Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Торт "Облако в штанах" (ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТ!!!)

[700x525]
Облака в кофейной дымке. Ах... Вкусно, ароматно, сладко и воздушно. Состоит торт из масляных коржей с меренгой и орехами, кофейно-сгущенного-какао крема и воздушного безе. Когда я только начинала готовить этот тот, даже не представляла, что он получится ТАКИМ... Высокий! Большой! Красивый! Вкусный! Сладкий!
Конечно, если вы готовите на маленькую семью и торт меньшего диаметра, количество ингредиентов можно смело уменьшать вдвое, а у меня был повод! Приехал родственник ближайший :))

Рецепт:
Состав:
Тесто: форма 28 см)
350 г сливочного масла
7 желтков
3 ст.л. сметаны
1 ч.л разрыхлителя
750 г муки
Меренга:
7 белков
500 г сахарной пудры
+
1 стакан измельченных орехов
Кофейный крем:
2 банки сгущенного молока
450 гр. сливочного масла
2 ст. л. какао
2 ст. л. кофе
2 ст.л. воды
Крем белковый заварной:
4 белка
250грамм сахарной пудры
80 мл воды

Приготовление:
Меренга:
Взбиваем 7 белков, постепенно добавляя сахарную пудру, до образования устойчивых пиков.

Тесто:
Взбиваем желтки со сметаной и разрыхлителем до увеличения массы в объеме.
Добавляем мягкое сливочное масло, мешаем
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Делим тесто на 10 кусочков, формируем шарики. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.
Затем тонко раскатываем тесто на обратной стороне противня, хорошо присыпанной мукой. Выкладываем на корж 2 ст.л. меренги. Присыпаем 1 ч.л. орехов. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 6 минут! Затем уменьшаем "огонь" до 120 градусов и печем корж еще минут 10-12. Эти манипуляции нужно проделывать, чтобы корж не сгорел, а меренга засохла.
[700x524]
В это время готови кофейный крем:
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем до пышного состояния, перемешиваем со сгущенным молоком, какао и растворенным в воде кофе, до однородной массы. Отправляем в холодильник.
[700x525]
Готовые и остывшие коржи промазываем кремом, не выравнивая, отправляем в холодильник на два часа.
Белковый заварной крем:
Положить в кастрюлю сахарную пудру с водой, хорошо перемешать и поставить варить. Как только вода закипела, начинаем проверять каждую минуту сироп на шарик. Для это капельку сиропа добавляете в чистую холодную воды и рукой щупаете эту капельку. Если чувствует, что образовался комочек, сироп готов.
[700x466]
В чистой сухой миске взбиваем белки с щепоткой соли или капелькой лимонного сока. Не прекращая взбивать, вливаем в белки тонкой струйкой готовый горячий сахарный сироп, затем взбиваем еще 1—2 мин, быстро перемешивая всю массу
P.S.S. Если в белки влить недоваренный сироп, то крем получится слабым, расплывчатым, если переваренный — то с карамельными комками; комки могут образоваться также от вливания горячего сиропа в белки толстой струей и от плохого размешивания крема в горячем состоянии
Достаем торт, выравниваем поверхность.
Украшаем белковым заварным кремом на свой вкус :)
[700x466]
http://anyreki.livejournal.com/2957.html#cutid1

[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Читать далее...

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Самодельные коврики из джута или сизаля.

 

Это же надо, какая красота под ногами лежит !!! И такой шедевр нам вполне  подвластен:)

Давайте сначала насладимся красивым зрелищем, а потом уясним, как же мы сможем  это изобразить самостоятельно.

[показать]

Любуемся дальше:

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Вьетнамки превращаются в креативные сандалии. Переделки своими руками

[показать]

Легким движением руки вьетнамки превращаются...превращаются вьетнамки...лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать)

Читать далее...

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Аватары из серии "Женские образы Natalia Ciobanu"

Франсуаза Саган

Размер аватаров 150*150 px.
[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[399x99]

Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение

Торт "Клубничное лукошко"

В садике у нас опять был небольшой сабантуйчик.
Родители у нас всегда заботятся о том, чтобы было что-нибудь вкусненькое к кофе.
Вот и стала я искать что-нибудь оригинальное, красивое и вкусное одновременно.
На одном из немецких сайтов нашла рецепт торта с клубникой, но в нём было так много взбитых сливок...
А у немцев почти все торты на основе крема из взбитых сливок...
Подумала и решила заменить нашим любимым кремом из сливочного сыра.
Получилось очень вкусно, нежно, не слишком сладко. И красиво!
[600x337]
Ингредиенты:
Для бисквита:
3 яйца
3/4 стакана сахара
3/4 стакана муки
1 ч.л. ванильного сахара
Для крема:
150 гр сметаны
200 гр сливочной Филадельфии
60 гр сахарной пудры
500 мл сливок
15 гр желатина
Для пропитки:
300 мл холодного кофе
6 столовых ложек Амаретто (я заменила на эссенцию миндальную, 6 капель)
А так же:
30-40 шт печенья "Савоярди"
200 мл кофе смешать с 3 ст л Амаретто (3 капли эссенции миндальной)
какао
200 гр клубники

Читать далее...

Это цитата сообщения Elena505 Оригинальное сообщение

Плагины.

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Анна Борисова «КРЕАТИВЩИК» / аудио (ПОТРЯСЛО!)

[500x644]

"Трудно найти более щедрого и, пожалуй, расточительного автора. Свобода, элегантность, редкий в наших литературных обстоятельствах культурный уровень, игра в разных жанрах и в разных пространствах вызывают ассоциации с "Мастером и Маргаритой", но без скучной подражательности классику.
Интригующая книга: от этого нового автора можно ожидать прекрасного продолжения. Чего и желаю от всей души".

Людмила Улицкая

Совершенно потрясающая книга! Давно я не получала такого экстаза от прочтения. Пять встреч (шестая — продолжение второй) и в каждой свой захватывающий и заставляющий думать сюжет-рассказ. Не помню, чтобы я прослушала, тут же пошла и прочла, выписала цитаты и ещё раз прослушала книгу. Невероятно!
Я тоже нашла параллель между Воландом и героем книги (хотя тут подражание и рядом не стояло). Мало того, почти сразу начала воспринимать её как действительность....
Хочу отдать должное и Сергею Чонишвили, который великолепно озвучил этот небольшой по объёму, но богатейший по сюжетам роман.

---

ЦИТАТЫ-МЫСЛИ
[показать]

Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение

редактор Paint.Net

[237x58]

уроки для бесплатного графического редактора Paint.Net

Серия сообщений "PAINT и PAINT.net ":
Часть 1 - МЕТОДИКА РАЗВОРОТА КАРТИНКИ в программе Paint
Часть 2 - как СДЕЛАТЬ НАДПИСЬ на КАРТИНКЕ
...
Часть 21 - Уроки paint.net
Часть 22 - КАК СЖАТЬ КАРТИНКУ,УМЕНЬШИВ ЕЕ ВЕС
Часть 23 - редактор Paint.Net
Часть 24 - УРОКИ по стандартной программе PAINT

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

Советы по оформлению дневничков

Как очень быстро сделать свою собственную схему:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post206816458/

Как быстро сделать свой бесшовный фон:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post212235775/

Как поменять шрифт в уже сделанной кем-то схеме:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post161537360/

Как добавить картинку в эпиграф дневника:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post207214702/

Как форматировать текст в сообщении:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post221133891/

Коллекция бесшовных фонов:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post177991796/

Еще одна коллекция фонов (фон, а к нему еще и прозрачный фон на сообщения):
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post144177217/

Как убрать сообщение под кат:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post218767670/

Как сделать, чтобы картинки в сообщении прокручивались:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post221195798/

Как легко вставить картинку из Интернета в ваше сообщение:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post137347894/

Как сделать баннер самостоятельно:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post136343258/

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Мастопатия: симптомы, профилактика, лечение.

Что такое мастопатия, наверняка, знает каждая женщина. По крайней мере, информация о том, что это заболевание молочной железы, связанное с появлением в ее тканях уплотнений, часто болезненных, известна всем. Образования могут быть как единичными, так и  в виде множественных мелкозернистых узлов. Стоит отметить, что начальные признаки мастопатии в современном мире встречаются у большинства девушек и женщин. Если же заболевание не лечить, то возможны тяжелые осложнения, вплоть до хирургического вмешательства. Заботясь о своем здоровье, каждая женщина должна знать важную информацию мастопатия симптомы лечение для своевременной профилактики, диагностики и устранения заболевания.

Конечно же, только врач назначает лечение, но следует ознакомиться и с некоторыми народными методами, которые позволят улучшить эффективность комплексного лечения мастопатии.

Повязка из печеного лука и дегтя

Луковицу средних размеров испечем в духовке. Снимем верхнюю кожицу. Очищенную луковицу истолчем до кашицы, зальем 2-мя чайными ложками дегтя. Массу нанесем на тряпочку и приложим к затвердевшему участку на груди. Сверху положим газетный лист, укроем чистой тряпочкой или же куском ватой и забинтуем. Менять повязку следует каждые 8–10 ч. Через несколько недель затвердения должны исчезнуть. 

Компресс из масла и АСД-3

1 столовую ложку нерафинированного растительного масла подогреем, добавим 40 капелек фракции АСД-3, размешаем и сделаем компресс. Сильную боль следует вытерпеть сколько можно. 3–4 такие процедуры устраняют болезненность.

Компресс из корня лопуха, касторового масла и меда

Возьмем 100 г натурального меда, 100 г кашицы из свежего корня лопуха и 100 г касторового масла. Добавим сок из двух лимонов и хорошенько перемешаем. Целебную смесь храним в прохладном темном месте. Смесь поместим на льняную тряпочку и приложим к груди, оставив на всю ночь. Утром снимем и смажем больной участок груди мазью на основе апилака (это аптечный препарат). Курс - 2 недели. 

[650x410]

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

Эрнест Хемингуэй =Праздник, который всегда с тобой=

[200x313] Хемингуэй отправился в Европу иностранным корреспондентом газеты «Торонто стар». Он поселился в Париже и там, ободряемый Гертрудой Стайн, Эзрой Паундом и другими, решил стать писателем. В 1956 году Хемингуэй нашёл чемодан, который он оставил в подвале отеля «Риц» в Париже много лет назад. В чемодане был блокнот, в котором он вёл записки о своей жизни в Париже. Он обработал и переписал эти записки. Во время работы над книгой «Опасное лето», Хемингуэй использовал эти записки в финальной части черновика книги. Книга была создана уже после смерти писателя из этих записок его четвёртой женой и вдовой Мери Вэлш Хемингуэй. Материалы были отредактированы и опубликованы в 1964 году. "Праздник, который всегда с тобой" Эрнеста Хемингуэя - это потрясающая аудиокнига, которая рассказывает нам о замечательной столице Франции - Париже. Автор утверждает, что если ты родился в этом славном городе - он всегда будет жить в твоем сердце, в твоей душе, куда бы ты не переехал. Вы только задумайтесь: по утрам слышны запахи сладких и ароматных круасанов, из твоего окна виднеется Эйфелева башня, а по вечерам играет красивый и романтичный французский шансон...

Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение

Хоббит - фильм-спектакль (СССР, 1984 год)




Оказывается в СССР задолго до голливудских картин по книгам Д.Толкина, был снят кино-спектакль "Хоббит". Представляю этот фильм вашему вниманию. Очень хороший и интересный фильм с хорошей актерской игрой и интересными диалогами.

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Дж.Хейер. Рождественский кинжал / радиодетектив

[240x45]

Джорджет Хейер (Georgette Heyer) 16. 07. 1902 года - 4. 06. 1974 года Родилась в Уимблдоне, Лондон. Всю свою жизнь она всячески избегала публичности, никогда не давала интервью и лишь один раз откликнулась на письма поклонников. "Все, что вы хотите знать о моей жизни, вы найдете в моих книгах", - было ее излюбленным ответом. В 19 лет Джорджет написала роман "Черный мотылек" для своего брата Бориса. Отец Джорджет уговорил ее доработать роман, и в 1921 году он был опубликован в "Констебле". Роман 1926 года "Эти старые тени" был издан огромными для того времени тиражами и стал бестселлером. Вместе с мужем, который работал горным инженером, Хейер провела несколько лет в Танганьике и Македонии. В 1929 году они вернулись в Англию. После того, как фирма мужа разорилась, они переехали в Хорхэм, Сассекс. В 1932 году вышел первый детектив Хейер - "Следы в темноте". Этот и последующие романы были написаны в классическом стиле. Серийными героями большинства ее детективов были суперинтендант Ханнасайд и сержант Хемингуэй, им посвящено 12 книг. В 1942 году Хейер вместе с семьей вернулась в Лондон. После выхода "Detection unlimited" в 1953 году писательница отошла от детективного жанра, посвятив себя целиком историческим мелодрамам. Считается родоначальницей жанра - исторический любовный роман, «любовный роман эпохи Регенства». Для воссоздания атмосферы достоверности эпохи (с 1752 по 1825) Хейер и ее муж, помогавший в ее работе над романами, собирали сведения о быте, этикете, моде, одежде, головных уборах, кулинарии, лексике и т.п., массу научно-исследовательских материалов. На момент своей смерти Хейер владела более 1000 исторических справочников, в том числе раритетных. Исторические мелодрамы Хейер пользовались большой популярностью и породили как плагиаторов, так и многих последователей. Для защиты своих авторских прав и решения финансовых проблем Хейер в 1950 году создает Heron Enterprises (limited liability company). Вспоследствие эти права были перекуплены компанией Booker-McConnell, уже владевшей на тот момент авторскими правами на произведения Агаты Кристи и Яна Флемминга. Детектив. Признание в любви., en.wikipedia, Georgette Heyer website. Библиография детективных произведений 1932 - Footsteps in the dark - Следы в темноте 1933 - Why shoot a Butler? - Чем закончится маскарад? (Зачем убивать дворецкого?) 1934 - The unfinished clue – Лакомый кусочек 1935 - Death in the stocks - Смерть в колодках (Цена желаний) 1936 - Behold, here's poison! – Никотин убивает… 1937 - They found him dead – Старуха и болван 1938 - A blunt instrument - Тупое орудие 1939 - No wind of blame – Так убивать нечестно (Никто не виноват) 1941 - Envious casca - Рождественский кинжал 1942 - Penhallow - Смерть шута (Яд и судьба) 1951 - Duplicate death - 1953 - Detection unlimited – Неоконченное раследование

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Жорж Сименон / 2 радиоспектакля

[500x90] [400x55] [300x445] [300x445]

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Винья Дельмар. Дальше — тишина / аудио + видео

[показать] [показать] [показать]

Такие спектакли (фильмы) надо показывать детям на
уроках литературы вместо того, чтобы до отвращения разбирать
"Образ Такого-Сякого в произведении "Этаком" писателя Имярек".

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Красивые надписи

[показать] Лично я - питаю слабость к красивым надписям. На мой взгляд, эффектный, красивый заголовок, лучше всяких картинок привлекает внимание и вызывает интерес к самому содержанию поста. Хочу поделится с читателями несложным приёмом по созданию вот такой надписи.

Читать далее...

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Д.Сейерс. Чей труп? / радиоспектакль

[230x185]

Это цитата сообщения Александр_Баловацкий Оригинальное сообщение

СЕРВИС РАЗБЛОКИРОВКИ ПК...

ДЛЯ ВАС ДРУЗЬЯ!!!

ПОЛЬЗУЙТЕСЬ СЕРВИСОМ РАЗБЛОКИРОВКИ И НЕ ПЛАТИТЕ ДЕНЬГИ МОШЕННИКАМ!!!

http://www.liveinternet.ru/users/3214369/post248849440/

 

 Важно!

    Если ваш компьютер заблокирован, укажите номер телефона вымогателя и текст сообщения, который мошенники требуют отправить в СМС.
    Если ваши файлы зашифрованы вымогателем, введите в поле "Номер телефона/Название вымогателя" слово cryzip, а в поле "Текст сообщения/ID" - номер ID, который мошенники требуют указать в теме письма.

Внимание: если вы хотите получить все возможные слова для разблокировки, то заполните только поле "Номер телефона/Название вымогателя", а поле "Текст сообщения/ID" оставьте пустым.

Номер телефона/Название вымогателя *	+79613205816
Текст сообщения/ID

 

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Маркиза / Marquise (1997) В главной роли Софи Марсо.

[275x480]
К большому сожалению, перевод одноголосый.....

«Маркиза» (фр. Marquise) — французский художественный фильм режиссёра Веры Бельмон.

Фильм рассказывает историю бурной жизни «маркизы» Дюпарк — дамы, имевшей дурную репутацию во время правления короля Людовика XIV. Красавица и куртизанка, выросшая в нищете, сумела обольстить огромное количество знатных мужчин и достичь высочайшего положения в обществе. Даже Мольер и Расин, как, впрочем, и сам «король-солнце» — Людовик XIV — не смогли устоять перед её очарованием.

В ролях

Софи Марсо — Маркиза Дюпарк
Бернар Жиродо — Мольер
Ламбер Вильсон — Расин
Патрик Темсет — Гро-Рене
Тьерри Лермитт — Людовик XIV
Анемон — Ла Вуазен