Все знают, что по канонам правильного питания, один день недели должен быть «рыбным». Богатое различными минералами и омега кислотами рыбье мясо благотворно влияет на здоровье человека.
Особый интерес стоит проявить к кушаньям из щуки, т.к. эта рыба является самой популярной и уважаемой не только в наши, но и в царские времена.
1.
Изобретение мультиварки значительно увеличило количество идей для приготовления блюд не только из рыбы. Некоторые люди редко включают блюда из щучьего мяса в свое меню, потому что считают ее очень уж костлявой.
Существует огромное количество различных рецептов, как вкусно и оригинально ее приготовить. Не знаете как приготовить щуку? На этот раз у нас вкусные котлеты из щуки в мультиварке.
Рыбные котлеты могут стать отличной находкой в решении проблемы сбалансированного питания.
Тушеные с томатным соусом, на пару, или просто обжаренные с двух сторон, они никого не оставят равнодушным. А мультиварка дает возможность приготовить несколько вариантов одновременно.
Для приготовления котлет из щуки нужно взять:
1 кг филе щуки;
200 грамм несоленого свиного сала;
1 большую луковицу;
3 зубчика чеснока;
2 столовые ложки томатной пасты или 1 стакан томатного сока;
соль, перец по вкусу.
Когда котлеты готовят из филе, то его просто перекручивают в мясорубке пару раз, или измельчают в блендере для получения фарша.
Процесс приготовления
Для начала, почистите щуку от чешуи, удалите хвост и плавники, а голову пустим на уху из голов. Снимаете кожу, удаляете хребет и крупные кости. Куски филе измельчаете в мясорубке с мелкой решеткой или в блендере.
В этот фарш добавляете перекрученное сало, чеснок и лук. Солите и перчите по вкусу, добавляете одно яйцо, чтобы масса не развалилась. Все старательно вымешиваете и формируете небольшие котлетки.
Перед жаркой не забудьте запанировать их в муке или сухарях.
Котлеты можно предварительно обжарить. Влейте в мультиварку чуть-чуть растительного масла и обжарьте полученные котлеты в течении 20 минут с каждой стороны в режиме «Жарить».
Когда процесс жарки будет закончен, можно разделить котлеты пополам. Одну порцию можно сделать с томатной пастой, а другую приготовить на пару.
Оба контейнера установите обратно в мультиварку. Включаете режим «Тушение» на 20-25 мин, и доводите котлеты из щуки до готовности.
Салат из свежих овощей и картофельное пюре станут прекрасным гарниром для этих вкусных рыбных котлет. Приятного вам аппетита!
Что может быть легче и полезнее ужина из рыбы и овощей! Предлагаю идею ужина «Четверг – рыбный день! Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)
Нежная и ароматная РЫБКА в ПОМИДОРКЕ - минимум ингредиентов.
Этот рецепт подкупил меня своей простотой и в то же время оригинально.
А вкус получается очень хороший - помидоры не дают испаряться из рыбы лишней влаге и рыба остаётся сочной. А сами помидоры приобретают специфический щипуче-кисловато-солоноватый вкус. Блюдо не оставит равнодушным никого, в этом можете быть уверены на все сто процентов.
Помидоры филе рыбы соль специи по вкусу растительное масло
Ингредиенты для "Рыба, запечённая в помидорах"
Филе рыбное (подойдёт любое, у меня филе тилапии) — 1 шт— 300гр
Помидор (крупные) — 2 шт — 190гр
Масло сливочное — 0,5 ст. л. — 20гр
Специи (соль, перец по вкусу)
Сок лимонный — 0,5 ст. л. — 9гр
Зелень (укроп и базилик по 2веточки) 20гр
Чеснок — 1 зуб. — 10гр
на 100 гр готового продукта-Б 9.44 Ж6.20 У2.15.....101.71ккал
Рецепт "Рыба, запечённая в помидорах"
Подготавливаем рыбку. Филе разрезаем вдоль на 2 части, очищаем от костей, если есть, слегка отбиваем. Затем солим, перчим, посыпаем любимыми специями и нарезанной зеленью.
Берем крупные помидоры, хорошенько их моем. Срезаем крышечку. Ложечкой удаляем перегородки, семена и сок. Солим и перчим по вкусу.
Сворачиваем подготовленные полоски рыбного филе в рулетик и укладываем внутрь помидорa. Я добавила по несколько брусочков российского сыра. И отправляем всю эту красоту в духовку на 20-30 мин. при 200С.
Пока рыбка запекается, приготовим заливку. Растопим 0,5 ст. л. сливочного масла. Добавим 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, 0,5 ст. л. лимонного сока, несколько измельчённых листочков базилика и всё хорошенько перемешаем.
За 5 мин. до готовности помидоры с рыбой поливаем нашей заправкой и оставляем в духовке ещё на пять минут. Готовую нежную, сочную, ароматную рыбку достаём из духовки, украшаем зеленью и подаём к столу! Изумительно вкусно!!!
Мариино стояние – народное название утрени, совершаемой в четверг пятой седмицы Великого поста (чаще всего в среду вечером), на которой читается Великий канон св. Андрея Критского и житие преподобной Марии Египетской
МАРИИНО СТОЯНИЕ
Протоиерей Димитрий Дудко
В последний раз в этом Великом посту мы читали покаянный канон Андрея Критского, на нашу душу ложились святые слова покаяния: “Помилуй мя, Боже, помилуй мя”. Слышали и припевы: “Преподобный отче Андрее, моли Бога о нас! Преподобная мати Мария, моли Бога о нас!”
Покаяние — вот то, чем мы можем спастись. Какие бы дела добрые мы ни совершали, хвалясь ими, мы превращаемся в фарисеев, смотрящих только на внешность, а внутри — как гробы, полные всякой мерзости. Ибо делами закона мы не оправдаемся, никто не в состоянии совершить таких дел, которые покрыли бы наши злые дела. Покаяние — вот то, что стоит выше всего. Через покаяние многие достигли спасения.
Нашему вниманию Церковь предлагает житие преподобной Марии Египетской. Некогда великая блудница через покаяние стала великой праведницей. Покаяние требует от нас таких трудов, каких не требуют наши добрые дела.
Это только некоторым кажется, что легко каяться. Покаяние — неимоверно тяжкий труд. Покаяние не заключается в том, чтобы мы сказали: “Каюсь!” – даже призывая помощь Божию. Напрасно обольщаются те, кто думает, что, сказав на исповеди свой грех, мы не должны уже ничего больше делать. Назвать грех — это только положить доброе начало, а впереди предстоит огромный труд… Если не будет этого труда, наши слова могут так и остаться только словами.
Но сказать с решительностью это первое слово – много значит. На пути много будет всяких обольщений, но нам нужно помнить первое слово.
Мария Египетская занималась такими блудными делами, о которых ей трудно было впоследствии рассказывать подвижнику Зосиме. Она думала, грех — это удовольствие, и он ей откроет везде дверь. Но вот она столкнулась с первым препятствием, когда хотела пройти в храм на празднование – волна людская всегда оттесняла её, и она увидела в этом указующую руку Божию. Взмолилась Пресвятой Богородице, и та помогла ей пройти в храм на поклонение Животворящему Кресту Господню. Поклонившись, она твердо решила порвать с грехом, не раздумывая, отправилась в пустыню. 17 лет она провела в блудодеянии, 47 лет провела в покаянии. Каких искушений она ни испытала, но всё преодолела с помощью Божией.
Помощь Божия — это не то, что Бог за нас будет делать, как утверждает народная молва. Бог помогает тем, кто сам делает. Когда Марию Египетскую одолевали искушения, она падала на землю и молилась. А что в таком случае мы делаем?
Вспомним о своей молитве. Мы не только молимся небрежно, но ещё и молимся не всегда, а у нас искушений не меньше, чем было у Марии Египетской. Пустыня нашей жизни такие таит в себе соблазны, которых, может быть, не видели и древние подвижники. А преодолевать надо.
Подвижники, прошедшие до нас путь покаяния и получившие опыт, помогут нам. И вот первая, кто нам поможет, — преподобная Мария Египетская. Когда она молилась, преподобный Зосима видел, как она приподнимается над землёй. Силу её молитве дало её покаяние, покаяние — крылья для того, чтоб парить над землёй. Только через покаяние мы можем избавиться от грехов. А грехов у нас бездна.
Почему мы не ужасаемся этой бездне? Потому что не видим ее. Если б увидели эту бездну, с какой силой мы бы закричали: “Помилуй мя, Боже, помилуй мя!”
Мы часто медлим с покаянием. Вот ещё немного погрешим, а потом и раскаемся. Такой расчет — это обман. “Душе моя, душе моя, восстани, что спиши? Конец приближается!” – поется в Великом каноне. Жизнь наша стремительно сокращается, и конец очень близок. Покаяние нельзя откладывать, ибо можем не успеть.
Как Мария Египетская решилась, и сразу переплыла за реку Иордан, так и нам с грехом нужно рвать сразу. Вот что ты медлишь: “Ещё один глоток!” – а вдруг этот глоток будет смертельным?
Покаяние приводит нас к воскресению. Пятая седмица Великого поста, ещё немного — и будет Воскресение Христово, Пасха. Пасха — это не земной праздник, Пасха — праздник небесный, и по-небесному, через покаяние, мы к нему должны готовиться.
Вот спросим себя сейчас, с каким грехом мы порвали в этом году?
Без освобождения от грехов не увидеть Пасхи, хотя бы по-земному мы её и достигли.
Пасха — освобождение от грехов, примирение наше с Богом и друг с другом.
Будем же торопиться восполнить свой пробел.
Помилуй мя, Боже, помилуй мя! Преподобная мати Мария, моли Бога о нас! Аминь.
Протоиерей Димитрий Дудко. Из виноградника Божия. Проповеди. М., 2010 г.
Если ваш шкаф или кладовая превратились в склад ненужных вещей, не спешите все выбрасывать, лучше устройте ревизию. Возможно, кое-каким предметам можно найти новое применение
Как максимально и эффективно использовать возможности морозилки21-03-2018 15:59
Можете говорить, что хотите, но морозильная камера – самое гениальное изобретение человечества. Ведь с ее помощью можно значительно увеличить срок годности продуктов. А уж с этими 17 лайфхаками, которые мы подглядели на Diply, вы и вовсе станете королевой морозилки!
1. Полная морозилка не только обеспечивает вас едой, но и экономит энергию
Полная морозилка не только обеспечивает вас едой, но и экономит энергию
Каждый раз, когда вы открываете дверь морозильной камеры, холодный воздух выходит. Чем плотнее забить полки, тем меньше воздуха будет выходить.
Взбиваем вилочкой яйцо с сахаром,солью, добавляем кефир и соду, перемешать,затем добавляем муку. Размешать тесто, чтобы не было комков. Должна получиться густая масса, которая не стекает с ложки, а сходит с нее тягучей, густой массой (смотри фото).
В такое тесто можно добавлять на вкус фрукты,ягоды. Идеально! В моем случаи кружочки яблок.
Тот самый случай, когда замесил, напек, попробовал, а они... Ммм.. Идеальные!
Мне нравится, когда в таких оладушках кусочки фруктов составляют едва ли не основную часть.
Когда кусочки сочного кисловатого яблока лишь соединены небольшим количеством пушистого не приторного теста.
Жарить на среднем огне под крышкой. Сковорода должна быть с толстым дном.
Предлагаю приготовить очень вкусный маринованный лук. Он прекрасно подойдет к шашлыку, рыбе, салатам, бутербродам и первым блюдам. С ним идеальна квашеная капуста и маринованные грибочки. Поверьте, маринованный лук по этому рецепту готовится быстро, получается очень вкусным, хрустящим, в меру кислым и совсем без горечи. Ну а специи лишь подчеркивают его вкус. Для шашлыков к такому лучку подаю зерна граната, кинзу или зелень петрушки. Хранится до 5 дней в холодильнике. Ваши гости будут просто в восторге.
Для быстрого приготовления маринованного лука потребуется (на 0,5-литровую банку):
репчатый лук (белый либо красный) - 2-3 шт.;
зерна горчицы - 1 ч. л.;
перец черный горошком - 0,5 ч. л.;
зерна кориандра - 1 ч. л. Для маринада:
холодная кипяченая вода - 250 мл;
соль - 1 ч. л.;
сахар - 1 ст. л.;
уксус 9% - 4-5 ст. л.
До президентских выборов в России рукой подать, а потому не грех вспомнить об одном из самых эпатажных кандидатов. Вопреки ожиданиям, речь пойдет не о Владимире Жириновском, а о скандальной блондинке в шоколаде — Ксении Собчак.
Это сейчас Ксения Анатольевна носит деловые костюмы,участвует в предвыборных дебатах и обещает «вернуть всё, как было при Ельцине». А каких-то 7 лет тому назад она даже и не думала о том, что будет баллотироваться в президенты...
— Ой, Миша, лежала я в кардиологии — кололи в зад, лежала я в лор-отделении — кололи в зад, сейчас лежу в неврологии — колят тоже в зад. Вывод: у нас все лечат через жопу!
— Из всех глупостей мира стоит делать только те, что ведут к деньгам и оргазмам.
— Работать и жрать пончики?!
Меня бесит вообще эта дилемма: ты либо успеваешь жить полной жизнью, либо успеваешь спать полной спанью.
Две одесские подружки.
— Фира, как дела? Как Моня?
— Знаешь, Сарочка, я тут заметила: у нас с мужем такая разница в интересах образовалась, что когда я вечером читаю « Камасутру», он таки сразу начинает читать молитвы!
- Сёмочка, сыночка, ты очень долго сидишь в интернете за своими играми, и можешь заработать геморрой! Стоит ли игра свеч?!
Собеседование медсестры.
- Сымитируем ситуацию: сестра, что-то с сердцем, в глазах темнеет, помогите!
- (начинает листать журнал) Вы что, не видите, я занята? Врача нет, обратитесь в регистратуру за талончиком, через три минуты у них обед, может успеете добежать, в соседний корпус через подвал...
- Вы посланы нам небом, вы приняты!
попой зацепилась
о земную ось
гватемалу стёрло
потрясло лаось
Яркий на вид и необычный на вкус салат с курицей и грецкими орехами, под романтичным названием «Французская любовница», как нельзя лучше будет смотреться на праздничном столе.
Фильм Владимира Люлькова, специально для "Созвездия Героев" - церемонии вручения премии "Золотое Солнце".
Созвездие Героев - это ежегодное мероприятие, проводимое в рамках Международного Дня Инвалида 4 декабря.
Премия "Золотое Солнце" вручается людям с ограниченными возможностями и непростой судьбой, чей пример показывает, что ограниченные возможности могут стать путем к безграничному счастью и безусловной победе жизни над смертью, победой любви над страхом и унынием.
РАССКАЗ
Чем пахнет любовь НИКИТА Плащеевский
Раньше она пахла как цветы, которые я нес на свидание, как еле уловимый аромат духов, пьянящий меня во время медленного танца, как помада, которую я съедал вместе с поцелуем.
Я всегда сильно реагировал на запахи, на последние деньги покупал дорогую туалетную воду, а неприятно пахнущих людей просто избегал.
Меня буквально подташнивало от столовых, коридоров ЖЭКа и некоторых подъездов. Я отказывался от угощения своей бабушки, которая специально для меня жарила дешевые полуфабрикатные котлеты и делала салат, вырезая из помидоров, купленных со значительной скидкой, подгнившие места.
Я бормотал что-то типа «я такое не ем» или «сейчас же пост», а потом сильно обижался, когда она в очередной раз пыталась накормить меня этими котлетами или хотя бы парочку дать с собой.
Как-то недавно я зашел в один из самых красивых храмов Петербурга. Каждый из них удивителен по-своему, но этот… Купола скорее на ювелирные изделия похожи, чем на купола. Очень красиво.
Так вот. Захожу я в храм, там ступеньки, и пахнет… Пахнет там неприятно. Мочой там пахнет. И парочка нищих сидит. У меня возмущение, раздражение, протест. Как так?! Это же храм! Ладаном должно пахнуть, Богом, Любовью… Я тут, понимаете, весь преисполненный духовности, помолиться пришел, а они… Сидят и пахнут!
А потом… Потом задумался. Холодно было на улице. Очень холодно. А здесь тепло. Действительно, а как пахнет Любовь? Та Любовь, о которой этот храм?
Моя бабушка, угощавшая меня котлетами, умерла.
В последний год она не вставала, и в квартире пахло тоже, мягко говоря, не очень. Я ей лилии приносил. И не только потому, что они красивые, а еще для того, чтобы они этот запах перебивали. Я ухаживал за ней, как мог, как умел, как получалось. Бабушке 95 тогда было, и соображала она уже с трудом. Я злился, иногда кричал на нее. Потом испытывал жуткое чувство вины, ненавидел себя и принимал твердое решение больше никогда не повышать на бабушку голос. Снова покупал лилии, приезжал, видел, что она не выкинула, а постирала и сушит памперсы, опять выходил из себя и орал.
Так повторялось каждый раз. Я чувствовал беспомощность, отчаяние и ужас, отдавая себе отчет в том, что не способен простить даже родного, старого и больного человека.
Наверное, я кричал от страха и бессилия, я боялся смерти, наверное. Но я кричал на родную бабушку, которая любила меня и заботилась обо мне всю мою жизнь.
Это было ужасно.
И однажды я сдался. В очередной раз, стоя около двери ее квартиры, с лилиями в руках, я помолился. Нет, я молился и раньше, но именно в этот раз я осознал, что мне нужен Бог. Просто необходим, потому что без настоящего Чуда мне не обойтись.
Без Бога я тот, кто я есть, — орущий на свою умирающую бабушку неблагодарный внук. И мне был нужен Бог. Я попросил Его прийти, и Он пришел. Возможно, Он пришел бы и раньше, да раньше я Его не приглашал, думая, что справлюсь сам. Или просто в тот момент в моем сердце освободилось место, которое раньше занимала так называемая «духовность».
Для Бога этого оказалось достаточно.
Он зашел вместе со мной в квартиру, и в тот вечер я был спокоен. Я не кричал.
Вспоминая сейчас тот период своей жизни, я считаю его настоящей школой любви. Со всеми криками, запахами и отчаянием. Это не было похоже на фильмы «про любовь» или на благочестивые книжки про афонских старцев из церковной лавки. Это было похоже на жизнь. И на смерть.
В этой школе я узнал, что памперсы бывают не только детские. Что в аптеку можно ходить не только за презервативами, и что Любовь может пахнуть, как больница, бомжи, старики, детский дом или тюрьма.
И если в моей жизни нет таких запахов, если я их не чувствую или бегу от них, — то, скорее всего, я никого еще не любил по-настоящему.
И если бы сегодня бабушка нажарила мне тех самых дешевых котлет, я бы съел их все. А если бы все съесть не получилось — те, что остались, я обязательно взял бы с собой.
И это были бы самые вкусные котлеты в моей жизни.
Нынешние либералы любят порассуждать о Российской империи, как о «тюрьме народов», а о СССР, как о гигантском ГУЛаге.
При этом как-то не упоминают, что любимый всевозможными западниками Лондон, Британская империя была одним из самых кровожадных и зверских государственных образований за всю историю человечества.
"США боятся только войны, а Британия забыла, что она больше не империя": 19-03-2018 20:49
"США боятся только войны, а Британия забыла, что она больше не империя": Кедми дал России совет, как сыграть на слабостях Запада...
Россия должна показать Западу, что его действия не являются безнаказанными, сыграв на его опасениях и слабостях. Об этом заявил израильский эксперт Яков Кедми.
Кедми: США боятся войны, и России надо это использовать
Представитель Израиля связал новый виток давления на Россию с действиями США в Сирии, где американцы "прикрывают каких-то прирученных бандитов". Кедми выразил возмущение тем фактом, что Америка, присутствующая там без каких-либо разрешений, обвиняет в чем-то РФ, которая является единственной страной, официально приглашенной туда Дамаском. В этом смысле большое значение имеет предупреждение главы Генштаба ВС РФ Валерия Герасимова, который заявил, что в случае удара США по Дамаску с угрозой для российских военных Москва будет отвечать соответствующе.
"Думаю, что американцы отнеслись к этому серьезно. Насколько это эффективно, мы увидим в будущем. Ситуация в Сирии такова, что медленно и упорно (Восточная) Гута будет зачищена, и весь этот анклав будет освобожден от террористов. Дальше надо будет зачистить другие области. Но ситуация довольно странная. США находятся там незаконно, говорят: не смейте даже летать над боевиками, мы их защищаем. В то же время они позволяют себе наглость обстреливать законную армию законной страны – и на это никто не реагирует. То есть, американцам можно, а России на законном основании нельзя? Или они стесняются?" – возмутился Кедми.
"На войну они не пойдут – я всегда повторял, что никогда американцы не воевали против сильной армии. И они не пойдут воевать, потому что для них это слишком дорого. Это то, чего они боятся – военного столкновения с Россией. Это единственное, что их может остановить – опасность войны. И если они поймут, что их действия могут привести к этому, они этого делать не будут, как это не раз было в Сирии. А если их действия будут безнаказанными, и вместо того, чтобы поставить их на место, им будут читать нравоучения, это будет продолжаться", - добавил эксперт.
Кедми: США никогда не воевали с сильной армией, и России они боятся
Также Кедми высказался о попытках Британии обвинить Россию в применении химоружия – он убежден, что это происходит с подачи США и является частью единого массированного давления на РФ. "Суд в Англии - попытка представить Россию как нелегитимное преступное государство, которое использует химическое оружие. То же, что разыгрывалось против Асада, со всеми подставами. Теперь, сделав его нелегитимным во всех странах мира из-за (якобы) химоружия и подводя этими рассказами базу для своих военных действий, безнаказанных, которые не получили ответа, они теперь Россию опускают до такого же уровня. Делегитимизация России как законного государства, которое имеет право быть в мировом сообществе. Это то, что с вами сделали на Олимпиаде. Теперь этот же вариант разыгрывается с другого варианта – химией, на политической, международной арене", - сказал он.
"Ответ должен быть не только соответствующим ущербу, который они хотят нанести – он должен содержать пени, наказание за наглость за то, что вы покусились на то, что вам не принадлежит. Британия была империей – это факт. Но то, что нынешнее правительство из-за своих внутренних психологических проблем забыло, что это именно бывшая империя, им надо напомнить. Так, чтобы они это поняли", - заключил Кедми.
Автор: Григорий Егоров...
Источник: https://rueconomics.ru/313139-ssha-boyatsya-tolko-...a-slabostyakh-zapada#from_copy
Томаты "Новичок", Борис Джонсон - "Дурачок": Соцсети нашли "неопровержимые доказательства" вины России19-03-2018 20:32
С подачи соцсетей выяснилось, что "Новичок" действительно производится в России.
Британское правительство утверждает, что перебежчик Сергей Скрипаль был отравлен в Солсбери химическим веществом российского производства, носящим кодовое название "Новичок". Россия уже успела несколько раз отметить на официальном уровне, что никаких разработок вещества под таким именем в нашей стране никогда не велось. Тем не менее британская сторона продолжает настаивать на своих обвинениях.
Многим в российском сегменте соцсетей кажется нелепым и смешным само название мифического отравляющего препарата. Все же мало понятно, почему, даже если Россия не прекратила все работы по разработке химического оружия еще в 1992 году, кто-то мог бы захотеть назвать яд таким странным именем.
Телеграм-канал "Медиатехнолог", впрочем, объявил недавно, что нашел "неопровержимые доказательства" того, что "Новичок" не только существует, но и массово производится в России. К сожалению для Лондона, речь идет не о нервно-паралитическом веществе, а о семенах томатов. Они действительно выпускаются в нашей стране компанией "Аэлита".
Вроде бы найдены неопровержимые доказательства того, что "Новичок" произведён в России [294x445]
Тут необходимо пояснение. На самом деле подлинное название боевого отравляющего вещества - "Дурачок". И последствия его применения гораздо ужаснее, чем сообщают СМИ. Вспомните, как выглядит Борис Джонсон...
Telegram
"Господа, позвольте мне отметить по поводу вашей статьи 14 марта ("Почти 40 человек обратились за медицинской помощью после отравления в Солсбери")
Хочу уточнить, что ни один пациент в Солсбери не испытывал симптомов соответствующих отравлению нервно-паралитическим средством. Мы приняли всего только троих пациентов со значительной степенью отравления. Многие люди обращались в неотложку озабоченые возможностью отравления.
Ни один из них не имел симптомов отравления и не один не нуждался в лечении.Ни в одном анализе крови не найдено отклонений. Ни один член общественности не пострадал от воздействия химических агентов.
Подписано: Стивен Дэйвис. Врач-консультант скорой помощи больниц Солсбери.