[показать]
[показать]Печень отварим в подсоленной воде со специями, до готовности (минут 15-20). Откладываем остывать. Когда остынет печень, нужно натереть её на крупной тёрке.
[показать]Грибочки нарежем тонкими пластинками и обжарим в небольшом количестве растительного масла.
[показать]Лук и морковь почистим. Лук нарежем кубиками, а морковку натрем на крупной тёрке.
[показать]Лук обжарим минутки 3, добавим морковку и доведём овощи до готовности.
[показать]Вот ингредиенты, которые необходимы нам для приготовления салата.
[показать]Теперь можно собирать салат.
[показать]Второй слой - жареный лук и морковь (перед добавлением в салат выложите овощи на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир)
[показать]Для третьего слоя грибы смешиваем с небольшим кол-вом майонеза и выкладываем на овощи.
[показать]Для следующего слоя натрём на мелкой тёрке плавленый сырок и смешаем его с двумя ложками майонеза.
[показать]Последний слой - яичный. Яйца трём на крупной тёрке и тоже смешиваем с двумя ложками майонеза.
[показать]Украшаем по вкусу. Даём настояться часок.
[показать]Угощаемся с удовольствием.
[показать]
[показать] |
|||
|
|||
[показать] |
|
|
|
ИНГРЕДИЕНТЫ
Скумбрия- 2шт.
Морковь – 300гр
Сало с прослойкой – 100 гр
2 яйца
200гр растворимого желатина
Пищевая пленка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Скумбрию моем, чистим и режем на филе.
2.Морковь и яйца отвариваем.
3.Сало режем пластинками по 0,5 см.
4. Отварную морковь натираем на крупной терке, яйца режем кольцами.
5.На половинки филе высыпаем жепатин, солим, перчим по вкусу.
6.На одну половинку филе выкладываем сало, яйцо, морковь, накрываем второй половинкой филе и заворачиваем в пищевую пленку в несколько слоев, обвязываем плотной ниткой.
7.Так же делаем со второй рыбкой, опускаем в кипящую воду и варим от закипания 20 минут. Потом кладем под гнет, до остывания, предварительно проколов пленку иглой для вытекания лишней жидкости.
8.Остывшую рыбу кладем на ночь в холодильник, нарезаем пласт. по 1,5 см .
На тарелке на фото одна рыбка. Приятного всем аппетита!
Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Маринованная скумбрия за сутки.
Часть 2 - Рецепт приготовления рыбы по средиземноморски
Часть 3 - Рулет из скумбрии с чесноком
Часть 4 - К праздничному столу из скумбрии...
Часть 5 - Скумбрия в маринаде
Часть 6 - Очень вкусная и нежная рыбка!
...
Часть 14 - Очень быстрый рецепт посола рыбы
Часть 15 - Маринованная сельдь с томатом
Часть 16 - Жареная рыба в кляре
[547x698]Салат "ежик" выкладывается слоями в форме ежика. Такой салат хорошо приготовить на детский праздник. В состав "ежика" входит вареная курица, что придает салату сытность. Также в состав салата входят маринованные грибы и яблоко, что придает ему оригинальный вкус.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
Яйцо куриное
Сыр твердый,лучше сулугуни ( я делаю с любым сыром)
Масло сливочное для жарки ( можно подсолнечное,получается не хуже)
Соль
Мы любим часто собираться с подругами, и наше любимое блюдо, это Суши.
Моего мужа на эту вкуснятину подсадила свекровь – с детства подавая его к компьютеру или телевизору ему! Съедает обычно по 4 штучки к чаю (заместо обеда, ужина)… Я делаю крупненькими, а вот свекровь на 2-3 укуса… поменьше т.е. В микроволновке разогревать НЕЛЬЗЯ-будет как резиновый. Хранить в холодильнике в пакете, чтобы не заветрились. Я и 3 дня храню...
Значит ЧТО нам необходимо для этой вкуснятины
лаваш, колбаса варёная, морковь по-корейски, сыр (тёртый), майонез, кетчуп
Выход из одного пакета лаваша 12 штук (крупных). Там 3 лаваша на 4 штучки каждый резать… Можно мельче и побольше сделать).
Разрезаем лаваш на прямоугольные полосы (на фото один лаваш на 4 части разрезан)
Консервированная кукуруза — очень подходящий для салата продукт, куда ее ни добавь, она оказывается уместной. Я с кукурузой делаю очень простой салатик, для которого продукты обычно всегда найдутся в холодильнике, а вот если хочется сделать оригинальный вариант, то придаю салату вид спелого кукурузного початка.
Ингредиенты очень простые и доступные:
Состав:
Крабовое мясо — 1 уп
3 отварных яица
Крупное яблоко
150 гр. твердого сыра
Майонез
Делаем слоями.Яблоко нарезаем соломкой смазывам майонзом. Крабовое мясо нарезаем соломкой — смазываем майонезом. Яица нарезать кубиком, смазываем майонзом. Сверху сыр натереть на мелкой терке.
Делается в течении 3-5 минут.
http://www.baby.ru/community/view/125557/forum/post/60580576/
Ингредиент:
мука – 200 г;
копченое мясо (охотничьи колбаски) – 350 г;
консервированная фасоль – 400 г;
сыр – 100 г;
сметана – 100 г;
майонез – 100 г;
яйца – 3 шт.;
гашеная сода – 1 ч. л.;
зелень укропа.
Способ приготовления:
Копченое мясо и сыр нарежьте кубиками, смешайте с фасолью, а также мелко порезанной зеленью укропа. Затем венчиком взбейте яйца со сметаной и майонезом, добавьте туда же гашеную соду, а также муку. Все хорошенько перемешайте, выложите в форму и выпекайте около сорока минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Автор рецепта evgesh_ka с сайта say7
.
Салат простой и, действительно, очень-очень оочень вкусный.
Примерные пропоции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну)
Свежие грибы - 300 гр.
Луковица - большая.
Куриное филе - 200 гр.
Корейская морковь - 150 гр.
Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт.
Торт "панчо" - не только очень популярный в последнее время, но и очень вкусный торт. Рецепт "панчо" очень напоминает известный среди хозяек торт "пинчер" или "кудрявый пинчер". Представленный здесь рецепт достаточно простой в приготовлении. Любая хозяйка, даже начинающая, легко справится с его приготовлением. Результат же, надеюсь, не доставит разочарований. Вкус его практически ничем не отличается от торта "панчо", продающегося в супермаркетах.
Этот салат с курицей, несмотря на простоту приготовления, получается очень вкусный. Особенностью салата является то, что репчатый лук перед приготовлением маринуется в растворе уксуса, соли и сахара. Маринованный лук придает салату дополнительный оригинальный вкус.