Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Блог_Настика Оригинальное сообщение

80 сумочек крючком со схемами и описаниями

 

[240x291] Схема и описание	[240x290] Схема и описание	[240x292] Схемы вязания
[240x265] Описание вязания	[240x266] Схема и описание	[240x266] Описание вязания
[240x232] Схема и описание	[240x230] Схема вязания	[240x231] Схема и описание

Читать далее...

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Интересный коктейль получился...

Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение

Шапочка с ушками-завязками. Схема ушек крючком

Связать такую шапочку очень просто. Даже тем, кто только что взялся за крючок. 

[показать]

ЕЩЁ ФОТО+СХЕМЫ

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Для кухни.

[570x428]
[570x428]
[570x428]

Читать далее

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Кофточка крючком.

[288x453]

[415x700]

Читать далее

реклама
В мире бизнеса существует масса заблуждений, которые заводят предпринимателей в тупик, бизнес упирается в потолок своей прибыли и не может расти дальше, хотя реально способен приносить в разы большую прибыль. Многие даже не подозревают об огромных возможностях http://www.seoded.ru/istok/knigi-po-reklame.html в плане организации времени - времени, которого нам всем так не хватает. Учебники знакомят читателей с основными принципами, в соответствии с которыми работает рынок контекстной рекламы. В них подробно рассматриваются вопросы, как создавать и вести рекламные кампании в основных сервисах Рунета.

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вязание. Сказочно красивые шали!

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вязание. Очаровательные беретики, шапочки, шляпочки для принцесс!!!

[показать]
[показать]
[показать]
ЕЩЕ МОДЕЛЬКИ И ОПИСАНИЕ!!!

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вязание на вилке: обучающие видео + шикарные модели с описанием, мастер-классы и видео!!!

Как вязать полосы на вилке. Видео мастер-класс здесь
[показать]

Вяжем на вилке ажурный палантин.
Видео-мастер-классы: Часть 1 и Часть 2
[показать]
Смотреть еще видео и модели!!!

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Вяжем мохеровыми нитками.

[380x512]Читать далее

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Яркое летнее платье для девочки.

[600x682]Читать далее

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Идеи для вязания крючком

Идеи для подушек:

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения jponomore Оригинальное сообщение

нежные жакетики крючком (без описания)

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Журнал: 100 вязаных цветов крючком и спицами

Замечательная коллекция из ста цветочных и прочих природных мотивов для вязания на спицах и крючком. Каждая из этих оригинальных вещиц и чудесных цветов может быть использована для украшения одежды, подарков, аксессуаров, подушек и покрывал и многого другого.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Музыка он-лайн

Не пора бы не много отдохнуть и почувствовать себя настоящим Ди-джеем?!

Thecube:

 

Читать далее...

Блины

«Широкая печь пылает. Две стряпухи не поспевают печь. На сковородках, с тарелку, «черные» блины пекутся и гречневые, румяные, кладутся в стопки... Пар идет от блинов винтами...
Кадушки с опарой дышат, льется-шипит по сковородкам, вспухает пузырями. Пахнет опарным духом, горелым маслом, ситцами от рубах, жилым».
И. С. Шмелев. «Лето Господне»

На Масленичной неделе и на поминках непременной принадлежностью русской трапезы были блины. Пекли их из дрожжевого и пресного теста, простые и с припеком. Для припека использовали мелко нарубленные яйца, лук, отварную рыбу, снетки. Делали из них блинчатые пироги и блинницы, переслаивая блины различными начинками. Использовали блины и для приготовления курников и кулебяк, чтобы разделить в них разные фарши. Приготовление блинов требует навыка и соблюдения определенных правил, чтобы не получился комом не только первый блин, но и остальные.

Блины лучше печь на небольших толстостенных сковородах. Перед выпечкой блинов сковороду следует прокалить с жиром и крупной солью, дать слегка остыть и вытереть. Затем еще раз насыпать сухой соли и протереть насухо чистой тканью. После этого смазать сковороду маслом, хорошо разогреть ее и печь блины. Сковороду, на которой пекут блины, не следует скоблить ножом. Если блины плохо отстают от сковороды, нужно снова прокалить ее с маслом и солью, вытереть, а затем печь блины. По одному из рецептов замесить тесто консистенции сметаны средней густоты и наливать большой ложкой или половником, наклоняя сковороду так, чтобы тесто растеклось по ней тонким ровным слоем. Если теста налито слишком много, можно лишнее слить обратно, а затем приноровиться наливать столько, сколько требуется по размерам сковороды.

Когда блин снизу слегка зарумянится, его нужно сверху сбрызнуть маслом, осторожно, чтобы не порвался, перевернуть при помощи двух ножей или лопаткой и поджарить с другой стороны. Если блины готовятся на дрожжах, нужно внимательно следить за «поспеванием» теста. Чтобы ускорить печение блинов, кастрюлю с тестом следует поставить в теплую воду, так как, если тесто выбродит недостаточно, блины получатся пресные, тяжелые. Если же тесто поставлено рано, то для того, чтобы оно не перекисло, его нужно поместить в холодильник или в посуду со снегом, иначе блины получатся кислые, бледные.

Блины подают на стол горячими со сметаной, маслом, икрой, малосольной рыбой или с вареньем, медом; используют для приготовления блинчатых пирогов; фаршируют мясом, творожной массой, яблоками, изюмом и т.д. Значительно проще приготовить оладьи. Тесто для них готовят так же, как для блинов, но несколько гуще, консистенции густой сметаны. На разогретую с маслом сковороду ложкой кладут тесто, не разливая его по всей сковороде. Оладьи значительно толще блинов, жарят их с двух сторон.

Основные заповеди кулинара

— Тесто замешивают, вливая воду или молоко в муку, а не наоборот: если всыпать муку в жидкость, обязательно получатся комки,

— Часто для приготовления блюд требуется отделить белок от желтка. Для этого надо разбить яйцо над чистой воронкой: белок соскользнет вниз, желток останется в воронке. Воронку можно сделать из бумаги,

— Если нужен только белок, а желток надо сохранить на несколько дней, проткните яйцо толстой иглой с двух противоположных сторон, белок вытечет, а желток останется в скорлупе.

— Для того чтобы желтки или белки яиц, не использованные сразу, оставались свежими, надо положить их в чашку, залить холодной водой и поставить в холодное место.

— Перед тем как вылить тесто на раскаленную сковороду, ее смазывают растительным маслом.

— Тесто выливать на сковороду лучше деревянным черпаком. Главное, чтобы в нем помещалась порция теста для одного блина.

— Когда блин весь покроется дырочками, его следует перевернуть лопаткой.

— Готовые блины укладывают один на другой, смазывают сливочным маслам и ставят в теплое место, чтобы они не остыли

Блины «Масленица»

По 2 ст. гречневой и пшеничной муки, 6 ст. молока, 4 яйца, ½ ст. сахара, 2 — Зст.л. масла сливочного, 1 ч.л. соды, ½ ч. л. лимонной кислоты, соль.

Гречневую и пшеничную муку просеять и смешать, добавить растертые с сахаром желтки, масло, соль. Соду растворить в ¼ ст. воды, в таком же количестве воды растворить лимонную кислоту. Соду и кислоту одновременно вмешать в тесто. Выдержать в теплом месте 45 мин, добавить взбитые в густую пену белки и выпечь блины на смазанной жиром сковороде.

Блины гречневые красные

4 стакана гречневой муки, 0,8 л молока, 25 г дрожжей, 4 яйца, 100 г сливочного масла, 1 ч. ложка сахара, 1 ч. ложка соли.

Замесить тесто из гречневой муки, теплого молока и дрожжей. Когда поднимется, влить смесь из 0,2 л теплого молока и желтков, добавить растопленное сливочное масла, соль, сахар, вымесить, дать подняться. Незадолго до выпечки ввести в тесто один за другим белки. Блины эти пекут значительно тоньше, чем обычные. Вообще для выпечки блинов берут чугунные сковороды с толстым дном. Перед Читать далее...

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл