[показать]

Хлебные палочки пришли в нашу кухню из Италии, и теперь их часто можно встретить в ресторанах в качестве закуски перед едой. Можно попробовать приготовить их самим. Это несложно! 

Ингредиенты:

Теплая вода- 1 стакан

Сахарный песок- 1 ч. л.

Активные сухие дрожжи- 7 г

Пекарская мука- 2 3/4-3 стакана

Соль (для теста)- 2 ч. л.

Оливковое масло- 1/4 стакана

Мука- для раскатывания теста

Оливковое масло- для корочки

Сыр пармезан, свеженатертый- по вкусу

Морская соль крупного помола или в хлопьях-по вкусу

Хлопья жгучего перца- по вкусу

Кунжут- по вкусу

Способ приготовления - далее....

Очень вкусные пироги с нежной яблочной начинкой. Тесто это немного похоже на слоеное, готовить его совсем не сложно, но а вкус его в готовом изделии думаю, что порадует многих. Из этого теста можно готовить любые пироги как со сладкой начинкой, так и несладкой, формовка пирогов также может быть любой формы.

[показать]

[показать]

1.
[389x336]

Прихожая

Знакомьтесь с этим замечательным рецептом домашней выпечки. Изумительное тесто и сама творожно-фруктовая начинка. Посмотрите также на способ формовки такой косы. Понравится - даже не сомневайтесь! 

[399x600]

Всем привет! Всё ближе и ближе к нам подбирается ВЕСНА. Но ЗИМА не очень хочет её уступать, Вот ведь вредная какая — по сути, например у нас, морозов совсем не было. Ну и хорошо. Но зато снегу до сих пор хватает. Сугробы с меня ростом, и что-то плохо тают. И почти каждый день идет снег. Небольшой, но...развлекается зима, хотя и осталось ей всего 2 дня царствовать.

Вообще-то я не о том. У многих их нас есть дачи, у других дома за городом. У меня, знаете, есть дом, а беседки еще нет. Мечтаю....Пора в голове зарождаться планам, какая же она будет, моя беседка. Сделала подборку самых красивых и, что важно, почти самых простых беседок, которые при умелых руках можно сделать самому. Может, кому пригодится? Выбирайте! Кому какая понравилась? Специально циферки не убирала.

1.
[показать]
2.
[показать]
3.
[показать]

Ингредиенты:

фарш мясной - 0,5 кг;
яйца крутые - 3 штуки;
лук репчатый - 2 головки;
картофель - 2 штуки;
сыр - 100 г;
молотые перцы по вкусу,
домашний майонез или подобный ему соус.

Для соуса:
сырой желток яйца - 1 штука;
масло подсолнечное - 50 мл;
масло горчичное - 2 ст. ложки;
горчица готовая - 1/3 ч. ложки;
щепотка соли.

Приготовление:

Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль. Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения. Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть.

На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить. На каждую лепешку из фарша положить слой лука. Затем выложить слоями тертые яйца (сваренные вкрутую) и тертый сырой картофель.

Последний слой начинки - это тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза). Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром. Стожки - блюдо из мясного фарша - готово.

Приятного аппетита!

[535x296]

Слоеные булочки – рецепт приготовления выпечки, булочки готовятся не из слоеного, а из дрожжевого теста, и они несладкие. Это хлеб, но сформованный определенным образом. Булочки на вид очень интересные, при этом все разные. Можно приготовить два или три вида разного теста, например, добавить в одно тесто гречневую муку или специи и уложить так же послойно. Главное – фантазия и уверенность в себе.

[показать]

[показать]

Скумбрия, тушенная в сметане

[600x432]