Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение
Гречневая каша с белыми грибами и бараниной
Как известно, щи да каша - пища наша. Сегодня Серж Маркович готовит гречневую кашу с белыми грибами и бараниной. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение
Стейки из тунца в лимонно-медовом маринаде
В начале этого года в Японии был установлен рекорд стоимости одной рыбы. В ходе торгов атлантический тунец весом 222-килограмма был продан за 1,8 миллиона долларов. Вряд ли для создания сегодняшнего блюда вам понадобится 200 килограмм тунца, достаточно будет пары хороших стейков. Именно их будем готовить под руководством Сержа Марковича
Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение
Вкусный десерт!!
Классный рецепт от директора поварской школы "Ragout" Дениса Крупеня :))
Желе из манго с кранчем из овсяных печений, ягодами и винным соусом
Взято с TVJAM
Это цитата сообщения Marina_Margo Оригинальное сообщение
Цветы нам дарят настроенье и пробуждают вдохновенье...Работы Евгения Кузнецова
Источник:http://www.ek-art.ru/rus.php?cat=1&sub=16
[показать]Цветы нам дарят настроение,
И пробуждают вдохновение,
Как символ чистой красоты,
Ведь очень трудно без мечты !
[показать]Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Теракт в Бостоне....
[показать] В Бостоне прогремело два мощных взрыва
- tvrain.ru -
Как сообщает Associate Press, в Бостоне началось расследование по факту двух мощных взрывов, прогремевших на финишной линии Бостонского марафона. Взрывы произошли рядом с финишем в здании отеля Fairmount Copley Plaza Hotel. Очевидцы сообщают о десятках погибших...
23:17 Первый взрыв произошел примерно в три часа дня по местному времени в тот момент, когда победитель забега пересек финишную черту. Вскоре после этого произошел и второй взрыв.
Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение
17салатов на одной основе.
[показать]
[521x396]Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Рецепты от Русалочки: Оливье с морепродуктами
Ингредиенты:
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 5 яиц
• 300 г слабосоленой семги
• 100 г отварных креветок
• 100 г соленой икры мойвы
• 2 яблока
• 3 свежих огурца
• 4 ст. л. замороженный горошка
Для соуса:
• 150 г майонеза
• 2 ст. л. кетчупа
• 1 ст. л. коньяка
Приготовление:
Морковь, картофель и яйца отварите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Также кубиками нарежьте семгу, яблоки и огурцы.
Соедините все подготовленные ингредиенты, добавьте отварные креветки,
икру и размороженный зеленый горошек.
Майонез соедините с кетчупом, паприкой, коньяком.
Заправьте салат.
Посолите и украсьте по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Скумбрия пряного посола (вкуснейшего, замечу я вам!)
|
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Как приготовить сыровяленый балык?
свиной балык - 1 шт
соль - 7-8 столовых ложек
сахар - 1 столовая ложка
специи: перец кайенский, перец душистый, розмарина и другие на ваш выбор
коньяк - 4 столовые ложки
жидкий дым - 3 столовые ложки (можно и без него)
Приготовление
Балык помыть и хорошо обсушить полотенцем. Смешать соль со специями.
На дно миски насыпать несколько ложек соли, сверху поместить мясо и присыпать оставшейся солью. Проследить, чтобы соль покрыла мясо со всех сторон.
Миску затянуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на сутки. Затем обмыть балык прохладной проточной водой, обсушить и замочить в смеси коньяка и жидкого дыма (дым, конечно же, по желанию).
Оставить в холодильнике на сутки, переворачивать каждые 4 часа. Промакнув мясо салфеткой, завернуть балык в ткань и оставить на сутки при комнатной температуре под гнетом. В качестве гнета можно использовать ведро с водой.
Обвернуть мясо в марлю, обмотать нитками и подвесить на 10 дней. Кухня - идеальное место для этих целей.
Помещение необходимо вентилировать и проветривать время от времени.
Сыровяленый балык готов приблизительно через 10 дней.
Чем дольше его просушивать, тем тверже будет мясо. Это на любителя.
Когда заматываете мясо марлей, можете добавлять различные добавки и специи - зерна горчицы, паприку, черный молотой перец и другие. Это разнообразит вкус.
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Лечебные свойства сала
Сало при суставных болях
Больные суставы смазывайте на ночь топленым салом с добавлением небольшого количества меда, накладывая бумагу для компрессов и укутывая шерстяной тканью сверху.
Сало для увеличения подвижности суставов
Смешайте 100 г свиного жира и 1 столовую ложку соли, втирайте в больные суставы, накладывая сверху согревающую повязку.
Сало против зубной боли
Небольшой ломтик сала очистите от соли и прикладывайте к десне и больному зубу на полчаса. Зубная боль постепенно утихнет.
Сало при мастите
Кусочек старого сала прикладывайте к воспаленной области, фиксируя с помощью лейкопластыря. Сверху накладывайте согревающую повязку.
Сало при пяточной шпоре
100 г несоленого свиного сала, 1 сырое куриное яйцо, 100 г уксусной эссенции смешайте. Держите смесь в темном месте, периодически помешивая, до полного растворения сала и яйца. На распаренную пятку прикладывайте ватный тампон, пропитанный мазью. Закрепите его, надев теплый носок. Держите всю ночь, с утра смойте теплой водой. Курс лечения - 5 дней.
Сало против бородавок
Смешайте смалец с измельченным чесноком (2:1). Смесь накладывайте на бородавку, плотно закрепив повязкой. Продолжайте процедуру до исчезновения бородавки.
Это цитата сообщения Fridrix Оригинальное сообщение
Пирог с тыквой, пряностями, орехами и медом
Для коржа: 300 г печенья, 100 г сливочного масла, шепотка молотой корицы, 1 пакетик ванилина.
Для начинки: 400 г мякоти тыквы, 150 г сахара, 2 яичных белка, 100 г грецких орехов, четверть чайной ложки молотого мускатного ореха, половина чайной ложки молотой корицы, по щепотке молотой гвоздики и молотого имбиря, 1 чайная ложечка крахмала, мед.
Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками, выложить в жаропрочную посуду, посыпать сахаром (50 г). Отправить в разогретую духовку на полчаса, запекать до мягкости. Достать тыкву и дать ей остыть. Печенье измельчить в мелкую крошку, добавить корицу, ваниль, а также топленое сливочное масло. Перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Распределить крошку по дну и сделать бортики, утрамбовывая массу . Испечь корж. Он должен быть золотистым.
Приготовить начинку. Измельчить в блендере грецкие орехи, добавить пряности с крахмалом. Тыкву измельчить и смешать с пряно-ореховой смесью и 50 г сахара. Белки взбить с оставшимся сахаром и аккуратно смешать с тыквой. Выложить на корж и отправить в духовку на полчаса. Затем сверху полить медом.
Пирог чрезвычайно вкусен в холодном виде. Его аромат и вкус вас впечатлят!
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Вяленые дыни - ароматная вкуснятина!
В Средней Азии вялеными дынями никого не удивишь. Это что-то типа местного деликатеса. А отчего бы не попробовать приготовить этот аппетитный сладкий деликатес, к примеру, на даче? Сейчас как раз сезон сладких сочных дынь. Так что прикупив несколько штук, можно смело приниматься за вяление, чтобы потом было чем угостить друзей!
Для вяления пригодны сочные твердые дыни. Сначала дыни необходимо помыть и разрезать вдоль пополам, извлечь все семена и порезать продольными полосками по 2-3 см. Затем полоски очистить от кожуры, уложить на подносы и прикрыть марлей. Сушить на солнце или в духовке при небольшой температуре.
Если сушится на солнце, то полосочки дынь нужно переворачивать каждые 2 дня. В духовке, безусловно чаще. Таким образом, влага будет удаляться равномерно. Вялят дыни около 10-12 дней. Готовые вяленые полосочки дынь укладывают в ящички или сплетают в жгуты.
Ароматный деликатес!
И немножко рекламы.
Если вас интересует качественная спецодежда для металлургов, строителей и дорожников, обращайтесь на сайт швейной фабрики "ТЕКС-ПЛЮС". Плотные ткани, добротный пошив, доступные цены, своевременные поставки - это надежное сотрудничество. Выбирайте спецодежду для зимы и лета, а также воспользуйтесь акциями и скидками!
Это цитата сообщения Fridrix Оригинальное сообщение
Целебное вино Авиценны из корней девясила.
Вино из девясила бодрит и укрепляет сердце, помогает при учащенном сердцебиении, тонизирует.
Давайте попробуем приготовить старинный рецепт Авиценны на основе корней девясила.
Нам понадобятся свежие корни девясила.
Промыть корни и очень мелко нашинковать. Затем взять 2 столовые ложки с горкой на бутылку виноградного вина (портвейна) и на очень медленном огне довести все до кипения. Затем подержать на огне еще 10 минут 10, следить, чтобы вино не бурлило. Остудить, процедить и перелить в бутылку. Принимать 3 раза в день по 50 мл.
Принимая вино из девясила весной и осенью в течение одного-двух месяцев, можно избавиться от тахикардии, стабилизировать сердечный ритм.
А еще девясиловое вино укрепляет иммунитет и является отличным профилактическим средством от простуды и инфекционных заболеваний.
Вино из девясила безвредно. А после кипячения содержание спирта снижается в значительной мере.
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Маринованная капустка
3 кг капусты, 3 шт. морковки, 3 зубка чеснока
150-200 мл растительного масла
3 стол. л. соли
200 мл 9 % уксуса
200 г сахара
по желанию: гвоздика, перец душистый горошком, лаврушка по вкусу
Как приготовить?
Капусту нашинковать.
Морковь нарезать кружочками.
Чеснок разрезать на пластинки.
Овощи соединить и добавить специи. Полить растительным маслом.
Маринад
В кастрюлю налить 1,5 л воды + соль, сахар, уксус. Довести все до кипения.
Залить маринадом капусту, остудить и дать постоять в течение суток.
Капустка промаринуется и можно будет кушать. Предварительно охладите и подавайте к столу!
Просто и вкусно!
Чтобы любимые блюда были всегда под рукой, вам понадобятся рецепты на ipad! Кулинарную энциклопедию в виде приложения можно скачать бесплатно по ссылке. Красочные иллюстрированные рецепты на любой вкус!
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ и необычайно красивое!
|
[показать]
Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение
Остренькая капуста быстрого приготовления
|
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Соленая скумбрия в чайном рассоле - это очень вкусно!
Понадобится 2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.
Сварить рассол. 4 стол. ложки чая следует залить 1-м литром кипятка. Крепкий чай необходимо использовать для рассола, в котором будет находиться размороженная скумбрия. В остывший чай добавляем 4 столовых ложки соли и столько же сахара. Интенсивно размешиваем.
В солено-сладкий чайный рассол помещаем скумбрии и выдерживаем в холодильнике 4 дня. Вынимаем из маринада, подвешиваем над умывальником на ночь, затем заворачиваем в бумажный пакет и храним в холодильнике. Рыбка готова!
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Для поста. Вкуснейшая капусточка....
|
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рецепты народной медицины: головная боль, запор, чирьи.
Болит голова? Попарьте руки!
Чтобы снять спазмы сосудов, погрузите кисти рук в горячую воду на 15 минут. Сосуды головного мозга и конечностей тем временем расширятся и головная боль исчезнет.
Мучает запор? Пейте сок квашеной капусты!
Сок квашеной капусты отлично тонизирует кишечник, помогая избавиться от запоров. Возьмите 0,5 стакана сока квашеной капусты, добавьте 2 ст. л. любого растительного масла и выпейте!
Не знаете что делать с чирьями (фурункулами)? Попробуйте эффективные повязки
Возьмите кислую капусту и отожмите сок. Добавьте к нему свежую домашнюю сметану. Намочив марлю, приложите к участку с чирьем. Когда марля высохнет, повторите процедуру. Через двое суток чирей высохнет, а его стержень вылезет.
А это вам картинка для поднятия настроения!:)
На правах рекламы
Для чистки и уборки квартиры, офиса или других общественных помещений важно использовать бытовой пароочиститель. В интернет-магазине компании «Becker-Ukraine», являющейся частью международного холдинга Becker, пароочиститель цена представлен рядом моделей. Используя пароочиститель Becker Polti, вы обеспечиваете помещению чистоту, безопасность и отличную дезинфекцию!