Армянский хлеб - дрожжевая хлебная лепешка Матнакаш.
![]()
|
|
Ингредиенты:
8 столовых ложек смягченного сливочного масла
3/4 стакана сахара
3/4 стакана муки
250 г сливочного сыра
1/2 стакана сахара
1 уп. пудинга в порошка (большая порция – 90-100 г)
1 3/4 стакана молока
600 г вишневого варенья
250 мл сливок (33-36%)
Приготовление:
Разогреть духовку до 180°С. Смажьте форму, размерами 20 х 20 см. Взбейте масло со стакана сахара. Смешайте с мукой до однородной консистенции. Выложите смесью форму и выпекайте 25 минут или до тех пор, пока на краях не станет слегка коричневым. Дайте остыть.
Взбейте сливочный сыр с оставшимся сахаром. Выложите по охлажденной корочке. В другой миске смешайте смесь для пудинга и молока и взбивайте в течение 3 минут. Поставить на плиту и варить до загустения. Распределить по сливочному сыру. Сверху выложить вишневое варенье. Поставить в холодильник. В это время взбейте сливки, выложите поверх варенья и посыпьте нарезанными орехами.
Очень нравится этот рецепт мягкого и эластичного теста для вареников. Понравится всем - даже не сомневайтесь! Оно не липнет к рукам и даже не требует подсыпки муки при раскатывании. Работать с ним одно удовольствие.
Ингредиенты:
- 200 мл сметаны
- 2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соли
Приготовление с clck.ru/NJCYS
В сметану добавить соль, размешать, добавить муку. Замесить довольно крутое тесто.
Положить в чашку и накрыть полотенцем, дать отдохнуть примерно 1 час.
Лепим и варим, как обычно в подсоленной воде.
Шоколадная паста- вкуснятина!Вкуснятинка!
-1 стакан молока (250 мл) Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания,
иначе на дне начинает прилипать мука.
проварила с минуту и отставила с огня.
сразу масса заблестела.
(в рецепте не указано)
Кусочки шоколада растеклись. Если ещё добавить молотых орехов, вообще супер! https://chudopovarenok.ru/recipes/shokoladnaya-pasta-vkusnyatina.html
|
https://chudopovarenok.ru/recipes/shokoladnaya-pasta-vkusnyatina.html
Очень удобные носки, прекрасно сидящая пятка.
Эти носки легко вяжутся и очень любимы мужчинами.
А им так трудно угодить. Кто-кто, а жены это прекрасно знают.
Но не только мужские варианты этих носок пользуются успехом. Свяжите себе и детям, и вряд ли вам придется уговаривать домочадцев их надеть. Они сидят на ноге, как влитые.
Поскольку описание носков Gladys было только на английском, то перевод от вязальщицы с ником Асяв пришелся очень кстати. Единственное неудобство — он был приведен в виде изображения. В текстовом варианте много удобнее.
ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ НОСКОВ GLADYS
Носки вяжутся пятью чулочными спицами для кругового вязания.
Можно также вязать на 2 парах спиц с леской длинной примерно 60-80 см
Размеры:
Носки вяжутся только лицевыми и изнаночными петлями, и вы можете выбрать то кол-во петель, которое вы используете обычно для вязания носков просто лицевой гладью.
Я даю инструкции на 56-64-72-80 петель, однако вы можете выбрать другое кол-во петель, изменив кол-во петель в полосах узора «рис».
Материалы:
— носочная пряжа, стандартный моток 100 г.
— спицы 2.5 мм. В инструкции используются 2 круговые спицы, они названы как спица 1 и спица 2. Можно использовать и комплект двоеострых спиц, тогда первая и вторая спица называются спицей 1, а третья и четвертая — спицей 2.
— гобеленовая игла; маркеры-метки; 2 двоеострые спицы для облегчения работы, но можно обойтись и без них.
Ингредиенты:
Нежирный однородный творог — 200 г
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 150 г
Нежирный кефир или негустой йогурт — 300 мл
Растительное масло — 100 мл
Ванильный сахар — 1 пакетик
Приготовление:
1. В большую миску просеиваем муку с разрыхлителем и какао.
2. В другой миске смешиваем яйцо, сахар, масло и кефир и все взбиваем венчиком.
3. Творог растираем с ванильным сахаром.
4. Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты и растираем силиконовой лопаткой.
5. Раскладываем тесто по формочкам (по 2 ст. л.).
7. В центр кладем по шарику творога (с грецкий орех) или 2 ч. л. творожной начинки. Чуть вдавливаем.
8. Сверху кладем еще по 1 ст. л. теста, покрывая им творог. Выпекаем 25-30 минут при 180°C. Невероятно хороши в теплом виде!
![]() |
|
![]() |
Очень вкусный и простой рецепт, получится даже у новичков. Хрустящая корочка, мягкий ароматный мякиш- это просто неимоверно вкусно.
Ингредиенты:
- мука- 350 гр. ( мука бывает разная, может понадобится чуть больше или чуть меньше, тесто должно получится мягкое и нежное- не забитое мукой)
- дрожжи сухие- 8 гр.
- молоко- 200 мл. ( можно взять 100 мл. воды и 100 мл. молока)
- сметана- 25 гр. или 1 ст.л. без горки
- сахар 1 ст.л.
- соль- 1ч.л.
- лук- 250-300 гр.
- растительное масло- 50 мл. - 2 ст.л.
Невероятно нежное и рассыпчатое шоколадное печенье в стиле турецких кондитеров – с одновременным использованием сливочного и растительного масла.
Ингредиенты:
Мука – 320 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Какао-порошок – 30 г
Сливочное масло (маргарин) – 125 г
Растительное масло (без запаха) – 60 мл
Сахар-песок – 110 г
Соль – щепотка
Яйцо – 1 шт.
1. Поместите в миску сливочное масло комнатной температуры (оно должно быть мягким, легко размазываться), добавьте сахар-песок, щепотку соли, растительное масло и яйцо. Разотрите до однородности. Дайте смеси постоять около пяти минут, чтобы сахар начал таять.
Далее введите муку, разрыхлитель и какао-порошок (с помощью сита, чтобы избавиться от комочков).
Замесите гладкое однородное тесто. Оно получается мягким, послушным, очень приятным в работе.
2. Отрывайте от теста небольшие кусочки, катайте из них шарики размером примерно с грецкий орех и придавайте им более плоскую форму. Сжимайте тесто осторожно, с нежностью, чтобы не получить крупные трещины.
Из указанного количества продуктов у меня вышло 45 штук печенья.
3. Переложите изделия на противень и отправьте в заранее разогретый до 180 градусов Цельсия духовой шкаф на средний уровень. Пеките около 18 минут.
До новых встреч!
Ваша Брусникина
Рецепт (с небольшими изменениями) отсюда: https://kadincatarifler.com/sut-serbetli-browni-kurabiye-tarifi
Паштет из баклажанов и творога (быстро и вкусно)
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и полезного паштета. Он понравится каждому из вас. Приготовить его не сложно, а вы разнообразите ваше меню новым вариантом паштета, который можно подавать в качестве намазки. Сохраняйте рецепт для себя и готовьте отличную закуску для членов вашей семьи и гостей.