Крепы (франц. crêpe) - это тонкие французские блинчики, приготовленные, как правило, из пшеничной или гречневой муки. Хотя происхождение блинов британское, именно Франции приписывается их "национальность" и именно там они считаются визитной карточкой, традиционным блюдом.
Существует много разновидностей подачи крепов, самыми известными являются Сrêpe Suzette, Cherry Kijafa Crêpes и Mille crêpe. Первый представляет собой креп с маслом Beurre Suzette, карамельным соусом, цедрой мандарина или апельсина и ликера (как правило, Grand Marnier). Второй так же довольно распостранен и представлен блином с традиционным креповым составом, а начинкой являются вишни, прокипяченные в винном соусе Kijafa.
[778x584]
[показать]Таких огурцов, вы точно не найдете в магазине! Да и многие хозяйки вряд ли такие умеют. А вот приготовить их совсем несложно! Зато утром, первого!!! января!!!! ваши мужья будут вам особенно благодарны! Эх! Маловато будет!)))
на 1 кг свежих огурцов:
1 ч л соли
2 ст л уксуса
4 ст л соевого соуса
1/4 ч л острого красного перца
кунжут по вкусу
5 ст л растительного масла
4 зубчика чеснока
Порезать огурцы брусочками (достаточно крупно) ВНИМАНИЕ: положить нарезанные огурцы в дуршлаг и тщательно пролить кипятком.
Дать огурцам стечь, переместить их в миску, посолить, оставить минут на 20-ть. Затем слить образовавшуюся жидкость.
К огурцам добавить уксус, соевый соус, перец и чеснок. Разогреть масло, обжарить в нем кунжут. Масло с кунжутом отправить к огурцам.
Салат должен настояться мин 30-ть в холодильнике, и хранится он несколько дней.... Только вряд ли!!!)))
Одно успокаивает! Готовятся быстро, съедаются быстро... но ведь... и готовятся быстро!)))
http://fotki.yandex.ru/users/len-rud-dv/view/565582/?page=3
[640x400]
приготовим апельсиновый ликер, каждый глоток которого пробуждает фейерверк самых разнообразных чувств и желаний.
Нашла вот такое платье. Правда с описанием туговато. Но по фото видно весь мастер-класс... Перевод Гугла![]()