Правильное питание для похудения по пунктам:
1. Не сокращайте количество калорий
Хотите оригинально преподнести подарок? Предлагаю вам самим его упаковать и украсить цветами из бумаги. Для того, чтобы сделать такие замечательные орхидеи, вам понадобится цветной принтер, бумага, ножницы и клей. Готовые цветные шаблоны орхидей - под катом
Мы привыкли к фисташкам в соленой скорлупе, которые обязательно подают «в лучших домах» как закуску к пиву. Но есть у фисташек и значительно более благородное предназначение - служить начинкой для арабских сладостей!
[333x500]
[333x500]
Паштет гороховый
0,5 стакана замороженного зеленого горошка
2 зубчика чеснока
2 лайма или лимона
2 столовые ложки tahini*
оливковое масло
соль
свежемолотый черный перец
щепотка хлопьев чили
Горох проварить в течение 2 минут в кипящей воде. Охладить.
Выдавить сок из лайма и смешать его с рубленым чесноком и солью.
Добавить горошек и смешать в блендере (если слишком густой, добавить еще немного воды).
Добавить пасту tahini, оливковое масло и все взбить в однородную массу.
заправить специями и убрать его как минимум на полчаса в холодильник.
*tahini можно сделать самостоятельно.
просто поджарить кунжут ( стараясь не припалить! )
и взбить его в блендере с кунжутным маслом и оливковым маслом
в соотношении 10 ст.л. кунжута + 2 стол. ложки кунжутного масла + 2 столовые ложки оливкового масла
http://etrala.blogspot.com/2010/07/ulubiony-sniadaniowy.html
Общая теория, что для того, чтобы худеть, надо тратить больше калорий, чем потреблять, известна всем. Однако самое интересное — это детали!
Обратите внимание, приведенные ниже рекомендации рассчитаны на здоровых людей, при наличии каких-либо хронических заболеваний (особенно, если у вас есть проблемы с ЖКТ и суставами), рекомендуем проконсультироваться с вашим лечащим врачом!
1. Умножьте свой идеальный вес тела в фунтах (один фунт = 0.454 кг) на 14, если вы хотите узнать, сколько калорий вы можете съедать ежедневно.
2. Используйте восточную медицину! Люди, которые прибегают к иглоукалыванию раз в неделю, теряют дополнительные 4, 5 килограмма в течение 3 месяцев, т. к. с помощью аккупунктуры можно подавить аппетит.
3. Заправляйте ваш йогурт корицей, чтобы сжигать жир. Половина чайной ложки в день позволит ускорить ваш метаболизм.
4. Смейтесь! Смех в течение 10-15 минут каждый день увеличивает еженедельный расход энергии на 280 кк.
5. Ешьте больше красного перца, во-первых, он содержит капсаицин, который «разгоняет» метаболизм на 25%, во -вторых, в нем масса витамина С (в 6 раз больше, чем в помидорах), который, в свою очередь, помогает превращать жир в энергию.
|
Вам понадобится:
375 г муки
400 г сахара
60 г какао порошка
14 г разрыхлителя теста
6 г соли
10 мл яблочного уксуса
20 мл экстракта ванили
240 мл рапсового масла (можно взять любое растительное без запаха)
475 мл холодной воды или некрепкого кофе
Приготовление:
[700x494]Картины своими руками - почти настоящие. Во всяком случае, попробовать стоит. Мне, например. Рисовать не умею, но очень хочется. Мастер класс от Натальи Мальцевой как раз кстати нашла.
Это результат. Изрядно увеличенный, но всё-таки любопытный!
"Для работы понадобятся: холст на подрамнике (здесь размером примерно А4), часть декупажной карты (повторить процесс можно с любой картинкой) мелкая наждачная бумага, акриловые краски, кисти синтетические,к лей любой (ПВА или декупажный), гель-герметик (строительный, прозрачный).
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- 3 окорочка
- 5-6 долек чеснока
- 20 гр желатина
- соль, черный перец, копченая паприка - по вкусу
Приготовление:
1. Мясо курицы отделить от костей и порезать на мелкие кусочки.
2. Добавить измельченный чеснок (через давилку), специи и сухой желатин (порошок).
3. Все хорошо перемешать и выложить в пакет для запекания - закрепить, чтоб внутрь не попала вода. А потом положить в форму для выпечки кекса, например.
4. Поставить в кастрюлю с водой, так чтобы вода доходила до уровня мяса в пакете.
5. Ставим на огонь, когда вода закипит, огонь надо уменьшить и оставить вариться 1-1,5 час.
6. По окончании вынуть, охладить и поставить для застывания в холодильник.
7. Утром нарезаем, украшаем овощами и зовем всех завтракать.
|
Содержание:
Настоящий повар считает, что блюдо должно быть законченным: тарелка определенной величины, столовые приборы, соль, перец, зелень – подача на стол должна быть идеальной. И часто забываются простые, но очень важные детали, без которых блюдо будет просто едой, а не шедевром кулинарии. Соусы к мясу – именно сейчас пойдет о них речь, потому что многие просто подают курицу или говядину, а о соусе напрочь забывают, хотя он может составлять большой процент успеха. Каждое мясо имеет свой ярко выраженный вкус, который необходимо подчеркнуть и сделать более выразительным. Правильно подобранный рецепт поможет жесткому или пересушенному мясу стать более мягким, недосоленному блюду приобрести пикантный вкус, сгладить сильную горчинку, сладость и другие огрехи пищи. |
|
День второй пролетел незаметно,и не хуже чем первый!Была немало напугана большим количеством желающих сразу же искать зеленый кофе)))Друзья мои,подождите,не торопитесь.Поразмыслив-я пришла к выводу что не только кофе может отбивать аппетит,но и отуби,которые в желудке разбухают,и в два раза большее количество воды,чем я пью обычно.А если все-же решили -купите с подругами вскладчину пачку-попробовать,и через пару дней поймете-ваше это или нет!Ну вот ,моя совесть чиста,я никого не хочу вольно или невольно вводить в заблуждение.))) Итак: Минус 500 гр вчера,и 1 кг 800 гр-позавчера=2 кг 300 гр.Тоесть-то что по линейке Дюкана я должна была сбросить за 6 дней,у меня ушло за два дня.Оставшихся 4 дня я просто буду пережидать и стараться не уйти в плюс))) Теперь подробнее: Завтрак и первый полдник я благополучно проспала) Проснувшись выпила 2 стакана(около 400 гр)воды,чтобы запустить организм.Через час выпила чашку зеленого кофе) На обед у меня получился изумительно вкусный крабовый салатик,теперь я знаю что по Дюкану можно подать на праздничный стол Рецепт салата: 2 крошечных корнишончика,2 яйца,большая упаковка крабовых палочек.несколько капель лимонного сока,веточка петрушки,1 столовая ложка плавленого(в баночке-типа виолы) нежирного сыра со вкусом грибов-для заправки салата.Для разнообразия можно добавлять чеснок.(или лук,или зелень).
ну и конечно-пол чашки гадкого кофе. Воды за день выпила прилично-около 2 литров,но Водяным себя уже не ощущала. Ни усталости,ни слабости,ни раздражения нет.Наоборот-легкость и прилив сил) Поскольку ужин не удался-на ночь съела йогурт "Оптималь- естественный комфорт", ночью есть совершенно не хотелось,в желудке было тихо и спокойно как никогда) Йогурт еще и для того чтобы "со стульями" проблем не было)))) На ночь "зарядила" мультю литром однопроцентного несладкого йогурта,использовав для закваски такой же йогурт-на неделю для перекусов и салатов |
|
Известный французский диетолог Пьер Дюкан разработал уникальную диету, в основе которой лежит употребление малоуглеводной пищи. Основной принцип диеты Дюкана: «Ешь столько, сколько хочешь!». Диета Дюкана включает четыре основных правила на каждый день:
При четком выполнении всех правил методики диетолог обещает еженедельное снижение веса на 3-5 кг. Что же делать, если, несмотря на выполнение всех правил, вес остановился на одной цифре и никак не снижается? Прежде всего, необходимо понять из-за чего так происходит. Ниже приведены некоторые причины, вызывающие сбой в снижении веса… Недостаточно водыПри потреблении менее 2 литров воды в день замедляется обмен веществ. Таким образом, печень вместо того, чтобы сжигать жиры начинает активно восстанавливать запасы жидкости в организме. Употребляя большое количество чистой воды, мы подавляем аппетит и заставляем правильно работать организм, повышая метаболизм. Предменструальный период у женщинБольшинство женщин восприимчивы к эстрогену, поэтому всегда прибавляют в весе перед менструацией. Данный гормон накапливается в женском организме начиная с 5-го дня цикла. Он выводится не ежедневно, удерживая в организме жидкость, что вызывает отечность и набухание в груди. Обычно в этот период женщины становятся раздражительными и испытывают усиленное чувство голода. Приблизительно с 25 дня цикла при наступлении ПМС происходит пик по набору организмом жидкости. В этот период можно заметить прибавку 1-3 кг лишнего веса. Как только начинается менструация, гормон перестает вырабатываться и уровень его в организме стремительно падает. В течение менструации необходимо тщательно придерживаться диеты и избегать употребления большого количества соли и жидкости сверх нормы. Овсяные отрубиОвсяные отруби – уникальный продукт, способствующий выведению из организма шлаков. Они помогают правильной переработке пищи, способствуя восстановлению нормальной флоры кишечника. Отруби не усваиваются организмом, а лишь помогают ему в этом нелегком процессе. Нельзя недооценивать полезные функции этого продукта, уменьшая или сводя на нет его употребление. Недостаточное питаниеОсновной принцип диеты: «Ешь столько, сколько хочешь!» Нельзя им пренебрегать. Ни в коем случае нельзя голодать, т.к. нарушается баланс. Минимальное количество белка: 1,5 г на 1 кг. Считайте количество белков в различных продуктах: в куриной грудке, яйцах (яичный белок – 100% белок), телятине индейке, рыбе и других продуктах. Белково-овощные |
Активный этап худения продолжается 6-8 недель. Это достаточный срок для того, чтобы научиться есть правильно, контролировать размер необходимой для насыщения порции пищи, сломать старые поведенческие пищевые стереотипы. За это время вы узнаете свой организм получше, увидите, что такой образ питания действует. Узнаете, что у похудения есть и отрицательная сторона - когда уходит жир, то пропорции фигуры меняются, причем меняются на первых порах не в лучшую сторону. Например, отвисший "фартучком" животик появляется просто потому, что кожа не успевает сокращаться так быстро, как уходят излишки накопившегося под ней жира. Самое время помочь своему телу приобретать идеальные формы.
Мы не настаиваем на немедленном визите в фитнесс-центр или тренажерный зал. Мы вообще на этом не настаиваем на этом. Но приветствуем переход к использованию физической нагрузки, на первых порах будет достаточно элементарной физзарядки по 10-15 минут в день. Приветствуются ежедневные пешие прогулки - это просто и полезно для здоровья. Чувствуете в себе силы на пробежку? Замечательно! Еще один путь приобрести не только идеальный вес, но и идеальные формы - плавание. Любые виды физической деятельности помогают таять вашим жировым отложениям. Помните: маленькие изменения дают старт большим переменам.
Требование лишь одно - физические упражнения должны быть не эпизодическими, а регулярными. Если вы меняете пищевые поведенческие стереотипы, то почему бы не поменять и отношение к двигательной активности?
Продолжайте измерять свой вес несколько раз в течение дня, не запивать еду и есть, сосредоточившись на процессе поглощения пищи. Не исключено, что ваши вкусовые предпочтения изменятся, да и привычная пища заиграет новыми оттенками. На этом этапе вы продолжаете терять вес, не прилагая никаких дополнительных усилий. Физическая нагрузка призвана оптимизировать возвращение вашему телу идеальных пропорций. Не забывайте плотно завтракать, это поможет вам избежать "вечернего жора".
Через какое-то время ваш вес стабилизируется, ведь вы не можете терять его бесконечно. И поверьте, это будет оптимальный для вашего возраста и организма вес. Ваша задача на заключительном этапе - поддерживать полученную форму. Продолжайте соблюдать диету (то есть образ питания), давать организму поддержку в виде физических упражнений и взвешивайтесь. Но делать это можно только 1 раз в день - утром, для контроля.
Похудеть очень просто. И очень просто держать идеальный вес.
Диета заключает в себе 2 этапа
1 этап - интенсивное сбрасывание веса, от одной до шести недель
2 этап - поддерживающий этап
СПОСОБ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЕ КОКТЕЙЛЯ СИБАРИТА:
1. Натереть фрукт на мелкой терке вместе с кожурой (если она съедобна), либо хорошенько размять вилкой в чашке (апельсины, клемантины, мандарины освободить от внешней шкурки, а внутренние перегородки вмешать в творог).
2. Добавить мягкий творог, хорошо перемешать до однородности. Получится фруктовый деликатес с нюансами вкуса в зависимости от вида выбранных Вами фруктов. Фрукты можно даже смешивать между собой в меру фантазии. Добавление лимонного сока хорошо корректирует вкус и маскирует возможную кислинку или присутствие соли в мягком твороге. Сахар не класть! Сахарозаменители также неуместны.
3. Кушать очень медленно с помощью самой маленькой кофейной ложечки, какую только сможете найти. Анализировать вкусовые оттенки, аромат, текстуру. Это так вкусно...
Применять домашнюю технику нет особой необходимости, но многие с удовольствием используют блендер или миксер, взбивая фрукты вместе с творогом. Вкус от этого только улучшается. И можно очень легко контролировать нужные пропорции с помощью мерного стакана. Объем одной порции КОКТЕЙЛЯ СИБАРИТА должен получиться 180 мл.
Внимание! Если Вы хотите добиться нужного эффекта, не ленитесь и готовьте КОКТЕЙЛЬ СИБАРИТА исключительно так, как здесь описано. Можно заготавливать порции приготовленного коктейля на целый день или с вечера и хранить в холодильнике. Заменять КОКТЕЙЛЬ СИБАРИТА магазинными фруктовыми творожками, а тем более йогуртами не рекомендуется. В самом крайнем случае допустимы магазинные фруктовые творожки нулевой жирности без добавления сахара.
ПОДДЕРЖИВАЮЩИЙ ЭТАП
Цель поддерживающего этапа – закрепить потерю веса. В некоторых случаях наблюдается дальнейшее снижение веса.
На один день поддерживающего режима требуется 3 порции коктейля сибарита.
ОСНОВНОЙ ВАРИАНТ ПОДДЕРЖИВАЮЩЕГО РЕЖИМА:
За 20 минут до каждого основного приема пищи, а также, разумеется, перед праздничными застольями, шведским столом, съедается одна порция коктейля сибарита. В построении рациона следует придерживаться принципов здорового питания, соблюдая
ВАЖНЕЙШЕЕ ПРАВИЛО: 25-30% суточной калорийности – белки; 40-50% – углеводы с низким гликемическим индексом; 25-30% суточной калорийности – жиры, преимущественно растительные и рыбного происхождения.
Это означает, что источники белка обязаны быть маложирными, а в салаты, готовку, каши и прочие блюда можно добавлять растительное (не животное!) масло в количестве не более 1 столовой ложки в день.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВАРИАНТЫ ПОДДЕРЖИВАЮЩЕГО РЕЖИМА:
1. На завтрак – 2 порции коктейля сибарита, перед остальными двумя приемами пищи – одинарная порция коктейля. Возможен также легкий перекус. Этот вариант подходит для тех, кому при переходе на поддерживающий режим либо невозможно ждать 20 минут от приема коктейля до завтрака, надо бежать на работу, либо для тех, кто, привыкнув на шестинедельном этапе к утреннему коктейлю, посчитает теперь обычный завтрак тяжеловатым.