавляем сливочное масло (по рецепту) комнатной температуры, щепотку соли, разрыхлитель, манную крупу, полторы столовые ложки йогурта, и все хорошо перемешиваем до получения однородной массы.Пшеничную муку для турецкой сладости предварительно просеиваем.Просеянную муку добавляем в жидкую массу частями и замешиваем тесто для щербетной сладости.Совет: вымешивать тесто для сладости долго не стоит, три минуты будет вполне достаточно. Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам.Готовое тесто для турецкой сладости оставляем на столе на 10 минут.Грецкие орехи отправляем в чашу блендера, добавляем одну столовую ложку сахара, и все хорошо измельчаем при помощи блендера.Тесто делим примерно на 15 равных частей.Каждую частичку теста формируем в форме шарика.Для формирования щербетной сладости нам понадобится терка с дырочками среднего размера.Берем один шарик из теста, кладем его на подготовленную терку, формируем из него лепешку, выкладываем на середину орехи и хорошо защипываем края лепешки.С каждой частичкой теста проделываем то же самое.Турецкую сладость выкладываем на противень таким образом, чтобы между ними оставалось расстояние.Выпекаем турецкую сладость в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.Этим временем займемся приготовлением сиропа для пропитки щербета.В кастрюлю наливаем один литр воды, добавляем один килограмм сахара, третью часть лимона и отправляем на сильный огонь.Доводим сироп до кипения и, когда сироп закипит, варим его еще пять минут.Достаем готовую турецкую сладость из духовки и сразу же заливаем сиропом.Потрясающий десерт оставляем настаиваться на 2-3 часа.

http://ochenvkusno.com/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Веточки из шоколада своими руками 20-02-2018 22:58

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

p987456ost-696x389 (696x389, 36Kb)
молочный или черный шоколад — 2 плитки (200 грамм);
соломка сладкая — 1 упаковка (80 грамм);
драже разных цветов — 100 грамм;
пергаментная бумага;
кондитерский шприц.

170 грамм шоколада необходимо растопить. Для этого приготовьте водяную баню.Соломку измельчить в крошку блендером или скалкой.На пергаментной бумаге карандашом нарисовать веточки.Шоколад смешать с крошками соломки.Наполнить шприц смесью из шоколада.Выдавливать по линиям которые предварительно нарисовали.Отправить в холодильный шкаф до застывания.30 грамм шоколадки, которые остались, также растопить на водяной бане.Теперь обмакнуть каждое драже с одной стороны в шоколад и приклеить к веточкам для украшения.Еще раз оставить в холодильнике.После застывания убираем из пергамента.

http://ochenvkusno.com/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мармеладные конфеты с маршмеллоу 20-02-2018 22:57

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

1018-408-696x389 (696x389, 57Kb)
цветной желатин — 1 упаковка (85 грамм);
маршмеллоу — 85 грамм;
вода — 130 миллилитров;
растительное рафинированное масло, чтобы смазать форму;
прямоугольная форма (как для выпечки).

Начинаем с того, что возьмем небольшой сотейник с толстым дном. Насыпаем в него цветной желатин и наливаем холодную воду. Перемешиваем все и ставим на плиту на небольшой огонь.Параллельно подготовим маршмеллоу. Это значит, что его нужно поломать или порезать, как вам удобней, на небольшие кусочки. Он тогда быстрее растворится.Пока нагревается желатин, необходимо непрерывно мешать и посматривать за ним. Помните основное правило: желатин ни в коем случае нельзя кипятить. Нам необходимо довести его только до кипения, но не кипятить. Когда довели до кипения, в тот же миг снимаем с огня и переносим на удобную подставку (на рабочую поверхность).В сотейник с желатином добавляем маршмеллоу. И очень интенсивно, тщательно, перемешиваем всю массу при помощи вилочки. Разбиваем все комочки и доводим до однородной консистенции. Когда масса станет однородной и будет напоминать по консистенции кефир, ставим ее в сторону.Теперь нужно подготовить форму, в которую будем заливать мармеладную массу: лучше всего подойдет прямоугольная форма. Ее размер: ширина, высота и длина — не имеют особого значения. У меня форма самая обычная, стеклянная.Ее необходимо с помощью кулинарной кисти смазать растительным рафинированным маслом без запаха: так как запах может повлиять на вкусовые качества домашнего мармелада. Смазать нужно не только дно, но и стенки формы. Это делаем для того, чтобы без лишних усилий можно было извлечь готовый мармелад (этим методом пользуюсь я).Также, как совет: можете застелить форму листом пергаментной бумаги — ее также смажьте растительным маслом. Тогда с помощью пергамента будет удобно заворачивать застывшую массу в рулет. В целом, сами определите, что вам ближе.Теперь заливаем подготовленную мармеладную массу в форму. Дальше дело времени: оставляем на столе не меньше, чем на один час.Но если вы не можете ждать, и очень сильно хотите выпить чай или кофе с домашним мармеладом собственного приготовления, тогда поставьте форму в холодильник. Но, предварительно, рекомендую накрыть ее пищевой пленкой: дабы избежать проникновения ненужных ароматов.Когда время прошло, нам необходим аккуратно ножом подрезать края по всей форме.Теперь самая ответственная часть процесса. Берем силиконовую лопатку, немного приподнимаем один край мармеладной массы, начинаем заворачивать ее в рулет. Сворачивайте его равномерно, прижимая со всех сторон. Когда закончите, перенесите на доску для порционной нарезки.Чтобы его нарезать, нам понадобится нить. Заводим нитку под рулет, отступаем примерно один сантиметр от края, затем поднимаем два края нити вверх и, на перекрест, тянем нить: таким образом отрезая кусочек мармелада. (Как это выглядит, вы можете посмотреть на видео под рецептом).Выкладываем нарезанные кусочки мармелада с маршмеллоу на блюдо и подаем на стол.Также раскрою вам секрет, почему же получается в мармеладках все-таки два цвета, а не один. Оказывается, все из-за абсолютно разной текстуры используемых продуктов. В момент охлаждения, когда мы убираем сотейник в сторону, желейная масса по своей густоте и плотности садится на самое дно, а масса с маршмеллоу имеет очень воздушную и легкую текстуру — поэтому и остается сверху. И вот, когда закручиваем рулет, мы видим эти два ярких перехода в цвете.Если вы станете экспериментировать и использовать разные фруктовые желе и разноцветный маршмеллоу, тогда и разноцветные сладости на блюде станут настоящим украшением праздничного стола.

http://ochenvkusno.com/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легко, просто, красиво и вкусно. Гнезда из лапши с говяжьим фаршем 20-02-2018 22:54

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

gnezda-foto1 (543x409, 97Kb)
Берём лапшу гнёзда, укладываем в сковороду.
Затем сверху каждого «Гнёздышка» кладём готовый фарш(любой на ваш вкус).
Наливаем воды,так чтоб скрыла на половину нашу лапшу,солим и закрываем крышкой.
Как закипит,огонь уменьшить на медленый и готовить 15 минут с закрытой крышкой.
Сверху посыпаем сыром и любой зеленью.

http://vkusnogotovym.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еловая веточка из фоамирана, мастер-класс от Цезарь Юлии 20-02-2018 22:52

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

1 (700x466, 300Kb)36 (494x700, 395Kb)
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное птифур 20-02-2018 22:42

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

591 (700x331, 52Kb)
Знаете ли вы, что такое птифуры? Это маленькие пирожные весом не более 10-15 граммов. Если выпечка больше пятнадцати граммов, то это маленькое пирожное, а не птифур. То есть выпечка на один укус. Пирожное птифур можно взять и просто положить в рот.Дословно они переводятся как маленькая выпечка. Придумали их в Сирии. Этот десерт был изобретен из-за обилия миндаля. Постепенно десерт переместился во Францию. Маленькие пирожные просто обожали при королевском дворе.Сейчас пирожные птифур очень популярны во Франции. Это очень удобно — подать большое количество разных мини — пирожных на любой вкус.

Три рецепта птифуров от известного кулинара Александра Селезнева.
Это шоколадные птифуры, птифуры Камелли и кокосовые птифуры Конголли.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи с покрышками для дачи и сада 20-02-2018 22:39

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

1 (564x564, 207Kb) 3 (564x420, 214Kb) 48 (564x623, 280Kb)
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поделки из бумаги - открытки к 8 марта 20-02-2018 22:36

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

5 (525x700, 295Kb) 7 (453x604, 177Kb) 10 (344x480, 99Kb)
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытка из бумаги. Мастерим с детьми 20-02-2018 22:33

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Такую открытку ребенок сможет сделать и самостоятельно, подарив ее к празднику 8 марта.

6826_8bfdf2a3cb13fa23ba68f6596d7775da.jpg (467x626, 29Kb) 52 (564x528, 184Kb)
Читать далее
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Шпаргалка по кодам всевозможных значков и специальных символов 20-02-2018 22:28

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Каждый встречал в соцсетях персонажей, которые придумывают себе ник с использованием не только букв, но и разных картиночек (типа ♥♥♥ + ♫) или закорючек இ ๏̯͡๏. А порой внезапно возникает необходимость вставить в текст или таблицу какой-то спецсимвол - ну вот хотя бы значок градуса: 40º или ®. Где же их разыскать?

Всё дело в "волшебной" клавише Alt, открывающей доступ ко множеству символов, как привычных так и неожиданных. Если удерживая Alt, набирать на цифровой клавиатуре соответствующие коды из приведенной ниже таблички, получите нужный вам символ! ☮


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытки из бумаги. Мастерим с детьми 20-02-2018 22:26

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

24 (525x700, 383Kb) 32 (531x700, 259Kb)41 (325x480, 91Kb)
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если ваша личка стала белой и страницы широкими 20-02-2018 22:23

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Всем Здравствуйте...

Сегодня многие пишут, что их просто задушила реклама со всех сторон. И вроде стоят какие-то блокираторы, но они не справляются и реклама не уходит. И странички перекосило от рекламы, и свой Профиль не видно, стоит пустой...

А я вот так вижу свой Дневник -

Клик сюда


пост составила

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Индийская вышивка с зеркальцами (шиша) 20-02-2018 21:04

Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение

Автор мастер-класса МАГИЯ РУК (HandsMagic) пишет:
Шиша (индийское название маленького зеркала) также известная как вышивка с зеркальцами или абла (мусульманское слово), может стать интересным элементом украшения костюма для трайбла.

Изначально в качестве шиш, вместо зеркал использовались кусочки слюды, а позднее кусочки тонкого битого стекла. Бедные люди пришивали даже блестящие крылышки жуков.

В наши дни маленькие зеркальца есть в свободной продаже. Если будете использовать их, убедитесь, что их края хорошо отшлифованы.

Вместо зеркал можно использовать пайетки — большие блёстки с маленькой дырочкой сбоку. Они очень лёгкие, совсем не острые, и доступны в широкой цветовой гамме. Кроме того, для трайбл-наряда здорово подошли бы монетки разных стран мира и монисты. Некоторые экспериментируют с CD-дисками — разламывают их на кусочки, обтачивают края и пришивают вместо зекальц.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я расскажу вам сказку, я заплету вам правду в кружева... Художница Pamela Colebourn 20-02-2018 21:02

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение



Сказка


Послушайте, я расскажу вам сказку,
я заплету вам окна в кружева,
я выкрашу жемчужной белой краской
и ваши сны, и души, и слова
так, чтобы вы потом умели сами,
добром и светом наполняя речь,
без тайных книг и сложных заклинаний
и воскресить, и ёлочку зажечь.

Я научу вас снова верить в чудо -
без веры не творятся чудеса,
вином не наполняются сосуды,
не вырастают горы и леса,
не оживают куклы-балерины
лишь для того, чтоб от любви сгореть,
и даже если на часах старинных
бьёт полночь - нет ни тыквы, ни карет.

Нельзя набрать подснежников под снегом,
с сомнением качая головой,
но вера в чудо - альфа и омега
грядущего и сущего всего.
Не тратьте время в поисках напрасных
свидетельств достоверных волшебства.
Послушайте, я расскажу вам сказку,
я заплету вам правду в кружева.

© Copyright: Юлия Белохвостова, 2009

0_c042b_5d6605dc_XXL (4) (454x628, 145Kb)




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одежда для кукол-кимоно 20-02-2018 20:58

Это цитата сообщения losik-kurnosik Оригинальное сообщение

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]  

КИМОНО

 










Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибочки из баклажан 20-02-2018 20:54

Это цитата сообщения Оля-фа Оригинальное сообщение

3910691_bludo2_020_2_ (700x525, 342Kb)

Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и  с картофельным пюре , и  с рисом, и просто для души!

                                                                        

Рецептик вкуснятины
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Знаменитые стаканы крепостного Вершинина, секрет которых не разгадали за 200 лет 19-02-2018 21:25

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Знаменитые стаканы крепостного Вершинина, секрет которых не разгадали за 200 лет Лига историков, русский мастер, Вершинин, 19 век, длиннопост

Более 200 лет назад стекольных дел мастер крепостной Александр Вершинин создавал уникальные двухслойные стаканы, между стенками которых располагались целые картины, точнее, маленькие макеты пейзажей, сделанные из камешков, мха, соломы, цветных ниточек и бумаги. Понять секрет их изготовления и воспроизвести подобные изделия до сих пор никому не удалось.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи шарфов -колье или как старый шарфик превратить в новый 19-02-2018 21:19

Это цитата сообщения s-lana1967 Оригинальное сообщение



1.
ff9bc7ec6e771e32c9bdf925a8de2630 (564x564, 114Kb)

2.
68bb4d105e9af0b9acba6659e8e90644 (545x700, 315Kb)

3.
deb649a7db62aa82a4ef5ef25fb32418 (564x669, 232Kb)

4.
f3db6aebbda778753224039de1a0a6b9 (194x259, 28Kb)

[500x82] переходим
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Google записывает все, что вы делаете в интернете. Как ему запретить 19-02-2018 21:16

Это цитата сообщения Svetlana--- Оригинальное сообщение

https://meduza.io/cards/google-zapisyvaet-vse-chto-vy-delaete-v-internete-kak-emu-zapretit

 

"1

Google собирает множество данных о своих пользователях, чтобы эффективнее продавать рекламу. В том числе компания следит за тем, какие сайты посещал человек, — с помощью сети DoubleClick. До недавних пор эти сведения хранились отдельно и были по сути анонимными — они привязывались к конкретному браузеру, а не к человеку. Но в конце октября [2016] обнаружилось, что Google внес правки в пользовательское соглашение. И не стал особенно афишировать изменения. Теперь компания сможет построить полноценный портрет пользователя, основываясь не только на своих знаниях о том, какие видео он смотрел, какие письма писал, что искал в интернете, но и на истории посещения страниц, — и все это будет привязано к реальному имени. В этой инструкции мы расскажем, как запретить сервису собирать о себе слишком много информации".



Фото из Интернета

"2

Запретите собирать данные о посещенных сайтах

Google позволяет пользователям решать, какие категории данных компания может собирать, а какие — нет. На этой странице (сначала нужно войти в свой аккаунт) вы увидите два переключателя. Уберите галочку напротив пункта «Добавлять историю Chrome, а также данные о действиях в приложениях и на сайтах, использующих сервисы Google», чтобы корпорация не использовала информацию о том, какие сайты вы посещали в браузере.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы к 8 Марта: это реально 18-02-2018 23:03

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Я как-то попробовала выращивать на подоконнике вместо цветов огурцы, и оказалось, что 4 растения могут кормить всю мою семью (5 человек) круглый год. 
Texнология выращивания огурцов у меня своя. За длительное время путем подбора сортов и почвы я перепробовала различные варианты. И вот теперь выращиваю без особых трудностей и хлопот прекрасные огурцы на подоконнике - и на работе, и дома.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии