• Авторизация


Десерт клубнично-шоколадный 14-06-2025 21:53

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Десерт клубнично-шоколадный


dessert-strawberry (512x443, 210Kb)

Нежный десерт из клубники со вкусом шоколадного мороженого.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший кекс на сметане с клубникой и апельсиновой цедрой 14-06-2025 21:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкуснейший кекс на сметане с клубникой и апельсиновой цедрой

Предлагаю вам замечательный кекс с клубникой на сметане. У нас наконец появилась своя домашняя клубника, и можно насладиться этой чудесной выпечкой.

 

Кекс отлично дополняет апельсиновая цедра, которая очень гармонирует с клубничным вкусом. Кекс готовится из простых и доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме. Приготовьте этот ароматный и вкуснейший кекс!

u-913d54c6311196d8c5bc536dbb2d294e (600x450, 219Kb)



b83c4e36b1879ed1a04a664a99482149 (64x100, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СМЕТАННЫЙ СОУС С ОРЕХАМИ 10-06-2025 22:19

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СМЕТАННЫЙ СОУС С ОРЕХАМИ

Соус с легким вкусом орехов часто подают к шашлыку и овощам-гриль. Рецепт простой и быстрый.
541_content (700x350, 217Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятно красивое песочное печенье: Тает во рту! 10-06-2025 22:18

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Невероятно красивое песочное печенье: Тает во рту!



Мука +/- 320 грамм
Сахарная пудра - 150 грамм
Сливочное масло - 180 грамм
Растительное масло - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ваниль
Соль - щепотка
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Какао - 1 ст.л.
 
Выпекать при 180°C 14-16 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
 
 
ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!
Picture background
Ваша  ЛЮБАША БОДЯ
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт на все лето, кое-что новенькое из кабачков: лазанья из кабачков 10-06-2025 22:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рецепт на все лето, кое-что новенькое из кабачков: лазанья из кабачков

Предлагаю вам сегодня приготовить аппетитное, сочное, вкусное и питательное блюдо - лазанья из кабачков. Конечно же, это не классический рецепт всеми любимой лазаньи, но это, своего рода, очень интересная интерпретация блюда, на основе сезонных молодых кабачков. Для рецепта используем фарш, который приготовим с добавлением специй, томатов, лука. Обязательно в этом рецепте нам понадобится сыр, его мы не жалеем. В результате мы получим сочную лазанью, которая подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Подавать готовую кабачковую лазанью можно как со свежими овощами, зеленью, также и с домашними соленьями. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием.

scale_540 (10) (540x360, 215Kb)

149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, кефир и крахмал – вот почему эти оладьи всегда получаются мягкими, сочными и сытными 10-06-2025 22:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица, кефир и крахмал – вот почему эти оладьи всегда получаются мягкими, сочными и сытными

По будням – самое то. Оладьи получаются с румяной корочкой, но мягкими внутри. За счёт крахмала – не вбирают лишнего масла. За счёт соды – пышные, а не резиновые. Можно сразу мешать двойную порцию – тесто хранится в холодильнике несколько дней.

Такие оладьи мы подаём к пюре, каше, салату или просто со сметаной. Они очень мягкие, с нежным вкусом, с легким, ненавязчивым ароматом. 

72add41b8b9771d65879d2677169f13d-2018 (625x416, 253Kb)

bd31ec82c8d5fd3e241328344a9a1295-2018 (625x416, 239Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бризоли, которые покорят всех: сочные, сытные, домашние 10-06-2025 22:10

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Бризоли, которые покорят всех: сочные, сытные, домашние

Бризоли, которые покорят всех: сочные, сытные, домашние





Бризоли, которые покорят всех: сочные, сытные, домашние - 957230090141
Для начинки:
– Фарш (любой) — 500 г
– Лук — 1 шт (мелко порезать или прокрутить вместе с мясом)
– Соль, специи, зелень — по вкусу
– Помидор — 1 шт (можно заменить на маринованный огурец или морскую капусту)
– Сыр — 100 г (натереть)

Для соуса:
– Сметана — 2 ст. л.
– Кетчуп или томатный соус — 2 ст. л.
– Сыр — 50 г (натереть)

Для блинчиков-бризолей:
– Яйца — 8 шт
– Соль — по вкусу
– Молоко — 100 мл (примерно по 1 ст. л. на яйцо)

Приготовление:
1. Для начала приготовлю фарш. У меня 500 г фарша индейки, но можно взять любой. Среднюю луковицу я натёрла на мелкой тёрке (половину можно мелко порезать ножом) и добавила к фаршу. Укроп замороженный, но подойдёт любая зелень. Соль, специи — всё по вкусу. Всё хорошо перемешала — фарш готов. Лук потёрла специально, чтобы фарш был сочнее. Отставляю, пусть настаивается.
2. Теперь займусь блинчиками. Беру 8 яиц, соль (можно с пряностями), 100 мл молока (я отмерила — примерно по 1 ст. л. на яйцо). Всё взбиваю до однородности. Сковороду смазываю подсолнечным маслом (смазываю кисточкой), разогреваю, выпекаю тонкие яичные блинчики с двух сторон. Они пекутся очень быстро, переворачиваются тоже замечательно. Совет: огонь лучше держать умеренный, не сильный, чтобы яйца готовились постепенно и не рвались при переворачивании.
3. Получилось 11 блинчиков. На каждый кладу столовую ложку фарша, распределяю по всей поверхности, оставляя с одного края немного места для скручивания. Сверху кладу полоску помидора и немного тёртого сыра. Сворачиваю рулетиком. На другие блинчики кладу вместо помидора морскую капусту (можно маринованный огурец).
4. Противень смазываю маслом, выкладываю рулетики. Сверху поливаю соусом: сметана + кетчуп + немного сыра. Можно также добавить жидкость, оставшуюся от томатов, — это придаст больше сочности.
5. Ставлю два противня в разогретую духовку (режим верх-низ) при 180°C на 30 минут, чтобы мясо хорошо приготовилось. После запекания немного даю остыть, выкладываю на тарелку.
6. Бризоли получаются очень сочные, нежные, а сыр тянется — просто красота! Даже с капустой — вкуснотища! А если ещё сверху полить соком из противня и посыпать свежей зеленью — это просто изумительно. Такой обед готовится быстро, без заморочек, и получается божественно вкусным.

Если хотите — готовьте! Всем самого доброго настроения и крепкого здоровья!

Советы и рекомендации:
- Обязательно распределяйте фарш по блинчику тонким слоем, чтобы он хорошо приготовился за 30 минут запекания. Если наложить слишком толстый слой, внутри может остаться сыроватым.
- Не переживайте, если блинчики при выпекании получаются тонкими и нежными — главное, выпекать их на умеренном огне, чтобы их легко было перевернуть. Если боитесь, что будут рваться, добавьте чуть меньше молока.
- В соус сверху можно добавить немного паприки, чеснока или любимых специй — это сделает вкус более выразительным и аппетитным. А если хотите румяную сырную корочку, присыпьте сверху немного тёртого сыра за 5 минут до конца запекания.
- После запекания дайте бризолям немного остыть — они лучше режутся и держат форму. И не забудьте полить их соком из противня — это придаст особую сочность и аромат.
- Если в начинку добавить маринованный огурчик или морскую капусту, вкус получится более пикантным. Не бойтесь экспериментировать! Эти бризоли можно адаптировать под любой вкус.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ *ТАЙНЫ КО-КО* 03-06-2025 21:14

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ *ТАЙНЫ КО-КО*

Куриные рулетики можно подавать в самых разных блюдах, что делает их универсальным вариантом для любого блюда.
AdobeStock_196982870-scaled (700x350, 303Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Волшебная птичка» 🍰 вкуснее и нежнее «Птичьего молока» 03-06-2025 21:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Волшебная птичка» 🍰 вкуснее и нежнее «Птичьего молока»

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)2 дня назад захотелось чего нибудь сладкого и шоколадного, но не просто печенья или пирога, а именно торта, вкусного с кремом и шоколадом. Я очень люблю торт Птичье Молоко, ( тот самый по советскому рецепту) но с ним конечно нужно повозиться. И я решила поискать в своих рецептах что нибудь попроще, что бы «все смешал и в духовку» Таких рецептов у меня много и в основном это пироги. Коржи решено было испечь по рецепту простого пирога «Брауни», а крем я сделала из того самого советского Птичьего молока, тоже очень простой и быстрый. Получилось просто ВОЛШЕБНО. И так просто.

изображение_2022-06-19_190907534 (700x525, 565Kb)

Итак не буду вас долго задерживать, начнём...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный рулет с маком и кремом – пошаговый фото рецепт 25-05-2025 22:18

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет с маком и кремом – пошаговый фото рецепт

бисквитный рулет с маком рецепт
Это потрясающий рецепт домашнего рулета с маком. Это мягкий бисквитный рулет с маком и насыщенным кремом из сгущённого молока, покрытый поджаренным кокосом и шоколадной стружкой. Это простой рулет, который быстро готовится и имеет прекрасный вкус. Рулет - отличный способ произвести впечатление на гостей, не прилагая особых усилий. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт бисквитного рулета с маком. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для рулета: 
5 яиц
200 г сахара
3 ст. л. сметаны
3/4 стакана пшеничной муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
2,5 ст. л. мака.
 
Для глазури: 
220 г сливочного масла комнатной температуры
350 г шоколадной пасты
60 г сахарной пудры.
 
Начинки:
70 г подслащенного кокосового ореха, поджаренного
шоколадная стружка
3 ст. л. шоколадной пасты.
Время приготовления: 30 минут.
Продукты по списку собраны. Начинаем готовить рулет с маком в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/biskvitnihyj-rulet-s-makom-i-kremom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прессованный рулет из свиной рульки: универсальная закуска на каждый день! 25-05-2025 22:17

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Прессованный рулет из свиной рульки: универсальная закуска на каждый день!

Screen Shot 05-24-25 at 07.49 PM (700x441, 474Kb)

Прессованный рулет из свиной рульки — это универсальная мясная закуска, которая не требует дорогих продуктов и сложных кулинарных навыков. Приготовленный с использованием луковой шелухи и правильного прессования, этот рулет получается не только вкусным, но и красивым. Его легко нарезать тонкими ломтиками и подавать как с гарнирами, так и с соусами.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Напиток для сосудов: профилактика против тромбов и вязкости крови 25-05-2025 22:14

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Напиток для сосудов: профилактика против тромбов и вязкости крови





Сегодня поговорим о ещё одном полезном напитке, который благоприятно действует на сердечно-сосудистую систему.

Все знают, что правильное питание является неотъемлемой частью здоровья сердечно-сосудистой системы. В данной статье поделимся рецептом напитка, который можно приготовить у себя на кухне всего за несколько минут. Он поспособствует улучшению кровообращения и укрепит стенки сосудов. А так же будет являться отличным средством для профилактики атеросклероза.

При патологиях и болезнях нужен комплексный подход, обратитесь за помощью к врачу. Он проведет диагностику и назначит индивидуальное лечение.Какие продукты будем использовать для приготовления напитка?

Для приготовления нам понадобится уникальный по своим лечебным свойствам продукт - апельсин. Мы настолько к нему привыкли, что не задумываемся, а почему он считается полезным? Оказывается он богат не только витамином С, а ещё и другими витаминами и микроэлементами, такими как: селен, цинк, витамины группы В, каротин, полиненасыщенные кислоты.Данный фрукт понижает уровень плохого холестерина в крови, придаёт эластичность стенкам сосудов и уменьшает риск образования тромбов. Апельсин укрепляет иммунитет и нормализует работу печени.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несправедливо забытый рецепт салата "Прага", который в советских ресторанах он был самым дорогим в меню! 13-05-2025 18:15

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Несправедливо забытый рецепт салата "Прага", который в советских ресторанах он был самым дорогим в меню!

Screen Shot 12-23-23 at 11.25 AM (536x361, 388Kb)

«Прага» – классический салат эпохи СССР (не понимаю, почему его несправедливо забыли, по-моему, он вкуснее «Оливье»)
 
Этот легкий и вкусный салат, приготовленный в слоеном виде, порадует даже самых требовательных гурманов. Несмотря на то, что некоторые ингредиенты (горошек, яйца, морковь, огурцы) могут напомнить оливье, в этот рецепт добавлены куриное мясо и чернослив для придания уникального вкуса и неповторимого аромата. Если вы не любите маринованный лук, его легко можно исключить. Я смело утверждаю, что этот салат не только не уступает народно любимому оливье, но и превосходит его в интересности. В любом случае, этот салат стоит вашего внимания.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный шоколадный торт с безе – пошаговый фото рецепт 13-05-2025 18:13

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Очень вкусный шоколадный торт с безе – пошаговый фото рецепт

бисквитный торт рецепт
Шоколадный торт с безе станет вашим любимым. Слои орехового безе с насыщенным шоколадным кремом с ромом, покрытые шоколадной стружкой. Всё, что вы могли бы пожелать в торте, особенно любители шоколада. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт шоколадного торта.Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
Для бисквита: 
8 яичных белков
300 г сахара
350 г грецких орехов, мелко нарезанных.
 
Для крема:
1,5 стакана сливочного масла комнатной температуры
400 г сгущенного молока с сахаром
3 ст. л. какао
1 ст. л. ром или по вкусу.
 
Для украшения:
70 г измельченного шоколада, растопленного
шоколадная стружка.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного торта с безе: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-shokoladnihyj-tort-s-beze.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНЯЯ ПРЯНАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ГОРЯЧЕГО КАКАО 13-05-2025 18:13

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ДОМАШНЯЯ ПРЯНАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ГОРЯЧЕГО КАКАО

Домашняя смесь горячего какао с пряностями представляет собой прекрасное сочетание ароматов, а такие специи, как корица, мускатный орех, гвоздика и ваниль, придают ей неповторимый аромат.
orig (700x349, 209Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Полосатый» с изюмом и сметанным кремом 26-04-2025 22:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Полосатый» с изюмом и сметанным кремом

Мало кто способен удержаться от сладенького. Согласитесь, кусочек домашнего торта да с чашечкой горячего чая или кофе (или еще какого другого горячительного напитка – тут уж на любителя) способен порадовать практически каждого! И если вдруг у вас окажется свободный вечер, и вам совершенно нечего будет делать, или же вы просто решите порадовать вкусняшкой своих близких, этот рецепт непременно пригодится вам!
Торт «Полосатый» с изюмом и сметанным кремом – нежнейший торт, который готовится из теста на основе сметаны.


Торт Полосатый с изюмом и сметанным кремом (450x250, 112Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такой курицы я точно ещё не готовила: начинка скрыта под кожей, а майонез делает её особенно хрустящей 26-04-2025 22:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Такой курицы я точно ещё не готовила: начинка скрыта под кожей, а майонез делает её особенно хрустящей

Согласитесь, бедрышки мы уже запекали как угодно – с картошкой, в сметане, с луком. Всё это вкусно, но привычно. У нас для вас есть новый интересный способ приготовления. Начинка впитывается в мясо, а сверху остаётся родная куриная корочка, которая запекается до румяности. Без излишеств, без сложных движений – а результат праздничный. Главное – не срезайте кожу! Она тут играет главную роль: и сок держит, и вкус придаёт. Пробовали один раз – теперь готовим так на ужин минимум раз в неделю.

Данный метод не сильно распространен, поэтому считаю, что многие хозяйки обратят на него внимание.

a1b2fb0b2745fe66c43ebd4b44697681-2020 (625x417, 251Kb)


2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочный куриный рулет с пикантной начинкой: вкуснее любых котлет! 25-04-2025 11:17

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Сочный куриный рулет с пикантной начинкой: вкуснее любых котлет!

Screen Shot 04-21-25 at 09.18 PM (700x440, 485Kb)

Куриный рулет с начинкой из шпината, лука-порея и сыра станет настоящим кулинарным открытием на вашем ужине. Нежное мясо, ароматные итальянские травы и лёгкая пикантность горчицы превратят обычную курицу в блюдо, которое вы захотите повторить. Для приготовления рулета можно использовать как куриный фарш, так и грудку — справиться с рецептом сможет даже новичок.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый легкий торт "Одуванчик" нежный и пушистый, как цветок 25-04-2025 11:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрый легкий торт "Одуванчик" нежный и пушистый, как цветок

Очень воздушно-невесомый, с очень легким, неплотным кремом! Нежный, лёгкий, как облачко, пушистый бисквит, нежнейший легкий сливочный крем и ароматная пропитка с абрикосовым ликером. Украшение – нарезанный мелкими кубиками бисквит, если уложить кубики плотно друг к другу, то угадывается сходство с  весенним цветком.  Торт готовится несложно, а через час им можно уже наслаждаться. 

biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_32_max (678x381, 127Kb)

разная (4)_2308583 (100x81, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фарш, батон и сливки – готовим один раз и едим всю неделю: идеальный запас еды в холодильнике! 25-04-2025 11:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фарш, батон и сливки – готовим один раз и едим всю неделю: идеальный запас еды в холодильнике!

Если вам, как и нам, хочется, чтобы в холодильнике всегда было что-то вкусное, чтобы без стояния у плиты, без паники «что готовить», без колбасы из магазина, мясной хлеб – это оно. Приготовили вечером – и вот он: мягкий, ароматный, нарезанный – ждёт, когда положим на бутерброд или подогреем к гарниру.

c22d4ce0748fda07fe6e12d755902caa-2023 (466x700, 397Kb)


141268155_652755193 (38x52, 16Kb)141268155_652755193 (38x52, 16Kb)141268155_652755193 (38x52, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии