• Авторизация


делаем приспособление для плетения шнура сами 27-10-2012 20:56

Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение

делаем приспособление для плетения шнура сами



1.
[570x480]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные роллы 27-10-2012 12:33

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Творожные роллы

[600x337]

 

Недавно совсем попробовала наивкуснейшее блюдо из творога.
Прекрасно подойдёт как десерт на  стол!
Предлагаю вашему вниманию рецепт.


далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торты без выпечки 27-10-2012 05:37

Это цитата сообщения Biruza9 Оригинальное сообщение

Торты без выпечки.


Вафельный торт

[389x217]

Продукты:
350 г сливочного масла
350 г меда
1 стакан сахара
3 чайных ложки какао
1 столовая ложка молока
1 кг орехов
14 сливочных вафель


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье 27-10-2012 05:35

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Печенье

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт йогуртовый без выпечки 27-10-2012 05:31

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Торт йогуртовый без выпечки

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные без выпечки 27-10-2012 05:30

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Пирожные без выпечки

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-творожное пирожное 27-10-2012 05:27

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Шоколадно-творожное пироженое

[показать]

 

Шоколадно-творожное пироженое

Бисквит:
(мой любимый, быстрый, в микро)
175 гр сахара (неполный стакан)
1 яйцо
3 ст.л. сливочного масла (комнатной температуры)
1 пак.ванильного сахара
0,5 ч.л. соды (погашенной уксусом)
0,25 ч.л. соли
0,5 ст. молока
1 ст.муки
3 ст.л. какао
Сахар растереть с яйцом, добавить размягченное масло,перемешать. Добавить ванильный сахар, гашеную соду,соль. Влить молоко, предварительно смешанное с какао, размешать, всыпать муку. Вымешать до однородной массы. Дно формы смазать сливочным маслом и обсыпать мукой (так лучше вынимается). Выложить тесто. Выпекать в СВЧ на средней мощности 11 минут. Дать остыть минут 10. Достать из формы. Остудить. Форма стеклянная 20х20.

Крем:
250 мл сливок
4 ст. л. сметаны
400 гр. мягкого творога
8 ст.л. сгущеного молока с какао
1 пакетик загустителя для сливок
Сливки взбить с загустителем до устойчивой пены, затем ввести сметану. Взбить. Добавить творог и сгущеное молоко и еще раз хорошенько взбить.

Сборка:
Разрезать основу на 3 коржа. Промазать каждый корж кремом. Им же обмазать бока и верх. Украсить по желанию. Я украшала шоколадной глазурью. А можно орехами или вообще не украшать.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маскарпоне по-домашнему 27-10-2012 05:24

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Маскарпоне по-домашнему

Девочки и мальчики, на просторах инета уже не помню где нашла очень удачный рецепт по приготовлению маскарпоне в домашних условиях, огромное спасибо автору рецепта.  [показать] 
Маскарпоне изготовленный в домашних условиях 
этот сыр сделан из 10% сливок 
[показать] 
А этот из 20% сливок 
[показать] 
1 литр сливок 15-22 % жирности 
¼ чайной ложки лимонной кислоты 
Кроме того понадобится чистое кухонное льняное полотенце, можно марлю (в 4 слоя сложить);друшлаг, кастрюлька. В чистую сухую кастрюльку влить 1 литр сливок, нагреть до t 75* (я прогрела до первых пузырьков). 
¼ чайной ложки лимонной кислоты развести с 1 чайной ложкой воды, влить в сливки. 
Помешивать осторожно веничком на очень медленном огне, 10 минут. 
Полотенце (без швов) сложить в 2 слоя (марлю в 4 слоя), положить на друшлаг и наливать сливки. 
Ложкой переодически помешивать, чтобы сыворотка могла

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Двойные шапочки при итальянском наборе петель 24-10-2012 12:18

Это цитата сообщения Ежевика0510 Оригинальное сообщение

Двойные шапочки при итальянском наборе петель

[показать]
[показать]

Описание>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аккуратный край при вязании двухцветного полотна Аккуратный край при вязании двухцветного полотна 24-10-2012 12:15

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Аккуратный край при вязании двухцветного полотна

Аккуратный край при вязании двухцветного полотна

При вязании двухцветного полотна горизонтальными полосами при смене цвета обычно либо каждый раз обрезают нить, делают узелок и прячут концы, либо протягивают неосновной цвет вдоль края полотна.  При вязании кофты такой край обычно остается с изнаночной стороны и эти способы вполне могут быть использованы. Но при вязании например шарфа, где край остается на виду, я нашла другой способ заделывания нити.

 

1. При вязании каждого первого ряда первая петля снимается.

[показать]

2.  Вторая петля провязывается сразу двумя цветами: и основным и неосновным.

[показать]

3. Дальше ряд вяжется нитью основного цвета

[показать]

4. При вязании каждого второго ряда предпоследняя петля вяжется нитью основного цвета, причем надо следить, чтобы на левой спице в петле первой была нить основного цвета, второй - нить неосновного цвета

[показать]

5. После провязывания предпоследней петли нить неосновного цвета следует слегка подтянуть. Последнюю петлю ряда провязать нитью основного цвета.

[показать]

6. Нить неосновного цвета прячется внутрь края полотна и ее не приходится обрезать. Получается вот такой край

www.livemaster.ru/topic/17633-akkuratnyj-kraj-pri-vyazanii-dvuhtsvetnogo-polotna

Как спрятать протяжки ниток по краям?
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Базисный рецепт теста для сдобных рулетов 24-10-2012 12:11

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

Базисный рецепт теста для сдобных рулетов

[400x300]

Рекомендую попробовать рецепт дрожжевого теста для рулетов по
рецепту израильского кондитера Карин Горен.


Продукты:
1 кило муки
1 пакет свежих дрожжей(50 г)
200 г сливочного масла
3/4 стакана молока комнатной температуры(180 мл)
1 баночка сметаны(200 мл)
4 яйца
3/4 стакана сахара(150 г)
1 пакетик ванильного сахара(10 г)
1 ч.л соли

Приготовление:
В миске миксера смешиваем вместе муку и дрожжи.
Сливочное масло растопить соединить вместе с молоком и сметаной.
Добавляем в муку яйца,сахар,сахар ванильный,соль масляную смесь
и смешиваемым в миксере 5 минут на средней скорости до получения
гладкого и блестящего теста.

Из этого количества теста получается 4 рулета.
Закрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на ночь

.http://vitoria.livejournal.com/80331.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебные узоры 24-10-2012 12:03

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Волшебные узоры

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько рецептов теста без дрожжей для жареных пирожков!!! 24-10-2012 12:01

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Несколько рецептов теста без дрожжей для жареных пирожков!!!


Несколько рецептов теста без дрожжей для жареных пирожков


Жареные пирожки без дрожжей пользуются большим успехом. Они всегда получаются особенные: очень вкусные, пышные и румяные. И готовить тесто легко даже тем хозяйкам, которые «не дружат» с дрожжевым тестом.

Рецепт № 1

Ингредиенты:
Простокваша (кефир) - 0.5 л,
Сода – 0.5 чайн. ложка,
Яйцо – 1 шт.,
Соль – щепотка,
Сахар – 1 ст. ложка,
Растительное масло для жарки.

Приготовление
В простоквашу добавить соду. Хорошо перемешать, чтобы сода погасилась.
Затем вбить туда же яйцо и добавить сахар и соль.
Постепенно всыпая муку, замесить однородное мягкое тесто и скатать его в большой шар, который затем разрезать на удобные порции.
Кусок теста скатать в виде колбаски и порезать на небольшие кусочки. Раскатать каждый кусочек скалкой на лепешки толщиной 5 мм.
На средину лепешки положить начинку, соединить с двух противоположных сторон края лепешки и хорошо сцепить края. Готовые пирожки оставить расстояться 15 – 20 минут.
В сковороду налить растительное масло толщиной 1 см, хорошо разогреть (но не перегреть!!!) и положить пирожки швом вниз, чтобы они погрузились в масло наполовину.
Жарить пирожки с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Начинка для пирожков годится любая: картофельное пюре с луком, тушеная капуста с морковкой и луком, любое густое повидло, ягоды с сахаром и крахмалом, тушеные грибы с луком, отварные порезанные яйца с зеленым луком и т.д.

Приятного аппетита!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как соединять мотивы, связанные на луме(тенерифе) 23-10-2012 15:50

Это цитата сообщения tettis Оригинальное сообщение

как соединять мотивы, связанные на луме(тенерифе)

[показать] Узел соломона


[показать]кружево


[показать]паутинка


[показать]решетка






[показать]простое соединение крючком

[показать]
ткачкий стежок


[показать]
цветок



[показать]маленький цветок
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты Елены Цинковской - часть 1 22-10-2012 15:57

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Салаты Елены Цинковской - часть 1

Превью 10348129-6 (600x583, 63Kb) Салаты Елены Цинковской

[702x393]

Салаты Елены выглядят потрясающе красиво. Салаты не сложные по рецептуре, готовятся всего из нескольких продуктов, но вот чтобы так их украсить…надо быть художником, уметь хорошо владеть острым ножом, чтобы вырезать эту красоту, и быть женщиной, которой нравится радовать всех своими шедеврами.Фотографии кликабельны. Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ОМЛЕТ НА ПОДСТИЛКЕ ИЗ СЫРА (В ДУХОВКЕ) 22-10-2012 14:38

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ОМЛЕТ НА ПОДСТИЛКЕ ИЗ СЫРА (В ДУХОВКЕ)

Этот завтрак оценят все. Очень вкусный и питательный получается этот омлет.

[показать]    

На дно противня или глубокой сковороды выложить порезанный кусочками сыр так, чтобы закрыть дно. На него положить порезанные кружочками помидоры. Взбить яйца с молоком и этой смесью залить предыдущие ингредиенты. Затем поставить в духовку. Получается воздушный омлет с сырным "коржиком" внизу и сочными помидорами внутри. Очень вкусно!

urlid.ru/ai0a

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрая буженина 22-10-2012 14:36

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрая буженина

Приготовить такую буженину легко и просто. Такая буженина готовится  из любого мяса / свинина, говядина или грудка из индейки или курицы/. Готовится она в два приёма варки по 5 минут. Этот вариант буженины из свинины.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные лукошки с грибами 22-10-2012 14:34

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Куриные лукошки с грибами

Очень вкусное блюдо. Приготовить его можно и в обычный и в праздничный день. Чем то напоминает жульен.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный жилет 22-10-2012 14:32

Это цитата сообщения БрЮликС Оригинальное сообщение

Необычный жилет



1.
[357x480]

2.
[339x480]

3.
[352x480]



Серия сообщений "Жилеты, безрукавки":

Часть 1 - Жилет для офиса
Часть 2 - Удлиненный жилет
...
Часть 19 - Бирюзовый жилет с ажурными диагоналями
Часть 20 - Жилет с вертикальными полосками
Часть 21 - Необычный жилет
Часть 22 - Жилет широкой резинкой из секционно окрашенной пряжи
Часть 23 - Безрукавка с высоким воротником.




Серия сообщений "Жилеты, безрукавки":

Часть 1 - Двубортный жилет с поясом
Часть 2 - Жилет из меланжированой пряжи
...
Часть 10 - Бирюзовый жилет с ажурными диагоналями
Часть 11 - Жилет с вертикальными полосками
Часть 12 - Необычный жилет
Часть 13 - Безрукавка "Центр внимания"
Часть 14 - Удлиненный жилет с накладными карманами
Часть 15 - Жилет широкой резинкой из секционно окрашенной пряжи
Часть 16 - Безрукавка с высоким воротником.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обработка горловины спицами. МК 22-10-2012 14:19

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Обработка горловины спицами. МК

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии