• Авторизация


>Джудит Тёрнер "Тайный мир дней рождения" 24-02-2013 13:45

Это цитата сообщения _Музыка_Души_ Оригинальное сообщение

http://www.belmagi.ru/menu/titul.htm

Предисловие Джудит

Двадцатилетняя практика в качестве профессионального экстрасенса, долгие медитации и размышления позволили мне разработать собственные предсказания на каждый день года. Вероятно, вы заметите, что несколько дней, следующих один за другим, имеют общие черты, и вместе с тем каждый из них уникален. На некоторые сведения вы обратите внимание сразу же, но полное представление о самом себе составится у вас постепенно. По мере того как меняется сам человек, меняется и смысл предсказаний. Но не надейтесь, что вы поймете их мгновенно. К примеру, карьера, которая сегодня вас ничуть не интересует, может стать центром ваших устремлений через год-другой. Предсказания помогут вам не только понять свое нынешнее состояние, но и узнать, каким вы способны стать в будущем.

Читать далее

Январь

1    2    3    4    5    6 7    8    9  10  11  12 13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30 31                                 

Февраль

1    2    3    4    5    6 7    8    9  10  11  12 13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24 25  26  27  28  29         

 

Март

1    2    3    4    5    6 7    8    9  10  11  12 13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30 31                                 

Апрель

1    2    3    4   5    6 7    8    9  10  11  12 13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30

Май

1    2    3    4    5    6 7    8    9  10  11  12 13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30 31                               

Июнь

1    2    3    4    5    6 7    8    9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30

 

Июль

1    2    3    4    5    6 7    8    9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30   31                                 

Август

1    2    3    4    5    6 7    8    9  10  11  12 13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30 31                               

Сентябрь

1    2    3    4    5    6 7    8    9  10  11  12 13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30 

 

Октябрь

1    2    3    4    5    6 7    8    9  10  11  12 13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30 31                                 

Ноябрь

1    2    3    4    5    6 7    8    9  10  11  12 13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30

Декабрь

1    2    3    4    5    6 7    8    9  10  11  12 13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30 31                                 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из мяса 23-02-2013 11:06

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение


1.
Мясо, тушеное с овощами в мультиварке

2.
Холодец в мультиварке

3.
Крылышки с оливками в томатном соусе в мультиварке

4.
Свинина, приготовленная целым куском в мультиварке

5.
Перкельт из свинины в мультиварке

6.
Печень по-строгановски в мультиварке

7.
Гуляш из говядины в мультиварке

8.
Кролик тушеный в мультиварке

9.
Домашняя буженина приготовленная в мультиварке

10.
Азу в мультиварке

11.
Гуляш из свинины со сметаной в мультиварке

12.
Кролик в сметанном соусе в мультиварке

13.
Драники с мясом

14.
Свинина тушеная с овощами в мультиварке

15.
Тушенка домашняя в мультиварке

16.
Подлива из куриной печени в мультиварке

17.
Свиная отбивная в мультиварке

18.
Рулетики из куриного филе в мультиварке

19.
Рулет из свинины в сливочно – грибном соусе в мультиварке

20.
Гуляш в мультиварке

21.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бисквиты в мультиварке 23-02-2013 11:04

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение


1.
Бисквит из кукурузной муки в мультиварке

2.
Мраморный бисквит в мультиварке

3.
Бисквит на лимонаде в мультиварке

4.
Бисквит “Шоколад на кипятке” в мультиварке

5.
Бисквит в мультиварке из двух яиц

6.
Двухцветный бисквит в мультиварке

7.
Ванильный бисквит на кипятке в мультиварке

8.
Медовый бисквит в мультиварке

9.
Шоколадный бисквит в мультиварке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошка тушенная в мультиварке 23-02-2013 10:55

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение



[показать]


Филе куриное 0,5 кг, головка репчатого лука, морковь, подсолнечное масло для жарки, пакет Магги Жульена, смесь перцев, соль, картофель, грибы, 0,7 литра воды или молока.


      В мультю налить подсолнечное масло, включить режим Выпечка, куриное филе порезать мелкими кусочками, и обжарить, потом туда же добавить мелко порезанный лук и морковь, натертую на крупной терке, все вместе пережарить.


Далее  мультяшку отключить, влить 0,7 литра воды или молока (а когда есть, то в молоко добавляю «Магги Жульен»), соль, смесь перцев по вкусу, добавить порезанную картошку, можно грибочки добавить, все перемешать и выставить опять режим Выпечка на 60 минут.


Получается очень вкусная картошечка. Приятного аппетита!
http://vkusno.forblabla.com/blog/45855332683/Karto...k=43066918112&bpid=43066918112

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Готовим в мультиварке (134 рецепта) 23-02-2013 10:50

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Пирог "Равани"
  [показать]
"Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос
  [показать]
"Простой ванильный пай" - Португальский пирог
  [показать]
Сгущенное молоко по-домашнему
  [показать]
<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт засолки сала в МВ 23-02-2013 10:46

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

 

[показать] [показать]Соленое сало, соленый огурец, щи, борщ – это неизменные атрибуты жизни русского и украинского народов.
 
На протяжении многих веков присутствие на столе сала, лука, соленого огурца, селедочки, да под водочку  помогает  русскому народу держать связь с предками, не изменяя традициям своей Родины.  
 
Конечно, есть истинные любители этого продукта, а есть и его противники.
 
Поэтому несколько слов  о пользе сала.  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы неизвестного знахаря. 22-02-2013 18:32

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

  [показать]
"Сразу же поясняю, что всё межд например, отделён от Природы, от человека и прочее. 

Сначала основные принципы.

Основа всего – есть энергия. Поэтому материя – это плотно концентрированная энергия во всех её проявлениях. Т.е. пустоты как таковой нету. Всё заполнено энергиями разной плотностью. Поэтому и человека мы будем рассматривать не как физико-химический объект, а как совокупность энергий разной плотности. И не сам человек, как таковой объект, а как система, которая находиться в гармоничном соответствии.

Ну, у нас же не бывает такого, допустим, есть электрическое поле, а вокруг него ничего нету. Такого не бывает. Поэтому всё взаимосвязано. Поэтому и людям становиться более-менее понятно действия тех же экстрасенсов. Вроде бы человек руками делает какие-то движения, какое-то воздействие оказывает. А наблюдатель со стороны не видит, т.е. он не понимает, что идёт воздействие на тонко-энергетическом уровне. А раз человек есть энергия, то на него и происходит энергетическое влияние.

дальше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Бирюзовая шаль-жилет 22-02-2013 17:26

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

url]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Вам потребуется: 500 г бирюзовой пряжи (акрил 100%);крючок №4; 4 пуговицы.

Модель состоит из шестиугольных мотивов (сх.13) и полумотивов (сх.13а), соединенных между собой в процессе вязания последнего ряда. Вяжите, формируя единое полотно изделия из отдельных фрагментов в соответствии с рисунком 13. Мотив, располагающийся в середине детали пояса спинки, выполните по схеме 136. Обвяжите вырез горловины и борта полочек СБН при этом, на левой полочке выполните 4 петли - цепочки из ВП. На правую полочку пришейте пуговицы. Вдоль контура низа, отлетной детали спинки и пройм выполните обвязку по схеме 13в.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пусть говорят. "Владимир Зельдин: на все сто! 22-02-2013 15:15

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

der:0px none #000000" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/53/50025318.a0/0_908e4_d6851328_S" cellspacing="0" cellpadding="0">

[413x48]



[413x48]

E-NUN



Серия сообщений "Жизнь замечательных людей":

Часть 1 - Рабиндранат Тагор – поэзия мудрости
Часть 2 - Рыжая бестия...
...
Часть 11 - Самые красивые актрисы разных эпох
Часть 12 - Святые ХХ века
Часть 13 - Пусть говорят. "Владимир Зельдин: на все сто!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕЛИКИЙ СЕКРЕТ ЗДОРОВЬЯ 21-02-2013 17:48

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение


Великий секрет здоровья: Из-за ревности болит спина, а от злости начинается изжога [840x630]

Ученые доказали, что только радостные и светлые чувства делают нас здоровыми

Правила выздоровления

Мы продолжаем наш разговор о положительных установках, которые способны изменить жизнь к лучшему. О позитивном мышлении было известно давно, но сведения о нем были разрозненны. А в единую систему с научными объяснениями, фактами и анализом свели американские ученые в документальном фильме The Secret.

Помните избитую фразу «В здоровом теле - здоровый дух»? Она в корне неверна - ставит все с ног на голову. Все наоборот, у здорового духа - здоровое тело. Ученые выяснили, что большую часть своих болезней люди «выращивают» сами. Вот лишь малая часть того, какие последствия для организма имеют самые обычные эмоции, которые вы можете испытывать много раз на дню. Конечно, имеют значение сила и частота этих эмоций. Последствия будут в том случае, если эта эмоция - ваш постоянный спутник.

Как помочь себе выздороветь, если все-таки случилась какая-то напасть.

Правило 1. Считать себя здоровым вопреки всему

Тот, кто думает о болезни, тот часто болеет. Тот, кто считает себя здоровым, у того могут пройти даже хронические заболевания.

У моего знакомого кинорежиссера Владимира Михайловича, человека преклонных лет, обнаружили рак. Последней стадии. Это был ужас! Один врач даже не удержался и сказал: «Что же вы так поздно пришли?» Но что делает мой друг? Он, с одной стороны, выполняет все указания врачей, но с другой - продолжает вести насыщенную жизнь, погружается в новую творческую работу с написанием киносценария. А при встречах с друзьями, которые знают о диагнозе и с волнением интересуются: «Ну как ты?» - машет рукой, говоря: «Да ничего. Все нормально. Не волнуйтесь!» И ни слова о болезни. Он вел себя, как здоровый, и считал себя таким. И только его лечащий врач знал о катастрофической ситуации. Прошел год. Сейчас его анализы лучше, чем тогда, когда он был здоров. Опухоль совсем крошечная и не развивается. А он полон сил и чувствует себя прекрасно.

Разница между страхом и надеждой - это разница между болезнью и выздоровлением. Негативные мысли и ожидания чего-то плохого - это сильнейший стресс для организма, вместо включения ваших защитных ресурсов он их подавляет. Исследования ученых показали, что мрачные мысли плохо действуют и на клетки мозга, создают в теле напряжение, не давая ему расслабиться, чтобы начать исцелять себя. Ученые в фильме прямо заявляют: «Наше тело - это то, что мы думаем о себе и как мы к себе относимся».


Правило 2. Представлять себя здоровым

В фильме The Secret раздел о здоровье иллюстрировала история Морриса Гудмана, которого в Америке прозвали чудо-человек.

- Моя история начинается в марте 1981 года. В день, который я никогда не забуду, - рассказывает он. - Мой самолет потерпел крушение. Я оказался в больнице. Совершенно парализованный. Я сломал несколько позвонков, у меня пропал глотательный рефлекс, я мог только моргать глазами. Доктора сказали, что я буду «овощем». Но мне было без разницы, что они думают. Самое главное было, что думал я.

Показывая глазами медсестре на алфавит, Гудман составил записку: «Я буду ходить к Рождеству!» Он представлял себя снова и снова нормальным человеком, выходящим из больницы на своих ногах.

- Пока у тебя есть разум, можно починить все остальное, - говорит он. - Я был подсоединен к дыхательному аппарату, и мне сказали, что я всегда буду от него зависеть, так как часть мозга разрушена. И однажды ночью я понял, что мне надо пытаться дышать самому. Я говорил себе: «Дыши, дыши!» В конце концов меня отключили от аппарата. Они не могли найти этому объяснение. И я смог выйти из больницы к Рождеству на собственных ногах. Все говорили: «Это невозможно!»

«Неизлечимое - это излечимое изнутри!» - настаивают авторы фильма. Но почему, если просто представлять себя здоровым, это сделает тебя здоровым? Это же звучит абсурдно! Науке доподлинно не известно, как работает визуализация - метод воображения желаемого. Видимо, включаются какие-то скрытые и до сих пор не изученные резервы организма. Ученые утверждают: тот, кто хочет болеть, будет болеть. А тот, кто хочет быть здоровым, будет здоровым.

Правило № 3. Используйте все, во что верите

В середине прошлого века жил такой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АСД. ЧУДО-препарат. 21-02-2013 17:27

Это цитата сообщения All_Is_Blues Оригинальное сообщение

>

[225x155]

 ***

История создания препарата

…В 1943 г. нескольким лабораториям различных институтов СССР было дано секретное правительственное задание. Надо было разработать препарат, защищающий людей и животных от радиации. Он должен был не только значительно повышать иммунитет организма, но и быть дешевым, недефицитным. Такие жесткие рамки поставили в тупик многих исследователей.

 

Успех выпал лишь на долю лаборатории Всесоюзного института экспериментальной ветеринарии (ВИЭВ), возглавляемой кандидатом наук Дороговым А.В. Препарат был создан в 1947 г. Удачу принесли нетрадиционный подход к решению проблемы и экспериментаторский талант Алексея Дорогова. Дорогов использовал в качестве сырья лягушек, а в качестве способа переработки – термическую возгонку тканей с конденсацией жидкости. Полученная жидкость обладала антисептическими, стимулирующими, ранозаживляющими свойствами и была названа АСД (антисептик-стимулятор Дорогова).Читать далее

Серия сообщений "Медицина":
Часть 1 - АСД. ЧУДО-препарат.
Часть 2 - Скорая беспомощность.
Часть 3 - В Испании провели удачную пересадку лица.
...
Часть 8 - Все лекарства по буквам!
Часть 9 - Невероятный факт.
Часть 10 - Волшебные свойства новокаина.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Признаки проявления гордыни 20-02-2013 17:27

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение



 

[показать] [показать]Гордыня забирает у человека много жизненной энергии и сил, и не зря это чувство относится к одному из смертных грехов.
 
Гордыня является источником множества пагубных эмоций и мыслей, а негативные мысли и эмоции в свою очередь, приводят к болезням и страданиям.
 
Человек, желающий накопить личную силу, то есть жизненную энергию, которая нужна для того, чтобы преодолевать препятствия, без затруднений реализовывать свои намерения и работать над собой, обязан избавиться от гордыни.  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Мальчишка "взорвал" зал! :)) 19-02-2013 11:42

Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение


Добрый вечер, друзья!
Встречайте: очередной молодой талант российского шоубиза - мальчик по имени Ерёма!! :))


[566x22]
[566x22]

4080226_4maf_ru_pisec_2012_03_22_010841 (174x34, 8Kb)

Если Вам нравятся захватывающие сюжеты, то можете фильм живые скачать от Фрэнка Маршалла. Фильм рассказывает о реконструкции знаменитых событий крушения самолёта из Уругвая, над Андами в 1972 году.


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Свадьба Пугачевой и Галкина. Горько!!!горько!!! г 19-02-2013 11:39

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

strong>

Свадьба Пугачевой и Галкина. После десятилетнего совместного проживания Алла Пугачева и Максим Галкин зарегистрировали брак 23 декабря в одном из московских ЗАГСов. У Пугачевой это пятый брак, а у Галкина первый. Вчера в московском ресторане состоялось празднование бракосочетания. Теперь будут вместе жить уже как муж и жена в загородном замке. Счастья им.  

[637x352]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>СИМОРОНИМ. ХОЧУ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ БОЛЕЗНИ!SOS 19-02-2013 11:17

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение


Хочу избавиться от болезни!

Приказано уйти!
[346x416]
Напиши приказ от имени своей болезни: «Приказываю долго жить!» Распечатай, поставь подпись, печать и повесь на стенку в траурной рамочке. Все! Твоя болезнь приказала долго жить. Если она станет пытаться вернуться, ты ее к рамочке подводи и носом тыкай — вот приказик-то!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чтобы не стать жертвой лживого человека, читайте следующий заговор-оберег: "У святой Елены есть три стекла. Зеркала эти никогда не ломаются 19-02-2013 10:48

Это цитата сообщения ОЧАРОВАТЕЛЬНАЯ_ЧАРОВНИЦА Оригинальное сообщение


Не теряются, не разбиваются.
Первое зеркало правдиво,
Второе зеркало справедливо,
А третье зеркало злое, кривое.
Никто про то зеркало не говорит,
Никто в это зеркало не глядит.
И как зеркало святой Елены нельзя никому разбить,
Так чтобы нельзя было врагам моим
На меня хулу возводить.
Ключ, замок, язык.
Аминь. Аминь. Аминь."

http://www.valkira.ru/zagovori.aspx
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЗВОНОЧНИК – КЛЮЧ К ЗДОРОВЬЮ (смотреть всем!) 19-02-2013 10:33

Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение

О ФИЛЬМЕ:

Позвоночник наш основной жизненный стержень, поэтому здоровье всего организма зависит от состояния позвоночника. Каждый человек хотя бы раз в жизни испытывал неприятные ощущения в спине - боль, чувство тяжести и скованности.Наша программа поможет понять проблемы- позвоночника и подскажет, как уберечь его от излишнего напряжении и сохранить здоровым на долгие годы.

В программе рассматриваются следующие вопросы:

Позвоночник и пища.

Позвоночник и профессии.

Позвоночник и тяжести.

Позвоночник и транспорт.

Позвоночник и современная мебель.

Женщина и позвоночник.

Особое место уделяется профилактике заболеваний позвоночника: массажу спины и специальным упражнениям, направленным на укрепление позвоночника.

 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
помоги себе сам 19-02-2013 10:29

Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение

strong>

[показать]

Mary53, ваш коментарий к моему посту Аурические и психологические зоны подтолкнул к этой публикации. Это хорошо помогает от тысяч проблем!

[600x450]

Устать от безделья? Состояние, похожее на синдром хронической усталости, возникает тогда, когда в организме нарушается баланс между стимулами, посылаемыми внешней средой, и нашей реакцией на них. Почему признаки хронической усталости часто ощущают домохозяйки или люди с монотонной, однообразной работой, да и просто бездельники, сутками готовые валяться на диване без всякого дела? Потому что стимуляция нервной системы у них недостаточна.

Стресс в умеренном количестве полезен для здоровья - он позволяет организму мобилизоваться, собрать воедино внутренние силы, чтобы быть готовым правильно отреагировать на «посыл» из внешнего мира и обеспечить защиту.

Когда стимулов этих мало, настройки начинают «сбиваться». Похожее происходит и тогда, когда стимуляция слишком активна. Примеры слишком активной стимуляции присутствуют повсюду и буквально культивируются обществом. Таким образом, синдром хронической усталости становится запрограммированной болезнью.

Простые и действенные методы восстановления сил и энергии >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И опять рецепты для моего чудо-горшочка Мулички 19-02-2013 10:04

Это цитата сообщения Irma2 Оригинальное сообщение

Мясные рецепты для мультиварки

[700x483]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Буженина" 18-02-2013 16:33

Это цитата сообщения Tato4ka53 Оригинальное сообщение


[200x250]Буженина – это праздничное, почти эпическое блюдо. Настоящую буженину, раз попробовав, уже не спутаешь ни с чем. Нежное, ароматное мясо обычно подают в холодном виде, но если терпения не хватает, можно попробовать её и горячей. Буженину подают с традиционными русскими приправами, буквально захватывающими дух остротой: горчицей, хреном или ароматным уксусом на травах.


Настоящая буженина готовится долго и вдумчиво. Но современные хозяюшки ухитряются сэкономить даже на этом. Вместо долгого вымачивания мясо маринуют по-быстрому, минут за 15-20, вовсю используют майонез (ужас, на самом деле) или вовсе заменяют вымачивание шприцеванием… Мы решили собрать в одном месте все рецепты приготовления буженины – от старинных, традиционных до современных, «продвинутых». Но рецептов с майонезом, уж извините, не будет. Если вам так уж хочется приготовить мясо под майонезом, сделайте домашний соус, состоящий из яиц, масла и положенных приправ. Благо рецептов домашнего майонеза на нашем сайте множество.


[200x250]Выбирая мясо для буженины, покупайте по возможности домашнюю свинину. Для буженины подойдёт окорок, но лучше всего выбрать шейку – в ней тонкие прослойки жира, которые не дают мясу высохнуть. Классический рецепт приготовления буженины – самый долгий. Но и результат получается отличный!


[200x250]Буженина классическая



Взвесьте кусок мяса. Тщательно промойте и высушите. Для рассола: на 1 л воды – 65 г соли. Кусок мяса должен быть покрыт рассолом полностью. Отдельно заварите душистый рассол: 500 мл воды вскипятите с душистым и чёрным перцем, лавровым листом и пряными травами по вашему вкусу. Остудите и влейте в посудину с замоченным мясом. Поставьте в прохладное место (температура не выше +8°С) на 5 суток. По прошествии этого времени снова взвесьте мясо – оно должно стать тяжелее примерно на 30%. Если этого не произошло, то прошприцуйте кусок тем же процеженным рассолом при помощи большого одноразового шприца, рассчитав его количество. То есть, 3-килограммовый кусок в конце замачивания в идеале должен весить не менее 4 килограммов. Далее следует мясо запечь. Вы можете либо обвалять мясо в смеси специй и трав или обмазать ржаным тестом. Для сухой панировки возьмите сухой лук, морковь, паприку, кунжут и любимые специи по вкусу. Для обмазки смешайте ржаную муку с водой для получения густого теста. Обработанное сухим или влажным способом мясо уложите на противень и поставьте в духовку, разогретую до 60°С, на 30 минут. Затем увеличьте нагрев до 80°С и подержите мясо ещё 30 минут. А затем поставьте температуру на 110°С и запекайте буженину в течение 2 часов. Готовое мясо остудите. Для большего аромата кусок мяса перед запеканием можно прошпиговать кусочками моркови и чеснока, обвалянными в чёрном перце.


Буженина запечённая [200x250]



Кусок мяса весом не менее 1,5 кг помойте и обсушите. Налейте в кастрюлю примерно полтора литра воды, добавьте 1 ст.л. ароматных трав, 1 ч.л. молотого чёрного перца, 1 ч.л. молотой паприки, соли столько, чтобы маринад был слегка пересолен, 2-3 лавровых листа. Вскипятите маринад и остудите. Положите в него мясо и поставьте на ночь в прохладное место. Мясо должно быть полностью покрыто маринадом. Наутро достаньте мясо из маринада, натрите молотым перцем и сделайте проколы острым тонким ножом. В прорези вложите тонкие пластинки чеснока. Уложите мясо в рукав для запекания, положите лавровый лист и прочно завяжите концы рукава. Рукав должен быть длиннее куска мяса сантиметров на 20 с каждой стороны, иначе он может лопнуть. Поставьте противень с мясом в духовку, разогретую до 180-190°С, на час. Затем рукав разрежьте и подержите ещё минут 15, чтобы буженина зарумянилась.


[200x250]Буженина с имбирём



Кусок мяса промойте, вытрите насухо и натрите чёрным перцем и солью. 4-5 зубчиков чеснока выдавите через пресс, смешайте с 2-3 см натёртого корня имбиря, добавьте 1 ч.л. сухого розмарина. Полученной смесью натрите мясо, положите его в пакет и оставьте в холодильнике на ночь. На следующий день заверните мясо в несколько слоёв фольги, положите в форму для запекания и поставьте в разогретую до 200°С духовку. Время рассчитывается так: на каждые 500

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии