Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СЫРНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
куриные сердечки - 700 г;
сметана 20% - 3 ст. л. (с горкой);
плавленый сыр ("янтарь") - 100 г;
чеснок - 2 зубчика;
лук репчатый - 1 шт.;
зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок;
соль, перец - по вкусу;
крахмал - 2 щепотки;
растительное масло для жарки.
Приготовление:
Сердечки вымыть, срезать лишний жир и сосуды. В глубокую сковороду добавить немного растительного масла и хорошо её разогреть. Выложить сердечки в сковороду, посолить и поперчить. Обжарить на сильном огне, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут. Затем убавить огонь и оставить сердечки тушиться в собственном соку, примерно 15 минут.
Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук с добавлением растительного масла на отдельной сковороде, до золотистого цвета. Добавить жареный лук к куриным сердечкам, перемешать и оставить тушиться в течение 15 минут, иногда перемешивая. Зелень вымыть и обсушить. Мелко нарезать зелень. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Сыр натереть на крупной тёрке.
Добавить в сковороду к куриным сердечкам сметану и сыр, перемешать. Сыр расплавится и наш соус станет однородным. Добавить в сковороду крахмал, чеснок и зелень. Довести соус до кипения, при надобности досолить. Закрыть сковороду крышкой и снять с огня. Подать нежные, вкусные куриные сердечки в сырном соусе горячими с любым гарниром.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Салат из кабачков на зиму(без стерилизации)
http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post398078830/
Целые кусочки кабачков в ароматном соусе,хрустящие
вкуснейшая закуска на все случаи жизни
острого перца и чеснока можно положить на свой вкус
[600x401]
кабачки-3 кг
перец сладкий,красный-1 кг(уже почищенного и нарезанного)
острый перец-1 шт(у меня чили маленькие,очень острые)
помидоры-0,5 кг(можно вместо них добавить томатную пасту-6 ст.л)
я положила помидоры и 2 ст.л пасты
1 стакан сахара(положила чуть
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рыбный пирог "Дежурный"
[показать]Пирог как основное блюдо или как перекус - делаю с различной рыбой - щукой, тилапией, пангасиусом - всегда вкусно! Особенно вкусно в холодном виде, очень хорошо с собой на пикник, дети едят с удовольствием, сытно и не тяжело - пробуем?
[показать]Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Грибная икра на зиму: самые вкусные рецепты
Главным ингредиентом такой икры являются грибы. Это могут быть: шампиньоны, белые грибы, опята, подосиновики, маслята, подберёзовики, моховики и сыроежки. Их можно использовать, как в одном виде, так и в ассорти.
Как приготовить вкусную грибную икру на зиму
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Мужской вязаный пуловер из ALLSAINTS
http://mslanavi.com/2016/09/muzhskoj-vyazanyj-pulover-iz-allsaints/
Это цитата сообщения lana_zp Оригинальное сообщение
Мужской пуловер HUGO BOSS
http://www.stranamam.ru/post/2733839/
http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=64732
http://club.osinka.ru/topic-81878
http://www.stranamam.ru/post/8471918/
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тот самый вкусный соус для шаурмы.
Если вы часто готовите домашнюю шаурму или кто то думает её приготовить в первый раз, то воспользуйтесь этим рецептом приготовления вкусного соуса для шаурмы. Готовится он просто, получается очень вкусным. Его также можно кушать и с мясными блюдами.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы >Вязание центральной петли в шалях
|
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Рецепты с дрожжами для роста волос
Если вы хотите отрастить длинные волосы,и как можно быстрее, выбирайте рецепт и применяйте его раз в неделю. Рецепты с дрожжами для роста волос вы найдете ниже))
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
ОВОЩНАЯ ИКРА "ВЕЛИКОЛЕПНАЯ СЕМЕРКА"
ОВОЩНАЯ ИКРА "ВЕЛИКОЛЕПНАЯ СЕМЕРКА"
Сейчас как раз начинается сезон заготовок и закруток, вот такую овощную икру я сделала первой.
Рецепт овощной икры очень простой, готовить несложно, а в результате получается невероятно вкусная и полезная закуска.
Почему «Великолепная семёрка»? — Потому что икра приготовлена из семи вкусных и полезных, а самое главное — доступных овощей.
Ингредиенты примерно на 7 банок по 0,5 л:
– 3 баклажана
– 3 кабачка
– 2 средние моркови
– 3 крупные луковицы
– 3 болгарских перца
– 4 средних помидора
– 6 зубков чеснока
– растительное масло
– 7 чайных ложек 9% уксуса
– соль
– сахар
– свежемолотый черный перец
– сухой базилик
Приготовление:
Для начала все овощи, кроме лука и чеснока, нужно хорошо промыть и заодно подготовить большую тару, куда постепенно будут добавляться готовые овощи, я для этого использовала эмалированный тазик на 7 литров.
И ещё не забывайте каждую партию овощей при готовке нужно немного солить и перчить.
Помидоры пробланшировать — сделав надрезы, их нужно на пару минут поместить в кипяток, а потом в ледяную воду, тогда легко снять кожуру. Очищаем помидоры.
Далее кабачки режу на кубики, примерно 1Х1 см и отправляю их тушиться в сковороду на растительном масле, часто помешивая.
Баклажаны режу так же, как и кабачки.
Готовые кабачки отправляю в тару, а на сковороду баклажаны. Наливаю пару стаканов воды в таз и тушу кабачки на сильном огне, постоянно помешивая, затем, как выпарилась вода, добавляю растительного масла.
Затем баклажаны оправляются в тару, а в сковороду я добавляю масла и тушу нарезанный кубиками лук до прозрачности.
Потом к луку добавляю тёртую морковь, хорошо перемешивая, поджариваю минут 5, при этом нужно долить ещё немного масла, потому что морковь хорошо его впитывает.
Затем морковь и лук отправляются в тару, а на сковороде я тушу мелко порезанные помидоры, до того момента, пока не появится довольно много сока.
Теперь к помидорам я добавляю мелко нарезанный перец, измельчённый чеснок, 1 чайную ложку базилика и 1 столовую ложку сахара, всё это тушу на медленном огне, постоянно помешивая, минут 10.
Как все овощи готовы и собраны в основной таре, я их тщательно перемешиваю, проверяю на соль-сахар-перец, добавляю уксус и раскладываю икру по стерильным пол литровым банкам. Закатываю.
Затем держу их в перевёрнутом виде под одеялом примерно сутки.
Потом банки с овощной икрой храню в тёмном месте.
[604x453]
Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение
Консервирование помидор в заливке из овощей.
Ещё один рецептик консервирования помидор в заливке из овощей. Понравился. Знакомьтесь и Вы!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Острые жареные баклажаны на зиму
[показать]Ароматные, остренькие жареные баклажаны наверняка не оставят любителей "горячих" закусок равнодушными. Открываешь банку с такими баклажанами зимой, да с жареной картошкой... Это просто праздник какой-то! Подобные рецепты на сайте есть, но мой вариант несколько отличается от уже имеющихся. Предлагаю его вашему вниманию.
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Чумовые баклажаны в соусе из перца *Пикантные*
Баклажаны в этом соусе я сделала в первый раз,хотя люблю все свои проверенные рецепты.Но этот рецепт мне напомнил баклажаны *Огонек* ,которые я раньше всегда делала,но из-за утомительной жарки баклажан,со временем от него отказалась.Но я люблю все новое и экспериментировать тоже,поэтому рискнула и сделала на пробу несколько баночек.И не пожалела,баклажаны просто бомба,весь вкус придает им необычный соус,поэтому они такие вкусные,яркие и красивые.Так что прощай огонек,теперь буду готовить только баклажаны *Пикантные* и вам рекомендую.
Ингредиенты:
Баклажаны — 3 килограмма
Перец острый — 2 -4 штуки
Уксус 9% — 1,5 стакана
Яблоко — 0,5 кг кислых
Соль — 2 ст.л + соль для замачивания баклажан
Масло растительное — 2 стакана
Чеснок — 1стакан очищенного
Перец болгарский красный — 1,5 кг
Сахар — 1стакан
Приготовление пошаговое и рецепт смотрите здесь:
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
ХЕ ИЗ БАКЛАЖАН. БАКЛАЖАНЫ ПО КОРЕЙСКИ
Источник Сйт "Вкусно с Любовью"
Хочу предложить рецепт баклажанов, как его делают в Узбекистане, по корейскому рецепту. Из всех рецептов это понравился больше всех.
Это цитата сообщения muhtuya Оригинальное сообщение
САЛАТНАЯ ЗАГОТОВКА ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ ВПРОК.
Очень нравится рецепт. Замечательное сочетание ингредиентов. Такая салатная заготовка из свеклы с черносливом может быть добавлена при приготовлении в любые блюда или подаваться на стол, как самостоятельное блюдо.
Процесс приготовления:
1 кг свеклы ополаскиваем, очищаем от кожицы и нарезаем тоненькой соломкой. 0,5 кг чернослива тщательно промываем и удаляем косточки. Свеклу и чернослив укладываем в банки.
Для маринада
70 г меда и 15 г соли растворяем в 1л воды, варим на небольшом огне, добавляем перец, специи по вкусу и 1 столовую ложку уксуса. Доводим до кипения. Кипящим маринадом заливаем свеклу с черносливом. Банки прикрываем крышками, стерилизуем около 20 мин, закатываем и оставляем остывать, перевернув вверх дном.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Зеленые помидоры с чесноком и сухой горчицей на зиму
Попробуйте простой рецепт заготовки зеленых помидор с чесноком и сухой горчицей на зиму без стерилизации.
Для рецепта из расчета на 3-х литровую банку понадобится:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мой любимый соус из свежих слив
[показать]Даже и не припомню сколько лет делаю этот соус - больше 30 точно! Каждый год обязательно я его делаю - дел на 5 копеек - прокрутить все на мясорубке и все - ставим и храним в холодильнике. Да, холодильник не резиновый, но этому соусу там всегда найдется место - к мясу, к рыбе, в харчо, к любой мясной или рыбной закуске - он действительно великолепен. Но и опасен - вызывает зверский аппетит. Самое важное- всё должно быть хорошо промыто, быть свежим. Соус стоит долго, всё свежее, не вареное. Пробуем?
[показать]Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Икра из печенных баклажанов
Невероятно вкусная и простая в приготовлении икра из баклажанов. Очень по вкусу в холодном виде напоминает грибную.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Повторение пройденного Закрома Родины "Заготовки солений"
Оригинальные экспресс заготовки
Малосольные огурцы с хлебом "По - Венгерски"