[453x700]Сам рецепт жареной рыбы можно уместить в одну строчку: кусочки рыбы обвалять в муке и поджарить на масле. Но я хочу рассказать о том, что обычно выходит за рамки рецепта: как правильно жарить рыбу и что нужно делать до и во время процесса готовки. С объяснениями, как и почему что-то надо или, наоборот, не стоит делать, чтобы рыба получилась «правильной»: нежной, но не разваливающейся внутри; покрытой хрустящей, но не перебивающей вкус самой рыбы корочкой.
испробовано на себе, рыба получается![]()
[x367]
[показать] [705x472]
С помощью этого нехитрого способа заготовки Вы сохраните максимум витаминов, да и сама клубника будет радовать Вас зимой вкусом и ароматом свежей ягоды. Точно так же можно приготовить малину, красную и черную смородину.
[показать] Всевозможные корзины и лукошки, коробочки и шкатулки - отличное подспорье в хозяйстве. Ведь с их помощью можно запросто создать уют и навести порядок в доме. Стильную плетеную корзину легко изготовить своими руками. Для ее плетения понадобятся лоскуты ткани и простая хозяйственная веревка. А ведь подобные корзины сейчас являются мировым трендом. Их вполне можно приобрести в международных торговых сетях, однако стоимость в этом случае будет существенно выше.
[показать]
[показать]
Думаю, что и эта заготовка из кабачков быстро обзаведется новыми поклонниками с помощью этого рецепта.
[700x525]
|
|
В рецептах баклажаны прекрасно сочетаются с другими овощами. Это позволяет готовить из них (баклажан) овощные закуски, рагу, запеканки и салаты. Кроме того превосходные рецепты баклажан для маринования, соления и сушки. |
|
|
Смотрите также: Закуски из баклажанов, |
|
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] Источник: http://recepty-kulinarija.com/vkusneyshiy-limonnyy-krem
Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные). К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего особенного для его изготовления не понадобится.
Существуют несколько вариантов его приготовления. Для тех, кто не любит долго возиться с готовкой, лучше использовать самый лёгкий и быстрый из них. При приготовлении крема следует лишь учесть следующую пропорцию - на 1 лимон нужно взять:
- 1 яйцо
- 50 гр сахара
- 15 гр размягчённого сливочного масла
Приготовление:
Вечером, придя домой с работы, приготовив ужин, женщине только и остается мечтать о том, чтобы принять горизонтальное положение, желательно где-нибудь перед телевизором. Каждой из нас знакомо чувство, когда ноги словно залиты свинцом, ноет поясница, печет спина между лопаток и т.д.
Самые активные, порядочные и исполнительные берут спортивную форму и бегут в спорт зал.
А что делать тем, кто не имеет ни малейшего желания прыгать под музыку в компании молодых и стройных девочек?
Можно сделать комплекс упражнений не вставая с дивана или кресла, которые помогут восстановить силы и тонус всех частей тела.
А регулярные упражнения вскоре станут очень полезной привычкой, и повторять их можно будет не только вечером, но и утром вместо зарядки.
На днях засолила помидоры. Да не просто засолила, а сделала двумя разными способами. Один способ помидоры-пятидневки. О нем я расскажу через два-три дня. А другой способ помидоры-экспресс. Этим способом я пользуюсь несколько лет, с тех пор, как попробовала такие помидоры у своей подруги. Она нашла этот рецепт на каком-то русско-язычном сайте. Вся их семья, все ее родственники готовят помидоры таким способом, за исключением помидоров на зиму. Эти помидоы хороши тем, что готовы они на следующий день. Вкус у них действительно малосольно-соленый, ну и аромат чудесный благодаря петрушке с чесноком. Мне больше нравится после засола поставить помидоры в холодильник и подержать там денек , прежде чем подать к столу. Но можно охладить всего два-три часа и получать удовольствие. Спасибо неизвестному автору рецепта. Так что пока засаливаются помидоры-пятидневки (красивые стоят в баночке!), можно полакомиться однодневками.


Шампиньоны среднего размера разрезать на 4 части,
маленькие грибы разрезать пополам или оставить целиком.
Из перцев вырезать стебель и семена.
Разрезать перец на 4 части, а затем нарезать соломкой.
В сковороде на большом огне разогреть растительное масло.
Положить грибы и нарезанный перец.
Жарить при частом помешивании 4~5 минут.
Насыпать соль и специи.
Влить сметану.
Перемешать, закрыть сковороду крышкой.
Когда масса начнёт закипать, убавить огонь до минимума.
Тушить грибы 5
[500x353]