Эти булочки вкусны на завтрак, разломанные, с проложенными кусочками колбаски… или просто, мягонькие внутри с хрустящей корочкой снаружи… Одно слово вкусно и очень кстати в любое время к столу.
Нам понадобится 500 грамм муки, по две чайные ложки сухих дрожжей, сахара, соли. Как присыпку и украшение использовал кунжут и семена льна.
Итак, соль, сахар, дрожжи смешиваем с просеянной через сито мукой. Добавляем 350 грамм воды. Хорошо вымешиваем тесто. Оставляем его на часок подходить в теплом и спокойном месте. За это время подсушиваем на сковороде семечки льна. Через час, когда объем теста увеличился вдвое, тесто раскатываем до толщины 0,5 см. вырезаем стаканом или, как у меня специальной формой кружки одинакового диаметра. На противень, на промазанную маслом бумагу для выпекания выкладываем кружочки. Первый вырезанный кружок смазываем водой, накладываем второй, затем аналогично третий и четвертый. Четвертый смазываем водой и посыпаем кунжутом или льном.
Оставляем расстаиваться на 40 минут, а затем помещаем противень в духовку разогретую до 220 градусов, с пульверизатора «пшикаем» в духовку и закрываем дверку. Оставляем булочки минут на 20, но чуть пораньше надо к ним появиться и проконтролировать, чтобы булочки не подгорели.
После того, как булочки вытянули из духовки, кладем их на решетку – «отдыхать» и охлаждаться.
Как булочки остыли – пробуем. Наслаждаемся хрустящей корочкой и мягкостью внутри…
Приятного аппетита.
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"
[показать]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[x468]
Интересная и вкусная выпечка. Это невероятно нежные, с рассыпчатым и хрустящим тестом, слоёные пирожки
Ну меня просто очаровала эта веселая штука! Это подушку связала крючком английская мастерица Люси, так что если кто-то хочет посмотреть подробное описание ее работы, то тогда вам стоит заглянуть в ее блог вот по этому адресу - http://attic24.typepad.com/weblog/blooming-flower-cushion.html. Хотя мне кажется, что те кто вяжет крючком без труда уловят идею и смогут ее повторить самостоятельно и без всяких подробных описаний, тем более, что весь ход работы показан в картинках.
Так что смотрим, повторяем и радуемся вместе с Люси
Настало время, когда нужно очень внимательно следить за своим здоровьем, чтобы не заболеть. Инфекция повсюду, поэтому, прежде всего, нужно укрепить свой иммунитет. Как это сделать? Да очень просто. Предлагаю вашему вниманию чай из имбиря и чеснока против простуды и для укрепления иммунитета. Делайте такой чай почаще, и никакая простуда не страшна вам и вашим детям.
Читать дальше
[показать]
[400x288]
[698x700]На этот знак зодиака влияет планета Меркурий. Стихия Девы – земля. Символом этого знака являются колосья или трави, которые символизируют доброту человека и его трудоспособность.
Позитивное:
Девы достаточно точный знак, они уравновешенны, любят порядок во всём. Такие люди никогда не рассеивают своё внимание по пустякам, а всегда концентрируются на главном. Они не берут на себя больше, чем могут выполнить, не переусердствуют, но работу сделают отлично. На дев можно положиться. Это верные и надёжные друзья, они хорошо разбираются в людях, тихие и спокойные люди, они стремятся обеспечить жизнь уютом. Чаще всего ведут размеренную жизнь, не впадают в крайности.
Смотрите -
вот курица.
Фамилия -
Ряба.
[показать]
Перья нафабрив
Села,
натужилась,
глядит сконфуженно:
[700x700]Украсим свой дом вязанным панно. Такое украшение для окна с большой бабочкой, связанное крючком, будет радовать глаз.
[280x435]
21 сентября Русская православная церковь празднует Рождество Пресвятой Богородицы. Из всех живших на земле нет выше Той, которая послужила нашему спасению. День Рождества Пресвятой Богородицы считается первым в цикле великих двунадесятых праздников. Согласно церковному преданию, благочестивые родители девы Марии - Иоаким, происходивший из царского рода, и Анна из рода первосвященников, - долгое время ждавшие детей, дали обет родившуюся по их молитвам девочку посвятить Богу. Далее можно приводить великие чудеса, сопровождавшие всю жизнь Богоматери до самого Успения и воскресения, но я замечу, что в богатейшей истории религий мира нет другого примера такого глубокого почитания, каковое сопровождало и сопровождает деву Марию долгие два тысячелетия. Я мог бы вывести корни этого почитания из древней ведической Традиции, но зачем? Сегодня праздник у всех православных. Я сам родился на Покров и любимая моя молитва "Достойно есть...".
[показать]
[570x428] 


