• Авторизация


Хачапури "Проще не бывает" 09-08-2013 10:11

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Хачапури "Проще не бывает"

[604x403]

Ингредиенты:
 
1 стакан кефира
1 ч.л. соды и уксус для гашения
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
мука
1 пачка творога
кусочек сыра
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чизкейк в микроволновке 09-08-2013 10:10

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Чизкейк в микроволновке

[467x551]

Ингредиенты (2 порции):
 
Печенье (измельченное в крошку) - 1/2 стак. (примерно 50 г)
Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л.
Крем-сыр - 120 г
Сметана - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Сахарная пудра - 60 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ. 09-08-2013 10:09

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ.

[604x453]

Ингредиенты:
 
5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу
 
кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные кольца-гриль. 09-08-2013 10:08

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофельные кольца-гриль.

[604x523]

Время приготовления: 40 минут
Порций: 4
Сложность блюда: 3_из_5
 
 
Вам потребуется:
 
3 больших картофелины
4 столовых ложки растопленного сливочного масла
2 зубчика чеснока, натереть 
1/4 чайной ложки соли
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-08-2013 10:07

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Куриный сальтисон

[604x453]

Нам понадобится:
-куриные окорочка – 3 штуки
-куриные субпродукты – ½ килограмма 
-желатин – 30 грамм (одна пачка)
-черный молотый перец, соль – по вкусу
-чеснок – 3 зубка
-зелень
-морковь – 1 штука
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты с кабачком «Сочные» 09-08-2013 10:06

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Котлеты с кабачком «Сочные»

[604x453]

Ингредиенты:
 
● Фарш готовый,
● смешанный – 500 г,
● кабачок молодой – 300-400 г,
● лук репчатый – 1 шт.,
● чеснок – 3 зубчика,
● зелень укропа – полпучка,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Просто гениальный" 09-08-2013 10:05

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат "Просто гениальный"

[604x516]

Ингредиенты:
- 1 кг. - капусты 
- 1 кг. - помидор 
- 1 кг. - огурчиков 
- 1 кг. - сладкого перчика 
-1 кг. морковки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с креветками 09-08-2013 10:04

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат с креветками

[500x385]

Ингредиенты:
креветки 500 гр
картофель 1 шт,
морковь 1шт,
авокадо 1-2 часть,
яйца 2 шт,
соль,
желатин 2 ч л,
вода о,5 стакана,
майонез, сметана
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лосось, припущенный в белом вине 09-08-2013 08:46

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Лосось, припущенный в белом вине

[640x428]

600 г. филе лосося
1 стакан сухого белого вина
1 1/2 стакана воды
1 маленькая луковица (или половинка средней), разрезанная на четвертинки
1 черешок сельдерея, разрезанный на несколько частей
1 лавровый лист
1/2 ч.л. черного перца горошком
1/2 ч.л. семян кориандра
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из морепродуктов в грейпфруте 09-08-2013 08:45

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат из морепродуктов в грейпфруте

[550x462]

Ингредиенты на 3 порции:
 
3 больших розовых грейпфрута
500 г варено-мороженой смеси из морепродуктов (креветки, мидии, каракатицы, кальмары)
1 большой авокадо
1 ст. л. очищенных кедровых орехов
4 ст. л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маковник 09-08-2013 08:44

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Маковник

[604x395]

Ингредиенты:
 
4 яйца
1 ст. сахара
125 гр. сливочного масла
1 ст. мака
1 ст.л. разрыхлителя
1 ст. муки
 
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самая ленивая пицца пицца-Минутка. 09-08-2013 08:43

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Самая ленивая пицца пицца-Минутка.

[600x402]

Ингредиенты:
 
тесто: 2 яйца, 3 ст.л. сметаны, 4 ст.л. муки, приправа по вкусу в тесто. (1 вариант)
 
Тесто: 
●4 ст. ложки сметаны
●4 ст. ложки майонеза
●2 яйца 
●9 ст. ложки муки (без горки) 
●Соль 
 
(вариант2)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки 09-08-2013 08:37

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки

[500x313]

 

Такое блюдо как закуска на чипсах все чаще можно встретить не только фуршетах, но и на праздничном столе. И это не удивительно, ведь закуска на чипсах – это оригинальный способ подачи салатов, который покоряет всех гостей с первого взгляда. Кроме того, закуска на чипсах может быть основой практически для любого салата в качестве начинки, а еще это широкое поле для кулинарных экспериментов, и можно делать каждый раз разную начинку.

Все ингредиенты для закуски на чипсах нужно мелко резать, чтобы начинка не разваливалась.

1. Закуска на чипсах «Сырная»

сыр «Российский»

помидоры

зелень

чеснок

домашний майонез

чипсы Pringls

маслины и оливки для украшения

 

 

смотреть   далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер класс по изготовлению снежинок! 09-08-2013 08:36

Это цитата сообщения cherry_laddy Оригинальное сообщение

Мастер класс по изготовлению снежинок!

Каждый год в преддверии нового года я обещаю себе, что обязательно что-то на этот год сделаю собственными руками. 

Ну а так как ДР у меня ровно за неделю до НГ то почему-то постоянно находится такое количество дел, которые нужно сделать именно сейчас, сегодня и сию минуту, что у меня обязательно срывается творческая работа. 

но, в этом году я уж точно сделаю что-то своими руками. Ну, к примеру, можно самое просто - даже снежинки. Тем более, что в этом мастер классе все очень подробно и просто расписано... так что дело за малым - за бумагой, ножницами и....временем! 

[520x390]

далее - мастер класс!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Взбитые белки. Очень подробно! 09-08-2013 08:35

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Взбитые белки. Очень подробно!

Все хитрости и тонкости о взбитых белках от автора  [показать] 0x00

[450x300]

Чем чаще готовишь и общаешься с разными людьми на кулинарные темы, тем больше понимаешь, что для многих есть словно заколдованные рецепты. Не получается и все. Это относится в первую очередь к дрожжевому тесту и взбитым белкам. И то и другое совершенно просто, но есть некоторые тонкости.

Итак, сначала несколько советов:

1. Как выбрать и подготовить посуду для взбивания яичных белков

— Для взбивания идеально подходит медная посуда, поскольку в ней получается наиболее пышная и крутая пена, которая будет долго держаться. Медная посуда встречается у нас в быту не так уж часто, так что лучше всего заменить ее стеклянной или металлической. А вот пластиковую посуду лучше не использовать для взбивания, потому что на ее пористой поверхности образуются жирные пленки, которые не дают белкам достичь максимального объема. Алюминиевые емкости тоже не очень подходят, так как этот металл вступит в реакцию с любой кислотой, добавленной в белки, и масса станет серого оттенка.

Так что используем медную, стеклянную или металлическую посуду для взбивания белков.

— Подготовка посуды для взбивания состоит прежде всего в том, чтобы она была абсолютно чистая и сухая. Любое, даже самое минимальное количество жира может привести к тому, что белки поднимутся лишь на треть потенциального объема. Это происходит потому, что жир мешает образованию протеиновых связей в белковой пене.
Часто рекомендуется протереть миски и венчики лимонным соком перед взбиванием, а затем просушить. Но мне всегда хватает просто чистой и сухой посуды.

2. Как выбрать яйца и подготовить яичные белки для взбивания

— Взбить можно практически любое яйцо, но нужно иметь ввиду, что самые свежие яйца будут взбиваться чуть дольше из-за того, что у них очень густой белок. Зато они дольше сохраняются во взбитом состоянии.

— Многие советуют взбивать холодные яйца, но это только усложняет процесс. Гораздо легче взбиваются яйца комнатной температуры, так как у теплых белков меньше поверхностное натяжение и пузырьки в них образуются легче.

3. Стадии взбивания яичных белков                    
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видеоуроки несложных причёсок 09-08-2013 08:34

Это цитата сообщения ilovetodraw Оригинальное сообщение

Видеоуроки несложных причёсок-1

Смотрите видеоуроки по теме: Делаем 5 красивых причёсок дома! Мастер-классы

Как сделать прическу с объемной косой?


Сегодня её величество мода диктует новые направления женских причёсок, одним из которых является французская коса. Эта прическа подойдёт и ребёнку и самой крутой бизнес-леди. Вариантов плетения этой косы множество, так что можно подобрать что-то подходящее для любого настроения и любого случая. Вот в этом видео вы увидите, как можно научиться плести объёмную обратную французскую косу.


"Рыбий хвост", "Змейки" и другие причёски +6 >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как накачать пресс правильно! 09-08-2013 08:33

Это цитата сообщения shpingalet Оригинальное сообщение

Как накачать пресс правильно!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквит 09-08-2013 08:30

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Бисквит

[560x501]

Ингредиенты:
 
- Яйцо — 3 штуки 
- Сахар — 100 г 
- Мука блинная — 100 г 
- Крахмал — 35 г 
- Масло сливочное — 15 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт сливочно-шоколадный с персиками 09-08-2013 08:29

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт сливочно-шоколадный с персиками

[600x450]

Ингредиенты:
 
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ:
●яйца 4шт
●сахар 140г
●мука (просеять) 80г
●крахмал картофельный 50г
●какао 40г
●сода пищевая 1ч.л.
●лимонная кислота(порошок) 14ч.л.
●ванильный экстракт
КРЕМ-МУСС:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вещи, которые стройнят 09-08-2013 08:28

Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение

Вещи, которые стройнят

Практически каждая вторая женщина недовольна своей фигурой и стремится выглядеть еще чуточку стройнее и привлекательнее, ведь сегодня худоба – синоним красоты. Хотите стать стройнее, не занимаясь часами в фитнес-центре? Тогда учитесь грамотно подбирать свой гардероб. [373x539]

Чтобы избавиться от пары лишних килограммов, совсем не обязательно мучить себя жесткими диетами, достаточно правильно подбирать одежду. Ведь один и тот же человек может производить абсолютно разное впечатление – в зависимости от того, во что он одет. Он может казаться стройным и высоким или приземистым и солидным.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии