• Авторизация


День третий.Минус-1 кг 300 гр. 20-06-2014 02:00

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

День третий.Минус-1 кг 300 гр.

 

Общая потеря веса за три дня -3 кг 600 гр.

Очень заметно подтянулся живот,ушли отеки,сапоги застегиваются уже на брюки,пальчики на руках стали тоньше.

Итак:

С утра был готов литр домашнего нежирного йогурта:

[показать]

Разбудила организм 2 ст (400 гр)-воды,через час-кофе.

[показать]

Завтрак:Омлет с зеленью, по моему фирменному рецепту,только с нежирным молоком.

Делала себе и мужу.(6 яиц-180гр молока).не солила.Форму слегка смазала растительным маслом.

Молоко можно заменить минералкой.

Рецепт тут:http://www.liveinternet.ru/users/alla_korn/post258559693/

[показать]

Полдник:  Нулевой йогурт с 1,5 л отрубей.
[показать]

Чтобы проверить себя напекла домашним пирожков-курников,аромат стоял на всю квартиру,

я не соблазнилась.
[показать]

Обед : выпила стакан куриного бульона.

Через час вторую,последнюю на день чашку кофе.

Ужин: съела куриное бедрышко ,отварное ,без кожи,кушать уже не хотелось

Через час-мятный чай.
[показать]

На ночь: 250 гр домашнего йогурта и 2 таблетки кальция.

[показать]

Спорт: Отработала смену на работе,вечером долгая прогулка.

Работа над ошибками: пока все хорошо,ничего не нарушила,ела ,и пила воды достаточно,кофе ограничила двумя приемами,добавила кальций и мятный чай на ночь.Единстенное-кофе ,наверное ,придает энергию,потому что к вечеру появилась легкая усталость.А может потому что я работала и много ходила в этот день.Кофе вечером я не пила,выпила мятный чай,хорошо выспалась.

В желудке очень комфортно,нигде и ничего не болит,продолжаю диету.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничное меню для тех кто "на Дюкане"/Выпуск -1 20-06-2014 01:45

Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение

Праздничное меню для тех кто "на Дюкане"/Выпуск -1

 

Торт «Тирамису» для праздника

[показать]

Рецепт: Анастасия

Читать далее

Заправки для салатов

[показать]

Читать далее

"Дюкановская" мимоза.  (Все этапы)

[показать]

Читать далее

Салат блинный(все этапы)

[показать]

Рецепт: Лилия

Читать далее

 Салат "Каприз".

[показать]

Читать далее

 Салат "Пять звездочек" 

[показать]

Читать далее

. Салат "Греческий" дюкановский.

[показать]

Читать далее

Пицца по дюкановски.

[показать]

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Примерное меню Атаки(Дюкан) 20-06-2014 01:44

Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение

Примерное меню Атаки(Дюкан)

 

 

[показать]

Знаю по себе, что когда принимаешь решение садиться на диету, главное – не свернуть с выбранного пути в самом начале. А многие сдаются именно в первые несколько недель, потом ведь жаль своих усилий, да и привыкаешь уже. Как не соваться и не бросить все с самого начала? Ответ прост – надо четко следовать плану. Одним из основных моментов на диете для меня является составление меню на ближайшие дни. Именно четко обдуманное меню позволяет мне, во-первых, понять, что же я буду есть (как ни крути, это один из приоритетных вопросов на диете), а во-вторых, освободить время, которое я трачу на поиски нужных рецептов.

Читать далее

http://mydietadukana.ru/primernoe-menju-na-ataku-po-diete-djukana/

 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Этап Круиз (Чередование) диеты Дюкана 20-06-2014 01:44

Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение

Этап Круиз (Чередование) диеты Дюкана

 

 

Этап Круиз, который ещё называют Чередованием белково-овощных дней с чисто белковыми, приходит на смену Атаке. Вы уже почувствовали, как лишние килограммы покидают Вас, и готовы бороться с весом дальше, но кроме мяса, рыбы и молочных продуктов, которые, как Вы уже знаете, содержат много белка, организму нужны, содержащиеся в овощах витамины и минералы. Именно поэтому, на втором этапе диеты Дюкана в рацион питания добавляются овощи в сыром и приготовленном виде.

[показать]

Какие именно овощи разрешено кушать Вы можете узнать из статьи Продукты для этапа Круиз, а как их употреблять сайт pohudet-diety.ru расскажет ниже…

Овощи лучше всего кушать сырыми, так в них остаётся больше витаминов, чем после термической обработки. Можно употреблять по отдельности или приготовив салат. Помните, что нельзя использовать растительное масло (оливковое в том числе) в качестве заправки, так как его калорийность может в 10 раз превышать остальные ингредиенты.

Чем заправлять салаты на диете Дюкана?Читать далее

http://pohudet-diety.ru/faza-kruiz-put-k-sovershenstvu

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты для этапа Чередование (Круиз) диеты Дюкана 20-06-2014 01:43

Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение

Рецепты для этапа Чередование (Круиз) диеты Дюкана

 

 

[показать]

На втором этапе Круиз в чисто белковые дни необходимо использовать рецепты для первого этапа Атака, а в белково-овощные можно выбирать из следующего списка: 

  1. Супы
  2. Птица
  3. Рыба и морепродукты
  4. Мясо
  5. Овощи
  6. Соусы
  7. Яйца
  8. Хлеб, лепешки и пицца
  9. Десерты
 

Если захотите добавить в рецепт продукт, который Вам нравится, убедитесь, что он есть в одном из списков: 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Круиз-1. БО Плюс+900 гр! Во как! 20-06-2014 01:42

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Круиз-1. БО Плюс+900 гр! Во как!

 

[показать]

Решила Круиз помечать цифрами,а то дней много)Чередование белковых (ЧБ)и белково овощных(БО)-1/1.При таком раскладе вес уходит медленнее ,зато не обвиснет кожа-что и требуется)

Плюс -правильный, я его ждала)Объясню ниже-почему.

Первый день круиза-БО(белково овощной)

Завтрак -вода.

Спустя минут 20-кофе.

Обед-чашка куриного бульона.

Перекус-йогурт(нулевой) с отрубями.

Ужин -любимый салат "Нежное облачко",но по-Дюкановски.

Тем кто не на диете-http://www.liveinternet.ru/users/alla_korn/post245452938/

Поскольку очень сильно подозреваю что домашние втихаря таскают мою еду из холодильника-(хотя им готовлю в два раза больше)-поэтому салаты делаю на мужа и сына тоже.

Читать далее

В этот день больше ничего не ела,только две таблетки кальция на ночь.

Спорт:-прогулка по лесу,по снегу-20 минут.Пришла вся мокрая-как из бани)

Работа над ошибками:

Переход с Атаки на Круиз всегда грозит остановкой или набором веса,поскольку меняется питание.На Атаке-я ела абсолютно несоленую еду(за исключением второго дня-когда был маленький минус),вчера ела вкусный салат где присутствовал сыр.Организму показалось это очень соленым-и воды я выдула ,наверное, литра три!

Результат-как говорится-на весы!)


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Дюкановские "заправки и соусы для мяса и салатов-25 рецептов. 20-06-2014 01:41

Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение

"Дюкановские "заправки и соусы для мяса и салатов-25 рецептов.

 

Горчичный соус

Рецепт для этапа: Круиз

Португальский соус

 Рецепт для этапа: Круиз

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничное меню для тех кто "на Дюкане"/Выпуск -2(Мясо) 20-06-2014 01:40

Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение

Праздничное меню для тех кто "на Дюкане"/Выпуск -2(Мясо)

 

Котлеты «Кролик Роджер»

[показать]

Читать далее

Холодец «На скорую руку»

[показать]

Читать далее

Холодец настоящий

[показать]

Читать далее

Рулетики из говядины от Кристины Самойловой.

[показать]

Читать далее

Котлетки из трех видов фарш от Аксиньи Кужаковой.

[показать]

Читать далее

Буженина из говядины от Натальи Бородиной.

[показать]

Читать далее

Творожное суфле с ветчиной и ароматом лесных грибов от Екатерины Шабановой

[показать]

Читать далее

Мясо под овощами, запеченное в фольге от Анастасии Ивановой

[показать]

Читать далее

Шашлык из телятины

[показать]

Читать далее

Мясное суфле

[показать]

Читать далее

для составления меню использовала сайты-

http://www.dukanovka.ru/recepty/myaso/

http://dukandiet.ru/category/retseptyi/vtoryie-blyuda/page/5/

http://pohudet-diety.ru/

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
350 рецептов диеты Дюкана (читать онлайн) 20-06-2014 01:39

Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение

350 рецептов диеты Дюкана (читать онлайн)

 

[показать]

Содержание

1 350 рецептов диеты Дюкана (читать онлайн)

2 ОТ ИЗДАТЕЛЯ

3 От автора

3.1 100 продуктов, разрешенных на этапах «Атака» и «Чередование»

3.2 Допускаемые продукты

Белковая диета по Дюкану

Протеин для сжигания жира

Вода для похудения: когда, сколько и какую воду пить

Соль для похудения

МЕНЮ БЛЮД НА ОСНОВЕ ЧИСТЫХ БЕЛКОВ (для набора мышечной массы)

Супы

Птица

Мясные блюда

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничное меню для тех кто "на Дюкане"/Выпуск -3(Рыба) 20-06-2014 01:39

Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение

Праздничное меню для тех кто "на Дюкане"/Выпуск -3(Рыба)

 

 

Савойская фантазия

[показать]

Читать далее

Зразы из кальмаров и рыбы с яйцом

[показать]

Читать далее

И снова фаршированная щука

 

[показать]

Читать далее

Мусс из лосося и креветок

[показать]

Читать далее

Рулетики из скумбрии с грибной начинкой

[показать]

Читать далее

Рыба в луковом кляре

[показать]

Читать далее

Флан с крабовыми палочками

[показать]

Читать далее

Семга от Тамилы

[показать]

Читать далее

Биточки из Семги с консервированным тунцом

[показать]

Читать далее

Кальмары-рецепт от моей мамы

[показать]

Читать далее

Все рецепты с сайта-http://forum.say7.info/topic65390.html

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Круиз-3 БО 20-06-2014 01:38

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Круиз-3 БО

Как всегда-100гр...Но если вдуматься то это-за месяц гарантированных-3 кг,за 4 месяца-12 кг,и без особого напряга)))

***

Была с 5 утра на работе,поэтому завтрак и обед брала с собой.

Этот день для меня был безумно вкусным,ела только то что люблю-но в рамках диеты.

Завтрак-половина оставшегося от ужина тушеного мяса с ложечкой дюкановского майонеза(очень вкусно)

Перекус-нежирный йогурт с 2 ст.л отрубей(На Круизе отрубей нужно есть не 1.5,а 2 ложки)+витаминка.

Кофе не пила-отворачивает только от вида и запаха.А я решила-сегодня себя баловать)

Обед- окрошка.

Ужин:-немного жареной рыбки.
[показать]

Обед у меня был царский!!! С детства обожаю окрошку:

Купила набор зелени для окрошки с редисом-и вперед!

Для тех кто не на диете,но обожает окрошку:

http://www.liveinternet.ru/users/alla_korn/post259330023/

Окрошка по -Дюкановски:

Читать далее

А вот вам еще интересная флешка-здесь можно видеть как меняется  вес и тело:

http://www.liveinternet.ru/users/strojnaja/post193703676/

Спорт-Крепкий здоровый сон после рабочей смены.

Работа над ошибками:

"Прилягу на 5 минут,и потом обязательно гулять!"-больше не прокатит.Сначала гулять,потом спать!

Хотя хороший сон-красоте и здоровью не помеха!!!

А еще я подумываю о лыжах.Сейчас такой чудесный снег выпал...

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Круиз-2. ЧБ 20-06-2014 01:37

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Круиз-2. ЧБ Минус-100 гр.

 

[показать]
День второй -чисто белковый.

Минус-нормальный-чисто по графику)

Завтрак-стакан воды и кофе.

Перекус-йогурт с отрубями 

Обед:-4 куриных"Венских" сосиски,кофе.

Поставила делать йогурт в мультиварку на завтра.

Рецепт:http://www.liveinternet.ru/users/alla_korn/post308441470/

Ужин:Тушенное с луком и белым вином мясо.

На ночь-2 таблетки кальция с водой,-йогурт не поместился.

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Круиз-4 ЧБ 20-06-2014 01:34

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Круиз-4 ЧБ

Была на работе,но-все по графику: [показать]
Моя диета: диета Дюкана

Завтрак:остатки вчерашней рыбки с дюкановским майонезом+кофе+витамины.

Перекус: нулевой йогурт с 2 ст л отрубей

Обед:2 крошечных "венских" сосиски+100 гр обезжиренного творожка.

Ужин:салат из морской капусты,3 яиц,уп крабовых малочек,заправила плавленым сыром и ложкой майонеза.+чай.

Выпила 1,5 литра воды за весь день+2 таблетки кальция.

Салат :

.Превью GEDC0493 (700x525, 278Kb)Превью GEDC0495 (700x525, 282Kb)Превью GEDC0496 (700x525, 297Kb)Превью GEDC0497 (700x525, 260Kb)Превью GEDC0498 (700x525, 251Kb)Превью GEDC0499 (700x525, 246Kb)

Спорт:Получасовая прогулка по Крещенскому морозу)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Круиз-5 БО 20-06-2014 01:34

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Круиз-5 БО

 

[показать]
Очень болела голова ночью,еле сбила давление к 5 утра,в 6 уснула,поэтому завтрак и полдник проспала.

Выпила воды+витамины.

Обед::нулевой йогурт,(с отрубями),одна нежирная куриная сосиска,1 стакан кефира.

Зеленый кофе заварила,но выпить не смогла.Больше пить его не буду,лучше зеленый чай.

Ужин: Салат "Соломка"+курица с "майонезом"

Оригинальный рецепт салата

http://www.liveinternet.ru/users/alla_korn/post309338953/

Поздним вечером выпила чай и кальций.

Салат адаптированый под Дюкана:Сладкий перец,ветчина,огурец,чеснок,помидоры-все нарезать соломкой..Заправила нежирным плавленым сыром.

Как видите-личный "консультант" по диетам и свежести продуктов-на своем посту)

Превью GEDC0508 (700x525, 248Kb)Превью GEDC0509 (700x525, 202Kb)Превью GEDC0510 (700x525, 256Kb)Превью GEDC0511 (700x525, 253Kb)Превью GEDC0512 (700x525, 266Kb)Превью GEDC0514 (700x525, 222Kb)Превью GEDC0515 (700x525, 255Kb)Превью GEDC0516 (700x525, 264Kb)Превью GEDC0518 (700x525, 277Kb)

"Спортом" не занималась-сильная слабость после головной боли.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничное меню для тех кто "на Дюкане"/Выпуск -4(Закуски,горячее) 20-06-2014 01:32

Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение

Праздничное меню для тех кто "на Дюкане"/Выпуск -4(Закуски,горячее)

 

 

Рулетики куриные 

[показать]

Читать далее

Фаршированные помидоры (диета Дюкан)

[показать]

Читать далее

 

Голубцы без риса

[показать]

Читать далее

Мясная вкуснятина

[показать]

Читать далее

Овощная лазанья с мясом

[показать]

Читать далее

Мясо под кабачковой шубкой

[показать]

Читать далее

Запечёная прованская курица

[показать]

Читать далее

Куриные бедрышки с помидорами и сыром

[показать]

Читать далее

Котлеты «Итальянские»

[показать]

Читать далее

Люля из курицы

[показать]

Читать далее

Сборник составила по рецептам-http://forum.say7.info/topic65390.html

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Круиз-7 БО 20-06-2014 01:30

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Круиз-7 БО

[показать]
 Завтрак
: Вода+витамины+омлет

Перекус: Нулевой йогурт +2 ст л отрубей

Обед:Бульон+курица с соусом Дюкана.

Ужин:Закуска "Лодочка",по мотивам

http://www.liveinternet.ru/users/alla_korn/post309349839/

Вечером:Чай+кальций.

Воды За день выпила -1 литр.

Закуска "Лодочка"

Кушать не хотелось-поэтому сочинила на ходу легкую,но оказавшуюся очень сытной-закуску.

Взяла две половинки болгарского перца,половинку огурца,помидор,кусочек нежирной ветчины,пару зубчиков чеснока,обезжиреный творог.

Перец нарезала небольшими лодочками,подумав-огурец тоже нарезала продолговатыми слайсами. В творог нарезала мелко ветчину,чеснок,и помидор для сочности.Сформировала шарики и колбаски,и выложила на огурцы и перцы.Украсит даже праздничный стол.Кушать удобно руками.Готовится-элементарно и мгновенно,я даже пареллельно напекла сынуле блинчиков с жидким медом)

Превью GEDC0545 (700x525, 307Kb)Превью GEDC0548 (700x525, 259Kb)Превью GEDC0547 (700x525, 284Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Круиз-8 ЧБ 20-06-2014 01:29

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Круиз-8 ЧБ

 

Завтрак:зернистый творожок-100 гр+вода+витамины

Перекус: стакан куриного бульона.

Обед :курино-крабовые котлетки"Калейдоскоп"

Перекус: нулевой йогурт с 2 ложками отрубей.

Ужин :только чай+кальций

Котлетки были насколько вкусными и питательными,что на ужин выпила только чай.

Идея отсюда-http://www.dukanovka.ru/recepty/ptica/kur_krab_palochki_kalmikova.php

Я сделала по своему,получился настолько яркий фарш-что название придумалось само:

"Калейдоскоп"

Обрезала мясо с 3 куриных бедрышек,и мелко порезала их  кухонными ножницами,мелко порезала упаковку крабовых палочек,зелень,добавила 2 сырых яйца,2 ложки пшеничных хлопьев(изредка допускается),1 стол ложку крахмала,2 столовых ложки йогурта,( кефир или сметану тоже можно),порезала мелко половинку небольшой луковицы(лук мне не понравился,либо его нужно было измельчать в пюре).Оставила на пару часиков чтобы компоненты "подружились".Жарила на смазанной маслом сковороде,выкладывая ложкой как оладьи.Выложила готовые котлетки(у меня вышло 12 штук)-на салфетку.

Если вдруг у вас котлеты на сковороде развалились,не переживайте,распределите равномерно массу на сковороде и пережарьте-у вас получится прекрасный белковый гарнир!)

.Превью GEDC0571 (700x525, 217Kb)Превью GEDC0572 (700x525, 266Kb)Превью GEDC0573 (700x525, 235Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничное меню для тех кто "на Дюкане"/Выпуск -5(Десерты) 20-06-2014 01:27

Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение

Праздничное меню для тех кто "на Дюкане"/Выпуск -5(Десерты)

 

 

Конфеты с кунжутом (диета Дюкан)

[показать]

Читать далее

 

Шокофель (диета Дюкан)

[показать]

Читать далее

 

Диетический торт аля «Рубиновая жемчужина»

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Круиз-12 ЧБ 20-06-2014 01:25

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Круиз-12 ЧБ

Сегодня минус 350 гр.

Отчет за вчерашний день.

Завтрак-вкуснющий омлет с мясными шариками

Полный рецепт здесь-

http://www.liveinternet.ru/users/alla_korn/post310247405/

[показать]

Перекус-нулевой йогурт с отрубями

Обед-закуска "чесночные рафаэлки"+2 корнишончика+курица с розовым творожным соусом+зеленый чай с жасмином.

Полный рецепт здесь-

http://www.liveinternet.ru/users/alla_korn/post310247634/
[показать]

Перекус,он же и оказался ужином-куриный бульон+яйцо.

Больше ничего не хотелось-на ночь выпила воды и кальций.

Рецепт бульона здесь-

http://www.liveinternet.ru/users/alla_korn/post310265507/
[показать]

Спорт-уборка с Чучей(то еще удовольствие)

Медовый массаж-рекомендую .

Все просто жидкий мед нанести на ладони,и несколько раз сделать "ладушки",когда мед распределится по ладошкам и станет теплым.на сухую ногу прикладываем ладошку и отрываем ее.Ощущения-отрывания пластыря.Делаем обе ноги и бедра-снизу вверз,делаем сколько,сколько можно вытерпеть.Могут появиться мелкие синячки,но это не страшно.Живот обрабатываем более тщательно,там массаж не такой болезненный .Все-снизу вверх.Все.Желательно делать через день-10 массажей.Потом все смыть-кожу смазать любимым кремом для тела.У меня оливкова+бамбук от орифлейм.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Круиз-11 БО 20-06-2014 01:25

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Круиз-11 БО

 

Прежде чем будет отчет за вчера- лирическое отступление)

Некоторые считают что диета очень жестокая.Уверяю-это не так.Кушать можно сколько угодно раз,и сколько угодно  приготовленной вами низкоуглеводной еды из допускаемых по диете продуктов.Хоть днем-хоть ночью.

Еще 2 слова о зеленом кофе.Я уже писала-не торопитесь его покупать.Возможно он и помогал мне-но только на Атаке.На  Круизе я его не пила,а результат тот же.

А то что я мало ем по диете-так я в принципе по жизни очень мало ем)))Это доказывает даже то-что больше сто грамм в сутки я редко сбрасываю- то есть -моему организму этого хватает.

Решила отдельно публиковать  "дюкановские" рецепты,- простые и легкие,подходящие на все случаи жизни,чтобы не цитировали эти ненужные никому кроме меня посты)

***

Сегодня я с огромным плюсом(+650 гр), надвигается  чисто женская причина,и регулярная как зарплата в РБ.Поэтому-сохраняю спокойствие,а дальше будем посмотреть.

Завтрак:Огромная хурма!Тут я "согрешила",но просчитав по калориям свеклу,морковку и хурму,увидела что у них сходные показатели.Если свекла допускается,то почему нет-хурма?

Перекус:йогурт с отрубями+поливитамин.

Обед-курино-чесночные котлетки,назвала их "медальки"+половинка помидора.

Перекус:стакан куриного бульона,несколько ломтиков нежирной варено-рубленой курин.ветчины.

Ужин:теплый салат "Осенний джаз"+чай+кальций.

Рецепт котлеток"Медальки":

Все просто-в куриный фарш добавила соль,перец,чеснок,натерла одну среднюю морковку,все хорошо вымешала,скатала круглые шарики,при жарке приплюснула,получились круглые медальки,обжарила на  капле масла,котлетки сами выделили немного сока.Выложила их на салфетку-чтобы впитался ненужный жир.Съела с половинкой помидора.

Превью GEDC0606 (700x525, 277Kb)Превью GEDC0607 (700x525, 307Kb)Превью GEDC0610 (700x525, 306Kb)

Рецепт салата:"Осенний джаз"

Рецепт салата привезла из Средней Азии свекровь,без названия.А название придумалось само,потому что самый вкусный салат получается из летних и осенних,вызревших в открытом грунте овощей.Салат прекрасно подходит к кашам,пюре,но в Средней азии(и у меня)его  обязательно готовят к плову или рисовой каше.Овощи можно взять любые(Баклажаны,перцы,лук,помидоры,кабачки.)обязательно-зелень и чеснок.Хотя зимой можно и без зелени.

У меня был минимальный набор продуктов-помидоры,перец,зелень,чеснок.

Помидоры режем крупными дольками,солим(перчим по желанию),режем мелко чеснок,зелень.

Перцы режем (не мелко)и обжариваем на сковороде в чайной ложке масла(можно больше,кто как любит),я люблю чтобы перцы были лишь чуть прихваченные,можно приготовить чтобы мягкие были,как любите.Все смешать,заправки достаточно той,в которой жарились перцы,но если любите,можно добавить растительное масло,пахучее,нерафинированое.Пахнет салат-просто невероятно!И вкус-свежий.У нас этот салат не выводится  до позней осени.и вкус у него,каждый раз новый.

Если используете баклажаны,их нарежьте полукольцами,посыпьте солью,и оставьте,пока будете заниматься другими овощами,из них уйдет горечь.их останется только промыть,и обжарить до готовности.Лук и кабачки-тоже жарить до готовности.

:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии