• Авторизация


Шницель капустный 08-04-2013 22:13

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шницель капустный

[показать]Огромная благодарность автору: Оля


По сути — большие, нежные капустные драники. Степень проварки капусты выбирайте на свой вкус- от более хрустящего состояния, до почти полной готовности. Также в них можно ввести лук, чеснок, любую зелень и специи.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наполеон для ленивых хозяек 08-04-2013 22:08

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Наполеон для ленивых хозяек


[504x402]

Ингредиенты:

Печенье "Ушки" слоёные 800гр .

КРЕМ
1 литр молока
3 шт яйца
пол стакана сахара
6 столовых ложек муки
немного ванильки

Приготовление:
всё хорошенько перемешала венчиком, чтобы не было комков и поставила на огонь варила при постоянном помешивании до тех пор пока не станет густой и начнёт булькать. Когда крем немного остынет добавить 150 гр сливочного масла и опять взбить венчиком .
Теперь начинаем собирать наш ленивый наполеон :
"Ушки" обильно обмакиваем в крем и выкладываем на блюдо(у меня получилось 5 слоёв). Затем сверху полить оставшимся кремом и посыпать крошкой из ушек. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Обжаренные и фаршированные крабовые палочки. 08-04-2013 22:08

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Обжаренные и фаршированные крабовые палочки.

[575x431]

Такие крабовые палочки, я делала с такой начинкой, но за закусочные и без обжарки. А тут попался рецепт ещё и с обжаркой  , запанированных в кукурузной муке. Мне рецепт понравился, взяла в свою копилочку , обязательно попробую. Присоединяйтесь.

Состав:
крабовые палочки 4 шт
яйцо 1 шт
сыр 40 г
чеснок 1 зубок
майонез 30 г
мука кукурузная для панировки
масло оливковое для жарки
Приготовление по материалам сайта: vkusnodoma.com/blog/horzak/1477.html
Яйцо нужно отварить в крутую. Почистить. Чеснок почистить. Крабовые палочки выбираем внимательно, есть такие, что и не разворачиваются. Смотрим. Готовим начинку: яйцо на мелкую терку, добавляем сыр тертый, чеснок через пресс и майонез. Много майонеза не нужно, иначе начинка будет слишком жидкой, будет сложно дальше. Теперь крабовую палочку разворачиваем, смазываем начинкой и заворачиваем рулетиком.

Теперь обмазываем майонезом рулетик, и панируем в кукурузной муке. Обжариваем на оливковом масле со всех четырех сторон. Подаем к столу остывшей. 
 

интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные грудки по модной технологии - Готовьте это немедленно! 08-04-2013 22:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные грудки по модной технологии - Готовьте это немедленно!

По вкусу даже не напоминает курицу – скорее великолепную ветчину.
Совершенно необычное (Не)приготовление куриной грудки...
Куриная грудка не отваривается, а только доводится до кипения и потом млеет под тёплым одеялом или махровым полотенцем целый час. При таком способе грудка получается очень сочной и нежной! Этот рецепт очень прост и не требует особой «бдительности», все просто, очень вкусно!
[700x525]
d1861a6c1e5441420603a0e7af29465c (65x63, 2Kb)Приготовьте филе курицы, чтоб сочно, вкусно, нежно, ароматно!..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наливные полы 3D. 08-04-2013 22:00

Это цитата сообщения LudmilaF Оригинальное сообщение

Наливные полы 3D.

[показать]

далее....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Петуния (глаза боятся , руки делают) 08-04-2013 21:50

Это цитата сообщения SvetikH Оригинальное сообщение

Петуния (глаза боятся , руки делают)

[340x410]

Петуния - один из самых красивых, неприхотливых и долгоцветущих однолетников. Если вы хоть сколько-нибудь знакомы с процессом выращивания рассады, вырастить петунию не составит труда. Даже начинающим это занятие по силам.

Выбираем семена

При покупке семян обратите внимание на длину побегов, выбранных вами сортов. Петуния бывает ампельная (побеги свисают вниз) - длина побегов до 80 см. Бывает кустовой – когда побеги, примерно 40 см, растут вверх. Есть с махровыми цветами и простыми "граммофончиками". У крупноцветковой диаметр цветка 10 см, у мелкоцветковой, образующей компактный куст, - 5-7 см. И по многообразию цветовой гаммы петунии нет равных!

Обратите внимание, что в продаже есть дражированные семена в капсулах. Обычно в пакетике 5-10 семян. Обычно, таким образом продают семена наиболее прихотливых сортов.

За работу!
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печень куриная по-грузински 08-04-2013 21:46

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Печень куриная по-грузински

[показать]

 Рецептом этим со мной, давным давно, поделился свёкр(грузин).Он в свою очередь, научился у своей матери,которая,к слову,готовит и по сей день потрясающе вкусно,виртуозно владея всеми тонкостями-хитростями и кулинарными приёмами (а женщине между прочим,ни больше ни меньше - 84 года).

Так что смело могу сказать - рецепт семейный,переходящий от поколения в поколение.
Печень (ровно как и прочее,относящееся к субпродуктам) штука на любителя.Этот рецепт  покорит даже тех,кто прохладно относится субпродуктам.

 

500г - куриная печень (мороженную - разморозить)
3шт - крупные белые луковицы
1ст л - томатная паста
1-2шт - спелый помидор
1 лавровый лист
0,5-1 ст л - домашний уксус  (виноградный) (пропорции - в зависимости от крепости)
2-3 дольки - чеснок
Специи (не заменять и не исключать)
кондари (чабер) - 1 ч л
хмели-сунели - 2 ч л
сухая кинза - 2 чл
острый молотый перец - 1 чл (без горки) или по-вкусу или можно заменить на сухую аджику
соль по-вкусу
Сливочное масло - 150г

Свежая зелень (не заменять и не исключать)
укроп,кинза 

 

Печень разморозить (я оставлю с ночи в холодильнике). Промыть под проточной водой и погрузить в кастрюлю.Залить (полностью) холодной водой и дать воде закипеть.Как закипит - воду слить.Повторить процедуру ещё раз .

 В третий раз заливаем холодную воду,но не много,вода не должна покрывать её.
Когда вода выпарится вся,у вас уже должны быть подготовлены продукты: лук измельчить.С томатов снять шкурку (обдайте кипятком) и порежьте их на кусочки.Чеснок растереть с острым перцем и солью в ступке.

К печени добавляем масло и  измельчённый лук.Перемешиваем деревянной ложкой,через 5-6 минут добавляем томатную пасту.Не забываем,когда готовим блюда грузинской кухни -спешка здесь не допустима) Не торопитесь,делайте всё от души и обязательно - с хорошим настроением.
 
Через 7-8 минут можно добавлять томаты и немного холодной воды,чтобы образовался своего рода соус.Дайте закипеть,убавьте огонь и доведите до готовности  на медленном огне. Не забудем про соль-специи, растолчённый чеснок уксус и лавровый лист. В готовое блюдо добавить мелко резанную зелень укропа и кинзы.

 

[показать]

Получается очень вкусно.Словами здесь  трудно передать,через монитор вы не почувствуете все ароматы,это надо обязательно - п р о б о в а т ь.

 Подавать можно как с гарниром (любым а ваше усмотрение) так и без.С лавашем или просто с любой другой лепёшкой (хлебом).Очень нравятся кукурузные лепёшки (мчади) с вкупе с этим блюдом.
Едят в горячем или тёплом виде.

Важный момент - не пытайтесь переделывать блюдо "на свой лад",от этого оно лишь утратит свой первоначальный смысл.Со специями можно играть ( в большую или меньшую сторону),но опять же - не исключать или взаимозаменять.

Кулинарных успехов вам и хорошего настроения.

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное из кукурузных палочек 08-04-2013 21:45

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Пирожное из кукурузных палочек.

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/pirozhnoe-iz-k...83%D1%81%D0%B5.%D1%80%D1%83%29

[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНАЯ УЛИТКА 06-04-2013 21:34

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

СЫРНАЯ УЛИТКА

[604x453]


Ингредиенты
 
Покупное слоенное тесто (бездрожжевое)
Сыр Российский (у меня Эдам)
Сыр плавленный Дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т.д.)
Мука для раскатки
Яйцо
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакетик. 06-04-2013 21:31

Это цитата сообщения Rosa_Oksa Оригинальное сообщение

Жакетик.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лёгкий, нежный, аппетитный! 31-03-2013 19:50

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Лёгкий, нежный, аппетитный!































[350x500]





Лёгкий, нежный, аппетитный! Почти диетический, паровой куриный рулет.


[показать]

ссылка http://cooking.forblabla.com/blog/45359154826/Lyog...558902561&bpid=43558902561
Для этого рецепта нам понадобится два вида куриного мяса: куриные ножки и куриное филе.

[показать]
Ножку освободить от косточки, оставив кожу. Накрыть пищевой плёнкой и слегка отбить.
[показать]
Мясо хорошенько посолить и поперчить.
[показать]
Мелко нарубить листья петрушки и чеснок.
[показать]
На отбитую куриную ножку положить кусочек филе и хорошенько сдобрить петрушкой и чесноком. По желанию можно добавить ещё каких-нибудь овощей, на ваш выбор: сладкий перец, грибы и т. д.
[показать]
Свернуть мясо рулетом, плотно обмотать фольгой и закрепить кухонной нитью.
[показать]
Сложить рулеты в пароварку и готовить в течении 1 часа.
[показать]
[показать]
Готовые рулеты охладить до комнатной температуры, и убрать в холодильник до следующего дня. На следующий день удалить нитки, снять фольгу и нарезать ломтиками, подавать как холодную закуску.

[показать]


[342x119]






Я.С.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения для ног. 31-03-2013 17:37

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Упражнения для ног.

Данный комплекс упражнений нужно выполнять через день, и результат не заставит себя долго ждать!

1 упражнение для внутренней части бедра

-Ляг на пол боком. Обопрись руками, согнутыми в локтях, впереди себя. Выпрями левую ногу. Согни правую в колене и поставь ее перед левой ногой.
-Сначала приподними выпрямленную левую ногу над полом, но несильно. Носок должен глядеть на тебя. Покачай ею при помощи частых махов. Старайся при этом не ложиться на пол левым боком.
-Покачай левой ногой, поднимая ее как можно выше. Главное, амплитуда должна быть маленькой, а движения — частыми. Делай упражнение в 3 подхода по 20 раз каждой ногой.

2 упражнение для внутренней части бедра

-Ляг на пол, локтями обопрись об пол, ноги согни в коленях и подложи ладони под копчик. Отведи плечи назад. Ноги должны касаться друг друга.
-Подними согнутые ноги и немного разведи их в стороны. Покачай их в таком положении – чувствуешь. Как тянутся мышцы?
-Теперь разведи ноги в стороны как можно сильнее. Медленно разводи и своди их в таком положении. Выполни это упражнение 40 раз.

3 упражнение для внутренней части бедра

-Ляг на бок, руками обопрись об пол перед собой. Выпрями левую ногу, а правую согни в колене (как на фото). Приподними левую ногу немного над полом и покачай ею.
-Поднимай так выпрямленную ногу еще выше. Здесь идет прокачка внутренней мышцы бедра. Носок должен быть обязательно потянут на себя.
-Теперь опусти левую ногу на пол, а согнутую правую ногу заведи вперед (как на фото). Делай махи ногой невысоко над полом – тогда будет эффект. Не забывай о потянутом на себя носке. Сделай 3 серии по 20 раз каждой ногой.

4 упражнение для внутренней части бедра

-Сядь на пол, согни ноги в коленях. При выполнении этого упражнения мышцы ног будут сильно напрягаться за счет сопротивления руками.
-Руки согни в локтях, сцепи их в «замок» и расположи их между колен. Старайся сомкнуть колени вместе и при этом, разводя локти, мешать им.
-Разведи колени широко и проделай то же самое. Помни, что локтями нужно противостоять как можно сильнее – тогда будет эффект. Сделать упражнение 40 раз.

5 упражнение для внутренней части бедра

-Ляг на бок, выпрями левую ногу, а правую согни в колене и заведи ее перед собой (как на фото). Руками обопрись о пол. Носок потяни на себя – иначе будет прокачиваться другая мышца.
-Немного приподними над полом выпрямленную ногу. Покачай ею немного. Не ложись грудью на пол.
-Постарайся приподнять левую ногу еще выше, как толк сможешь (но не приподнимая при этом правую). Покачай выпрямленной ногой. Сделай 2 захода по 10 раз на каждую ногу.

6 упражнение для внутренней части бедра

-Это упражнение будет сложно сделать только тем, у кого слабый пресс. Ляг на пол, руки подложи под копчик, обопрись локтями об пол и подними вверх обе выпрямленные ноги.
-Носки потяни на себя. Ноги должны быть абсолютно прямыми. Разведи ноги в стороны, но не сильно. Делай махи.
-Теперь разведи ноги так сильно, как только сможешь. Не забывай о носках, которые должны быть потянуты на себя. Начинай сводить и разводить ноги в стороны. Сделай упражнение около 40 раз.

Помни, что на первых порах перенапрягаться не стоит! Если тяжело, уменьши количество упражнений. Удачи … И идеальной внутренней части бедра ;-)

1.
[600x247]

2.
[600x270]

3.
[600x223]

4.
[600x260]

5.
5 (600x295, 28Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
****КОФТОЧКА = БЕЛАЯ МЕТЕЛИЦА =**** 31-03-2013 17:17

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

КОФТОЧКА *БЕЛАЯ МЕТЕЛИЦА*

[700x467]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЙ СЫРНЫЙ ПИРОГ 31-03-2013 17:15


Ингредиенты:

-упаковка армянского лаваша
-1 яйцо
-70 мл молока
-500 г сыра, подойдет обычный российский сыр

Приготовление:

Натереть сыр на крупной терке.
Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.
Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.
Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев.
Последний слой должен заканчиваться лавашом, смазать верхний слой сливочным маслом.
Поставить в духовку на 30 минут 180 градусов.

Приятного аппетита!
[604x295]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в армянском лаваше 31-03-2013 16:52


Ингредиенты:
- Говяжья вырезка 300 г
- Свиная вырезка 300 г
- Баранья вырезка 300 г
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Морковь 200 г
- Баклажаны 300 г
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Перец чили молотый ¼ ч.л.
- Паприка молотая ½ ч.л.
- Соль ½ ч.л.
- Картофель 300 г
- Оливковое масло 40 мл
- Лаваш армянский 7 шт.

Приготовление:
Нарезать мясо маленькими кусочками и обжарить на раскаленной сковороде до готовности не закрывая крышкой.Главное не пересушить мясо! Добавить мелко нарезанную морковь и лук. Немного потомить. Далее очистить и мелко нарезать баклажан.Добавить в мясо. Томить на огне до готовности.Блюдо поперчить, посолить и добавить приправы по вкусу. Все перемешать и дать еще немного потушиться. Отдельно обжарить картофель, нарезанный мелкими кубиками. Картофель — считаю лишним, но всем очень понравилось. Один лаваш нарезать на ленты, дабы ими завязать остальные лаваши.В развернутый лаваш добавить начинку. Лаваш завернуть и завязать. Поставить в духовку, разогретую до 160 градусов, на 20-30 минут. Вообще-то блюдо готово и без духовки, но после запекания, лаваш становится хрустящим.
[600x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытый мясной пирог! 31-03-2013 16:45


Ингредиенты:

Для теста:
- 200 гр. картофеля,
- 200гр. муки,
- 1 яйцо,
- 50гр. сливочного масла,
- соль.

Для начинки:
- 500гр. свинины (или фарша),
- 2 болгарских перца,
- 1 помидор,
- 2 небольшие луковицы,,
- 100 мл. жирных сливок (33-38%),
- 100 мл. молока,
- 2 небольших яйца (в заливку),
- 2 ст.л. томатной пасты,
- соль,перец,
- немного тертого сыра.

Приготовление:

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.

Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога
выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
[604x388]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНЫЙ САЛАТ С СУХАРИКАМИ 26-03-2013 21:18

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

СЫРНЫЙ САЛАТ С СУХАРИКАМИ

Салат можно готовить в двух вариантах – с консервированной кукурузой и твердым сыром или с консервированной фасолью и колбасным сыром. Вкусно и так, и так. И достаточно сытно. 
[показать]
100 грамм твердого или колбасного сыра 
Баночка консервированной кукурузы или фасоли в собственном соку
Пачка сухариков
Несколько долек чеснока (по вкусу)
Майонез
Свежая зелень для украшения

Если готовите с фасолью, то ее нужно выложить из банки в дуршлаг и промыть кипятком. Потом дать стечь воде. Если добавляете кукурузу, то выложите ее в дуршлаг и подождите пока стечет жидкость.
Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте сухарики, фасоль или кукурузу, чеснок, сыр и все заправьте майонезом по вкусу. Салат нужно сразу же подавать к столу, украсив зеленью.
Салатик будет вкуснее, если вместо готовых сухариков сделать свои. Натрите ломтики белого хлеба чесноком и нарежьте кубиками. Посыпьте специями, мелкой солью, сбрызните маслом и подсушите в духовке. Остудите, добавляйте в салат.


http://otvetin.ru/recept/24582-kak-prigotovit-syrnyj-salat-s-suxarikami.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как убрать запах от кошки 26-03-2013 21:16

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Как убрать запах от кошки

[600x9]

[700x525]
Удаление мочи делается в два этапа. Сначала удаляется уриновая кислота, а потом тиоли. Вам понадобятся - столовый уксус 9%, пищевая сода, перекись водорода 3% H2O2 hydrogen peroxide (в аптеке), и любое моющее средство для ручного мытья посуды или жидкое мыло.
[400x400]
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Море волнуется: раз! 26-03-2013 20:52

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Море волнуется: раз!

[604x496]

 

Ингредиенты:
 
Крабовые палочки - 200 г.
Огурец - 1 шт.
Яйцо куриное варёное - 4 шт.
Укроп - 1/2 пуч.
Лук зелёный - 1/2 пуч.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Раз, два, три делаем салат 26-03-2013 20:51

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Раз, два, три делаем салат

[571x381]

 

Ингредиенты:
 
200 - 250 г - соленых крекеров (у меня ушло 36 шт.,а у автора 48 кругленьких),
1 банка - любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша- я делала с горбушей),
пучок зеленого лука ( я делала с красным луком )
4 - вареных яйца,
150 г - твердого сыра,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии