• Авторизация


Финский овсяный хлеб 27-02-2017 04:15

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Финский овсяный хлеб

[показать]

Самый быстрый хлеб! От задумки до румяной буханки примерно 1 час, при этом Ваше участие ограничится несколькими минутами. Не нужно пачкать руки, сутки заквашивать, вымешивать, ждать подъема, создавать тепло. Достаточно смешать всё ложкой и отправить в холодную духовку. Попробуйте, и Вы навсегда полюбите этот хлеб!
Я вчера испекла этот хлеб. Сказать, что я в восторге это ничего не сказать. Я поняла, что это самый мой любимый хлеб!
Я очень благодарна Ирочке-Биа46 за наводку!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень густое яблочное повидло: ложка стоит! 27-02-2017 04:10

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Очень густое яблочное повидло: ложка стоит!

[433x604]

Хочу трубочки сделать, а повидла настоящего в магазинах не найти. Решила сама приготовить. Оказалось, так просто! Его и в ватрушки можно, и в пироги, и в рулеты... Да вообще в любую выпечку! Повидло получается очень густое, как я и хотела!


Время приготовления: 70 минут 
Порций: по желанию

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат с пекинской капустой и кукурузой 27-02-2017 04:07

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Салат с пекинской капустой и кукурузой

Салат с пекинской капустой и кукурузой

Ингредиенты:
Капуста пекинская – 280 г
Кукуруза консервированная – 150 г
Куриное филе – 250 г
Лук зеленый – 3 шт.
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Сок лимона – по вкусу
Масло оливковое – по вкусу
Горчица зернистая – 3 ч.л.
Лавровый лист – 2 шт.
Перец душистый – 3 шт.

Приготовление:
Возьмите пекинскую капусту нарежьте очень тонкой соломкой.
Добавьте консервированную кукурузу.
Мясо курицы нарежьте тонкими брусочками.
Промойте и обсушите веточки зеленого лука. Нарежьте произвольно, добавьте к остальным продуктам. Посолите, поперчите. Сбрызните соком лимона. Добавьте зернистую горчицу и оливковое масло. Перемешайте.
Дайте салату 5-10 минут настояться и подайте к столу.

Приятного аппетита!
[507x341]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки-рулетики с чесноком и сыром 27-02-2017 04:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Булочки-рулетики с чесноком и сыром

[показать]

Предлагаю Вашему вниманию вкуснейшие булочки, хрустящие снизу и сверху, очень мягкие и воздушные внутри. Они идеально подойдут к первым блюдам или к сладкому чаю. Угощайтесь, друзья!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поль Мориа и оркестр под его управлением. 27-02-2017 04:01

Это цитата сообщения Нина-Ник Оригинальное сообщение

Поль Мориа и оркестр под его управлением.

Поль Мориа родился во Франции, в городе Марселе, 4 марта 1925 года. Закончил марсельскую консерваторию по классу фортепиано. В семнадцать лет создал свой первый оркестр.

[480x360]

В 1957 году переехал в Париж и приступил к работе на звукозаписывающей компании Barclay как аранжировщик и аккомпаниатор. В разное время работал с Шарлем Азнавуром (совместно создано более ста двадцати песен), Далидой, Морисом Шевалье, Лео Ферре, Лени Эскюдеро и многими другими эстрадными исполнителями.
В 1962 году Поль Мориа сочиняет свой первый международный хит — «Chariot», получивший позже английское название «I will follow him». Это была его совместная работа с известным французским композитором и дирижёром Франком Пурселем, записавшим спустя четыре года со своим оркестром песню композитора Андре Поппа и хорошо всем известную по прогнозу погоды на первом канале советского телевидения — «Manchester et Liverpool».


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»… 27-02-2017 03:57

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…

Мы все видели фильм «Самая обаятельная и привлекательная». Там героиня Ирины Муравьевой, с целью приманить себе избранного в спутники жизни мужчину с помощью пирога, печет кулинарный шедевр с роскошным названием «Ноктюрн».

[показать]

Газета «АиФ» в 2009 году напечатала рецепт этого неземного изделия, я его сегодня испекла и еще раз поверила – ни один представитель сильного пола не в состоянии будет воспротивиться этому искушению…

[показать]

Ингредиенты:
Творог 150 гр., масло растительное – 4 ст.л, яйцо – 1 шт., сахар - 2 ст.л., мука – 1, 75 стакана, разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)
Начинка: Яйца – 3 шт., мандарины свежие – 600 гр., лимон – 1 шт., масло сливочное – 100 гр., сахар – 150 гр., творог – 750 гр., сметана – 225 гр., разрыхлитель – 1 ч.л.

1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Форму ( у меня диаметром 24 см, но можно 26см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и пока готовим начинку, поставить в холодильник.

[показать]

2. Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
3. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
4. Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки

[показать]

и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.

[показать]

Пирог получается очень вкусным и красивым, действительно – музыка души, ноктюрн.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классный рецепт самого вкусного Рассольника 27-02-2017 03:54

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Классный рецепт самого вкусного Рассольника

[640x480]

На рассольник, наверное, как и на щи, на солянку и борщ, найдется у каждого несколько рецептов и рекомендаций. Поделюсь как варю его я и заодно буду очень рада, если подкинете свои варианты и рекомендации.

Достаточно вкусно и наваристо, хороший обед зимним днем:

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оформление пирогов и булок по принципу «Складываем смазанные маслом пласты, делаем разрезы и по своей фантазии поворачиваем, скручиваем, вывертываем». 27-02-2017 03:52

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Оформление пирогов и булок по принципу «Складываем смазанные маслом пласты, делаем разрезы и по своей фантазии поворачиваем, скручиваем, вывертываем».

Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов?
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию.
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.

[показать]

[показать]
Пирогу можно сделать фигурные края.

[показать]
Можно сплести косичку по ободку.

[показать]
Можно вырезать из пласта теста цветы или иные фигурки и украсить пирог композицией из них.

[показать]
Для полуоткрытых пирогов можно в верхнем пласте теста вырезать высечкой частые круглые или фигурные отверстия, чтобы получился кружевной «дуршлаг», через который будет аппетитно проглядывать начинка.

[показать]
Для покрытия пирога можно нарезать из пласта теста полоски и сделать из них плетенку.
При желании, перед плетением тестяные полоски можно перекрутить по оси, чтобы получились красивые спиральки.
 
УКРАШЕНИЕ КРАЁВ ПИРОГА
[показать]  
Край, оформленный вилкой
Обрежьте края теста вровень с краем формы для пирога. Вилкой с четырьмя зубцами прижмите тесто к краю формы.
Пройдите по всему бордюру.
[показать]  
Рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внешней стороны бордюра. Аккуратно обхватите его указательным и большим пальцем другой руки - у вас получится оборка.
Повторяйте то же самое вокруг всего края.
Между каждой оборкой должно оставаться 5 мм.
[показать]  
Острый рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внутренней стороны бордюра. Плотно обхватите его указательным и большим пальцами другой руки - у вас получится желобок.
Повторяйте то же самое по всему краю пирога.
Между желобками должно оставаться 5 мм.
[показать]  
"Витая веревочка"
Поставьте большой палец руки под углом к краю теста. Затем захватите тесто между большим пальцем и костяшкой указательного. Поставьте большой палец в канавку, оставленную указательным пальцем. Защипните.
Повторите те же действия вокруг всего пирога.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинный торт 26-02-2017 07:49

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Блинный торт

[показать]


 


Нам понадобятся блины (по рецепту который вы любите)
Начинка:
клубничный конфитюр
рикотта + натёртая цедра лимона(сахар по желанию)

или любая другая по вашему желанию 

Для украшения:
2 белка
3/4 стакана сахара
лимонный сок(несколько капель)

Блины смазываем конфитюром на краю выкладываем рикотту и сворачиваем в рулет.
Теперь этот рулет сворачиваем в улиточку. Кладём в центр дна формы в которой будем выпекать.
Проделываем то же самое с другими блинами и оборачиваем вокруг первого

[показать]

Нагреть духовку до 180 градусов.
Взбиваем белки с лимонным соком и сахаром до устойчивых пиков.
Наполняем кондитерский мешок с насадкой, белками и украшаем тортик

[показать]

Выпекаем в течении 15-20 минут.

 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить бризоль 26-02-2017 07:46

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Как приготовить бризоль

Как просто и быстро! Отличная идея для сегодняшнего ужина. Получается аппетитно, ярко и вкусно! Кстати, это французская кухня.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареный картофель за 10 минут 24-02-2017 07:04

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Жареный картофель за 10 минут

    Это не совсем рецепт, а скорее идея приготовления полезной и быстрой картошки!
    Ну как полезной, калорий не убавим, но и точно не прибавим, ну... может, совсем немножко.
    На самом деле, весь секрет в данной технологии готовки, которая не дает маслу впитываться, да и готовится за считанные минуты.



    Заинтересовала? Заходите)
    Рецепт авторский.
    Автор: yana_v7
    Ингредиенты:
    •Картофель — 2 шт
    •Масло растительное — 2 ст. л.
    •Специи

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ

рамочка Natali Komjati
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеное пирожное со сгущенкой 24-02-2017 06:56

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Слоеное пирожное со сгущенкой

[596x480]

Ингредиенты:
 
слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.)
сливочное масло – 100 гр.
сгущенное молоко – половина банки
цедра 1 лимона
грецкий орех для украшения– по вкусу
 
Приготовление:
 
В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы.
Каждый прямоугольник разрезаем на 4 части, получив таким образом 8 листочков теста.
Выкладываем их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекаем тесто при температуре 180 градусов минут 15, пока оно не станет золотистого оттенка
Пока выпеченные слои охлаждаются, приготовим крем. На мелкой терке натираем цедру лимона
Соединяем масло, размягченное при комнатной температуре, сгущенку и цедру. Перемешиваем
Промазываем этим кремом слои теста, каждый раз немножко придавливая
Последний слой не мажем, придавливаем мини-тортик прессом и поставим на холод на 1 час.
После того, как пирожное спрессовалось, смазываем кремом верхний слой и бока и снова помещаем на холод для пропитки.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные рулетики с мясом 24-02-2017 06:55

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Картофельные рулетики с мясом

[604x401]

Ингредиенты:

картофель – 500-600 гр
яйцо сырое – 1 шт.
мука пшеничная – 100-150 гр
фарш смешанный – 500 гр
масло растительное для жарки

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИHHЫЙ ПИPOГ C KУPИЦEЙ И ГPИБAMИ 24-02-2017 06:25

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

БЛИHHЫЙ ПИPOГ C KУPИЦEЙ И ГPИБAMИ

Наверняка, вам понравится блинный пupoг c кypuцей u гpuбaмu, нo этuм нaчuнкu нe oгpaнuчuвaютcя, этo мoжeт быть u пpocтo гpuбнaя начинкa илu cлaдкaя - c зaвapным кpeмoм u ягoдaмu. Выбop зa вaмu. 
Но сегодня мы готовим именно такой пирог - с курицей и грибами. 
 
Для его приготовления нам понадобится: 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Омлет с копченым мясом и зеленым горошком 24-02-2017 06:24

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Омлет с копченым мясом и зеленым горошком

Омлет с копченым мясом и зеленым горошком

[показать]

Для домашнего завтрака или ужина можно приготовить в духовке вкусный и сытный омлет с копченым мясом и зеленым горошком. Готовится это блюдо довольно просто, конечно приготовление в духовке занимает побольше времени, чем просто пожарить на сковороде, но результат стоит того! Этот пышный омлет понравится и детям, и взрослым.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
12 советов: Как выглядеть стройнее? 24-02-2017 06:20

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

12 советов: Как выглядеть стройнее?

Как же выглядеть стройнее и правильно выбирая одежду. Это достаточно общеизвестные факты, но я решила их систематизировать в один пост. Надеюсь, эти советы вам помогут!
 
Как выглядеть стройнее? 12 эффективных советов по подбору одежды
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ватрушка тёти Лены 24-02-2017 06:18

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ватрушка тёти Лены

[показать]

Кто не знает королевскую ватрушку? Думаю, знают очень и очень многие. Очень вкусная выпечка с творогом. Предлагаемая ватрушка по составу в точности повторяет обычную королевскую ватрушку, но изготавливается по особой технологии, которая сказочным образом меняет вкус. Получается почти торт, очень вкусно и нежно.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перловка с курицей в духовке "Удивительная" - перловочка разваренная и рассыпчатая, а курочка сочная и ароматная 23-02-2017 06:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Перловка с курицей в духовке "Удивительная" - перловочка разваренная и рассыпчатая, а курочка сочная и ароматная

Перед тем как поделиться с вами своим рецептом я решила посмотреть в интернете как кулинары готовят перловую кашу: залить водой и оставить на ночь, сначала отварить а затем протушить и так далее. В этом рецепте все намного проще, рецепт я нашла когда-то в кулинарной книге советских времен. Рецепты с заморочками не для меня, и не потому что у меня нехватка свободного времени, а потому что я как и многие хозяйки люблю рецепты из категории " быстро, просто и вкусно"! Я уж не говорю какая перловочка получается удивительно вкусная, а курочка - сочная и румяная!

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как за пять минут понизить давление 22-02-2017 06:48

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Как за пять минут понизить давление

Как за пять минут понизить давление

Китайская медицина мудра и очень профессиональна. Доктор посоветовал постоянно проводить именно такие манипуляции - поглаживание за ухом.

Эта точка-линия работает, когда массируется сверху - вниз, тогда давление понижается.
А если массировать снизу - вверх, то давление повышается. И массировать нужно сразу левую и правую сторону.

Кроме того, эта линия нормализует всю работу вашего организма, улучшает настроение и снимает головную боль.

Итак, как быстро понизить разгулявшееся давление.

[640x369]


Точка № 1
Это даже и не точка, а целая линия.
Она проходит от точки, спрятанной под мочкой уха, до середины ключицы.

Точка №2. Но на нее нужно не нажимать и не массировать, а только очень аккуратно поглаживать.
Почти незаметное движение сверху вниз шеи, еле касаясь только подушечкой пальца.
Повторить 10 раз с одной стороны, затем перейти на другую, хотя можно одновременно с двух сторон.

Вот такие тайны традиционной китайской медицины.

Источник: fotostrana.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цыбуляники-вкуснее не бывает))))) 22-02-2017 06:40

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Цыбуляники-вкуснее не бывает)))))

Пекла сегодня Цыбуляники.  За основу взят   вот этот рецепт  http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post256325323/. Немного  изменила рецептуру.Получилось мега вкусно.

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии