• Авторизация


Кефирные конвертики с сыром 30-11-2013 16:46

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Кефирные конвертики с сыром


Кефирные конвертики с сыром


Ингредиенты:

Тесто:
-1 стак. кефира.
-2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)

Приготовление:
Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Формование теста для пирогов, пирожков и т.д. Мастер-классы 30-11-2013 16:42

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Формование теста для пирогов, пирожков и т.д. Мастер-классы

[показать]

Формование теста для пирогов, пирожков и т.д.

Большая фотоподборка из 30 мастер-классов
1.
[550x427]

2.
[549x537]

3.
[401x401]
Читать далее

 (53x20, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожные булочки на завтрак за 15 минут 30-11-2013 16:38

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Творожные булочки на завтрак за 15 минут

Творожные булочки на завтрак за 15 минут

Ингредиенты на 10-12 шт:

250 г пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком)
2 яйца
3 ст.л. сахара
щепотка соли
1 п. ванильного сахара (10 гр)
1 п. разрыхлителя (15 г можно меньше)
250 г муки
1-2 ст.л. молока для смазки

Приготовление:
Читать далее
Приятного аппетита!
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые булочки без яиц и дрожжей. Это не булочки, а палочка-выручалочка! 30-11-2013 16:35

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение



[показать]

Быстрые булочки без яиц и дрожжей


Это не булочки, а палочка-выручалочка! Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или не сладкими, с сухофруктами, ванилью, с травами, с семенами, маком, кунжутом... А еще, в зависимости от того что вы используете, или творог, или йогурт, меняется вкус и текстура, каждый раз разный вкус, но всегда очень вкусно!

Ингредиенты:
-Мука — 350 г
-Йогурт (без добавок, или негустая сметана, кефир, творог с добавлением молока, "Fromage blanc" и т.п) — 300 г
-Соль — 1 1/2 ч. л.
-Сахар (если делаете сладкий вариант, то сахара больше) — 2 ч. л.
-Разрыxлитель теста — 2 ч. л.
-Масло растительное — 1 ст. л.

Рецепт:Читать далее


 (53x20, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько способов оформления края пирога 30-11-2013 16:28

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Несколько способов оформления края пирога

 

Несколько способов оформления края пирога

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные чебуреки 30-11-2013 16:21

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Самые вкусные чебуреки

 

Пошаговый рецепт с фото здесь

http://cook.rutxt.ru/node/4453

Самые вкусные чебуреки

от  Елены Калининой

Рецепт этих чебуреков для меня - находка!

Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук.

Во-вторых, посуда остается чистой!

И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри! Очень рекомендую!

Для приготовления самых вкусных чебуреков понадобится:
мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);
вода холодная - 1 стакан;
маргарин сливочный - 125 г;
фарш мясной - 450 г;
лук репчатый - 1-2 шт.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для пирогов, пирожков, пиццы. Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное! 30-11-2013 16:17

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Тесто для пирогов, пирожков, пиццы. Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!

[500x393]

Тесто для пирогов, пирожков, пиццы

Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!
При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.
А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное.
Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.
Я с ним ещё пеку домашнюю пиццу,
не классический тонкий кружок с парой помидорок,
а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной - очень вкусно !!!
Состав:
-1 ст. молока,
-1 ст.л. сахара,
-1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 г),
-3 и 1/4 ст. муки,
-200 г слив. масла,
-щепотка соли.

В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.
Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.
Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
Масло комнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.
Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.
Сначала оно будет казаться жидковатым,
но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды
и соберётся в мягкий, но упругий шар.
Тесто кладём в целлофановый пакет,завязываем и убираем в холодильник на полчаса.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 самых вкусных начинок для блинчиков! 30-11-2013 16:09

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

20 самых вкусных начинок для блинчиков!

[500x278]

20 самых вкусных начинок для блинчиков!

Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить по рецептам, которые мы для вас собрали.

1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.

3. Куриная: блинчики с курицей
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

4. Грибная начинка в блины
Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.

5. Из колбасы "Варёнки"
Состав: 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.
Читать далее
Приятного аппетита!

 (53x20, 1Kb)

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем заменить продукты в рецептах 29-11-2013 12:23


 

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ПРОДУКТЫ В РЕЦЕПТАХ

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ПРОДУКТЫ В РЕЦЕПТАХ

У кого не бывало, собрался приготовить потрясающее блюдо, а там в рецепте такие ингредиенты, чт

[показать]

о даже и в магазинах не всегда встретишь?
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Основные правила уборки 29-11-2013 11:01


 

Основные правила системы FLY-lady: как успевать делать домашние дела за 15 минут 

[490x350]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
25 рецептов тортов без выпечки 24-11-2013 17:12

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

25 рецептов тортов без выпечки

Читать рецепты тортов без выпечки
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожно-яблочный торт 22-11-2013 08:03


 

Творожно-яблочный торт

[показать]

Основа
3 яйца
2/3 стакана муки
2/3 стакана сахарной пудры
2 ст.л. какао
2 ст.л. растительного масла

Творожный слой
500 гр творога
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
1 ст.л. амаретто
½ стакана сахара

Яблочный слой
700 гр яблок
1,5 ч.л. корицы
сахар
20 гр желатина
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
утомленная курочка с капустой 19-11-2013 13:50


 

Утомленная курочка с капустой

03.04.2013 | Автор: admin

[показать]

Понадобится:

  • 1 курица,
  • 1,5 кг капусты,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 3 крупных помидора,
  • половинка перчика чили,
  • соль, перец, любимые приправки по вкусу,
  • 200 мл бульона или воды,
  • 50-80 мл растительного масла.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как быстро распустить оверлочный шов 19-11-2013 12:42

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как быстро распустить оверлочный шов

Нашла одну полезность, которая думаю, пригодится многим портнихам. Вы умеете быстро распускать оверлочный шов? Я не умела) Всегда, когда возникала необходимость это сделать, вспоминала свою маму. Одним движением руки у нее весь шов распускался, как по волшебству. Я же, три часа чикаю ножничками и вытягиваю по коротеньким ниточкам. Оказывается, и в этом есть свои секреты) Нужно просто знать, что и где надрезать, и все) Смотрите сами

Просто тянуть, непонятно за что, получится вот такое)))

[700x455]

А умеючи... вот так:

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно выбирать швейные нитки и иглы? 19-11-2013 12:35

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Как правильно выбирать швейные нитки и иглы?

[показать]Я не знаю, как в других городах и странах, но в моем городе ассортимент швейных ниток на полках магазинов представлен на 10% нитками отечественных производителей и на 90% нитками зарубежного производства.

Большое количество ниток поступает в Россию из Китая, Тайваня, Индии под торговыми марками: «DOR ТАК», «DON HIEAN», «NEW STAR», «NEW ERA», «WONDER THREAD», «SILVER THREAD», «WINTER BIND», «DC», «BUTTERFLY», «Routsher» и т.д.

Причем, бОльшая часть импортных ниток представлена не самими производителями, а посредниками. При этом нитки поставляются в видоизменённой упаковке и под другим названием, что создаёт определённые проблемы для покупателей, т.е нас с вами.
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украсить глаза-сделать макияж 19-11-2013 10:56

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Украсить глаза-сделать макияж

Посмотрите несколько советов и вариантов как можно украсить глаза, то есть сделать макияж глаз карандашом, тушью, тенями

Украшайтесь)))

[500x492]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Макияж глаз: Золото и дымка 19-11-2013 10:20

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Макияж глаз: Золото и дымка

[показать]

Здравствуйте! Сегодня будем делать макияж с золотом и дымкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка гармоничных цветовых сочетаний одежды и макияжа 19-11-2013 10:18

Это цитата сообщения trialon Оригинальное сообщение

Подборка гармоничных цветовых сочетаний одежды и макияжа.

Со сменой сезона меняется мода не только на стиль , но и на цвет одежды, макияжа и аксессуаров.И далеко не все, буквально ей следующие, оказываются в выигрыше.
Любимые цвета не случайно выбираются нами, вкусовые предпочтения любого рода - от цвета и запаха до внешности партнера заложены в человеке от природы.
На этом основана цветовая теория "Времена года", позволяющая определить для себя подходящую цветовую группу для гармоничнного дизайна жилища, одежды и макияжа.
Правильно определив свой цветовой тип -
"весенний", "летний", "осенний" или "зимний", выбираем основную цветовую гамму, которая наиболее удачно
выявляет и подчеркивает вашу индивидуальность,в которой вы будете чувствовать себя комфортно.
Затем, пользуясь образцами цветовых сочетаний,либо "цветовым аккордеоном", цветовым кругом,подбираете сочетания модных цветов с вашей основной цветовой гаммой.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ 19-11-2013 09:43

Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение

ОБОИ =ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ=


[800x450]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии