• Авторизация


Дешевую скумбрию можно сделать сочнее дорогой семги. Используем томатный маринад и перец. 26-10-2023 22:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Дешевую скумбрию можно сделать сочнее дорогой семги. Используем томатный маринад и перец.

скумбрия в томате1 (700x433, 651Kb)

Скумбрия считается бюджетной рыбой на каждый день, но и ее можно достаточно легко сделать сочнее и вкуснее красной рыбы. Просто вместо стандартного копчения нужно использовать томатный маринад и перец.
Ингредиенты:
2 крупных скумбрии,
12 горошин черного перца,
12 горошин душистого перца,
40 зерен горчицы,
3 лавровых листа,
50 миллилитров 9% уксуса,
120 миллилитров растительного масла,
столовая ложка меда, столько же соли,
4 столовых ложки томатной пасты.
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
До чего же вкусная капуста. Этот рецепт почти никто не помнит, а у меня он самый ходовой 26-10-2023 22:48

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

До чего же вкусная капуста. Этот рецепт почти никто не помнит, а у меня он самый ходовой

Как вспомнил рецепт с советских времен, так и начал готовить постоянно. Сейчас он у меня один из самых ходовых, особенно когда идет мягкая капуста.-8

Этот рецепт еще с советских времен. Сейчас он у меня один из самых ходовых, особенно когда есть мягкая капуста. Можно, конечно, и из зимней приготовить, но с молодой летней получается очень нежно. А аппетитно как! Ведь капуста у меня не простая, а в необычной поджарке, да еще и с ароматной колбаской. Возможно многие, про эту вкусноту давно уже все забыли.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепт без яиц и кефира. Вкусные оладьи: приготовила гору, а съели за 3 минуты 26-10-2023 22:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт без яиц и кефира. Вкусные оладьи: приготовила гору, а съели за 3 минуты

1 (700x390, 278Kb)

Оказывается, оладьи являются далеко не славянским традиционным блюдом. Таким оладьи стали лишь в IX веке. Но, до этого времени оладьи готовили, например, в Древней Греции. Оттуда и пришло в славянские языки слово “эладон”, означающее приготовленные на масле.
 
В славянских языках слово оладьи было изменено из-за произношения. При этом способ приготовления оладий оставался прежним. Людей, любивших оладьи, называли оладышниками.
 
Сейчас оладьи для нас — это типичное блюдо на завтрак. Но, не стоит забывать, насколько древний этот рецепт.
 
Ингредиенты для оладий:
 
Сахар — 1 ст.л.;
Соль — 1\2 ч.л.;
Вода — 250 мл;
Дрожжи сухие — 1 ч.л.;
Мука — 260 г;
Масло растительное — 1 ст.л.
Приготовление оладий:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица запечённая с хлебом. 26-10-2023 22:47

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Курица запечённая с хлебом.




h-5751 (460x700, 186Kb)
Делюсь одним из самых вкусных рецептов курицы, что мне встречался за последнее время. Все очень просто, курица, лук, чеснок, оливковое масло и ароматная душица. Фишка в кубиках хлеба, на подушке из которых курица запекается в духовке. Это что-то, товарищи! Пропитанные соком, румяные, они невероятно вкусные просто! И лук, который лежит поверх курицы почему-то со вкусом шашлыка))).

Время приготовления: 50 минут + маринование
Порций: 4-6
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Съедите и захотите еще: быстрый рыбный пирог-запеканка 26-10-2023 22:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Съедите и захотите еще: быстрый рыбный пирог-запеканка


Рыбный пирог-запеканка - простое и быстрое в приготовлении рыбное блюдо. Вкусное и красивое настолько, что вполне достойно праздничного стола!

big_211689 (673x449, 194Kb)



147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я влюбилась в этот супчик: рассольник по-польски 26-10-2023 22:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Я влюбилась в этот супчик: рассольник по-польски

Я хочу выделить замечательный супчик «Рассольник по-польски» Этот поистине шедевр кулинарии был представлен на канале Ютуб «Вкусная минутка» и был оценен мною как очень вкусное блюдо.
 
Замечу, что даже тем людям, которые не любят рассольники, этот рецепт приходится по душе.


313130_original (534x360, 543Kb)


0ea7cee48bf6e263479a05442077ae04 (48x88, 31Kb)0ea7cee48bf6e263479a05442077ae04 (48x88, 31Kb)0ea7cee48bf6e263479a05442077ae04 (48x88, 31Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье шоколадное 26-10-2023 22:44

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Печенье шоколадное


печенье-шоколадное (512x382, 168Kb)

Очень вкусное и ароматное шоколадное печенье на растительном масле.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний майонез в блендере «Минутка» 26-10-2023 22:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашний майонез в блендере «Минутка»

Всем тем, кто жить не может без майонеза, посвящается сегодняшний рецепт. Да-да, я хочу вам рассказать, как приготовить майонез в домашних условиях блендером. Я знаю, что существует множество самых различных рецептов приготовления домашнего майонеза, но у моего есть одно, очень весомое, преимущество – это время приготовления. Вам понадобится буквально одна минутка, чтобы получить густой и очень вкусный майонез.  И. поверьте, я вовсе не преувеличиваю. Ну, что, я вас заинтриговала? Тогда – вперед на кухню!

 

[565x377]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет "Шоколадный медовик" - нежный, ароматный и красивый 19-10-2023 22:31

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Рулет "Шоколадный медовик" - нежный, ароматный и красивый

Рулет "Шоколадный медовик" - нежный, ароматный и красивый

Приготовить рулет "Шоколадный медовик" несложно. Готовится он без раскатки коржей. Получается нежным, ароматным и тающем во рту. Его можно подавать как для семейного чаепития, так и для праздничного стола. Он понравится как детям, так и взрослым. Сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке и готовьте для близких вам людям.
рулет Шоколадный медовик 1а (400x355, 284Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОРЕХОВО-САХАРНЫЕ ЧАЙНЫЕ ПАЛОЧКИ 19-10-2023 22:30

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОРЕХОВО-САХАРНЫЕ ЧАЙНЫЕ ПАЛОЧКИ

Ореховая выпечка всегда отличается особым вкусом и ароматом и это печенье тому подтверждение. Оно просто бесподобное! Хрустящее, рассыпчатое, с ярко выраженным ароматом лесного ореха – одно наслаждение!

Orehovo-csaharnye-chajnye-palochki-500x350-1000x667 (700x338, 72Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто фило в домашних условиях (Век живи век учись) 17-10-2023 18:02

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Тесто фило в домашних условиях (Век живи век учись)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковный рулетик с сочной начинки - улетают со стола за минуту 17-10-2023 17:57

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Морковный рулетик с сочной начинки - улетают со стола за минуту!

4486029_Screen_Shot_101623_at_07_45_AM (700x410, 430Kb)
 
В таком виде морковь Улетает со стола мгновенно!
 
Я теперь на каждые праздники такой рулетик делаю. Очень вкусно и легко делается. Идеально держит форму, вкусный, яркий и полезный. Готовится из самых обычных и доступных ингредиентов. Подаю к обеду или к ужину как дополнение к основному блюду. Или как закуску на праздничный стол. Морковный рулет.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, запеченная с хлебом - что в этом блюде вкусней, хлеб или курица?.. 13-10-2023 21:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица, запеченная с хлебом - что в этом блюде вкусней, хлеб или курица?..


Хочу поделиться с вами потрясающе вкусным рецептом курицы с хлебом, причём трудно сказать, что в этом блюде вкусней, хлеб или курица... Хлеб, на который выкладывается курица, пропитывается её соком и получается фантастически вкусным. Очень вкусен в этом блюде и лук, его советую не жалеть для этого блюда. И ещё, вкусно готовить с куриными бёдрами, голенями но не с куриной грудкой, с ней будет суховато... И еще идеально подойдет чиабатта. Достаточно калорийное и сытное блюдо, которым можно накормить всю семью на обед или ужин.

Рецепт: Курица, запеченная с хлебом




132335833_5369832_roastcliparporrlrlll (150x135, 38Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Маша за 15 минут. Он просто тает во рту: невероятно вкусный и красивый 08-10-2023 21:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт Маша за 15 минут. Он просто тает во рту: невероятно вкусный и красивый

2835299_Tort_Masha_za_15_minyt4 (700x429, 49Kb)

Сладкая выпечка вплоть до середины XX века была роскошью для многих людей. Дело в том, что торты и пирожные могли позволить себе лишь состоятельные люди. Создавались десерты кондитерами, которые разрабатывали собственные крема и бисквиты.
 
Лишь в 1950 годах торты стали производиться на кондитерских фабриках. Стоимость десертов снизилась, что повлияло на спрос простого населения.
 
Многие домохозяйки стали повторять рецепты тортов дома. Например, появился рецепт торта Маша.
 
Ингредиенты для торта Маша:
 
сгущенное молоко — 300 г;
яйца — 2 шт.;
разрыхлитель — ч. л.;
соль — щепотка;
сливочное масло — 100 г;
мука — 140 г.
Ингредиенты для крема:
 
сметана 25% — 400 г;
вареное сгущенное молоко — 3 ст. л.;
какао — ст. л.
Приготовление торта Маша:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной пирог с рыбой сайрой и яйцом на кефире 08-10-2023 21:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Заливной пирог с рыбой сайрой и яйцом на кефире

2835299_Zalivnoi_pirog_s_riboi_sairoi_i_yaicom_na_kefire1 (604x420, 27Kb)

Готовим Заливной пирог с рыбой сайрой и яйцом на кефире рецепт простой..
 
Ингредиенты
 
ДЛЯ ТЕСТА:
-кефир - 200мл;
-яйцо - 1шт
-разрыхлитель - 1/2ч.л.;
-соль - щепотка;
-мука - 200-230г
НАЧИНКА:
-сайра - 1банка (можно любую другую рыбу);
-яйца вареные - 2шт;
-сыр - 50г на терке;
-зелёный лук
 
Как приготовить Заливной пирог с рыбой сайрой и яйцом на кефире рецепт пошагово
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезная и вкусная домашняя капуста "ПРОВАНСАЛЬ" - готова будет за 2 часа! 08-10-2023 21:05

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Полезная и вкусная домашняя капуста "ПРОВАНСАЛЬ" - готова будет за 2 часа!

Screen Shot 10-01-23 at 09.55 PM (700x498, 549Kb)

Эту капусту можно хранить в погребе или в холодильнике до 3-х месяцев! Стоит отлично!
 
Зимой так хочется свежих овощей и витаминов! А что может быть лучше хрустящей маринованной капусты, приготовленной по особенному рецепту? Этот салат прекрасно подходит в качестве гарнира, закуски или даже основного блюда. Благодаря правильно подобранному маринаду, капуста получается слегка кисловатой, но не перебивает вкус овощей. Такой салат можно делать впрок на всю зиму.
 
Салат из капусты мы любим нежно и всей семьёй! Капусту провансаль готовлю частенько, уходит она тоже быстро. 
 
Салат из капусты "Провансаль"
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛАЗАНЬЯ ИЗ БЛИНОВ 01-10-2023 20:30

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЛАЗАНЬЯ ИЗ БЛИНОВ

Блинная лазанья по вкусу так же хороша, как традиционная лазанья, но с более доступными ингредиентами.

b5be9261-680x270 (1) (680x270, 82Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье вкуснее, чем торт Наполеон: даже крем не нужен. Самый простой рецепт 29-09-2023 22:23

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье вкуснее, чем торт Наполеон: даже крем не нужен. Самый простой рецепт

слоёное печенье1 (700x389, 365Kb)

Печенье появилось в Персии, примерно в VIII веке до нашей эры. Однако, данная информация от персов говорит о том, что печенье уже выпекалось на тот момент. То есть, вероятно, впервые готовить печенье стали еще раньше.
 
Персидское печенье выпекалось из рисовой муки. Оно было довольно дорогим, как многие другие виды десертов древности.
 
Постепенно рецепты печенья появлялись в странах Европы. Сейчас у каждого государства есть свое традиционное печенье. Расскажем, как приготовить слоеное печенье дома.
 
Ингредиенты для слоеного печенья:
 
кефир — 60 мл;
сахар — 1 ст.л.;
яйцо — шт.;
сливочное масло — 120 г;
мука — 260 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
соль — щепотка;
Ингредиенты для начинки:
 
сахар — 50 г;
кокосовая стружка — 50 г.
Приготовление слоеного печенья:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любите эклеры, но лень готовить?... Тогда это видео для вас. ...Рулет, как эклер 29-09-2023 22:11

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Любите эклеры, но лень готовить?... Тогда это видео для вас. ...Рулет, как эклер.

эклер-рулет (546x371, 445Kb)



                  Размер моего противня 38 на 27 см.   

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :

Для теста:

Вода 100 мл

Молоко 100 мл

Сахар 1 ст.л

Соль 1 щепотка

Сливочное масло 80 гр

Мука пшеничная 130 гр (6,5ст.л без горки)

Яйца 3 шт

Для крема:

Яйца 2 шт

Сахар 150 гр (7,5 ст.л без горки)

Ванильный Сахар 1 пакетик 10 гр

Кукурузный крахмал 30 гр (1 большая столовая ложка с горкой)

Молоко 400 мл

Сливочное масло 50 гр

Корж выпекать в духовке при температуре 200° - 30 минут. Режим духовки верх-низ без конвекции.

Picsart_23-09-24_22-55-42-368 (544x700, 167Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Макароны по-Дивноморски или ленивые вареники с капустой! 29-09-2023 22:11

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Макароны по-Дивноморски или ленивые вареники с капустой!

Screen Shot 09-26-23 at 12.57 AM (700x393, 486Kb)

✅ Отличный способ сделать из обычной домашней еды, что-то оригинальное и очень вкусное. На первый взгляд, кажется необычно, но в итоге получается невероятно вкусно и сытно! Этот рецепт мне достался еще от мамы, а маме от бабушки. Макароны с мясом и тушеной капустой 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии