• Авторизация


Необычное Оливье 29-10-2012 22:51

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Необычное Оливье

 

 Из истории Салат Оливье — популярный в странах бывшего СССР салат, считающийся праздничным и традиционным новогодним. Название получил в честь своего создателя, шеф-повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале 60-х годов XIX века ресторан парижской кухни «Эрмитаж». За рубежом известен под названием «Русский салат», «Картофельный салат» (Potato salad, правда без мяса и горошка). Иногда Оливье называют также Мясной салат.
Для оливье:
- 100 г - Томатов
- 50 г - Огурца
- 50 г - Моркови отварной
- 50 г - Горошек (Замороженный)                
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тефтели – 15 рецептов 29-10-2012 22:45

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Тефтели – 15 рецептов

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кружевной бантик своими руками 29-10-2012 22:45

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Кружевной бантик своими руками

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный рыбный салат Чудо-Мимоза 29-10-2012 22:42

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Слоеный рыбный салат Чудо-Мимоза.

рыбные консервы - 2 баночки

яйца - 4 шт.

сыр 150 г

яблоко  - 1 шт.

лук - 1 шт.

картофель - 3 шт.

морковь - 5 шт.

кукуруза - полбаночки

майонез, зелень, черный молотый перец

Все ингредиенты натирайте на терке непосредственно в блюдо, чтобы слои получались воздушными. 

Картофель и морковь сварите и остудите. Отдельно сварите яйца.

Рыбные консервы разомните вилкой. Отделите белки от желтков. Белки натрите на мелкой терке (сразу в блюдо на рыбу).

Натрите сыр. Полейте майонезом. Яблоки очистите. Натрите следующим слоем. 

Выложите кукурузу. Разложите второй слой рыбки. Смажьте майонезом.

Полукольцами нарежьте лук и залейте его кипятком на несколько минут - горечь уйдет. Слегка полейте лук уксусом (пусть промаринуется, будет очень пикантно!).

Выложите лук. Затем натрите крупно картошку прямо на лук. Посыпьте черным молотым перцем. Смажьте немного майонезом.

Далее - натертая мелко морковка и обильным слоем майонез, который нужно размазать.

(Я не добавляла майонез на морковку, получилось не менее вкусно)

Сверху натрите желтки. Поставьте в холодильник на 2 часа. Украсьте зеленью петрушки.

Слоеный салат готов! Приятного аппетита!

[700x426]

Еще мои рыбные блюда

Слоеный рыбный салат с горошком и рисом.

А еще попробуйте приготовить ароматный рыбный паштет!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
объёмную рамку можно сделать за 30 минут 29-10-2012 22:00

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

Вот такую красивую объёмную рамку можно сделать за 30 минут.

Делаем объёмные рамки.


ИСТОЧНИК


Вот такую красивую объёмную рамку можно сделать за 30 минут.


[x480] " />
Читать далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перевод вязальных терминов с разных языков 29-10-2012 21:53

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Перевод вязальных терминов с разных языков

http://forum.darievna.ru/topic212.html

Большую помощь в переводе иностранных описаний вам могут оказать словари вязальных терминов:
Англо-русский вязальный словарь
Венгерско-русский вязальный словарь
Датско-русский вязальный словарь
Испано-русский вязальный словарь
Итальяно-русский вязальный словарь
Немецко-русский вязальный словарь
Норвежско-русский вязальный словарь
Польско-русский вязальный словарь
Португальско-русский вязальный словарь
Финско-русский вязальный словарь
Французско-русский вязальный словарь
Чешско-русский вязальный словарь
Шведско-русский вязальный словарь
Эстонско-русский вязальный словарь
Японско-русский вязальный словарь

Справочные материалы:
Размеры одежды
Размеры спиц и крючка
Типы пряжи по весу

Также советуем вам обратить внимание на вязальные онлайн-переводчики:
Англо-русский онлайн-переводчик описаний
Онлайн-переводчик моделей из каталога Дропс

Серия сообщений "СЛОВАРИ":
Часть 1 - Перевод вязальных терминов с разных языков
Часть 2 - Англо-русский словарь швейных терминов
Часть 3 - Словари вязальных терминов + размеры одежды
Часть 4 - Как читать английские описания вязания спицами. Термины и сокращения
Часть 5 - Перевод обозначений в немецких схемах по вязанию крючком
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Похудей на окрошке ! 29-10-2012 21:51

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Похудей на окрошке !

Вы пробовали похудеть на окрошке? А ведь это реально. Правда лето уже прошло, но эти рецепты можно закинуть в закладочки и достать в нужное время.  Подборка хорошая, можно рецепты чередовать и у Вас каждый день будет новое блюдо.

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хреновая закуска 29-10-2012 21:39

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Хреновая закуска, или хренодер:) от Вкусной еды

Хреновая закуска

Хреновая закуска или попросту – хренодер – любимая многими острая закуска. Особенно хорошая она с мясными блюдами, как холодными (холодец, заливное), так и горячими и прочими нарезками. Сегодня поделюсь своим проверенным рецептом хреновой закуски.

Готовить хреновую закуску в домашних условиях лучше всего осенью – она отлично хранится в холодильнике и всегда под рукой.

[482x399]

Корни хрена выкапывают осенью после первых заморозков или весной до первой грозы. Тогда хреновая закуска будет по настоящему вкусной – острой, крепкой, аж слезу вышибает.

А если хрен выкопать в другое время, острых ощущений закуска из него вам не принесет, он будет просто горьким.

Корни хрена, выкопанные осенью, вы можете хранить всю зиму в погребе, в песке или просто в мешке без потери вкуса.

Такие корешки для приготовления хреновой закуски надо будет предварительно замочить в воде на несколько часов.

Сегодня я расскажу вам, как приготовить хреновую закуску со свеклой. Вкус ее получается очень острым, аж дух захватывает и слезы текут! А с холодцом или еще каким мяском – в самый раз!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер - класс Ободок "Снежинка" 29-10-2012 21:38

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Мастер - класс Ободок "Снежинка"oт Юлии Сенниковой

[показать]
<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышные оладьи без яиц 29-10-2012 21:38

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Пышные оладьи без яиц

[600x395]

Ингредиенты:

Кефир - 200 мл
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - щепотка
Масло растительное - 1 ч. ложка
Сода - 1 ч. ложка
Мука - 100 гр

Рецепт приготовления:

В кефир насыпаем щепотку соли, щепотку сахара , добавляем соду- половину чайной ложки и муку ( выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки). Быстро размешаем тесто венчиком или вилкой, чтобы не было комков. Лучше размешать миксером . Добавляем в тесто одну столовую ложку растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана. Разогреваем сковороду, наливаем небольшое количество растительного масла. Выкладываем небольшие оладьи в горячую сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой. Приятного всем аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматные яблочные оладьи 29-10-2012 21:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ароматные яблочные оладьи – очень красиво, а как вкусно!

 

За окном хмурое небо и непогода. Хотя , у природы и нет плохой погоды, хочется все же больше солнечных, ярких и теплых моментов. Почему бы нам самим не раскрасить жизнь радостными красками? Испечем ароматные и необыкновенно вкусные солнышки – яблочные оладьи.

Есть великое множество более или менее удачных рецептов яблочных оладушков, классическим примером является тесто, в которое натирают яблоки на терке.

Мы же приготовим яблочные оладьи с сюрпризом.

А сюрпризом будет кусочек яблока в самой серединке такого аппетитного и румяного красавца.
[670x508]
Яблочные оладьи получаются мягкие, тающие во рту, аромат корицы сводит с ума и мгновенно поднимает настроение. Приготовление займет совсем немного времени, а вот результат будет выше всякой похвалы.
Итак,

(рецепт)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шницель из свинины 29-10-2012 21:23

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Шницель из свинины

 

Ингредиенты:
 
Свиная корейка 600г
Мука пшеничная 100г
Соль ½ ч.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Перец черный молотый ½ ч.л.                
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эффективная маска от рубцов, пятен от прыщей и пост-акне 29-10-2012 21:21

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Эффективная маска от рубцов, пятен от прыщей и пост-акне

Ингредиенты:
мед 1 ч.л.
корица 1,5 ч.л.

[450x338]

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вафли из детства 29-10-2012 00:28

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Вафли из детства

 

Ингредиенты:
 
5-6 яиц
1 ст.сахара
пакетик ванильного сахара
1ст+1/4 стакана муки                                          
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинчики из заварного теста, фаршированные мясом 28-10-2012 22:30

Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ Оригинальное сообщение

Блинчики из заварного теста, фаршированные мясом


[показать]

Боялась почему-то раньше этого теста, казалось что все очень сложно. На деле оказалось, что все это зря - бояться нечего, надо делать и все.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышные оладьи 28-10-2012 22:30

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Пышные оладьи - мой любимый рецепт.

500 мл простокваши (или кефира, чем хуже кефир, тем лучше оладьи :)
2 яйца
4 ст.л. растопленного сливочного масла
ванилин
2 ст. муки
4 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. соды
2 ч.л. разрыхлителя
+ я добавляю нарезанное яблоко

Простоквашу смешать с яйцами, маслом, сахаром и ванилином. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Влить жидкую смесь в мучную, перемешать, но не вымешивать. Тесто должно быть как бы с комочками. Муки не должно быть видно, но тесто до однородности вымешивать не надо. Добавить яблоки (при желании). Оно должно быть примерно таким:

[320x240]

Дать тесту расстояться, минимум минут 20-30, но можно и минут 40-60, тогда оладьи будут пышнее. Выпекать на сковороде с непригорающим покрытием. Одну сторону - под крышкой, чтобы они поднялись, вторую можно без крышки.

В результате получается вот такая красота:

[320x240]

http://kulinar-blog.livejournal.com/?skip=100

Серия сообщений "Блины,оладьи,запеканки.":
Часть 1 - Кулинария -Блины. 109 рецептов
Часть 2 - Рецепт сибирских ажурных блинов на Масленицу
...
Часть 9 - "Капустные котлетки". Очень-очень нежные!
Часть 10 - Творожная запеканка «Три вкуса».
Часть 11 - Пышные оладьи - мой любимый рецепт.
Часть 12 - Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"
Часть 13 - Восточная халва с кокосом.
...
Часть 21 - Капуста с сыром в кляре.
Часть 22 - Хлебный пирог с творожно-сырной начинкой
Часть 23 - Быстрые блинчатые «пирожки» на кефире
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами 26-10-2012 22:53

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

[490x296]

Ингредиенты:
Ветчина - 300 гр
Пoмидopы - 2 шт
Пеpец бoлгapcкий - 2 шт
Мaкapoны - 400 гр
Кукуpузa кoнcеpвиpoвaннaя - 300 гр
Cыp - 200 гр
Мaйoнез - пo вкуcу

Приготовление:
Отварить макароны спиральки в подсоленной воде, слить воду и остудить. Порезать ветчину тонкими ломтиками, помидоры и перец порезать кубиками, сыр натереть на крупной тёрке, с кукурузы слить воду, смешать все ингредиенты, посолить по вкусу, добавить майонез, всё тщательно перемешать, выложить в салатницу. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курятина, запеченная в сладкой корочке 26-10-2012 22:52

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Курятина, запеченная в сладкой корочке

[333x500]

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт
Паприка - 1 ст. ложка
Мускатный орех молотый - ¼ ч. ложка
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Чеснок - 2 зубчика
Мед - 1 ч. ложка
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Для рассола в 250 мл воды разбавить 2 чайные ложки соли, положить грудку и оставить на 3 часа. Чеснок выдавить на чеснокодавке, добавить к мёду, паприке, оливковому маслу, мускатному ореху, добавить соль, перец по вкусу, перемешать всё тщательно. Грудку смотать шпагатом, натереть смесью специй. Положить на противень, выпекать при температуре 250ºС около 15-20 минут, после чего оставить в духовке до полного остывания, достать, снять шпагат и подавать к столу с соусом и зеленью.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный суп с овощами 26-10-2012 22:52

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Сырный суп с овощами.

[показать]

Ингредиенты (на 1,5 л воды):
1,5 шт плавленного сырка (берите проверенный, ведь от его вкуса зависит весь супчик)
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица                  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбный салатик - торт с крекерами 26-10-2012 22:45

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рыбный салатик - торт с крекерами

[571x381]

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ингредиенты:
 
200 - 250 г - соленых крекеров (у меня ушло 36 шт.,а у автора 48 кругленьких),
1 банка - любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша- я делала с горбушей),
пучок зеленого лука ( я делала с красным луком )
4 - вареных яйца,
150 г - твердого сыра,                              
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии