Это "горячий" способ.
Соленые таким образом грузди, волнушки, бычки и пр. пластинчатые сохраняют аромат, при этом выглядят симпатишнее, нежели засоленные под прессом обычным способом.
Шьем трикотажную пляжную сумку.
18-05-2017 14:17
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем трикотажную пляжную сумку. Мастер-класс
Огромная благодарность автору: Юлия Деканова
[466x700]
В этих симпатичных полосатых сумках большим и маленьким русалкам действительно хватит места для всех пляжных аксессуаров. А как их сшить, узнаете из нашего мастер-класса.
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем трикотажную пляжную сумку. Мастер-класс
Огромная благодарность автору: Юлия Деканова
[466x700] В этих симпатичных полосатых сумках большим и маленьким русалкам действительно хватит места для всех пляжных аксессуаров. А как их сшить, узнаете из нашего мастер-класса.
Проблемы со здоровьем, о которых расскажут лунки на ногтях
18-05-2017 14:09
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Проблемы со здоровьем, о которых расскажут лунки на ногтях!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Проблемы со здоровьем, о которых расскажут лунки на ногтях!
Если вы посмотрите на свои ногти, то заметите светлые участки в основании. Это лунки, или лунулы. Изменение цвета, формы и размера лунок может указывать не только на наличие заболевания, но и на предрасположенность к нему. Такая диагностика помогает вовремя заметить проблему и принять меры.
Изменения лунки на одном пальце
Домашний КОНЬЯК
05-05-2017 15:26
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Домашний КОНЬЯК
[показать]Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Домашний КОНЬЯК
[показать]Ингредиенты:
водка (своя или обычная) — 3 литра;
1 чайная ложка дубвой коры;
1 чайная ложка сухой чайной листовой заварки;
1 чайная ложка растворимого кофе;
1 чайная ложка сахара;
1/2 чайной ложки соды;
ванилин — на кончике ножа! здесь главное не переборщить — буквально несколько кристаллов!
3 шт. горошинки черного перца;
2 шт. лавровых листика;
2 шт. гвоздики;
5 шт. изюма;
1 шт. чернослива;
4 зерна кориандра (раздавить ножом)
Шпаргалка, без которой на кухне как без рук
05-05-2017 14:42
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Шпаргалка, без которой на кухне как без рук
Шпаргалка, без которой на кухне как без рук
1.
[604x362]
2.
[625x700]Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Шпаргалка, без которой на кухне как без рук
Шпаргалка, без которой на кухне как без рук
1.
[604x362] 2.
[625x700]
Простые тесты для определения своей физической формы
04-05-2017 08:52
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Простые тесты для определения своей физической формы
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Простые тесты для определения своей физической формы
Плохое равновесие или плохая координация, слабые или же недостаточно гибкие руки, слабые бедра и ноги, не хорошая осанка, а также полное отсутствие силы кора - вот те факторы, которые возникают в результате отсутствия физической нагрузки. Они приводят к тому, что люди могут спотыкаться, падать, травмироваться, у них значительно ухудшается здоровье и может наступить преждевременная смерть!
Лечение ста болезней: 3 точки вечной молодости
04-05-2017 08:21
Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение
Лечение ста болезней: 3 точки вечной молодости
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение
Лечение ста болезней: 3 точки вечной молодости
Точка долголетия и точки лечения и профилактики ста болезней
Акупунктура зародилась в Китае в 1-2 веке до нашей эры. В основу ее методов легли знания о том, что на поверхности тела человека находится огромное количество биологически активных точек. Если на эти точки правильно воздействовать, то можномобилизовать защитные силы организма на борьбу с различными заболеваниями.
Считается, что эти точки находятся на меридианах, по которым циркулирует энергия ци («жизненная энергия»). Метод используется для снятия боли или в лечебных целях.
ЮНЕСКО В 2010 году включил акупунктуру в Список нематериального культурного наследия человечества.
Безопасна ли акупунктура?
Очень важно обратиться за консультацией к квалифицированному специалисту-практику. Врач обязательно должен пользоваться одноразовыми иглами из запечатанных стерильных пакетов. Одноразовые иглы исключают риск заболеть СПИДом или подхватить другую инфекцию.
Китайская акупунктура должна быть быстрой, бескровной и относительно безболезненной. Некоторые люди сообщают о легком онемении или пощипывании в месте каждого укола и об ощущении глубокого расслабления. Большинство практиков делают прокол под кожу, тогда как некоторые китайские врачи предпочитают более глубокие инъекции — от трех до четырех дюймов внутрь тела.
Мнение врачей
Целый ряд исследований показал, что китайская акупунктура способствует выработке эндорфинов — естественных болеутоляющих веществ, и значительное облегчение боли, испытываемой пациентом после акупунктуры, напрямую связано с их количеством.
Существует мнение, что акупунктура сродни плацебо. Если человек верит в нее, то получает результат. Однако эффективное использование этого метода для детей и животных позволяет не согласиться с этой точкой зрения.
В результате других исследований обнаружено, что стимулированием нервных окончаний можно заблокировать болевые сигналы, поступающие в мозг. Считается, что акупунктура действует аналогичным способом.
Существует множество медицинских свидетельств, подтверждающих, что акупунктурные точки играют важную роль в функционировании человеческого организма. Эти точки можно выявить экспериментальным путем, так как они имеют более низкое электрическое сопротивление, чем кожа вокруг них. На этом эффекте основано действие приборов, которые позволяют проводить диагностику заболеваний и лечение по акупунктурным точкам с помощью электромагнитного воздействия.
Для целей оздоровления и долголетия можно массировать акупунктурные точки пальцами рук. Далее я приведу точки, на которые надо воздействовать для общего оздоровления, омоложения, профилактики болезней и для долгой жизни.
Как находить точки
Для нахождения точек пользуются мерой длины называемой «цунь», величина которой строго индивидуально и определяется как расстояние между складками предельно согнутого среднего пальца у мужчины на левой руке, а у женщины — на правой, или величиной поперечника большого пальца руки.
Точки долголетия
Точка 1 (цзу-сан-ли) — «точка долголетия», или «точка лечения сто болезней» — симметричная, относится к меридиану желудка, находится на голени на 3 цуня ниже надколенника (при вытянутой ноге) и на 1 цунь наружу от переднего края большеберцовой кости.
Вместительный комод для рукоделия. Мастер класс.
03-05-2017 11:41
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Вместительный комод для рукоделия. Мастер класс.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Вместительный комод для рукоделия. Мастер класс.
Вместительный комод для рукоделия. Мастер класс.
Сегодня будет рассказ о том , как меня взяли на "Слабо"! Оказывается муж сомневается в моих способностях и проходя мимоходом бросил такую фразу : "- А комод, сделать самой - слабо?". Конечно - НЕ СЛАБО!
И вот результат!
1.
Как разблокировать седалищный нерв: 2 простых способа снять боль
24-04-2017 10:42
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Как разблокировать седалищный нерв: 2 простых способа снять боль
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Как разблокировать седалищный нерв: 2 простых способа снять боль
Как разблокировать седалищный нерв: 2 простых способа снять боль
Седалищный нерв свое начало берет в поясничном отделе позвоночника и, проходя через ягодицы, тянется к ступне. Поэтому боль при его защемлении чувствуется особенно сильно.
Как правило, термин «защемление/ущемление седалищного нерва» подразумевает потерю эластичности и гибкости мышц задней поверхности ноги. Это часто связано с процессом возрастного укорочения (ригидности) мышц, который может начаться уже после 30–35 лет.
Седалищный нерв свое начало берет в поясничном отделе позвоночника и, проходя через ягодицы, тянется к ступне. Поэтому боль при его защемлении чувствуется особенно сильно.
Салат "Мужской"
22-03-2017 10:06
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Соленые грузди, волнушки и бычки
22-03-2017 10:04
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Соленые грузди, волнушки и бычки.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Соленые грузди, волнушки и бычки.
узнай, прослушивается твой телефон или нет
22-03-2017 09:45
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Недавно хакеры в очередной раз слили в сеть интимные фото знаменитостей. Представьте, если можно взломать явно хорошо защищенные смартфоны, то что же говорить о вашем собственном аппарате, который наверняка охраняется лишь несложным кодом?
Новая социальная сеть для рукодельниц
22-03-2017 09:40
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Новая социальная сеть для рукодельниц!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Новая социальная сеть для рукодельниц!
Добрый день! Рада представить вам новую социальную сеть для любителей handmade и рукоделия - http://handlife.ru. HandLife социальная сеть совершенно нового формата, которой нет других аналогов. Вы можете общаться, делиться опытом, обмениваться схемами и интересными идеями творчества. Уже сегодня вы можете вступить в интересные вам сообщества: handlife.ru/blogs/, добавлять статьи и комментировать. Когда ваш рейтинг немного подрастет — вы сможете создавать собственные коллективные сообщества. Будем всем очень рады :) И ждем всех-всех рукодельниц!
http://handlife.ru/auth/register/ - вступить в клуб рукодельниц
Торт Калач
22-03-2017 09:35
Это цитата сообщения lj_chadeyka Оригинальное сообщение
Торт Калач
Необычный, совершенно особенный внешне торт, внутри практически ничем не отличался от своих гостовских сородичей - все тот же бисквит и крем Шарлотт (а летом моя тетя покупала вариант этого торта не с кремом, а с вареньем).
Для наружной отделки надо сделать итальянскую меренгу, хорошенько обмазать ей торт, а потом постараться изобразить московский калач - с толстым брюшком и губой. Этот торт запекается в очень горячей духовке до появления золотистого колера, а потом посыпается сахарной пудрой - для полного сходства с настоящим калачом.
Бисквит:
3 яйца (160г)
90 г сахара
90г муки
Крем (285г):
120г масла
90г сахара
1 желток
70г молока
1 пакетик ванильного сахара (10г)
15г какао-порошка
1 ст.л. коньяка
Сироп для пропитки:
75г сахара
75г воды
1 ст.л. коньяка
Украшение (меренга):
3 белка
150г сахара
50г воды
1 ч.л. сахарной пудры
1 корнетик без насадки
форма диаметром 20см, смазать маслом и посыпать мукой
разогрейте духовку до 200С
Приготовьте бисквитное тесто (можно посмотреть подробно по тегам), переложите в форму и выпекайте 25-30 минут до готовности - палочка выходит сухой из середины бисквита, а поверхность пружинит при нажатии.
Переверните на решетку, остудите и дайте выстояться 6-8 часов для упрочнения структуры, чтобы бисквит не размок при пропитке.
Приготовьте крем Шарлот. Для него сварите сироп: смешайте желток с молоком, процедите, добавьте сахар и ванильный сахар и на медленном огне доведите до кипения при постоянном помешивании. Кипятите минуту, остудите до комнатной температуры. Сироп похож на сгущенку.
Взбейте масло до очень светлого цвета.
Добавляйте понемногу сироп, каждый раз тщательно взбивая.
В готовый крем добавьте коньяк.
А потом порошок какао, просеянный через сито.
Хорошо взбейте до гладкости.
Приготовьте сироп для пропитки. Для этого сахар залейте кипятком, размешайте, остудите и добавьте коньяк.
Разрежьте бисквит на два коржа, пропитайте их сиропом.
Намажьте нижний корж кремом (используйте весь крем), накройте вторым коржом.
Поставьте в холодильник, чтобы крем затвердел.
Вырежьте кусок из торта и положите его на другую сторону торта, он будет основанием для «губы» калача.
Приготовьте итальянскую меренгу. Сварите сироп из сахара и воды до пробы на мягкий шарик (подробно смотрите по тегу белки). Взбейте белки до крепкой плотной пены и влейте тонкой струйкой горячий сироп, не прекращая взбивания. Взбивайте до получения густой плотной массы.
Обмажьте половиной массы торт, формируя «животик» и «губу» калача.
Оставшуюся меренгу положите в корнетик и отсадите украшения.
Разогрейте духовку до максимальной температуры (250-300С) и заколеруйте торт в течение пары минут.
Посыпьте поверхность сахарной пудрой.
Этот торт, а также многие другие ищите в переиздании моей книги Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства. Она выйдет, я предполагаю, через месяц.
![]()
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_chadeyka Оригинальное сообщение
Торт Калач
Необычный, совершенно особенный внешне торт, внутри практически ничем не отличался от своих гостовских сородичей - все тот же бисквит и крем Шарлотт (а летом моя тетя покупала вариант этого торта не с кремом, а с вареньем).
Для наружной отделки надо сделать итальянскую меренгу, хорошенько обмазать ей торт, а потом постараться изобразить московский калач - с толстым брюшком и губой. Этот торт запекается в очень горячей духовке до появления золотистого колера, а потом посыпается сахарной пудрой - для полного сходства с настоящим калачом.
Бисквит:
3 яйца (160г)
90 г сахара
90г муки
Крем (285г):
120г масла
90г сахара
1 желток
70г молока
1 пакетик ванильного сахара (10г)
15г какао-порошка
1 ст.л. коньяка
Сироп для пропитки:
75г сахара
75г воды
1 ст.л. коньяка
Украшение (меренга):
3 белка
150г сахара
50г воды
1 ч.л. сахарной пудры
1 корнетик без насадки
форма диаметром 20см, смазать маслом и посыпать мукой
разогрейте духовку до 200С
Приготовьте бисквитное тесто (можно посмотреть подробно по тегам), переложите в форму и выпекайте 25-30 минут до готовности - палочка выходит сухой из середины бисквита, а поверхность пружинит при нажатии.
Переверните на решетку, остудите и дайте выстояться 6-8 часов для упрочнения структуры, чтобы бисквит не размок при пропитке.
Приготовьте крем Шарлот. Для него сварите сироп: смешайте желток с молоком, процедите, добавьте сахар и ванильный сахар и на медленном огне доведите до кипения при постоянном помешивании. Кипятите минуту, остудите до комнатной температуры. Сироп похож на сгущенку.
Взбейте масло до очень светлого цвета.
Добавляйте понемногу сироп, каждый раз тщательно взбивая.
В готовый крем добавьте коньяк.
А потом порошок какао, просеянный через сито.
Хорошо взбейте до гладкости.
Приготовьте сироп для пропитки. Для этого сахар залейте кипятком, размешайте, остудите и добавьте коньяк.
Разрежьте бисквит на два коржа, пропитайте их сиропом.
Намажьте нижний корж кремом (используйте весь крем), накройте вторым коржом.
Поставьте в холодильник, чтобы крем затвердел.
Вырежьте кусок из торта и положите его на другую сторону торта, он будет основанием для «губы» калача.
Приготовьте итальянскую меренгу. Сварите сироп из сахара и воды до пробы на мягкий шарик (подробно смотрите по тегу белки). Взбейте белки до крепкой плотной пены и влейте тонкой струйкой горячий сироп, не прекращая взбивания. Взбивайте до получения густой плотной массы.
Обмажьте половиной массы торт, формируя «животик» и «губу» калача.
Оставшуюся меренгу положите в корнетик и отсадите украшения.
Разогрейте духовку до максимальной температуры (250-300С) и заколеруйте торт в течение пары минут.
Посыпьте поверхность сахарной пудрой.
Этот торт, а также многие другие ищите в переиздании моей книги Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства. Она выйдет, я предполагаю, через месяц.
торт "Королевский"
22-03-2017 09:32
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Соблазнительно вкусный торт "Королевский"
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Соблазнительно вкусный торт "Королевский"
Рецепта торта-безе, в котором нет оставшихся желтков! Белки для безе, желтки для коржей, на выходе вкуснейший торт-безе с королевским вкусом!
Такой удивительный торт «Королевский» вряд ли вам приходилось пробовать. Но настоятельно рекомендую его опробовать! Этот торт необычный тем, что вместе пекутся одновременно два коржа – безе и песочный, плюс – орехи. Одним словом, сочетание ингредиентов – бомбовое!
[показать]
Запеканка "Цветы", из болгарского перца с картофельно-мясной начинкой
22-03-2017 09:30
Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
Запеканка "Цветы", из болгарского перца с картофельно-мясной начинкой
Дальше - очень вкусно и красиво!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
Запеканка "Цветы", из болгарского перца с картофельно-мясной начинкой
Запеканка "Цветы"
Рецепты вторых блюд
22-03-2017 09:28
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Топ-10 Рецепты вторых блюд
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Топ-10 Рецепты вторых блюд
Фаршированные куриные ножки |
Картофель запеченный с сосисками |
Лепешки с начинкой |
Картофельные зразы с мясным фаршем |
Небольшой садик перед домом, устройство дорожек, мощение
22-03-2017 09:26
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Небольшой садик перед домом, устройство дорожек, мощение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Небольшой садик перед домом, устройство дорожек, мощение
Сочетание каменных плит, гравия и растительности на рис. 1 образует красивый небольшой садик перед домом, создание которого потребовало незначительных вложений. Кроме того, за ним несложно ухаживать.
Волшебное средство от остеохондроза
20-03-2017 15:16
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Волшебное средство от остеохондроза
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Волшебное средство от остеохондроза
Шейный остеохондроз беспокоит всех, кт
[600x407]о подолгу сидит за компьютером, за столом.
Есть народное средство, как излечить остеохондроз. Я нашла его в интернете…
* * *
Шейный остеохондроз с трудом поддается лечению. Предлагаю испробовать очень любопытный рецептик. После его использования боли не ощутите несколько лет!
Готовим целебную массажную массу:
Понадобится
нерафинированное растительное масло (с запахом) и мелкая соль (можно взять морскую).
Приготовьте лекарство сразу на весь курс: 10 ст.л. соли залить 20 ст.л. масла, все хорошо размешать, чтобы не было крупинок. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
УДИВИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА КОРИЦЫ
20-03-2017 15:15
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
УДИВИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА КОРИЦЫ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
УДИВИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА КОРИЦЫ
[показать]АРТРИТ:
Страдающие артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ложками меда и 1 маленькой ч.л. корицы. Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит. В недавних исследованиях руководимых Копенгагенским Университетом, установлено, что когда доктора назначали своим пациентам смесь 1 ст.л. меда и 1/2 ч.л. корицы перед завтраком, через неделю у 73 пациентов из 200 полностью прошла боль, а в течение месяца большинство пациентов, которые не могли ходить или передвигаться из-за артрита, смогли ходить, не ощущая боли.
ХОЛЕСТЕРИН:
Памятка по специям
20-03-2017 15:09
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Памятка по специям✿ღ✿
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Памятка по специям✿ღ✿
[696x522]
У каждой уважающей себя хозяйке на кухне имеется не одна баночка со специями, а порою их количество исчисляется десятками… как не запутаться и вспомнить, что с чем сочетается лучше всего? именно для этого и предназначена наша сегодняшняя памятка!