|
Кёрд(curd) лимонный |
|
Серия сообщений "Музыка"Еврейские песни"":
Часть 1 - Еврейские песни
Часть 2 - Михаил Евтюхов "Еврейский шлягер"
...
Часть 10 - Сёстры Берри -Еврейские песни
Часть 11 - The Barry Sisters - All Gold of the World
Часть 12 - Еврейские свадебные хиты
Часть 13 - Светлана Степченко-Еврейская классическая музыка ХХ века для альта.
Часть 14 - Антология еврейской музыки Yiddishe Momme- Том IX.
Часть 15 - Ян Табачник и группа Новый день
Часть 16 - Vilde Katshke - a Klezmer celebration
Шавуот:
кулинарные традиции
Отличительной особенностью трапезы в Шавуот являются молочные блюда (часто блинчики с творогом) и мед.
Традицию эту основывают на одной из книг ТаНаХа - Шир а-ширим ("Песнь песней"), в которой описывается сложность и красота внутренней связи Творца мира с еврейским народом. В Шир а-ширим (гл. 4, ст. 11) есть фраза:
"Сотовый мед каплет из уст твоих; мед и молоко под языком твоим..."
- и наши Учителя видят в этих словах основу для молочной трапезы (с медом) в Шавуот.
[показать]Очень красивые фотографии знаменитых туманов Сан-Франциско в объктиве фотографа Теренса Чанга (Terence Chang).
Курица, фаршированная гречкой
Ингредиенты:
1 средняя курица
масло сливочное - 50-70 гр.
Соль
черный перец
Для фарша:
1 луковица
Грибы свежие 100 гр.
0,5 стакана гречки
[показать]
![]()
Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама.
[показать]





Сайт про кино и актеров,почитайте,не пожалеете...
Актерские байки
Актерские трагедии
Как они умерли
Актеры и криминал
Листая старые страницы
Творческие портреты
Актеры и алкоголь
Актеры и алкоголь 1
Актеры и алкоголь 2
Актеры и алкоголь 3
Музеи кино
Актеры и Сталин
Актеры и Хрущев
Актеры и Брежнев
Автограф
Юмор
Актеры и мистика
Алфавит фамилий актеров
из блога
Любаша К
Ингредиенты:
Молоко – 1 стакан (250 мл). Масло сливочное – 100 гр. Мука – 150 гр. Соль – щепотка. Яйца – 4 штуки. Заварной крем: 400 мл молока, 2 желтка, 1,5 ст.л. муки, 1,5 ст.л крахмала, 80 гр сахара, ванилин
Способ приготовления:
В кастрюлю налить молоко, положить туда масло сливочное, щепотку соли. Масло хорошенько растопить и добавить просеянную муку постоянно перемешивая, заварить массу и снять с плиты. Затем взбивая массу по одному добавить яйца. Я яйца добавляла сразу в горячее тесто. Готовую массу наполнить в кондитерский мешок или шприц, и выдавить полоски длиной 10 см. на смазанный маслом или постеленный пергаментом противень.Между полосками оставить расстояние 5 см. У меня эклеры выпекались в разогретой духовке при 180 гр 30 минут (у Лены по рецепту всего 15 минут). Духовку при выпекании эклеров не открывать. В готовых эклерах делаем отверстие и наполняем заварным кремом, сверху эклеры покрыла растопленным на водяной бане шоколадом. В посуде для микроволновки растираем желтки с сахаром и ванилином, вливаем молоко и добавляем муку, крахмал. Хорошо перемешать чтобы не было комочков и в микроволновку на 3-5 минут на МАКС мощность (это в микро... функция разогрев).
ОБЯЗАТЕЛЬНО через каждую минуту вынимать и хорошенько-хорошенько перемешивать, что бы не было комочков. Густота крема зависит от того сколько будете готовить по времени, у меня на приготовление крема ушло 4 минуты.
Готовьте вместе с
Мужчина на кухне
Заморозка
[300x225]Пицца с вкусным краешком
Ингредиенты:
-150мл тёплой воды
-0.5 ч.л. сахара
-0.5 ч.л. соли
-2 ст. ложки оливкового или растительного масла
-8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
-1.5 ст. муки
Приготовление:
Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия.
Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленный огурчик, томатный соус и майонез.
На раскатанный круг я положила сосиски по краюшку, разрезав их пополам, завернула край, защипала хорошенько. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начиночки, мелко порезанные, защипать края , но резать их уже не нужно - получится пицца с бортиком.
Если с сосиской - делаем надрезы каждый 1-2 см, и разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начинку.
|
Кёрд(curd) лимонный |
[показать]
[показать]
|
[показать]Новый год - новые свершения.
Больше увлекательных путешествий в 2013 году!
[800x533] Отправиться на остров Ко Липе