• Авторизация


Кекс "Птичье молоко" 25-07-2013 03:27

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Кекс "Птичье молоко"

[600x450]

Ингредиенты:
 
Шоколадное суфле :
5 ст.л. какао
2 ст. молока (примерно 300-400мл.)
5 ст.л. сахара
20 гр. желатина
Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин)
Сварить какао из молока, сахара и какао порошка. Снять с огня и один за другим листики желатина вмешивать венчиком в какао. Как только желатин разашёлся выливаем какао в форму и ставим в холодильник на часок примерно.
 
Белковое суфле :
5 яичных белков
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОГУРЕЧНЫЙ СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА 25-07-2013 03:26

Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк Оригинальное сообщение

ОГУРЕЧНЫЙ СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА

Источник

[показать]

Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.

Приготовление:
1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.
3. Приправить специями и перемешать.

Чудесный соус готов!

Серия сообщений "Специи, маринады, соусы":
Часть 1 - Рецепт маринада для красной рыбы
Часть 2 - 10 ВАРИАНТОВ ДОМАШНИХ СОУСОВ
...
Часть 4 - Сливочно-карамельный соус
Часть 5 - Как приготовить вкусное арахисовое масло
Часть 6 - ОГУРЕЧНЫЙ СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА
Часть 7 - Коллекция маложирных соусов на все случаи жизни
Часть 8 - СЕКРЕТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПРИМЕНЕНИЯ СПЕЦИЙ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Коллекция маложирных соусов на все случаи жизни. 20-07-2013 04:30

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Коллекция маложирных соусов на все случаи жизни.

[600x456]

Не мешает чем-нибудь оживить и входящую в диету «постнятинку». Например, сухую индюшиную грудку или отварную треску.
 
Если не разнообразить маложирный стол, не придавать ему новые оттенки вкуса и аромата, начинают одолевать настроения: «а может, Бог с ней, с этой диетой...». Не сдавайтесь! Сделайте свой маложирный стол вкусным и полезным!
 
* Испанский соус к жареному на гриле мясу или овощам.
 
1 стакан йогурта, 1 помидор, 8-10 черных или зеленых маслин, 1 зубчик чеснока, 1-2 ст. ложки мелко порубленного зеленого лука, соль, черный перец по вкусу. Измельчить все овощи ножом и добавить в йогурт.
 
* Соус карри к птице и овощам.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
баклажаны"Грибочки" в масле 14-07-2013 14:27

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Баклажаны *Грибочки* в масле

[300x300]

Ингредиенты для "Баклажаны "Грибочки" в масле"
Рецепт "Баклажаны "Грибочки" в масле"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки: кабачки по-болгарски. 14-07-2013 14:16

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Заготовки: кабачки по-болгарски.

Отличный рецепт. Кабачки по-болгарски не требуют много усилий. Заготовка самая простая, получаются очень вкусными. Даже огурцы по такому рецепту маринада, одно объедение. Так что можете попробовать , может и для Вас этот рецепт станет любимым.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт быстрых маринованных помидор с перцем и петрушкой. 14-07-2013 14:13

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт быстрых маринованных помидор с перцем и петрушкой.

Все любят быстрые рецепты маринования? Не приходится долго ждать, а уже через сутки, такая вкуснятина готова. Предлагаю, опять таки, из быстрой серии рецептов, рецепт быстрых маринованных помидор с перцем и петрушкой. Если они Вам понравятся, а они точно Вам понравятся, то их можно заготовить и впрок.

[360x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кисло-сладкие баклажаны по-корейски. 14-07-2013 14:12

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Кисло-сладкие баклажаны по-корейски

Кисло-сладкие баклажаны по-корейски.

Потребуется:
4 средних баклажана
2 сладких перца
1 большая морковь
1 большая луковица
3 зубка чеснока(крупные)
молотый красный и чёрный перец
укроп и петрушка
1-2 ч.л. кориандра прогреть и потолочь(или уже молотого)
1-2 ст.л. винного или яблочного уксуса(или сок лимона)
растит.масло для жарки и заправки
кунжут
соль
1 ч.л. мёда или сахара
соевый соус
[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная маринованная мойва. 13-07-2013 15:01

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусная маринованная мойва.

Кто любит мойву? А маринованную? Нашёлся отличный рецепт. Получается очень вкусная мойва. Маринад вкуснейший. Попробуйте и Вы с  картошечкой. 

[показать]

Читать далее

 


Полезная информация

Знаете, бывают моменты, когда обращаешь своё внимание, на свой автомобиль, но уже кажется поздно. Каррозия.....Она  проявляется в виде ржавчины проявляющейся в различных местах кузова автомобиля. Коррозия поражает все автомобили, всех марок. Любое незащищенное место в кузове автомобиля является потенциальным очагом коррозии, а борьба с этой проблемой занимает много времени и требует вложения больших денег. Не затягивайте с этим. Вовремя сделанная антикорозийнная обработка автомобиля , сможет продлить жизнь Вашему  любимому автомобилю.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК! 13-07-2013 14:59

Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК!

[показать]



Рецепт яблочного варенья,для которого на 1 кг яблок нужно примерно 300 гр сахара.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины,порезать на небольшие дольки. И вот 1 кг таких долек засыпать сахаром (я беру 3 кг нарезанных яблок и 1 кг сахара). Пусть это стоит в кастрюле 8-12 часов, для растворения сахара иногда помешивайте.
Далее поставьте на небольшой огонь,когда закипит проварить 5 минут и разложить по стерильным банкам.
Закатать железными крышками.
Это варенье хорошо хранится в домашних условиях. Очень красивое и вкусное! Кто пробовал,всем понравилось!
Очень хорошо использовать и в начинку для блинчиков,пирогов и т.д.
Прошлый год сделала на пробу немного, так умяли за милую душу. В это лето сделаю побольше!


ЕМ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем Рафаэлло 13-07-2013 14:45

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

Крем Рафаэлло

http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=8987

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из огурцов с необычным соусом 13-07-2013 14:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из огурцов с необычным соусом

[380x570]
Не так давно в одном из старых женских журналов, которыми меня постоянно снабжают подруги, нашла интересный рецепт салата из огурцов с необычной заправкой.

Честно, даже не предполагала, как в этом салате будут сочетаться огурцы с чесноком и яйцами. Зато на вкус получилось не просто вкусно, а великолепно.

В итоге смелый эксперимент со своими кулинарными страхами дал отличный результат.




d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Рекомендую обязательно попробовать этот легкий и очень вкусный салат с огурцами.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
куриное филе под шубой в мультиварке 13-07-2013 14:26

Это цитата сообщения GAOSHKA Оригинальное сообщение

Куриное филе под шубой в мультиварке


[300x225]Здравствуйте, хочу поделиться еще одним рецептом курицы в мультиварке, при котором филе курицы (которое мы привыкли считать сухим) получается очень сочным и таит во рту. Свое блюдо я назову: «Куриное филе под шубой в мультиварке».

>

4583117_proxy_imgsmail_3 (75x115, 12Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
туника крючком ананасами 13-07-2013 14:24

Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение

Туника

[438x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ 13-07-2013 14:23

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Название говорит само за себя :)
Зимой, когда открываешь такую баночку первым делом выпивается рассол, а потом за считанные минуты сьедаются помидоры.
Рецепт.
На дно банки уложить укроп, чеснок, затем помидоры, перекладывая их кольцами лука и налить 3 столовых ложки растительного масла.
Заливка.
На три литра воды
3 столовые ложки соли,
7 столовых ложек сахара,
перец горошком, лавровый лист.
Прокипятить, залить банки, простерилизовать 10-15 минут.
Перед закаткой добавить 1 столовую ложку 9% уксуса.
Закатать. укутать.
Пальчики оближешь!!!:sla:

LI 3.9.25
[384x288]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные грудки в сырной панировке с томатным соусом 13-07-2013 14:21

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Куриные грудки в сырной панировке с томатным соусом

Куриные грудки в сырной панировке с томатным соусом

Это достаточно легкий - я бы даже сказала, почти диетический - вариант горячего блюда для дневной или вечерней трапезы. Грудки запекаются в духовке, что не требует использования лишнего жира. К тому же, в данном случае панируется только одна сторона котлеты. Соус можно готовить специально под это блюдо либо использовать заранее приготовленный.
[300x199]
Ингредиенты:
-2 ломтика белого хлеба без корки
-1 ст.л. тертого пармезана
-1 ст.л. оливкового масла
-2 ст.л. муки
-1 яйцо

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бежевый ажурный пуловер 11-07-2013 07:53

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

Бежевый ажурный пуловер

Читать далее

[529x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветная капуста под сырным соусом 10-07-2013 16:48

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Цветная капуста под сырным соусом

Цветная капуста под сырным соусом
[280x210]
Ингредиенты:

1 кочан цветной капусты
80-100г. сливочного масла
200мл. сливок
З ст.л. муки
300г. твердого сыра
панировочные сухари
соль
перец
карри
мускатный орех

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КОКОСОВОГО ПЕЧЕНЬЯ 09-07-2013 08:12

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КОКОСОВОГО ПЕЧЕНЬЯ

[300x225]Ингредиенты:

кокосовая стружка — 120 г
мука — 7 ч. ложек
яичные белки — 2 шт
сахарная пудра — 150 г
жидкий шоколад для украшения
Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепёшки для фарширования . 09-07-2013 08:08

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Лепёшки для фарширования .

Такие лепёшки для фарширования, похожи на питу, но проще в приготовлении и меньшие по размеру. В них можно поместить любой салат, паштет, сырную начинку, просто есть , как хлеб или даже приготовить их со сладкой начинкой. Пекут их на сковороде. Лепёшки, а их ещё называют марокканскими батбутами,  раздуваются при выпекании и образуют внутри пустоту, куда и будет идти наша начинка. Очень просто, вкусно и быстро.

[398x299]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в кляре из овсяных хлопьев. 09-07-2013 08:01

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рыба в кляре из овсяных хлопьев.

Отличный вариант рыбы в кляре из овсяных хлопьев. Просто, вкусно и полезно!

[300x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии