Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капуста "Красная Пелюстка" - суточная
[400x267]
Приятно кисленькая, не слишком резкая, но и не скучная, одновременно нежная и слегка хрустящая...
Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ
ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ
[500x375]
- шампиньоны 1 кг
- морковь 2 шт
- соль, перец по вкусу
- оливковое масло 2 ст ложки
- сок 1 лимона
- 2-3 дольки чеснока
Шампиньоны промыть и порезать тонкими пластинками, отварить в простой воде минут 10. Затем промыть под холодной водой. Морковь натереть на терке для корейской моркови, чеснок измельчить. Грибы смешать с морковью и чесноком, посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом с лимонным соком, хорошо перемешать. Сложить в емкость с крышкой и поставить в холодильник не менее, чем на 12 часов. Шампиньоны по корейски готовы. Приятного аппетита.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Грибочки по-венесуэльски - восторг полный!
[360x483]Для людей, не любящих делать припасы на зиму, маринованные шампиньоны – идеальный вариант. Эта прекрасная закуска, благодаря скорости её приготовления, сэкономит ам время и место в доме!
Потрясающе вкусно, а готовится просто и быстро. А аромат... ммммм... обалденный!!!
Одно время это рецепт маринованных шампиньонов был очень востребован..... быстро и вкусно....Рекомендую всем!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
тонюсенькие пирожки «Крестьянский лапоть»
Самые простые крестьянские ингредиенты, но пирожки просто тают во рту! Настолько получаются тоненькие и мягкие. Жарятся на сухой сковороде и уже готовые, смазываются сливочным маслом. Хороши горяченькие и к чаю, и с кисломолочными продуктами, и к первым блюдам!
[700x467]
с виду просто лепешка, а вкус божественныйЭто цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!
Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!
Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
котлетки из синеньких "...и МЯСА не надо!"
[300x300]
А вы пробовали котлетки из баклажан? Поверьте, эти котлеты ничем не уступают мясным. Зато благодаря низкой калорийности, легкости и высокой полезности они могут стать незаменимыми. Котлеты на «ура» идут с пышным картофельным пюре и одинаково вкусны как горячими, так и холодными.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ И ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВЕКЛЫ
Салатик с чесночком или грецкими орехами и яблочком знают все, и наверное многим нравится. С растительным маслом, или со сметаной.
Мы привыкли есть свеклу в виде салата или в борще, забывая, что это настоящая кладезь витаминов!
Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
Грибочки
[700x525]
Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано? Вкусно и с картофельным пюре , и с рисом, и просто для души!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
самая вкусная ТУШЕНАЯ КАПУСТА "Классическая"
Этот рецепт я нашла в интернете под названием "Тушеная капуста" (классический рецепт, как в столовых). Автор пишет, что этот классический советский рецепт взят из "Книга о вкусной и здоровой пище".
Капуста действительно получается очень вкусная. Сколько я ни пробовала ее по другим рецептам готовить - все не то.
[700x525]
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Делаем плавленный сыр сами.
Я очень люблю плавленный сыр и хочу показать вам рецепт плавленного сыра, который вы приготовите сами. Он очень прост. Сыр напоминает вкус сыра "Янтарь".
Нам потребуется:
- 0,5 килограмма жирного творога;
- одно яйцо;
- 100 грамм масла сливочного;
- половина чайной ложки соды;
- чайная ложка соли.
Способ приготовления:
Добавить в творог яйцо, масло, соду и соль.
Творог измельчить блендером до получения однородной массы, можно пропустить несколько раз через мясорубку. Это делается для того, чтобы сыр получился однородным, без вкраплений творога.
Полученную массу варить на водяной бане, постоянно помешивая, пока масса не расплавится и станет тягучей.
При желании в сыр можно добавить укроп или другую зелень.
Горячую сырную массу переложить в форму, смазанную маслом.
Как только сыр остынет – можно кушать.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необыкновенно вкусный печеночный паштет "Для тех, кто её не любит"
Печеночный паштет по этому рецепту выходит изумительно! У нас этот паштет любим всеми: и домашними, и гостями. Пока не попадалось таких гостей, которые бы отказались от него...Этот нежный паштет практически уже стал "классикой" советских времен и всяческих банкетов и застолий. Готовили его чаще всего на праздники, когда все было дефицитом, в том числе и обычная говяжья печенка. И если на столе была запеченая в духовке курица под майонезом, этот паштет, банка прибалтийских шпрот и оливье родимый, то все, считай "праздник удался". Это уж потом с ростом "уровня жизни" появились всякие печеночные тортики, которые по моему мнению и в подметки не годятся этому паштету по вкусу и полезности.
[481x700]
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Рецепты маринадов для шашлыков
От качества и вкуса маринада зависит и вкус самого шашлыка. Вот почему я рекомендую попробовать несколько вариантов разных маринадов и выбрать себе наиболее вкусные.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Мясные оладьи "Дачные" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
На даче готовим просто и недорого.
Вот такие оладушки выручат вашу семью, да и соседи от угощения не откажутся))))
Это цитата сообщения Maruskevi4 Оригинальное сообщение
Шашлычки из фарша с баклажаном и томатом
[300x225]Ингредиенты:
500-600 г говяжьего фарша
100 г сыра
4 помидора
3 баклажана
1 головка репчатого лука
сухой базилик
перец, соль
растительное/оливковое масло
1 яйцо
Нарезать баклажаны кружками, подсолить, сбрызнуть маслом.
Кружками нарезать помидоры, посыпать их базиликом, подсолить, сбрызнуть маслом.
Фарш перемешать с рубленым луком, поперчить и посолить, вбить яйцо, тщательно перемешать.
Сформовать из фарша небольшие котлеты.
Нанизывать на шампуры поочередно котлеты, баклажан и помидоры, обернуть шашлычки фольгой.
Готовить шашлычки из фарша с баклажаном и томатом в духовке, разогретой до 200 градусов, 20 мин, за несколько мин до готовности достать, открыть фольгу, посыпать шашлычки сыром, завернуть, убрать в духовку до расплавления сыра.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Шашлык из картофеля
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Шашлыки!
Наконец-то к нам пришло долгожданное тепло - солнышко светит, птички поют, а это значит, что пришла пора шашлыков! Лично я обожаю экспериментировать на этом поприще! Предлагаю вам попробовать 4 замечательных рецепта, без которых у меня не обходится ни одна вылазка на природу.
Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение
Рецепт: Армянское блюдо - хоровац, изумительное блюдо к шашлыку!
[показать]Для тех кто не знает, Хоровац — так армяне шашлык называют. А этот салат обычно готовят к шашлыку, вот и повелось за ним такое же название. Блюдо очень вкусное, его можно приготовить как в домашних условиях, так и на природе…
Все что вам понадобиться — это хорошая компания, отличное настроение, ну и некоторые ингредиенты: баклажаны, перец, помидоры, сливочное масло, чеснок, уксус, черный молотый перец, соль.
Как я уже говорила Хоровац можно готовить и дома, и на природе. Приготовление отличается только тем, что на природе овощи прожариваются на костре, а дома в духовке.
Это цитата сообщения prosperous Оригинальное сообщение
Пицца на сковороде за 10 минут
Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр
Приготовление:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)
2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.
3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте
4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
[600x419]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
божественные ХАЧАПУРИ "Бездуховочно-Сковородочные"
Быстрые хачапури на сковородке,ооочень вкусные! Круче,чем все бутерброды с сыром в мире!!!
Это, по-моему, самый простой рецепт — тесто для хачапури бездрожжевое и пекутся они на сковороде.
[700x525]
Так и просятся в рот...