Вот такие грибочки выросли у меня в саду
[600x425]
Хотела сначала выставить фотки и все... не удержалась, решила и рецептик скинуть...
У меня соседи по деревне жарили, говорят вкусно...

Жареные дождевики
[400x321]
В давние времена споры дождевиков использовали как кровоостанавливающее средство, называли волшебным порошком. В отечественной литературе указывается, что достаточно приложить к ране белую кашицу из мякоти дождевика, и кровь сворачивается. Это кровоостанавливающее свойство дождевиков раньше широко применяли в партизанской практике при отсутствии других медикаментов.
А ведь это еще и очень вкусный гриб!
На вкус дождевики напоминают белые грибы, но консистенция более нежная, они не такие твердые, но чуть менее ароматные.

А когда добавляют эти грибочки в салат, никто не догадывается, что это за загадочный ингредиент.
Эти грибы называют дымчатками, порховками, головачами, волчьим табаком, дедушкиным табаком.

Эти грибы собирают, пока их плодовые тела молодые, белые, на срезе напоминают сыр; позднее мякоть гриба становится желтой, водянистой - такие дождевики уже не годятся в пищу.
Если наступить на старый высохший потемневший гриб, сухие споры вылетят из-под ноги облаком светло-коричневой пыли. Вспомните детство...

РЕЦЕПТ приготовления:

молодые дождевики (Разломите гриб дождевик, его мякоть должна быть белой, если желтеет - выбрасываем.)
репчатый лук - 1 крупная луковица
сметана - 1 ст.ложка (по желанию)
соль, молотый черный перец

Дождевики очищаем от земли, хвои, листьев... У дождевиков иногда бывает плотная шкурка, поэтому ее лучше очистить перед приготовлением. Нужно осторожно помять в руках, его оболочка трескается и сходит, как скорлупа с крутого яйца. У некоторых шаровидных грибов дождевиков оболочка снимается, как кожура с апельсина. Шиповатый дождевик вообще не доставляет забот.
Заливаем водой, промываем хорошенько, сливаем воду и опять промываем.
Ставим жариться на средний огонь минут на тридцать... будет выделять жидкость, грибы будут как бы тушиться в собственном соку.
Отдельно обжариваем репчатый лук... который в конце добавляем к грибам. Не забываем посолить и поперчить. И сметанки добавить.

Время готовки примерно минут пятьдесят.
Источник рецепта

Это цитата сообщения Добряночка Оригинальное сообщение

 

[показать]	Мастер-класс МК "Круглый лепесток канзаши" (автор anansy)
[показать]	Мастер-класс МК Круглый лепесток канзаши, ещё 3 варианта (автор Antares)
[показать]	Мастер-класс МК Круглый лепесток с уголком (автор Ryzhii_Angel)
[показать]	Мастер-класс МК "Узкий лепесток канзаши" (автор anansy)
[показать]	Мастер-класс МК "Перевернутый лепесток канзаши" (автор Брусничка)
[показать]	Мастер-класс МК "Узкий лепесток канзаши по-другому + Сборка цветка" (автор anansy)
[показать]	Мастер-класс МК "Острый плоский лепесток" (автор Kalinovskaya)
[показать]	Мастер-класс МК Легкий лепесток (автор Бусинка)
[показать]	Мастер-класс МК Лепесток канзаши (автор iriska)
[показать]	Мастер-класс МК Ещё вариант лепестка канзаши (автор iriska)
[показать]	Мастер-класс МК И еще лепесток канзаши (автор iriska)
[показать]	Мастер-класс МК И еще один

Читать далее...

[300x225]
Вязала из простых ниток хозяйственных. Не знаю как называются, но что-то вроде шпагата...
Цвет ниток серый, на фото получились беленькими... Брала за основу схему, но импровизировала... Потому, что объем головы оказался меньше и пробовала другие схемы узоров.
В края шляпы ввязала ригелин, т.е обвязала столбиками без накида. Концы наложила друг на друга и почаще обвязала что бы не видно было. Прежде чем обрезать(я откусывала плоскогубцами) ригелин примерьте какая вам форма шляпки нужна. Если сделаете короче, то поля шляпы будут загибаться вниз. Если прибавите длину ригелина, то поля будут такой же как у меня формы. Пробуйте. Эксперементируйте.
[600x425]
А это схема которой я пользовалась. И нитки из которых я вязала...

[436x540]

[400x225]

[360x480]
Витраж можно смело назвать восьмым чудом света. Потому что он — дитя света и цвета. Игра цветных теней на полу и стенах от витража превращает обычный мир в сказочный. Изобретение стекла — это воистину подарок Бога человечеству. А то, что люди делают из него, непрекращающийся поток чудес. Изначально витражами украшались храмы и дворцы. Роскошь картин из цветного стекла была доступна только сильным мира сего. Да и сегодня витраж не относится к ежедневным приобретениям простых граждан.

Но кто может отнять право на красоту? Верный ответ — никто. Современные технологии позволяют достичь немыслимых результатов при невысоких затратах. В статье рассмотрим, как сделать витражную роспись своими руками.
Материалы для витражной росписи

Есть много видов витража: пескоструйный, мозаичный, наборный, паяный, фацетный, смальтовый, узорчатый, контурный, расписной, нацветный, шебеке, транспарентный, расписной… Для того чтобы их все постичь, нужно отдать этому всю жизнь. А жизнь у нас с вами одна. Но так много хочется успеть за всю жизнь. Отправляйтесь в художественный салон и купите набор витражных красок и контуры по стеклу. Будем догонять мечту, делая витражную роспись.

Не обязательно покупать двадцать баночек сразу. Желтый, синий, малиновый, черный и прозрачный позволят достичь многих оттенков. Или подбирайте цвета под готовую картинку, которую собираетесь повторить. Достаточно показать ее продавцам, и они, снабженные опытом, подберут вам несколько баночек удачных оттенков краски для витражной росписи. Для начала можно купить дешевые краски. Покупайте их, если еще не уверены, долгим ли будет ваше увлечение витражом. Такой набор стоит от силы десять гривен. Но вы сможете набить руку.
ВСЕ ОЧЕНЬ подробно описано ЗДЕСЬ>>>
Сохнуть витражные краски любят долго. Дайте им такую возможность. И не трогайте пальцами гладкую и блестящую поверхность целые сутки. Хотя так и хочется сделать такую пакость самому себе! Зато, когда работа высохнет, смело вставляйте ее в рамочку без подложки, и хвастайтесь всем. Это ваша первая витражная роспись своими руками. Но далеко не последний. Надеюсь, в этой статье вы нашли полезные советы и рекомендации от того, кто «плавал, и знает!» Удачных вам витражей!

[400x275]
Рецепт от Игоря Николаева
Сперва к этому рецепту я отнёсся настороженно. Но посоветовала его "Ольга cz", очень хороший кулинар. А затем пришёл востороженный отзыв от Лёлика (тоже хороший повар и его отзывы и советы лично у меня не вызывают сомнений), который опробовал рецепт и остался доволен.
А теперь и я сам приготовил, продегустировал, и даже без тени сомнений смело рекомендую Вам!
Нежная, сочная, ароматная и вкусная ветчина простейшим способом приготовления! Готовьте и наслаждайтесь!
Чистого времени приготовления действительно 10 минут.
Но есть хитрость: после двух отвариваний (5 минут каждое) мясо должно полностью остыть под крышкой в кастрюле. По сути, получается мясо в горячем маринаде.

Ингредиенты:
1 кг свинины (окорок, корейка)
2,5 литра воды
80 г соли
6 горошин черного перца
5 зубчиков чеснока
2 столовые ложки сушеной смеси трав
(майоран, орегано, тимьян, чабер)
1/2 чайной ложки семян кориандра
4 ягоды можжевельника (у меня без них)
4 лавровых листа
3 столовые ложки майонеза
1 столовую ложку готовой горчицы
2 чайные ложки сахара

Приготовление:
В большую кастрюлю налить 2,5 литра холодной воды.
Именно столько, тут расчёт маринада и специй идёт.
Добавить соль, чеснок, перец-горошек, сахар, майонез, горчицу, растертые в руках травы, измельченные лавровые листья и измельченные семена кориандра (я лавр и семя кориандра не измельчал), можжевельника.
Очистить чеснок и нарезать ломтиками. Добавить в кастрюлю.
Все смешать.
Положить мясо в кастрюлю
(мясо должно быть полностью прикрыто водой, 2,5 литра воды как раз хватит чтобы 1 кг мяса был закрыт водой).Поставить на огонь, довести до кипения.
Как только закипит - закрыть крышкой!
Готовить под крышкой 5 минут (можно прямо с часами в руках) от момента закипания. Крышку не открываем, не подглядываем! :)

Выключить газ (убрать с огня), теперь пусть мясо остывает в течение нескольких часов (обычно около 6-ти часов).
Повторяю, крышку не открывать!

После чего, как остынет, всю процедуру повторить:
снять крышку, довести до кипения накрыть крышкой, варить снова 5 минут.
Затем убрать с огня и всё так же под крышкой дать полностью остыть (часов 6).
Мясо из маринада вынимаем, когда оно будет совершенно остывшим. Наслаждайтесь!

Для удобства первый раз я отварил поздно вечером, перед сном. Второй раз утром. И уже вечером приготовил на гарнир картофель в чесночном масле.
Вот такой у нас был ужин, вот это была тарелочка для жены:
Источник

[400x]
Чудесная, вкусная картошечка! Рецепт от Игоря Иванова.

Ингредиенты:
5 средних картофелин
-масло сливочное - 100 гр
-чеснок - 4 зубчика
-петрушка или укроп
-сметана - 1 столовая ложка
-Сыр твердых сортов 30 гр.
Приготовление:
Картофель отварить в мундире до готовности (напоминаю, картофель опускаем в кипящую солёную воду), остудить, очистить.
Масло заранее достать из холодильника, выложить в миску и дать постоять, чтобы согрелось до комнатной температуры.
Зелень мелко порубить.
Чеснок мелко порубить.
Сыр натереть на тёрке.

Готовим заливку - чесночное масло.
Добавляем к маслу сметану, зелень, чеснок и сыр...Хорошенько перемешиваем.
Форму для запекания (противень) слегка смазываем маслом (я просто постелил бумагу для запекания).
Картофель режем вдоль пополам (если картофель мелкий - можно целиком) и выкладываем в форму.На картофель выкладываем чесночное масло.
Разогреваем духовку до 220 градусов и отправляем туда нашу картошку. Запекаем до образования румяной корочки на ваш вкус (время от духовки зависит, примерно минут 15).Можно кушать и как самостоятельное блюдо, а я приготовил как гарнир к домашней ветчине (заглавное фото рецепта).

[477x329]
Ингредиенты:
ветчина — 100 г
брынза — 100 г
помидоры — 3 шт.
огурец — 1 шт.

Способ приготовления:

На задней стороне помидора аккуратно сделать четыре разреза в виде квадрата, в них осторожно вставить пластики подготовленной брынзы, руками немного придать «лепесткам» более закругленную форму. В самом центре сделать еще один такой разрез, точно так же вставить брынзу в него. Тонко нарезать подготовленную ветчину, разрезать ее на соломку. В серединку наименьшего квадрата вставить нарезанные палочки ветчины — «тычинки», а в самый центр аккуратно вставить палочку огурца — это «пестик». Непосредственно перед подачей закуска «Букет роз» выкладывается на красивое блюдце, перчится перцем лимонным и немного солится, оформляется вырезанными из кожицы помидоров «бутонами», вырезанными из огурца листочками или же свежей зеленью. Получается необыкновенно вкусный букет к такому прекрасному празднику, как 8 Марта. Оригинальное оформление и необыкновенный вкус представленного салата подарит прекрасные эмоции.
Источник

[404x240]Рецепт от Надежды Сокур
Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее)))))))
Тесто:

-100 г сливочного масла
-банка сгущенного молока
-2 яйца
-1 стакан муки
-1/2 ч.л. соды
-1-2 ч.л. какао
Крем:
-300 г сметаны
-150 г сахара
Приготовление:
Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно.
Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.
Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.
Источник

Напиток из луковой шелухи для нашей молодости! Избавляемся от паутинок на лице.



Настойки и отвары из шелухи лука, чистят организм от вредных токсинов, очень позитивно действуют на сердечно сосудистую систему, укрепляют кровеносные сосуды, обладает мочегонным свойством.С давних времён отвар луковой шелухи считается эффективнейшим средством, применяющимся при лечении многих болезней. Более того, отвар луковой шелухи полезен для профилактики инсульта – кровоизлияния в мозг, происходящего в наше время довольно часто,останавливает развитие лейкемии и сдерживает рост опухолей молочной железы.
Нужно помнить, что использовать для лечения болезней можно только чистую блестящую шелуху со здорового, спелого лука.

Отвар чешуи лука и чеснока долго хранить не следует. Лучше их использовать сразу

Только не рекомендую женщинам, желающим иметь детей, т.к. ещё в древности луковую шелуху применяли для абортов

< Поистине правду говорят, что все лекарства находятся рядом с нами и их нам даёт щедрая Природа.
Но даже замечательные народные средства требуют взвешенного подхода. Поэтому будьте осторожны и не кидайтесь в крайности. Не бойтесь грамотно экспериментировать и ищите свою «золотую середину».
Если у вас есть серьёзные хронические заболевания, то перед началом лечения отваром лучше проконсультируйтесь у лечащего врача.

А здесь немного НАУЧНОГО ПОДХОДА о полезных свойствах лука для тех кто ищет и не может найти путь к выздоровлению... Если есть сомнения пить или не пить... Тогда читаем здесь>>> Источник

[400x249]
Продукты:
50 г белого батона без корки
несколько ст.л. воды
300 г репчатого лука
800 г говяже-свиного фарша
два яйца
две ст.л. ГОТОВОЙ горчицы (можно взять зернышками)
соль и перец по вкусу
сухие специи по желанию
щепотку сахара
20 г зелени петрушки.Лук мелко рубим ножом или измельчаем чоппером; хлеб замачиваем в воде.
Добавляем в фарш вместе с остальными ингредиентами, хорошо вымешиваем.
Если фарш получается слишком крутой-добавьте немного ледяной воды.
Формируем из фарша овальные котлетки и выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Сверху смазываем растительным маслом при помощи кисточки-чтобы не засохли.
Ставим в разогретую духовку (180-190 градусов) примерно на полчаса.
Подаем с любым гарниром.
Котлетки получаются с необычным, пикантным вкусом.
Источник

[400x250]
Нам понадобятся (на восемь порций) такие продукты:
Для основы-
2 яйца,
2 ст. ложки майонеза (можно заменить жирной сметаной)
100 г сыра
2 ст. ложки масла растительного (для смазки формочек)
соль, перец по вкусу
формочки (лучше силиконовые).

Для цветов-
200 г вареной колбасы, фольга.

1. Готовим "цветы":
Колбасу режем тонкими кружками, по краю вырезаем зубчики (оставляем для основы), каждый кружок разрезаем пополам. Сворачиваем ломтик
колбасы трубочкой, оборачиваем еще несколькими такими же ломтиками колбасы, формируя цветочек.
2. Готовим основу: яйца солим, перчим по вкусу, добавляем тертый сыр и майонез, взбиваем. Добавляем обрезанные кусочки колбасы (измельчить), перемешиваем.
3. Формочки, смазанные растительным маслом, наполняем основой наполовину, сверху ставим "цветок"из колбасы, слегка вдавливая, чтобы не развалился, накрываем фольгой.
4. Запекаем в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов. Слегка остужаем, вынимаем из формочек.
Источник

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение



В связи с расширением сайта, пришлось создать специализированный ресурс "Копилка узоров". Тысячи схем с очень удобным просмотром на единой странице для каждой из категорий! Для ещё большего удобства содержание дублирует и "Энциклопедия". Поскольку информация разная, вот старый вариант просмотра узоров.

Читать далее...

Это цитата сообщения ИринаФР Оригинальное сообщение

Кайма крючком , часть 1 ( 70 фото) начало

.

[640x480]Читать далее

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

[604x490]

Здесь показаны варианты, как можно сделать ворот более интересным...
[500x336]Читать далее...

[238x240]
Сделать такую мозаику можно из кусочков разбившегося зеркала, приклеив их универсальным клеем на выпиленный по рамке кусочек шести миллиметровой МДФ.

Узор можно составить любой.
Можно попробовать себя в абстракционизме, можно составить геометрический узор, можно выложить цветы.

Если вы задумали геометрический узор, то оставшиеся куски зеркала размечаются с помощью линейки и фломастера на одинаковые кусочки.

Можно между ними приклеить контрастные деревянные палочки. Они будут напоминать о застекленном окне, за которым происходит интересная счастливая жизнь.

Если вы задумали абстрактный узор, то сначала необходимо вырезать самые крупные куски мозаики. Можно чередовать строгие линии с плавными природными изгибами.

Затем оставшиеся кусочки надо поломать кусачками. Работайте обязательно в перчатках, чтобы острые грани зеркала не порезали руки.

Теперь в дело вступает шпатель. Им необходимо нанести на основу и разровнять универсальный клей.
[238x240]
Осталось только выложить мозаику.
Как всегда, сначала находим место для крупных кусочков зеркала, а потом забиваем всю оставшуюся площадь более мелкими осколками.

Когда узор собран, надо заполнить швы акриловой шпаклевкой. Делать это удобнее с помощью резинового шпателя.

После окончания работы, протирают получившуюся картину тряпочкой. Когда мозаика высохнет, ее надо аккуратно вставить в подготовленную (покрашенную в нужный вам цвет) рамку и поставить на полочку или повесить на стену.
Источник

Подборочка вязаных юбок...
[600x269]
Красивая длинная юбка из Флориды
[277x412] [553x407]
Читать далее...

[560x257]
Необычная дорожка в виде листьев своими руками + Фото

Как вам вот такая весьма необычная дорожка в виде листьев-следов? Ее можно использовать в украшении сада и сегодня мы решили продемонстрировать подробный мастер-класс о том, как ее можно сделать своими руками.
Что потребуется для создания дорожки в виде листьев:
- листик в качестве выкройки
- бетонная смесь и вода
- крупный песок и мелкий гравий
- шампур или другой подходящий острый предмет
Дорожка в виде листьев шаг за шагом
В начале необходимо взять наш лист-выкройку и приложить его к земле. Под ним нужно выкопать ямку, соответствующую его форме (рис 1).

В полученную ямку засыпьте мелкого гравия и крупного песка (рис 2).
Далее налейте в бетон немного воды (рис 3).
Бетон должен иметь вид как на рис 4 - густота арахисового масла.
После чего нужно ямку полностью заполнить бетоном, придавая ему форму листа при помощи рук (рис 5).
Плотно прижмите лист к раствору бетона, для того чтобы он смог отпечататься (рис 6).
При помощи шампура нужно сделать линии немного чётче и глубже (рис 7).
Для того чтобы бетон превратился в камень его нужно оставить примерно на неделю, предварительно накрыв мешковиной (рис 8).
В результате в саду у вас получится весьма креативная дорожка в форме листьев.
[525x700]
Источник

Несколько симпатичных на мой взгляд моделей...
[309x581]
[340x480]
[600x400]
[290x400]Читать далее...

Небольшая подборочка...
[467x640] [255x700]
Читать далее...