Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Вареное в кулечке сало.
Все, кто пробовал, говорили, что более вкусного сала в своей жизни не пробовали. Рецепт был найден в интернете, обдуман и претворен в жизнь. Самое сложное в рецепте найти такое сало, как хотелось – толстое с прожилками мяса, то, что у иноземцев называется – бекон. Бекона я так и не нашел, поэтому купил самое на него похожее – свежее, толстое с небольшими прожилками мяса.
Растолок головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолил, намазал этой смесью сало, завернул в кулек, кулек с салом завернул еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставил сало на кухне – мариноваться. Утром, набрал в кастрюлю воды, опустил в нее сало, и поставил на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали… 
[показать]
Это цитата сообщения MoiMir_photo Оригинальное сообщение
Маргарет Тэтчер. Редкие фото из архива.
[90x219]«
Запись опубликована Мой мир в фотографиях.. You can comment here or there.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Грудинка "под сыровяленую"
Это будет ваше коронное блюдо...Очень люблю сало и все,что рядом с ним.
[700x525]
Делаю так часто,вкусно необыкновенно !Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Вяленое мясо
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43096691402/Vyaleno...096691402&bpid=43096691402 [400x271]
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Диетические сосиски - вкуснятина и только!)
Сосиски я очень люблю, но магазинные покупать стараюсь редко. А все потому, что считаю, что там перебор с жиром, крахмалом, красителем, соей, солью и некачественным мясом. Но деваться было некуда, поэтому частенько покупала в ближайшем супермаркете сосисочки.
Но на днях я впервые сделала диетические по рецепту шеф-повара одного из ресторанов. Радости моей не было предела: и вкусно, и без всяких вредных примесей, и готовить совсем легко!
Итак, делюсь с вами рецептиком.
Это цитата сообщения делай_смело Оригинальное сообщение
вяленое мясо
Рецепт из интернета
Вяленое мясо!
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Хе из курицы
В это блюдо я влюбилась сразу! А какой лук вкусный получается!
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Домашние куриные сосиски
Молока в рецепте может потребоваться больше или меньше, зависит от мяса, фарш должен получиться таким, чтобы легко выдавливался из кондитерского мешка. При формировании сосисок надо стараться, чтобы не скапливался лишний воздух, иначе при варке там будут пустоты. Сосиски можно заморозить, варить не размораживая, что очень удобно.
Пищевую пленку можно использовать фирмы Паклан, она не плавится и не прилипает. Время варки зависит от размера сосисок.
Вам потребуется:
400 г куриного филе
200 мл обезжиренного молока
1 ч. л. острой горчицы
3/4 ч. л. сладкой молотой паприки
1/4 ч. л. острой молотой паприки
свежемолотый черный перец
морская соль
пищевая пленка
Как готовить:
1. Куриное филе нарезать кусочками среднего размера, залить ледяным молоком, дать постоять 30-40 минут.
2. Измельчить филе вместе с молоком с помощью блендера, добавив горчицу, паприку, соль и перец по вкусу.
3. Протереть фарш через металлическое сито, переложить в кондитерский мешок, уголок срезать.
4. Отсаживать фарш на пищевую пленку в виде полосок, желаемой длины и толщины.
5. Пленку плотно свернуть, концы завязать. Убрать сосиски в холодильник на 1-2 часа, варить в кипящей воде или на пару.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно.
Отличная закуска для праздничного стола. Приготовить его нетрудно по этому рецепту. Состав - только куриное мясо , специи и чеснок, никаких стабилизаторов и консервантов нет. Да и зачем? Он такой вкусный, что съедается мгновенно.
[700x560]
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Буженина
Буженина
Логичная форма существования свиного окорока, буженина может подаваться на стол как горячей – в этом случае она станет объединяющим началом для всех, кто сидит за столом, и вполне сойдет за праздничное блюдо, – так и холодной, будучи прекрасной закуской или дополнением к бутерброду. Так или иначе, принцип приготовления буженины очевиден до банальности – мясо натирается специями и запекается одним куском. На этот раз я не стал экспериментировать с вакуумом и низкотемпературным запеканием, а приготовил буженину по самому простому рецепту – и все равно получилось более чем съедобно.
Буженина
Свиной окорок без кости промойте, обсушите и натрите со всех сторон смесью соли, черного перца и раздавленных душистого перца и лаврового листа. Смешайте горчицу (лучше зернистую), хрен (лучше свеженатертый) и растительное масло, после чего обмажьте этой смесью окорок. Туго обвяжите мясо кулинарным шпагатом, чтобы оно лучше держало форму, затем возьмите тонкий нож и, прокалывая мясо через каждые пару сантиметров на глубину еще около двух сантиметров, нашпигуйте его попеременно: разрезанными на несколько тонких ломтиков зубчиками чеснока, подмороженным и нарезанным “спичками” салом и нарезанной брусочками морковью. Чеснок дает душистый аромат, сало сочность, а морковка – тонкую сладость, но это не догма, и шпиговать мясо можно на свое усмотрение: к примеру, я в этот раз обошелся без моркови.
Переложите мясо в форму, поставьте в духовку, разогретую до 220 градусов, и тут же убавьте температуру до 180 градусов. Запекайте буженину в течение полутора часов (время приготовления можно высчитать, исходя из изначального веса окорока, по формуле “20 минут на каждые 500 г. плюс еще 20 минут”). В процессе запекания не ленитесь время от времени открывать духовку и поливать буженину выделившимися соками – это спасет мясо от пересыхания. Готовность буженины можно проверить при помощи термометра для мяса или дедовским способом – воткнув в середину спицу и убедившись, что из мяса вытекает прозрачный сок. Выньте буженину из духовки, накройте фольгой, и оставьте отдыхать минут на двадцать. После этого буженину можно подавать в горячем виде, или охладить окончательно: в любом случае на столе найдется место горчице с хреном.
http://www.arborio.ru/2013/01/15/buzhenina/
Это цитата сообщения Джинжеринчэ Оригинальное сообщение
Мои первопробные КЛИПАРТЫ. Я только учусь
[показать]картинки позитивные девушки
[показать]открытки веселые для настроения
[показать]картинки позитив на рабочий стол
[показать]картинки позитив на рабочий стол
[показать]картинки позитив скачать бесплатно
[показать] [показать]мир позитива картинки в контакте
[показать]позитивные картинки дети
[показать] [показать]позитивные картинки смайлики
[показать]
[200x243]«
[показать]
Танцы~Анимационные блестящие картинки GIF" border="0" /> [показать] [показать]Мышка испекла сдобный пирог на именины своего малыша. Вместо свечек она воткнула изящные веточки, на которые уселись три крошечные феи в золотых коронах.
[показать] [показать] [показать] [показать]
[500x378] [показать]
[500x373]«
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Мясоедам посвящается: блюда из мяса!
Если у Вас дома живут такие же мясоеды, как и у меня, то, думаю, это подборка Вам пригодится. Пойдет как и для праздничного стола, так и для того, чтобы разнообразить семейный ужин. Выбирайте!
Читать далее
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Копченые куриные грудки
Копченые куриные грудки
| Время приготовления: 6 часов | Порций: 4 | Калорийность: 556 кКал на порцию |
Вам понадобится:
| Куриная грудка | 1000 г | Вино белое сухое (столовое) | 30 мл |
| Оливковое масло | 55 мл | Имбирь свежий | ½ см |
| Соевый соус | 15 мл | Соль морская | 1 ч.л. |
| Перец черный молотый | 1 ч.л. | Рис белый шлифованный | 90 г |
| Сахар тростниковый | 70 г | Корица молотая | 1 ч.л. |
| Чай черный | 30 г |
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Пряное мясо (krydret ribbe)
У нас в Норвегии начался сезон ribbe, это такой вид свиного мяса: вырезка с жировыми прослойками. Вообще это очень популярное национальное рождественское норвежское блюдо, я даже в посте про норвежское рождество про него немного писала. И поскольку все магазины завалены риббе, то просто грех его не приготовить.
Хочу вам предложить рецепт сочного пряного мяса.
[показать]Это цитата сообщения vovavir Оригинальное сообщение
Аватарки, подписи, фоторамочки, анимашки, блестяшки, картинки!!!!
Всё собрано и разнесено по категориям:
САЙТЫ С АНИМАЦИЕЙ
http://best-gif.narod.ru Милые анимашки
http://akartinki.narod.ru Обворожительные блестяшки
http://animashkis.narod.ru Гифы для всех!
http://ecopfu.com/ Позитивные блестяшки
http://blestiashky.narod.ru Ещё анимашки
http://blestiashki.narod.ru Блестяшки кайфовые
ЦВЕТЫ
http://cvetys.narod.ru Здесь анимашки цветов, картинки, а также рисунки и живопись. Тоже с кодами для вставки.
http://fotocvetov.ru/ Большие фотографии очень красивых цветов и букетов
РИСУНКИ СИМВОЛАМИ
http://textpicts.narod.ru Рисунки буквами на кучу тем, включая картинки с именами.
http://txtart.ru/ Рисунки символами, очень много
ЖИВОТНЫЕ
http://fotokoshki.ru/ Так много кошек вы ещё не видели! 4000 картинок
http://coolclipart.narod.ru Фото животных домашних и диких, а также подводный мир во всей красе.
http://fotozveri.ru/ Очень много фото разных животных с кодами для блогов
ЛЮБОВЬ
http://lubov-pict.narod.ru еще про любовь
http://top400.narod.ru Отличный сайт любовных картинок - аватары, обои, анимашки, картинки про любовь
ТВОРЧЕСТВО
http://fotoramky.narod.ru Очень много рамочек.
http://vektor-klipart.ru Векторный клипарт.
ТАТУИРОВКИ
http://arttatoo.ru/ Эскизы и фото самых разных татуировок
http://fototattoo.ru/ Фото и рисунки тату и наколок
http://tatuaje.ru/ Каталог модных эскизов тату
http://tattoofoto.ru/ Лучшие татуировки
РАЗНОЕ
http://gifpict.narod.ru/ Анимированные картинки, GIF анимации, самые красивые анимации с девушками
http://a2303.narod.ru гламурные картинки.
http://raduga-pict.narod.ru Позитивные картинки.
http://beautiful-pict.narod.ru Отличный сборник красивых картинок для блогов и форумов.
http://narutoart.ru/ Аниме - Наруто и его друзья
Это цитата сообщения Lenaqua Оригинальное сообщение
МОЯ ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА.......КУРИНАЯ
[400x300]ЗНАЮ.ЧТО МНОГО РЕЦЕПТОВ ЭТОГО ДЕЛА ЕСТЬ НА САЙТЕ,САМА КОММЕНТИРОВАЛА ,СМОТРЕЛА ,ЧИТАЛА....НО ЭТОТ ПОСТ ПРОСТО МОЙ НЕБОЛЬШОЙ ОТЧЕТИК О МОИХ ТВОРЕНИЯХ....ВОТ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ:
Рецепт: Все делала на глаз. И так приступим , берем курочку или окорочка где-то около 1 кг. Удаляем все косточки с кожей (а можно и оставить это на любителя) режем на средние кусочки и все складываем в чашку, сюда добавляем чеснок через давилку , соль, перец по вкусу. (можно добавить орехи, перец болгарский, чернослив и,т,д )Затем высыпаем пакетик желатина (сухого) и все ХОРОШО перемешать. Берем пакет из под молока или сока обязательно внутри с ФОЛЬГОЙ(Tetra Pack) и все туда наше мясо складываем.Верх пакета заворачиваем пленкой. В кастрюлю налить воду так чтобы когда мы туда поставим наш пакет уровень воды совпадал с уровнем нашего мяса. Включаем газ и варим все на среднем огне час полтора. Время прошло вытаскиваем наш пакет аккуратно и выносим на балкон до полного остывания( я делала вечером , а утром уже готово). Как остыл осторожно разрезать коробку и наша ветчина готова . Да ВОДУ в мясо не добавлять!!!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Аватарки, подписи, фоторамочки, анимашки, блестяшки, картинки!!!!
Растаскиваем по блогам:
САЙТЫ С АНИМАЦИЕЙ
http://best-gif.narod.ru Милые и добрые анимашки
http://akartinki.narod.ru Очаровательные блестяшки
http://animashkis.narod.ru Гифы, много гифов на любой вкус и цвет!
http://ecopfu.com/ Яркие и позитивные блестяшки
http://blestiashky.narod.ru На этом майте очень много анимации
http://blestiashki.narod.ru Такое не часто встретишь - блестяшки кайфовые!
ЛЮБОВЬ
http://lubov-pict.narod.ru Лучшие бесплатные картинки любовной тематики
[показать]Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение
Открытки Смайлики Анимашки Блестяшки Аватары Статусы
http://smayli.ru/
Серия сообщений "поздравления, открытки, цветы":
Часть 1 - Цветы и букеты для дорогих, родных, любимых
Часть 2 - Цветы картинки и фото, букеты
Часть 3 - ДАРИМ НАШИ ЛУЧШИЕ АНИМАЦИОННЫЕ ОТКРЫТКИ всем!
Часть 4 - 12 прекрасных роз для тебя
Часть 5 - Открытки Смайлики Анимашки Блестяшки Аватары Статусы
Часть 6 - Музыкальные открытки с лучшими песнями разных лет.
Часть 7 - Музыкальные поздравительные флэш открытки
...
Часть 10 - открытки
Часть 11 - Oткрытки , Фотки
Часть 12 - A.ilona ИСКАТЕЛЬНИЦА Бродилка по открыткам