• Авторизация


Овсяное печенье 10-10-2013 22:01

Это цитата сообщения aristocratbeauty Оригинальное сообщение

Овсяное печенье

[523x640]

На 30 штук понадобится:

150 г овсянки,
100 г муки,
150 г сливок или сметаны,
200 г маргарина,
1 яйцо,
1/2 ч. л. соды,
3 ст. л. сахара,

специи - по вкусу.

 
Взбить сливки и размягченный маргарин. Добавить в эту смесь яйцо и сахар. Все перемешать. В жидкую смесь добавить муку и соду, а после того, как масса станет однородной, - овсяные хлопья. Получившееся жидкое тесто поставить в холодильник на полчаса. Выкладывать на противень двумя ложками. Выпекать в умеренно жаркой духовке 20 мин. 

При выкладывании печенья на противень оставляйте между ними расстояние в 2-3 см, ибо при выпечке оно увеличивается.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-10-2013 21:45

Это цитата сообщения Lada_MLada Оригинальное сообщение

Бабочка

[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ромовая баба – рецепт 08-10-2013 21:43

Это цитата сообщения стелика Оригинальное сообщение

Ромовая баба – рецепт

[250x167]

А вы помните, какие вкусные были ромовые бабы в детстве? Нежный, сочный, хорошо пропитанный дрожжевой бисквит просто таял во рту, а глазурь, политая сверху, всегда была самым желанным и лакомым кусочком. А знаете, именно такую ромовую бабку можно без труда приготовить прямо у себя дома.

Ромовая баба по ГОСТу - рецепт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Катаеф - арабские блины. 08-10-2013 16:59

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Катаеф - арабские блины.

Катаеф - арабские блины.

Рецептов Катаеф я прочитала множество, но ни один из них не дал мне результата, котрый бы мне понравился. А спрашивать в пекарнях - дело безнадёжное. Рецепт, который я вам предлагаю, - результат нескольких испорченных стаканов муки и других продуктов. Но это того стоило. Итак, нам нужны такие продукты. Из этой порции у меня получилось 15 штук. 

- 1-2 ст.л. мелкой манки,
- 1 стакан муки (Манку положите в стакан и досыпьте муку, чтобы получился полный стакан),
- 1/3 ч.л. дрожжей,
- 1.3(1+0.3) стакана воды,
- 1/3 ч.л. пекарского порошка,
- 1/2 ч.л. сахара,
- маленькая щепотка соли, 

Начинка
Начинка может быть любой - смесь резаных или крупномолотых орехов(у меня это миндаль, фисташки, кокос), пропорции любые. Я добавляю немного сахарной пудры, буквально 2-3 ст.л. на литровую банку смеси орехов. В качестве начинки вы можете использовать сыр-рикотту, или сливки из банок Нестле.

Сироп
- 2 стакана сахара,
- 1 стакан воды,
- сок 0.5-1 лимона
В качестве ароматизатора сиропа можно использовать ваниль, розовую воду.

Тесто
Муку смешать с манкой, сахаром и солью. Дрожжи развести в 1 стакане воды, влить в мучную смесь и замесить тесто или миксером или венчиком для взбивания, постепенно добавляя остальную воду - 1/3 стакана, чтобы тесто получилось гуще блинного, но чуть жижe, чем для оладий.
Накрыть тесто полотенцем и оставить на 1-1.5 часа для подьёма. 
Перед самой выпечкой добавить в тесто 1/3 ч.л. пекарского порошка, хорошо перемешать. 
Выпекаются блинчики на сухой сковороде с ровной поверхностью на небольшом огне. Блинчики выпекаются только с одной стороны. 
Сковороду хорошо нагреть. Тесто вылить в кофеварку, или чайник, я использовала соусник с носиком, т.е. нам нужна посуда, из которой тесто легко выливается. Льём тесто на горячую сковороду, чтобы образовался блинчик диаметром 7-8см. Сковороду трогать не надо - тесто само разольётся в ровный круг, вот так 

[494x419]

Тесто покроется множеством пузырьков, по мере нагревания теста, верхняя поверхность блинчика будет подсыхать. 

[497x397]

Когда поверхность блинчика полностью подсохнет, снимаем его и кладём на стол, застеленный полотенцем, чтобы блинчик не отсырел снизу. У нас получится вот такой дырчатый блинчик толщиной3-4мм. Нижняя сторона блинчика не должна быть сильно поджареной - лишь слегка румяной. 

[488x441] 

Девочки, рецепт, в общем то, простой. Но может быть кому-нибудь пригодятся мои замечания.
- Главное - угадать густоту теста. Слишком жидкое тесто сильно растечётся по сковородке, из слишком густого теста вы получите толстые блинчики, из которых будет затруднительно лепить катаеф, т.к. блинчики могут треснуть. Поэтому испеките первый блинчик и посмотрите - может надо будет добaвить ложку воды.
- Не лепите Катаеф сразу после выпечки - дайте им "отдохнуть" минут 20, они станут помягче и при лепке не треснут на сгибе.
- Блинчики я пеку на "сухой" сковороде, но, если вдруг начнут прилипать(хотя у меня такой "беды" не было), то протрите сковороду бумажной салфеткой, слегка смоченной раст. маслом - сковородка должна остаться сухой. 
Теперь, когда все блинчики готовы, даём им остыть, а затем начиняем орехами, сыром - Рикотта, готовыми сливками Nestle. Для этого блинчик складываем пополам и начинаем защипывать как вареник до серединки или чуть меньше. 

[495x360]

Когда мы сделаем это, то получим как-бы кулёчек, в который положим начинку и продолжим защипывание блинчика до конца. В результате у нас получится пирожок, похожий на вареник, 

[484x373]

Теперь эти пирожки надо смазать мягким слив. маслом, положить на смазанный противень. 

[491x367]

Поставить Катаеф в горячую духовку, печь минут 10 до подрумянивания и подсыхания. Готовые Катаеф опустить в сироп на 1-2 минуты, выложить на тарелку и сразу подать на стол. Некоторые жарят Катаеф во фритюре, а потом опускают в сироп - это дело вкуса. Едят эти сладости горячими. 
Вообще эти сладости можно сделать заранее, поставить в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"И пусть звучит аккордеон!" Ян Табачник. 08-10-2013 15:16

Это цитата сообщения Domenika_Live Оригинальное сообщение

"И пусть звучит аккордеон!" Ян Табачник. Альбом.

"И пусть звучит аккордеон!" Ян Табачник!

[показать]

[показать]

[показать]

 

И пусть тебе приснится сон,

Как мы вдвоем с тобой идем

По парку налегке.

И плачут листья осенью,

И вдалеке - звучит аккордеон! 


Играет вальс аккордеон,
Танцует осень за окном,
Кружатся листья сентября
И тонут в лужах навсегда.

И мне слезами не помочь.
И не спасает даже ночь.
Пронзает душу мою боль,
Но до конца играю роль.

Играет вальс аккордеон…
Все это сказка, это сон,
Пылает утренний рассвет…
В моей душе покоя нет.

И стонет ветер, плачет дождь
О том, что осень не вернешь,
Что время вспять не повернуть
И остается лишь вздохнуть.

Играет вальс аккордеон,
Напоминая мне о том,
Что время осени прошло,
Что вновь зима стучит в окно.

 


 


 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
...ЛИСТОПАД ЛЮБВИ... 08-10-2013 15:10

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

...ЛИСТОПАД ЛЮБВИ...

[700x525]
[543x80]

"У каждого из нас, история своя, записана судьбой, морщинками на коже,
царапают года, отметки бытия..."
[543x80]
АЛЛА ГОРБАЧЁВА..ЗАМЕТАЕТ ЛИСТОПАД....

[543x80]
Вчера ещё было счастливое лето!
И звёзды в охапке, и рай в шалаше,
И в вазе ромашки, и брюки клише,
И бег к пьедесталу, и солнце в душе !
Красива, любима и счастьем согрета,
Казалось, что осень не рядом, а где-то…
И "тысяча лет" впереди, до рассвета. . .
[543x80]
Но ночью сентябрь распинал уже лето!
Поджаривал листья и тряс провода,
Завяли ромашки, остыла вода,
И звёзды одна за другой навсегда
Исчезли, как детские тайны, секреты,
Не бросила, видно, на счастье монету,
Чтоб снова вернуться в счастливое лето. . .
[543x80]
А утром октябрь в мои окна стучится…
Стараюсь грести, чтобы быть на плаву,
Но вместо цветов листья жёлтые рву,
Ушедшее лето уже не зову.
Предстала вся жизнь в новых красках и лицах,
Я сон не могу удержать на ресницах,
Глотаю таблетки, мне ночью не спится. . .
[543x80]
А завтра ноябрь. . . он
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ирина Круг - Любить не страшно Альбом Премьера! 08-10-2013 14:54

Это цитата сообщения GalinaIvyshka Оригинальное сообщение

Ирина Круг - Любить не страшно Альбом Премьера!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Назук - армянская выпечка 08-10-2013 14:23

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Назук - армянская выпечка

Назук - армянская выпечка

Ингредиенты:
Тесто:
1,5 стакана муки, просеянной
1,4 чайной ложки активных сухих дрожжей
1/2 стакана сметаны
200г размягченного сливочного масла

Начинка:
3/4 стакана муки, просеянной
3/4 стакана сахара
100г размягченного сливочного масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/4 чайной чашки грецких орехов, измельчить
1 яичный желток

Приготовление:
Готовим тесто: Насыпаем просеянную муку в миску. Затем добавляем дрожжи и перемешиваем. Добавляем сметану и размягченное сливочное масло. Все хорошо смешиваем руками и замешиваем тесто. После того, как ваше тесто будет хорошо замешено и не будет прилипать к рукам, переложите его в смазанную маслом миску, накройте пленкой и поместите в холодильник , лучше всего на ночь. Готовим начинку: Смешиваем в миске муку, сахар и масло. Затем все это хорошо перетираем, можно руками или в блендере. После чего добавляем ванилин и измельченные грецкие орехи и еще раз все перемешиваем. Когда все готово, формируем Назук. Разрезаем шар из теста пополам и первую часть пока откладываем в миску, а вторую выкладываем на слегка посыпанную мукой доску. Раскатываем тесто, пока оно не станет тонким, но не прозрачным, чтобы получился прямоугольник. После чего выкладываем тонким слоем половину приготовленной начинки по всему пласту теста. Затем скатываем тесто в рулет. После того, как вы свернули рулет, с помощью острого ножа разрезаем тесто на 10 равных частей. Готовые рулетики выкладываем на смазанный маслом противень, а верх рулетов смазываем взбитым яичным желтком. Ту же самую процедуру повторить и со второй частью теста. Выпекаем в течении 30 минут в разогретой до 300ºС духовке. Готовый Назук выкладываем на решетку, чтобы остыли.
[321x320]
Взято с м
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖЕЛАТИН ДЛЯ КРАСОТЫ (10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ) 08-10-2013 13:59

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

ЖЕЛАТИН ДЛЯ КРАСОТЫ (10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ)

[604x426]

1. МАСКА ДЛЯ БЛЕСКА И ГЛАДКОСТИ ВОЛОС
смешать 1 ст.л. желатина, 1 стакан теплой воды, 1 ст.л яблочного уксуса. Полученный гель нанести на вымытые волосы на 5-10 минут. Тщательно промыть теплой водой.
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
18 замечательных ванночек для укрепления ногтей: 08-10-2013 13:53

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

18 замечательных ванночек для укрепления ногтей:

18 замечательных ванночек для укрепления ногтей:

1. В 250 мл. горячей воды растворить 1ст.л. морской соли.
2. 250 мл. воды, 1ст. л. поваренной (или морской) соли, 1 ч.л. соды, 3 капли йода.
3. 1 стакан воды, сок лимона, 1 ампула витамина В1 (тиамина).
4. В горячей воде растворить морскую соль, 1 таблетку витамина Витрум.
5. Корки от цитрусовых хорошо помять в руках, залить кипятком, добавить морскую
соль. Когда немного остынет, можно опускать руки.
6. 250 мл. воды, 1 ст.л. морской соли, сок половины лимона.
7. 1 ст. л. меда, 3 капли йода, вода.
8. 100 гр. подсолнечного масла, 10 капель витамина Е, 10 капель витамина А. Смесь подогреть на водяной бане.
9. 2 капли лимона, 2 капли ладана, 2 капли чайного дерева, 2 капли розы, 10 мл масла зерен пшеницы, 10 мл масла жожоба.
10. 50 гр. оливкового масла, 50гр. подсолнечного масла, 1 ч.л. касторового масла, по 5 капель витамина А и Е.
Масляные смеси можно использовать несколько раз.
11. 1 ст.л. желатина растворить в 2-х стаканах горячей воды. Отудить до комнатной температуры.
12. 50 гр. любого растительного масла, 1ст. л. меда, 1ст.л. глицерина, вода. Подогреть на водяной бане, добавить 1ст. л. белой глины.
13. Смешать в равных частях яблочный уксус растительное масло.
14. Отвар из листьев вяза. 1ст. л. листьев на стакан воды.
15. Ромашка, кора дуба, семя льна, все в равных частях. Заваривать: 1 ст.л. на 400мл. воды.
16. Календула, мята, кора дуба, крапива, ромашка – в равных частях. Заваривать: 1 ст.л. на 400мл. воды.
17. Молоко (кефир, ряженка) вылить в небольшую емкость, добавить несколько капель йода, опускать кончики пальцев.
18. 1 чайная ложка морской капусты на 100 мл кипятка, настоять в термосе 1 час, процедить.
Ванночки обычно делают 20 – 30 минут, затем ополаскивают руки прохладной водой и мажут питательным кремом для рук.

Хитрости жизни - Полезные советы, упрощающие жизнь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
(^_^)Дамам на заметку, массаж Древнекитайский массаж лица системы Детоксикации. 08-10-2013 13:15

Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ Оригинальное сообщение

(^_^)Дамам на заметку, массаж Древнекитайский массаж лица системы Детоксикации.

Уменьшение морщин без лекарств и хирургического вмешательства




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Витамин, который убивает рак 08-10-2013 01:47

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Витамин, который убивает рак

[530x396]

Американский автор Эдвард Грифин в своей книге «Мир без рака» описывает истину об одном открытии, которое скрывается, о лечебных свойствах витамина В17, который еще называется лаетрил или амигдалин.
Это вещество быстро убивает раковые клетки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Китайский календарь определения пола ребенка 08-10-2013 01:41

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Китайский календарь определения пола ребенка

[491x701]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытый яблочный пирог "Букет роз" 08-10-2013 01:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Открытый яблочный пирог "Букет роз" - кулинарная идея!

Настоящий шедевр кулинарии, пирог с нежным кремом и яблочными розами!...
Отведать яблочный пирог с его восхитительным пьянящим ароматом — что может быть приятнее тихим осенним вечером? Приготовьте праздничный вариант такой выпечки, который доставит вам не только вкусовое, но и истинное эстетическое наслаждение.

[510x383]

Красиво оформим его розочками, от такого сладкого угощения ваши домочадцы будут в восторге.

037d604d04b80c08510eb28a0bdc45e9 (64x64, 4Kb)Приступаем к приготовлению.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
безрукавка крючком 08-10-2013 01:07

Это цитата сообщения olga40 Оригинальное сообщение

безрукавка крючком

[464x640]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селф-лифтинг: Упражнения для щёк 07-10-2013 01:04

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Селф-лифтинг: Упражнения для щёк

Отвислые щеки особенно старят и обезображивают лицо. Неважно, что стало причиной того, что овал лица поплыл: естественное старение, быстрое похудение, вредные привычки, плохая наследственность, ослабление тонуса мышц, гравитационный птоз – любая представительница прекрасного пола будет искать способ, как избавиться от обвисших щек.

[показать]

Регулярно и тщательно выполняя предложенные упражнения, вы добьетесь чётких очертаний лица. Результатов следует ожидать немного дольше, чем в случае с шеей. Не сдавайтесь, результаты обязательно будут. Ваше терпение и труд увенчаются успехом — это я вам твердо обещаю.

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочные подставки крючком 07-10-2013 01:01

Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение

Цветочные подставки крючком.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочные подставки крючком. 07-10-2013 01:00

Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение

Цветочные подставки крючком.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диета клиники Майо: приготовление жиросжигающего супа 07-10-2013 01:00

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Диета клиники Майо: приготовление жиросжигающего супа

[297x277]Распространенная диета, практикующаяся в клинике Майо, основана на потреблении большого количества овощного супа, который обладает жиросжигающими свойствами.
 
Такой суп нужно есть ежедневно в течение семи дней. Диетологи напрямую связывают количество съедаемого супа с количеством потерянных килограммов.
 
О том, как правильно приготовить жиросжигающий овощной суп, рассказано в этой статье.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диета клиники Майо ( жиросжигающий суп) 07-10-2013 00:59

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Диета клиники Майо ( жиросжигающий суп)

[349x262]Решила воспользоваться тем, что мой благоверный временно отсутствует, и я предоставлена сама себе на целый месяц! Первым делом хочу попытаться избавиться хотя бы от небольшого количества лишних килограмм, которые наросли с космической скоростью за два года моей вынужденной "обездвиженности". Начать решила с диеты Майо, то бишь, с жиросжигающего супа. Эта диета показалась мне довольно щадящей. А поскольку я ни разу в жизни не прибегала ещё к помощи диет, то  совершенно не уверена , выдержу ли я такие "испытания"!

Но, лиха беда - начало... готовлю  Жиросжигающий суп!

А пока немного о самой диете...

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии