|
|
[показать]Часть третья |
КотикиСначала я попробовала связать котика вот по этому описанию http://sunduchokruk.ru/post145925095/. Но мне не понравился шов и котик уж больно маленький. И я решила переделать описание для вязания по кругу на носочных спицах. Надеюсь автор на мен...
250 г говяжьего фарша
100 г сметаны
2 круглые булочки с кунжутом
1 помидор
1 головка красного лука
1 кочан салата
1 ст. л. соуса чили
1 ст. л. горчицы
растительное масло
перец
соль
Приготовить соус: смешать сметану с соусом чили и горчицей.
Поперчить и посолить фарш, разделить пополам, сформовать приплюснутые круглые котлеты 1 см толщиной, обжарить до готовности на сковороде с маслом.
Разрезать булочки вдоль пополам, выложить на нижнюю часть ингредиенты в такой последовательности: сыр, котлета, сыр, кружки помидора, кольца лука, соус, салатные листья, накрыть верхней частью булочки.
Подавать классический чизбургер теплым на обед.
Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - Лазанья болоньезе. Красивый рецепт и хорошая подача)
Часть 2 - А Вы знаете, что такое фалафель?
Часть 3 - Рецепт лазаньи от автора. Одно из любимейших блюд нашей семьи)
Часть 4 - Маки суши в домашних условиях. Рецепт с фото
Часть 5 - Как приготовить Роллы Калифорния? Рецепт с пошаговыми фото
http://scientificseamstress.blogspot.com/2011/10/printable-bias-tape-maker.html
[показать]
[показать]
[показать]
[450x475]
[360x330]
[360x300]
[360x300]
[700x501]
[показать]
[387x147]|
Окорок, запеченый в рукаве
|
Курица с картофелем, запеченые в рукаве
|
|
Рулет из фарша, запеченый в рукаве [показать]
|
Рыба с картофелем, запеченые в рукаве |
|
Карица, маринованная в лимонном соке, запеченная в рукаве |
Буженина в рукаве [показать]
|
|
Курица, запеченая с лимоном и помидорами Черри [показать]
|
Рулет мясной, с капустой и яйцом в рукаве [показать]
|
|
Картошечка в рукаве со свининой [показать]
|
Полезные советы и рецепты от хозяюшек
|
1. Человек, который никогда не ошибался, никогда не пробовал сделать что-нибудь новое.
[332x500]


[604x421]
Сырники - легкое и полезное блюдо на завтрак для всей семьи. Не каждый ребенок или взрослый любит творог, как отдельное блюдо, вот сырники другое дело. В традиционные сырники вместо манки добавляют муку, но угадать ее количество очень тяжело, так как творог по своей консистенции бывает разный и соответственно меняется норма муки. В итоге сырники получаются или слишком жидкие и расплываются на сковороде или тугие. Добиться хорошего результата, используя муку, очень тяжело, а вот с манкой - никаких проблем. Сырники получаются воздушными, не расплываются и не пристают к зубам. Манка вбирает в себя влагу, набухает и за счет этого сырники получаются очень нежными. В качестве дополнительных ингредиентов можно добавлять изюм, курагу, ваниль, корицу.
Приготовление рецепта Сырники с манкой:
Ингредиенты для рецепта Сырники с манкой:
500 гр. творога, 1-2 яйца, 2/3 ч. ложки соли, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки манки, растительное масло, мука, сметана.
1) Взять творог, растерев его предварительно вилкой. Добавить яйцо. Если творог слишком сухой следует использовать два яйца
2) Посолить и добавить сахар. Норма сахара и соли условна, ее следует регулировать по вкусу. Перемешать полученную массу
3) Ввести манку
4) Еще раз тщательно все перемешать. Масса должна по консистенции напоминать песочное тесто
5) Набирая столовой ложкой полученную массу, обвалять сырный шарик в муке. Сформировать лепешки примерно 10 см в диаметре и 1-1,5 см толщиной
6) Обжаривать на сковороде в растительном масле с двух сторон до готовности. При жарке сковороду лучше накрыть крышкой, тогда сырники получатся более воздушными
8) Подавать на тарелке полив сметаной.
Приятного аппетита и хороших выходных!!!
Вот и лето скоро... Если кто-то еще не подготовил дочке наряды на лето, значит вы заглянули правильно: у меня скопилась подборка детских нарядов с корейских сайтов. Вдохновляемся идеями и творим своим малышкам!!!!
А сейчас, не хотите ли сходить за позитивом в мир прекрасного? Всех любителей красивых и качественных фотографий приглашаю посетить фотоблог на ЖЖ нашего с вами Ивана Победоносова - ivanpobedaphoto. Фотоблог будет особенно интересен всем любителям животных, в частности кошек) Желаю вам приятного просмотра и побольше позитивных эмоций.