• Авторизация


кухня 26-02-2012 11:57

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Блины с маком

             Вот и заканчивается Масленица. Впереди Великий Пост. И в последний день  Масленицы решил побалывать себя блинами с вкуснейшей маковой начинкой. Музой-вдохновительницей выступила наша сотрудница – Людмила, прекрасный человек и великолепная хозяйка. J Все, что я не делал по ее рецептам, из вкуснятин, которыми она нас иногда балует, получается вкусно и очень не сложно.

 

                Итак рецепт состоит из двух частей: рецепт блинов и рецепт начинки.

              Начинаем, как это не парадоксально с начинки. Для начинки нам необходим стакан мака, треть стакана сахара, жменя грецких орехов, и столько-же кураги. Мак надо перетереть. У меня нету макитры и макогона, поэтому перетирать мак буду в блендере. Для этого отвариваю его 20 минут в воде (надо налить в мак воды, перемешать и долить так, что бы на палец воды было выше мака). Оставляю мак в воде на пару часов. За это время подсушиваю на сковороде или в духовке орехи и режу меленько курагу. Через 2 часа воду сливаю и в блендере перетираю мак, сахар, орехи и курагу в пастообразное состояние.

                Кстати, за те 2 часа, что мак стоит в воде можно испечь блины. Для блинов я беру 4 яйца, 300 грамм муки, 4 ложки сахара, ½ чайной ложки соли, ложку растительного масла и приблизительно 1,2 литра молока.

                Яйца взбиваем с сахаром и солью. Нам не надо их взбивать  до острых пиков. Скорее надо немного насытить воздухом и дать раствориться сахару.  Переливаем в кастрюльку, из которой мы будем зачерпывать во время печения тесто и продолжая взбивать добавляем молоко. Затем добавляем муку, просеивая ее через сито и венчиком-же перемешиваем. Раскаляем сковороду или две и готовим бинчики.

                Теперь самое простое. Берем блин, намазываем его получившейся маковой «пастой» и сворачиваем в трубочку.

                Вот собственно и все. [показать] В следующий раз я в мак добавлю ложечку меда. Должно получиться вообще вкусно…  [показать]

                Приятного аппетита и хорошей Масленицы.  [показать]

[700x468]

Блины с маком - как делались
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
киношка 25-02-2012 21:34

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Киношка про любовь

Еще ко Дню влюбленных хотела сделать подборку фильмов про любовь и совсем забыла об этой идее.  Решила-таки не откладывать на будущее и набросала списочек буквально навскидку. Конечно смотрела не все, просто слышала, читала. Может кто еще какие-нить фильмы подскажет?..

А пока продолжу. Итак, на мой взгляд первое место в рейтинге фильмов про любовь бесспорно заслуживает "Красотка" Эта сказочная история типа нашей новогодней  "Иронии судьбы.." - можно пересматривать хоть каждый год в День влюбленных  - и не надоест! Блестящий фильм, волшебная история, очаровательная Красотка!

[494x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

соленья 25-02-2012 13:07

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Чудесная закуска - малосольные шампиньоны

[500x334]

http://moirecepti.com.ua/zakuski/70-chudesnaya-zakuska-malosolnye-shampinony.html

 

Всегда хочется порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?! Тогда стоит попробовать! 

Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.

 

 

Итак, промываем мелкие шампиньоны и бланшируем их 5 минут в подсоленной воде. Воду сливаем. Предлагаю два способа приготовления.

Первый способ: в банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.

Второй способ - без воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее грибы, тем больше времени потребуется для приготовления.

И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.

Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры.

Перед подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с растительным маслом. Можно ничем не заправлять, а положить на грибки несколько листиков смородины.

Приятного застолья!!!

[550x413]

[360x270]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
церковь 25-02-2012 13:07

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

КАКИМ СВЯТЫМ МОЛИТЬСЯ В КАКИХ СЛУЧАЯХ

[500x530]
КАКИМ СВЯТЫМ МОЛИТСЯ В КАКИХ СЛУЧАЯХ
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бисер 24-02-2012 20:18

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Бисероплетение. ПАСХАЛЬНОЕ ЯЙЦО С ЛАНДЫШАМИ

  [показать]

[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
соленья 24-02-2012 00:00

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Старый рецепт мариновки толстолоба серебристого

 

[300x]

Это старый способ, которым пользовались наши бабушки и дедушки, можете спросить у них сами. Этот способ достаточно простой, а на выходе получаете замечательнейшее рыбное блюдо. Попробуйте обязательно!
Для мариновки вам понадобиться  всего лишь:

  • 2 стакана соли
  • 1 стакан сахара

Итак, почистите рыбу, удалите жабры, отрежьте голову, выпотрошите  и тщательно вымойте тушку толстолобика. Теперь порежьте эту тушку на порционные куски – режьте поперек, аккуратно перерезая хребет в местах хрящей…

Если не идет, просто стукните молотком по ножу – режеться легко. Далее все куски опять же тщательно перемойте и просушите при помощи хлопчатобумажной ткани, промакнув ею рыбу с обеих сторон.

Теперь смешайте соль с сахаром и макая каждый кусок в эту смесь, выкладывайте в подготовленую посуду слоями. Затем поставьте под гнет и в холодное место. Рыба будет готова через неделю – смойте ее холодной водой перед подачей, посмачите луком, уксусом и подсолнечным маслом и подавайте к отварной картошечке и пиву – прелесть прелестная!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 23-02-2012 23:22

Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение

Красивый узор



1.
[300x187]

2.
[300x289]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пица 23-02-2012 10:58

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пицца по-домашнему

[604x530]

 

Пицца по-домашнему
 
Ингредиенты:
 
Для начинки
 
- 250-300 г копченых колбасок, ветчины или сосисок (по вкусу),
- 200 г грибов,
- 200 г твердого сыра,
- 150 г полутвердого сыра,
- 1 свежий помидор,
- ½ луковицы,  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт 23-02-2012 10:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "Минутка"

[показать]

[показать]

Автор galinka1705

 

Ингредиенты для "Торт "Минутка""
Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
Мука (в тесто 3 стак.; в крем 3 ст.л.) — 3 стак.
Яйцо (в тесто 1; в крем 1) — 2 шт
Сода (гашеная уксусом, в тесто) — 1 ч. л.
Молоко (в крем) — 800 мл
Сахар (в крем) — 1 стак.
Ванилин (в крем) — 1 ч. л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепт 23-02-2012 10:30


Блинные мешочки с курицей



[604x453]


 



Блинные мешочки с курицей


 


Ингредиенты:


три стакана молока


два стакана муки


два яйца


сливки


50 граммов сливочного масла


филе куриное – 500 грамм


луковица


сахар, соль  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание крючком 23-02-2012 10:26

Это цитата сообщения jponomore Оригинальное сообщение

Секреты крючкотворца

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепт 23-02-2012 10:24

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Рулет из крабовых палочек

[показать]Огромная благодарность автору: Оля

Эта красивая закуска доказывает, что крабовые палочки годятся не только для салатов. Достаточно экономный вариант, который удивит и порадует ваших гостей. Начинку выбирайте на ваше усмотрение.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заговоры 23-02-2012 10:22


Тибетская мантра для похудения. Молитва для похудения

[500x325]
Пару лет назад подруга, жившая в Германии, пригласила меня к себе на Рождественские праздники. Декабрьские каникулы в Европе, да еще и в такие дни, обещали быть сказочным, к тому же два рождественских дня предполагалось провести не где-нибудь, а в самой настоящей немецкой деревеньке, за самым что ни на есть настоящим рождественским столом, с самыми что ни на есть настоящими немецкими традициями празднования Рождества.



Отметить праздник нас собралась немаленькая компания, среди которых была еще одна россиянка – Марина, худенькая блондинка лет 30. Я и моя немецкая подруга только грустно вздыхали, глядя на то, как Марина без забот уплетает все, что подавали нам в первый день приезда в деревню. Сами мы уже несколько лет безуспешно боролись с лишними килограммами, а потому на многие блюда могли только завистливо смотреть.

Вечером, в Святую ночь, рассевшись за праздничным столом, я по привычке сразу загрустила. Кто знает, что такое настоящий Рождественский стол в Германии, меня поймет. Все невероятно вкусно, необычно… и также невероятно калорийно! Ну, скажите на милость, как уговорить себя отказаться от гуся с хрустящей корочкой с клецками или сочной свинины с квашеной капустой? Я уж молчу о роскошном штоллене – традиционном рождественском пироге – и массе другой выпечки.

С тоской я пододвинула к себе салатницу, намереваясь весь вечер провести на вегетарианском салате, как вдруг худышка Марина, сидевшая рядом, толкнула меня локтем и понимающе рассмеялась: «Да не терзай ты себя, ешь, бойся, не поправишься». В ответ я лишь расстроено пробурчала, дескать, хорошо так говорить, когда твой размер одежды – 42-44. На что Марина снова рассмеялась и сказала, что еще пару лет назад носила 52 и тоже безуспешно боролась с весом. Диеты давали кратковременный результат, потом лишние килограммы возвращались. В отчаянии Марина записалась в школу йоги, и один из инструкторов как-то дал ей бумажку, на которой была записана тибетская мантра для похудения. За год Марина скинула 20 килограммов, потом еще немного. Она похудела, похудела навсегда, сейчас ее вес стабилен, полностью устраивает девушку, но по привычке она каждый день читает эту мантру.

Покопавшись в сумочке, она протянула мне листочек бумаги, на котором аккуратно было выведено:

САН СИА ЧИИ НАХ ПАЙ ТУН ДОУ

- Дарю! – улыбнулась Марина. – Читай ее 9-12 раз нараспев над водой, которую собираешься пить. Лучше, если ты будешь произносить ее каждый раз, как собираешься пить, но если неудобно, то можно так делать 2 раза в день – утром и вечером.

Тибетская мантра для похудения в действии
Вернувшись домой, я тут же залезла в Интернет и выяснила все, что хотела знать о мантрах, и об этой в частности.

Оказалось, что мантра – это короткая молитва на древнем языке санскрите с очень высоким уровнем энергии. В ней заложен определенный код, который выводит человека на высшую ступень сознания.

Во время чтения мантры происходит слияние личного сознания человека с космическим сверхсознанием, что ведет к соединению с Информационным банком Вселенной. Все это приводит к духовному росту.

Во время чтения мантр происходит очищение ауры человека от различных вредных влияний, значительно улучшается здоровье. В идеале мантра должна читаться 108 раз, но если это невозможно, то допускаются повторы, кратные числу 9: 9, 18, 27 и т.п. Мантры можно читать как про себя, так и вслух. А также можно их петь.



Освоив эту информацию, я принялась за работу. Я пела и читала мантру где только могла, а еще я вдруг поверила: в нее, в себя, в свои силы и возможности. Первое, что я заметила – это то, что я стала спокойной, рассудительной. Это тут же отразилось на питании – я больше «не заедала» свои проблемы. А к лету я отправилась менять гардероб. Полностью! Потому что за это время я похудела на 15 килограммов! Домашние отметили, насколько я изменилась не только внешне, но и в гастрономических предпочтениях – в моем рационе много овощей, фруктов, рыбы и почти нет сладостей. За такие пристрастия я благодарю только свою мантру!

Как читается тибетская мантра для похудения
Несколько слов о том, как я использую мантру САН-СИА-ЧИИ-НАХ-ПАЙ-ТУН-ДОУ.

Читать ее следует на убывающую луну. Говорят, луна убывает – убывают и проблемы (в данном случае лишний вес). Пойте или проговаривайте ее примерно 15 минут каждый день. Перед чтением мантры можно высказать намерение, примерно так: «Мой вес равен (называете число)… килограммам». Не забывайте, что читать ее нужно на воду, которую будете пить. Еще можно совместить чтение мантры с медитацией. Сложите руки на груди и читайте ее с закрытыми глазами минут 15.

Вибрации от произнесения мантры настроят организм на
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заговоры 23-02-2012 10:21

Это цитата сообщения MagicNews Оригинальное сообщение

Молитва для похудения

Дочка моя уехала учиться в столицу. Ну, и питалась там всем подряд, для перекуса. А у нее всегда была склонность к полноте. И раздобрела моя девочка, за год на три размера поправилась, ни одна одежда не налезала. Диеты ее не устраивали, оно и понятно, молодая, есть хочется. А в какой-то передаче я услышала, что похудеть можно с помощью молитвы. И решила Надюшка попробовать, почитала молитву:
Всем, что дал Господь мне, рабе божьей Надежде, на данный момент, насыщение будет скорое, не буду переедать ненужное, ставшее после насыщения отравою для моего организма. Остановлюсь Господним прикосновением, буду сыта малым. Господа сила остановит руку мою вовремя, не даст лишнего и ненужного мне. А я, раба Твоя Надежда, буду под Оком Твоим, под контролем Твоим. Дай, Господь, силу внутренней остановки от лишней пищи, обременяющего лишнего веса. Буду исцелена силою Господа от сией земной зависимости. Спасибо Господу нашему. Аминь.
И ведь какое чудо свершилось – Надя стала худеть! Не сразу, конечно, но постепенно. Говорит, есть хочу, а как молитву почитаю – так и сразу перехотелось. И легкость такая в организме.
Елена НАПЛАВКИНА, г. Великий Новгород
[700x200]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заговоры 23-02-2012 10:20

Это цитата сообщения susana19 Оригинальное сообщение

«Заговор на похудение»

«Заговор на похудение»

Уважаемые Читатели Блога! Разрешите предложить Вашему вниманию еще один заговор на похудение. Не важно, верите Вы или нет в эффективность данного метода и в магические приемы вцелом, главное, что Вы ничего не теряете, используя его на практике. Позвольте лишний раз напомнить, что сила магии заключается, в первую очередь, в Вашей вере в нее. Поэтому мне хочется верить, что предложенный заговор обеспечит Вам быстрое похудение без особых усилий.

Заговор на похудение

Святою водицей омою уста,
Её заряжу наговором с листа.
Я плоть жировую глотком растворю,
Избыточный вес от себя прогоню.
Сгоревшие свечи недуг заберут,
И в землю сырую его отдадут.
Аминь! Аминь! Аминь!

1). Купите в Церкви 7 свечей.
2). Наберите там же побольше Святой Воды.
3). В полночь закройтесь в комнате, зажгите свечи, образовав из них замкнутый круг, внутрь которого положите свой фотоснимок.
4). Сконцентрируйте на пламени всю свою волю и веру в избавление, только после этого- 7 раз подряд читайте по бумаге заговор на похудение.
5). После того, как свечи догорят, заверните их остатки в лист с наговором, ступайте во двор и закопайте в землю.

Через некоторое время можно заново повторить ритуал.

Я думаю, что не так важно каким методом Вы пользуетесь, главное, что эффективное похудение это то, в которое Вы больше всего верите!

источник http://goldlass.ru/magiya-i-gadanie/zagovor-na-poxudenie.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пинетки 23-02-2012 10:07

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Теплые пинеточки

http://cluclu.ru/blog/deti_vyazanie/220.html
Аккуратненькие и теплые пинеточки для вашего малыша.
[438x329]
Для подошвы набрать на спицы № 2,5 45 петель и связать между кромками 12 рядов платочной вязкой, при этом через 6 рядов прибавить для закругления подошвы на обоих внешних краях, а также с обеих сторон от средней петли, 1 петлю, затем прибавления повторить в каждом 2 ряду ещё 2 раза = 57 петель.
Затем связать между кромками 6 рядов лицевой гладью. Теперь связать 12 рядов платочной вязкой.
Для передней части отложить с обеих сторон 24 петли и на средних 9 петлях связать 16 радов платочной вязки, при этом провязать с обеих сторон в каждом 2 ряду последнюю петлю со следующей отложенной петлёй вместе лицевыми.
Затем связать на всех петлях 2 ряда платочной вязки и 32 ряда резинки, прибавив в 1 ряду 1 петлю.
Выполнить швы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
афоризмы цытаты 21-02-2012 20:31

Это цитата сообщения esoterick Оригинальное сообщение

Проходя мимо... зайди!

Проходя мимо церкви - крестись.
Проходя мимо юных - не злись.
Проходя мимо старых - склонись.
Проходя мимо нищих - делись.

Проходя мимо знаний - возьми.
Проходя мимо правды - не лги.
Проходя мимо чести - храни.
Проходя мимо лести - молчи.

Проходя мимо щедрых - откушай.
Проходя мимо глупых - не слушай.
Проходя мимо чувств - не стесняйся.
Проходя мимо гнева - смиряйся.

Проходя мимо лжи - не молчи.
Проходя мимо наглых - скажи.
Проходя мимо праздных - твори.
Проходя мимо слова - держи.

Проходя мимо ссоры - не ссорься.
Проходя мимо смерти - не бойся.
Проходя мимо долга - не прячься.
Проходя мимо совести - бойся.

Проходя мимо пьянства - не пей.
Проходя мимо власти - не верь.
Проходя мимо страсти - уйди.
Проходя мимо памяти - вспомни.

Проходя мимо лености - вздрогни.
Проходя мимо павших - запомни.
Проходя мимо мудрых - постой.
Проходя просто так - будь собой.

Проходя мимо счастья - ликуй.
Проходя мимо горя - всплакни.
Проходя мимо грешных - надейся.
Заходя в этот блог - улыбнись!))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
огород 21-02-2012 20:27

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

Как вырастить картофель под пленкой

[384x512]
Способ А.Медведевских (Владимирская обл.):
«...На своих 6 сотках могу выделить лишь немного места под картофель. Долгое время пытался найти технологию его выращивания на малой площади. Ездил даже в НИИ им. Лорха, но оказалось, что «высокая наука» не опускается до нас, дачников. Гораздо полезнее оказался опыт умельцев-овощеводов, таких как И.Замяткин. После нескольких лет испытаний остановился на одном из методов Н.Сургутанова.
Под клубни не нужно рыть ямки - при посадке я кладу их прямо на поверхность земли, нагретую на солнце, и засыпаю небольшим слоем почвы из проходов. В результате можно раньше сажать весной, не дожидаясь прогрева грунта. Перед посадкой наклюнувшиеся клубни попадают в ведро с раствором стимулятора роста корней и комплексного удобрения в концентрации для внекорневых подкормок. Клубни плавают, поэтому ростки у них не отламываются.
Сразу после посадки клубней на грядке в 2 ряда (конец апреля - начало мая) укрываю посадку плёнкой или лутрасилом на дугах и держу укрытие до середины июня. Помимо усиления роста стеблей этот приём позволяет сохранить много влаги в почве. В солнечные дни плёнку снимаю и провожу прополку, рыхление, полив, подсыпаю земли к основаниям растений, а к вечеру накрываю их снова. При использовании плёнки мы смогли начать потребление молодой картошки на 2 недели раньше, чем прежде.
В широких проходах между грядками ботва не смыкается всё лето, растения проветриваются, хорошо освещены. Раз в 2 года мы меняем местами грядку и междурядье, так что земля постоянно отдыхает.
При таком способе урожайность картофеля заметно выросла. Наиболее урожайным был 2006г., мы накопали почти по 3 кг с куста, отдельные клубни достигали 600 г, мелочи не было совсем, что хорошо видно на фото. Собираюсь улучшить подготовку земли под посадку: сейчас мы ежегодно после уборки весь участок под картофелем вместе с проходами засеваем сидератами, включая озимую рожь. На будущее собираюсь давать отдыхать земле по 2 года, закладывая на неё накошенную траву для улучшения её структуры. Надеюсь, что скоро мы будем собирать не по 3, а по 5 кг с куста!»

Такая вот статья. Мы можем обратить внимание, что современные картофелеводы приняли некую единую технологию выращивания в 2 ряда, и каждый добавляет в неё удобные для себя детали. И если в короба сажают, то тоже в 2 ряда.

А вообще эта двухрядная технология использовалась и в сельском хозяйстве: в Подмосковье в 80-х картошку выращивали на полях не только в бороздах: на влажных местах это были сдвоенные борозды. Они превращались как бы в обычную длинную грядку во всё поле высотой 20-30 см и шириной 80-100 см, и картошка там росла в 2 ряда, а клубни получались очень крупные.

Обсуждение этой темы – на форуме Павла ТРАННУА «Жизнеобеспечение растений»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печенье 21-02-2012 20:23

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Сметанно-творожный торт (без выпечки!) [показать]Огромная благодарность автору: chemicolya Недавно купив творог и сметану, вспомнила о десерте, который обожала в детстве – «Творожный домик (шалаш)» - сказочно вкусный десерт. Так захотелось его приготовить, но я решила попробовать что-нибудь новенькое, и вот в интернете наткнулась на рецепт: составляющие почти такие же, но внешний вид десерта другой! Немного изменив, пропорции и составляющие приготовила этот вкусный тортик. Очень рекомендую!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
молочка 21-02-2012 20:09

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Много рецептов сыра домашнего приготовления!

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=186&t=7557

Адыгейский сыр

[480x360]

[показать]

Брынза

Маскарпоне

Домашний сливочный сыр

"Панир - домашний сыр"

Брынза домашняя

Плавленный сыр " Хай-фай".

Сыр домаший с зеленью

Домашний плавленный сыр

Плавленый сырок

Сливочный сыр "Рикотта"

Сыр домашний

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии