Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Яйца из модулей.

[524x368]
Читать далее...

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Шапочка от Mystery81 c осинки

[354x473]
Читать далее...

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Пыльная роза

[450x600]
Читать далее...

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

К ПАСХЕ

[556x445]
Читать далее...

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Творожное мороженое.

[показать]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Салат-намазка из крабовых палочек с ананасом «Марика»

[300x220]У нас дома этот салат очень популярен. Простой, быстрый, экономный, он съедается как намазка на хлеб практически сразу.
Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пицца итальянская «Гавайи»

[600x412]
10 г свежих дрожжей
250 мл теплой воды
1 ложка оливкового масла
0,5 кг муки

Помидорный соус:
1 банка хороших помидоров
Несколько оливкового масла
2 зубка чеснока
Соль, перец
Свежая зелень: душица, базилик

Дополнительно:
Кольца ананаса
Пласты ветчины или полендвицы
Желтый сыр
0,5 банки черных оливок

Разогрейте духовку до 200°С. Растворите в воде дрожжи и отставьте в сторону в теплое место. К просеянной муке добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте. Перемешивая, добавьте воду с дрожжами. В ладонях размажьте несколько капель оливкового масла, формируйте с теста шарики, заверните фольгой, положите в миску и поставьте в теплое место. В это время, когда духовка набирает температуру, сделайте соус. Смешайте: помидоры с банки, чеснок, оливковое масло и приправы. Вскипятите и варите к тому времени, пока жидкость не испарится и ее останется половина. Приготовьте остальные ингредиенты. Выросшее тесто разделите на две части. Каждую из них раскатайте, смажьте помидорным соусом и положите ингредиенты. Поставьте противень с тестом в разогретую духовку и выпекайте 20 минут поочередно.

Это цитата сообщения Irea Оригинальное сообщение

Ажурные узоры в копилочку.СПИЦЫ.

Подборка новых актуальных ажурных мотивов вязания спицами. Все узоры представлены со схемами вязания и описанием. Условные обозначения схем приведены ниже в таблице.

1.
[371x700]Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт "Слоновья слеза"

http://subscribe.ru/group/mir-iskusstva-tvorchestva-i-krasotyi/1379564/
[700x466]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт Трюфель

[500x608]
- горький шоколад (содержание какао 70%) 140 г
- сливочное масло 140 г
- растворимое кофе 2 ч. л.
- мука 100 г
- сода 0,25 ч. л.
- темный сахар 300 г
- какао-порошок 1,5 ст. л.
- яйцо 2 шт.
- сливки жирностью 35% 3 ст. л.

для крема:
- сливки жирностью 35% 100 мл
- белый шоколад 50 г

для глазури:
- сливки жирностью 35% 100 мл
- темный сахар 1 ч. л.
- горький шоколад (содержание какао 70%) 50 г

Готовить торт нужно начинать накануне. Масло нарезать кубиками, шоколад наломать небольшими кусочками, Растворимый кофе развести в 50 мл горячей воды. Положить шоколад и масло в сотейник, влить кофе. Поставить на средний огонь и готовить, помешивая, пока смесь не станет однородной. Сразу же снять с огня. Очень важно не передержать шоколадную смесь на огне. В большую миску просеять муку с содой и какао-порошком, добавить сахар и перемешать. Яйца взбить венчиком. Продолжая взбивать, влить сливки. Добавить получившуюся смесь в миску с мукой, перемешать.Аккуратно влить в миску растопленный с маслом шоколад. Осторожно перемешать деревянной лопаткой. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и застелить пергаментом. Влить в нее получившееся тесто. Поставить в духовку, разогретую до 160 °C на 1,5 ч. Вынуть из духовки, дать остыть в форме. Затем аккуратно достать торт, завернуть его в пергамент и поставить в холодильник на ночь. От размера формы для выпечки будет зависеть высота торта. В форме размером 20x30 см. бисквит получится достаточно высоким и легко разрежется на три пласта. На следующий день охлажденный бисквит разрезать на три горизонтальных коржа. Накрыть полотенцем и отставить. Белый шоколад натереть на терке. Сливки довести до кипения и сразу же снять с огня. Добавить шоколад, перемешать. Влить 1 столовую ложку кипящей воды. Размешивать до однородности. Дать остыть до комнатной температуры, затем поместить в холодильник на 1 час. Взбить шоколадную смесь миксером, 2 минуты. Разделить получившийся крем на 2 части. Смазать два коржа, поместить друг на друга и накрыть третьим коржом. Приготовить глазурь. Горький шоколад натереть на терке. Сливки с сахаром довести до кипения, снять с огня. Добавить тертый шоколад и 1 столовую ложку кипящей воды. Размешивать, пока шоколад полностью не растворится. Застелить рабочую поверхность листом пергамента, поставить на него решетку. Поместить на нее торт. Промазать верх и бока торта половиной шоколадной глазури. Дать немного застыть и промазать вторым слоем.

На заметку: Перед подачей торт можно присыпать просеянным порошком какао.

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Ананас из гофрированной бумаги и бутылки

Автор МК: Юляшка-25

[показать]

[показать]

Читать далее

[показать]

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Обработка горловины

[699x652]

http://sgsssy.blog.163.com/blog/static/109398132201141911432786/

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Необычная закуска - Пекинская мозаика

Пекинская мозаика - это не просто красиво, но и очень вкусно!!!

[400x300]

Для мозаики потребуется: 1 кочан пекинской капусты 3-4 разноцветных сладких перца 2 плавленных сливочных сырка 200г брынзы 2ст.л. сметаны 1 банка маслин без косточек 2-3 зубочка чеснока

[показать]Далее подробная инструкция с фото....

Это цитата сообщения Grandmama Оригинальное сообщение

МК Плетение листиков на одной нити

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Заварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами. Постимся вкусно!

[показать]Огромная благодарность автору: Оля


Очень люблю это тесто, а пирожки из него перепробовала со всеми мыслимыми-немыслимыми начинками. Сейчас оно будет особенно актуально, поскольку тесто постное. Ну, а начинку здесь предложу соответствующую.

читать рецепт

Это цитата сообщения Казачанка Оригинальное сообщение

БОЛЕРО, НАКИДКИ

1.   Сети соблазна: воздушное болеро крючком 
2.   Болеро из "травки"
3.   Болеро с отделкой цветами
4.   Болеро крючком узором паучки
5.   Сарафан и болеро из квадратных элементов
6.   Болеро со швом на спинке
7.   Болеро-жилет с каймой из "ананасов"
8.   Болеро спицами с отделкой крючком. Видео
9.   Болеро ажурное с круглыми элементами в отделке
10. Болеро спицами и крючком - модель одна, исполнение разное
11. Болеро бирюзовое из квадратных цветочных элементов
12. Длинный жакет-болеро на основе круга
13. Красное болеро (Мои рукоделия)
14. Жилет-болеро крючком
15. Теплое болеро крючком с круглой кокеткой
16. Болеро из круглых элементов с длинным рукавом
17. Болеро крючком для мамы и дочки
18. Жилет-болеро (из салфетки с ананасами)
19. Костюм: юбка и болеро с рукавом "фонарик"
20. Болеро спицами из Heartfelt
21. Болеро крючком "Ажурная малютка"
22. Фиолетовое болеро со звездой
23. Болеро узором "галочки" с медальонами в отделке
24. Бежевое болеро с контрастной отделкой по периметру
25. Кофточка-болеро
26. Болеро с "ананасовой" звездой на спине
27. Коралловое болеро в технике "брюгге"
28. Болеро-жакетик "Ажурный листик"
29. Болеро "Водоворот"
30. Болеро нежное с крылышками
31. Болеро из прямоугольника
32. Болеро из ленточного кружева
33. Кофточка-болеро с шалевым воротничком
34. Болеро-жилетик, болеро-топик
35. Болеро-жакетик с рукавом с отделкой "ананас"
36. Шраг крючком Berenguela с переводом
37. Болеро крючком/Видио
38. Болеро из прямоугольника спицами и крючком
39. Болеро нежное с отделкой полукругами
40.Теплая накидка-болеро из круга
41. Зеленое болеро, интересная модель с отделкой из отдельных элементов
42. Болеро из мотивов -розы в

Читать далее...

Это цитата сообщения LarisaGorik Оригинальное сообщение

Блюда с сыром...

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рулет с маком

[391x260]
Мука пшеничная 1 кг;
Молоко 350 мл;
Яйца куриные 5 шт;
Сахар 1 стакан;
Масло сливочное 125 гр;
Дрожжи сухие 10 гр;
Соль 0.5 ч.л;
Мак 300 гр;
Мед 150 гр;

Приготовить тесто. В теплом молоке развести дрожжи, всыпать половину порции муки и поставить опару. Когда опара увеличится в объеме, примерно вдвое, добавить соль, яйца, сахар. Размешать, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто.В тесто добавить растопленное сливочное масло и продолжать вымешивать до тех пор, пока оно не будет отходить от стенок посуды. Слегка посыпать тесто мукой и поставить в теплое место, чтобы подошло.Тем временем приготовим начинку. Мак высыпать в кастрюлю, залить кипятком, плотно накрыть крышкой, оставить на 30 минут. Аккуратно слить жидкость, мак слегка отжать, растереть в ступке (можно пропустить через мясорубку или перемолоть в блендере). Добавить мед и сахар, поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до растворения сахара.Готовое тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см, положить на него начинку, разровнять, свернуть в рулет, переложить на противень, предварительно смазанный маслом.Оставить рулет подходить (20 минут) в тёплом месте. Выпекать в духовке, нагретой до 180°

http://www.legkogotovit.com/

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкуснейшее ВАРЕНОЕ САЛО с прослойками мяса для праздничной нарезки

Как ни странно это звучит, но вареное сало мало того, что имеет право на существование, но и весьма вкусно. Единственно сало необходимо «с прорезью» — то есть с прожилками мяса. Причем чем больше мяса — тем вкуснее. Соответственно покупаем подчеревок — подбрюшье свиньи. Шкурка — обязательна.
[700x466]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

"Киевский" торт по ГОСТу

Огромная благодарность автору: chadeyka

[показать]Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Чтобы заквасить белки, их надо оставить в теплом месте на 12-24 часа. В результате на поверхности появится немного пузырьков.
Все пропорции я беру строго по ГОСТу, единственное, увеличила количество крема, так как часть крема всегда уходит при готовке - он остается на краях мисок, в пакетах и, конечно, пробуется всеми присутствующими.
Для приготовления рецептов по ГОСТам крайне желательно иметь дома весы. читать рецепт