Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
[показать]ЯЙЦА в любом виде, но в праздник нужно постараться и нафаршировать их.
Вариантов начинок - миллион!!!
Я кратенько перечислю наиболее распространенные.
В каждую начинку добавляйте желток, вынутый из яйца, соль, перец.
1. Зеленый лук, растертый с майонезом.
2. Крабовые палочки, натертые на терке, с кукурузой и майонезом.
3. Маринованные грибы с жареным луком.
4. Отварные сухие грибы с жареным луком и майонезом (на фото)
5. Печеночный паштет
6. Рыбные консервы в масле или натуральные с укропом
7. Растертая с майонезом селедка
8. Копченая рыбка
9. Тертый сыр с чесноком и майонезом
10.Селедочный ФОРШМАК
11.Креветки или мясо криля
12.Печень трески с жареным луком
13.Желток с жареным луком
14.Протертый зеленый горошек с майонезом.
15.Протертые маслины
16.Ветчина с зеленью и майонезом
17.Тертые соленый огурчики с горчицей...
О! У меня етсь 3 неиспользованные симпашки. Пошла раздавать любимым читателям и писателям.
Хозяин антипашки отзовись! Я и тебе сипатию кину в честь праздника :-)
Это цитата сообщения Pyper Оригинальное сообщение
Fleur-de-lis, конечно можно =)))
Баба медовая.
Для приготовления бабы потребуются:для теста:- мука - 1к- мед - 550г- дрожжи - 70г- сливки - 1 стакан- яйцо (желтки) - 10 шт.- сахар - 1.4 стакана- масло сливочное - 400г- соль - по вкусу
Мед вскипятить и, сняв образовавшуюся пену, снять с огня, осторожно смешать со сливками, добавить муку и замесить не слишком густое тесто. Дать ему остыть до комнатной температуры, после чего ввести растворенные в небольшом количестве молока или сливок вспенившиеся дрожжи, хорошо перемешать, прикрыть полотенцем, оставить в теплом месте для брожения. Когда тесто поднимется, добавить растопленное, но не горячее сливочное масло, взбитые с сахаром желтки, соль и сколько потребуется муки. Тесто тщательно вымешать, положить в формы, смазанные размягченным маслом, заполняя их до половины. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
Это цитата сообщения daidokoro Оригинальное сообщение
[показать] Я уж не знаю, какой porco maledetto придумал показанное справа блюдо, но с точки зрения повара гореть ему за это в аду, а в точки зрения дегустатора — он достоин рая. Верхняя картинка взята из соответствующего рецепта, нижняя демонстрирует то, что получилось у меня. Сорри за отвратную цветопередачу, но снимала я трубой супруга при искусственном освещении, вот и получился малоприятный цвет. Но уж очень хотелось вклячить в пост доказательство, мол, I did it! Или как говорят итальянцы: Lo ho fatto! или как там правильно? ;)А вот как это готовится. Сначала всё просто. Приготовить 200 мл мясного бульона... я цинично развела в стакане воды половинку кубика.
Порезать на мелкие кусочки грамм 100 мяса, взятого из грудки индейки. А 100 грамм нежирной говядины прокрутить через мясорубку. Это у нас первое блюдечко.
Затем порезать на мелкие-премелкие кубики 1 стебелёк сельдерея и немножко петрушки, всё положить на второе блюдечко.
Мелко порезать красную луковицу и кинуть на сковородку, куда уже налиты 3 столовых ложки оливкового масла и брошена 1 столовая ложка сливочного. Обжарить лук, добавить содержимое первого блюдечка и жарить на сильном огне, помешивая. Когда мясо изменит цвет, добавить содержимое второго блюдечка и жарить еще пару-тройку минут.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Тогда и фотография будет...
А пока рецепт...
ПАСХА ТВОРОЖНАЯ
Самое главное в приготовлении - растирать по часовой стрелке и в строгой очередности вводить указанные продукты. Я в этой очередности и перечислю их...
500 граммов свежайшего жирного творога протереть через мелкое сито или дуршлаг.
Втереть 100 граммов сливочного масла.
Втереть стакан сахара.
Втереть 200 граммов домашней сметаны или густых сливок.
Втереть 1 желток.
Добавить 100 граммов распаренного изюма, 2 пакетика ванильного сахара. Можно грецкие орехи, растертый миндаль, цукаты...
В специальную пасочницу (скорее всего у вас ее нет, как нет и у меня), либо в пластиковые коробочки с проделанными в дне дырочками, или в дуршлаг, постелить чистую ситцевую тряпочку. На нее выложить творожную массу. Концы тряпочки завернуть, поставить блюдце и небольшой гнет сверху.
Теперь форму или дуршлаг ставим в миску и помещаем это все в холодильник на 12 часов.
Лишняя жидкость стечет, и пасха уплотнится.
Аккуратно выложим ее на плоскую тарелочку и украсим цукатами, мармеладом и прочее..
Вот уже и завтра)))))
[показать]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
...идет по всем законам жанра, с опарой, несколькими подъемами и финальным выходом!!!!
КЛАССИЧЕСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
Придется повозиться, да и времени займет это яство прилично. Но аромат и воздушность стОит затраченных усилий...
Когда начинает пахнуть кулич, сразу же поднимается настроение ! Это запах Праздника ! Это запах надежд ! Это запах Жизни Вечной !!!
Подогреем полтора стакана тепленького молочка повышенной жирности ( лучше домашнего). Растворим в нем 70 граммов прессованных дрожжей ( с сухими не делала).
Добавим 2 стакана просеянной муки и 1 столовую ложку сахара. Вымесим ложкой или веселкой (это такая палочка для вымешивания теста) и оставим в теплой кухне, закрыв теплыми полотенцами, для подхода. Это и называется ОПАРА.
Тем временем взобьем 6 желтков с 3/4 чайной ложки соли, пусть постоит с полчасика, ярче желтый цвет станет. А можно и шафрана на кончике ложки добавить.
А 6 охлажденных белков взобьем с 2,5 стаканами сахара в крепкую пену.
Растопим 150 граммов сливочного масла и 150 граммов сливочного маргарина.
Изюи, граммов 150, запарим кипятком минут на 30. Сольем воду и перемешаем изюм с мукой, чтобы потом в куличах он не осел на дне изделия, в равномерно распределился по тесту.Если вы варили цукаты, то их порежем на кубики. Натрем лимонную цедру с 1 лимончика. Приготовим 4 пакетика ванильного сахара...
Опара подошла? Тогда вольем в нее и масла, и яйца, размешаем. И добавим еще 4 1/4 стакана муки.
Теперь начинается самая важная часть приготовления - ВЫМЕШИВАНИЕ. Потому что от того, насколько хорошо вымешано тесто, зависит и качество кулича. Месим рукой до однородности, а потом я вымешиваю миксером. Мешу до тех пор, пока не появятся пузырьки воздуха в размешиваемом тесте. Гладкое и уже насыщенное кислородом тесто опять укутываем и ставим в теплое место.
Начиная с этого момента, ходим по кухне на цыпочках - тесто тяжелое, легко может опасть от самого негромкого стука. Лучше выйти из кухни, закрыть дверь и часик поделать другие дела.
Тесто подошло? Всыплем в него изюм, цукаты, ваниль и цедру. Еще раз размешаем и пусть снова подходит...
А мы тем временем приготовим формы. На дно положим промасленный кружок из бумаги, стенки обмажем маслом.
Подошедшее тесто выкладываем не более половины формы. Накрываем все формы полотенцем и оставляем еще раз подойти, минут на 30. Смазываем яичным желтком и печем на 200 градусах минут 30-40. Пробуем спицей или лучинкой готовность...
Аккуратно вынимаем и оставляем отдохнуть. Красить будем в субботу)))))
На фото подошедшее с изюмом тесто...
Оно же в формах... Готовые куличи будут позже...Пекутся)))))
[показать] [показать]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
На этой неделе приступаем к выпечке Пасхальных куличей.
Я специально для вас испекла вчера куличики, чтобы продемонстрировать несложный и не очень трудоемкий рецепт, с которым справятся даже начинающие кулинары.
Прочитайте этот пост, заготовьте заранее продукты, настройтесь на удачу и...все у вас получится...
Приступим, помолясь...
КУЛИЧИ
В полстакане теплого молока растворим 20-25 граммов прессованных (свежих) дрожжей - с сухими я не пробовала печь куличи, поэтому рекомендовать не смею.
Отдельно взбиваем миксером 2 яйца с 4 столовыми ложками сахара и четвертью чайной ложки соли.
В глубокую миску (чем глубже, тем вам потом спокойнее) насыпаем 10 столовых ложек муки, обязательно просеянной через сито. Вливаем дрожжи, яйца.
Растапливаем 100 граммов сливочного масла и 50 граммов сливочного маргарина (или 50 гр растительного масла - это чтобы кулич не черствел).
Вливаем в муку.
Добавляем пачечку ванильного сахара, граммов 100 предварительно замоченного и смешанного с мукой изюма, цукаты (мы с вами их заранее сварили), лимонную цедру с половинки лимона.
Теперь тщательно вымешиваем миксером.
Вымесили в однородную массу? Теперь ставим в...нет, не в теплое место, а в холодильник. Закроем крышкой и оставим тесто в покое и холоде на 1,5-2 суток (у меня получилсоь на 1,5). Вот для того, чтобы тесто не удрало, нам и нужна очень глубокая миска.
Через положенное время тесто у нас загустилось, подросло. Достаем...
В кухне должно быть тепло, конфорки плиты включены, духовка разогрета до 180 градусов.
Формочки (у меня шесть банок из-под зеленого горошка - на фото баночка видна) смазываем густо сливочным маслом, на дно вырезаем кружок из бумаги, смазываем тоже.
Раскладываем тесто до половины формы (раскладываем аккуратно, не обминая тесто). И оставляем под теплым полотенцем в теплом месте на час.
Через это время смазываем верх яичным желтком и ставим в духовку и печем минут 40. Пробуем готовность лучинкой. Температура духовки 180 !!! градусов.
Вынимаем аккуратненько.
Украшаем шапочку кулича только тогда, когда остынут.
Взбиваем белок (остался от желтка, которым смазывали куличи) и 100 граммов сахарной пудры. В конце взбивания вливаем столовую ложку лимонного сока.
Такая глазурь застываем быстро и ровно...
Мои куличики еще не украшены - рановато)))))
Не забудьте, что печь куличи, готовить творожную Пасху и красить яйца принято только в Чистый Четверг или в Страстную Субботу.
Поэтому классический опарный рецепт кулича и пасху я вам дам позднее, когда сама буду печь)))
[показать]
Камень с плеч - куплены билеты для отпуска, заказана гостиница в Праге и договорилась о квартире в Севастополе. Маршрут достаточно сложный. Я звонила несокольким агентам, чтобы сравнить их цены. С задачей справилось только двое. Выиграл тот, кто предложил билеты за цену меньшую цену и принимает мою карточку с кэшбеком :-)
Этим летом мы проведем 1 неделю в Праге вместе с моими родителями и 2 неделе в Севастополе. Теперь осталось расписать по дням экскурсии по Чехии и договориться с экскурсоводом и сделать аппоинтмент для получения рабочей визы в Киеве - без неё я не смогу вернуться в Америку :-)
Ещё купила билеты и заказала гостиницу Venetian с 1 по 4 июля в Лас-Вегасе на четверых. Поедем вместе с друзьями. Заказала билеты на шоу "О". Для нас это будет первая поездка в Лас-Вегас и вообще по Америке. К сожаление, работа не позволяет уделять путешествиям много времени. Но мы стараемся уезжать из Сиэтла на выходные и путешествовать по штат Вашингтон. Не зра же мы купили Infiniti FX45 :-)
Ocean Shores, WA - January, 2005
Сегодня - очередной день в тире. Синяки на ладони от отдачи. Муж учит правильному положению рук на пистолете. Привыкание к 38 калибру. Сегодня взяла Сиг 228 с 9мм патронами. Похоже, понравился. Буду пока на нём учиться. Муж сегодня стрелял из Сига 229, но с сиг 357 патронами. Мне из моей кабинки было видно сноп пламени при выстреле :-) Мой пробивает дырочки с рваными краями в мишени, мужнин - аккуратные и чёткие.
Вчера оформили с мужем годовой мембершип в тире. Мы туда ходим небольшой русской компанией. Правда, я там давно не была, года 2. Обычно муж туда ходит. У мужа не получилось пойти в этот раз, и компания предложила мне с ними сходить. Я взяла пистолет 22 калибра, мишень отодвинула на 21 фит и... 7 пуль из 10 в десятку :-) Принесла мишени мужу показать - не верит :-(
Это цитата сообщения Ye_Olde_Nick Оригинальное сообщение
Чтобы сделать ссылку на человека, достаточно в квадратных скобках написать user= и его ник. Без пробелов. И с соблюдением языка.
Например, вот так: [usеr=Ralama]
И получится:
Ralama
В прошлый четверг поссорилась со своей подружкой. Скорее всего - она со мной поссорилась. Она мне как-то сказала, что когда у неё плохое настроние, она предпочитает не звонить, чтобы не поссориться. В тот четверг она сразу в начале разговора предупредила, что у неё плохое настроение. Подружка - молодая мамочка 24 лет, сидящая дома. Бебику полтора года. У меня детишек пока нет, планируем в конце этого года серьёзно этим заняться :-) В связи с этим читаю много книг на тему беременности, родов и малышей 1-2 года. Подруга часто спрашивает: "Ну когда же вы уже родите? Тебе же уже 28 лет будет. А вы всё никак." Подозреваю, что подруга и сама бы позже родила, если бы не случайно у них получилось. В это же время она рассказывает, что ей с малышкой тяжело, на многое не всё хватает времени. Бывает, я ей звоню в обед - они спят, после обеда - она опять уже спит. Гулять она с малышкой иногда выходит только вечером, днем не успеват. Живут они с мужем и малышкой втроём. Готовит она не всегда. Вот и в очередной раз, когда она сказала, что: "Вот будет у тебя ребёнок и ты поймёшь, как это всё тяжело.", я ей намекнула, что может надо быть самой ненмого пошустрее. Ведь сколько наших общих знакомых имеют детей маленький и все всё успевают. А некоторые, как жили до малыша, так и живут, свой ритм не изменили. Ребятёнка в кенгурушку и гулять. Ребятёнка в коляску и в парк. Ребятёнок спит, а мамочка кладет книжку на ручку коляски и готовится к экзамену в колледже. В ресторан собрались - ребятенка в карсит и с собой. На выствку "Всё для дома" собрались - ребятенка в коляску и с собой. На девичник ко мне приходят - ребятёнка с собой, одеялко принесла, малыша на него, и малыш спит. Проснулся, поесть попросил - тут же, не отходя от нас, быстренько покормила и опять спать уложила. Подозреваю, что и я буду так же делать. Ну живут же так люди и многое успевают. На что подруга прокричала: "Я плохая мать. Я вообще плохая. Я с тобой разговаривать не хочу." и бросила трубку. Я трубку чуть не выронила от неожиданности. Решила ей не звонить, думаю, пусть отойдёт и сама потом перезвонит. Но вот уже четверг, неделя, как поссорились, а она не звонит. Думаю, что она переживает, она довольно чувствительная натура. Но и ещё она мне как-то сказала, что если она будет неправа и ей надо будет позвонитьтому, кого она обидела, ей будет проще не звонить вообще, чем думать, что позвонит и её там отругают. В общем, чувствую, она не позвонит.
На работе я сижу в кубике. Одна. Вокруг два компьютера, столы, две любимые фиалки в горшках на шкафу, фотографии в рамочках и куча места, но все эти радости перекрывает отсутствие двери. Вокруг постоянно снуёт туда-сюда народ, отвлекает, поэтому я весь день в наушниках и с полным музыки mini iPod. Обычно музыка помогает создать виртуальную дверь. Но сегодня музыка помогает мне не уснуть. На этой неделе у моей группы релиз. Вообще у нас релиз в конце каждого месяца, пора бы и привыкнуть. Последние две недели месяца я тестирую софт, перые две недели следующего втягиваю голову в плечи, как страус, и жду ругательных писем от клиентов с пропущенным багом. Чем больше опыта, тем меньше я похожа на страуса в первые две недели каждого месяца. И опять тестирую. Бесконечный процесс. Но бывает, когда билды готовы только в последние дни месяца, как это произошло и сейчас. И последние дния я сплю по 3-4 часа в день. Вчера в середине рабочего дня я обнаружила себя спящей, опершись на стол на локти :-) Надеюсь, начальство не видело. О чём это я? О том, что пора идти за очередной чашечкой кофе...
Хочу здесь написать о двух событиях, произошедших за эти два дня.
Вчера муж ездил отвозить Лёшу (ковокер и одновременно старый приятель) в аэропорт. Обзавидовалась Лёше белой завистью - он едет в Севастополь в отпуск. Ничего, настанет и на нашей улице праздник, и настанет он скорее всего в августе :-) Муж застрял в трафике и, пока стоял, позвонил рассказать об аварии, которая произошла на его глазах. Одна из машин на хайвее, приближаясь к машинам, стоящим в трафике, стала резко тормозить. Она затормозить успела, но не успел ехавший за ней мотоциклист. Он пытался тормозить о высокий бордюр, но это не помогло. И вылетел он из мотоцикла с приличной скоростью. Куда он приземлился, муж уже не видел. Когда через полчаса он ехал обратно, на том месте ещё стояли полицейские и скорая. В общем, жутко.
Второе событие, к моему великому сожалению, произошло без фотоаппарата. Позавчера мы возращались с работы домой. Недалеко от здания, где находятся офисы нашей фирмы, есть небольшой мостик. Когда мы по нему проезжали, то увидели великолепную большую цаплю, сидящую на перилах. Я попросила мужа остановиться, чтобы подойти к ней поближе, не каждый же день такое увидишь. Остановилась я на мосту метрах в трех от цапли. Та сидела и занималась своими делами, на меня не обращая внимания (дикие звери здесь в Америки почти совсем непуганные). И тут я увидела, как на цаплю пикирует неизвестно откуда взявшийся большущий белоголовый орел. Цапля его заметила и, низко прижавшись, успела шмыгнуть в кусты прямо перед носом орла. Орел очень низко пролетел над перилами в паре метров от меня и пошел набирать высоту. Всё случилось так неожиданно и очень близко от меня. Жалко, что я не взяла в тот день свою цифровую камеру :-(
Это цитата сообщения Mexiko Оригинальное сообщение
БЫТЬ МАМОЙ
Мы сидели за ланчем, когда моя дочь как бы между делом упомянула, что она и ее муж подумывают о том, чтобы "завести полноценную семью".
-- Мы тут проводим опрос общественного мнения, -- сказала она в шутку. -- Как думаешь, может, мне стоит обзавестись ребенком?
-- Это изменит твою жизнь, -- сказала я, стараясь ничем не выдавать своих эмоций.
-- Я знаю, -- отозвалась она. -- И в выходные не поспишь, и в отпуск толком не съездишь.
Но это было совсем не то, что я имела в виду. Я смотрела на мою дочь, пытаясь почетче сформулировать свои слова. Я хотела, чтобы она поняла то, чему ее не научат ни на каких дородовых курсах.
Мне хотелось сказать ей, что физические раны от родов заживут очень быстро, но материнство даст ей такую кровоточащую эмоциональную рану, которая никогда не затянется. Мне хотелось предупредить ее, что впредь она уже никогда не сможет читать газету без внутреннего вопроса: "А что, если бы это случилось с моим ребенком?" Что каждая авиакатастрофа, каждый пожар будет преследоавть ее. Что когда она будет смотреть на фотографии детей, умирающих с голода, она будет думать о том, что нет ничего на свете хуже смерти своего ребенка.
Я смотрела на ее отманикюренные ноготки и стильный костюм и думала о том, что как бы изысканна она ни была, материнство опустит ее на примитивный уровень медведицы, защищающей своего медвежонка. Что встревоженный крик "Мама!" заставит ее бросить без сожаления все -- от суфле до самого лучшего хрустального бокала.
Мне казалось, что я должна предупредить ее, что сколько бы лет она не потратила на свою карьеру, ее карьера существенно пострадает после рождения ребенка. Она может нанять няню, но однажды она отправится на важнейшую деловую встречу, но думать она будет о сладком запахе своего ребенка. И ей потребуется вся ее сила воли, чтобы не сбежать домой просто ради того, чтобы выяснить, что с ним все в порядке.
Я хотела, чтобы моя дочь знала, что каждодневные ерундовые проблемы уже никогда не будут для нее ерундой. Что желание пятилетнего мальчика пойти в мужской туалет в "Макдоналдсе" станет огромной дилеммой. Что там, среди гремящих подносов и вопящих детей, вопросы независимости и половой пренадлежности встанет на одну чашу весов, а страх, что там, в туалете, может оказаться насильник малолетних -- на другую.
Глядя на свою привлекательную дочь, я хотела сказать ей, что она может сбросить набранный при беременности вес, но она никогда не сможет сбросить с себя материнство и стать прежней. Что ее жизнь, такая важная для нее сейчас, уже не будет столь значимой после рождения ребенка. Что она забудет про себя в тот момент, когда надо будет спасти ее отпрыска, и что она научится надеятся на осуществление -- о нет! не своей мечты! -- мечты своих детей.
Я хотела, чтобы она знала, что шрам от кесарева сечения или растяжки будут для нее знаками чести. Что ее отношения с ее мужем изменятся и совсем не так, как она думает. Мне бы хотелось, чтобы она поняла, как сильно можно любить мужчину, который осторожно посыпает присыпкой твоего ребенка и который никогда не отказыается поиграть с ним.
Думаю, она узнает, что такое влюбиться заново по причине, которые сейчас покажутся ей совсем неромантической. Я хотела, чтобы моя дочь могла почувствовать ту связь между всеми женщинами земли, которые пытались остановить войны, преступления и вождение в пьяном виде.
Я хотела описать моей дочери чувство восторга, которое переполняет мать, когда она видит, как ее ребенок учится ездить на велосипеде. Я хотела запечатлеть для нее смех малыша, впервые дотрагивающегося до мягкой шерстки щенка или котенка. Я хотела, чтобы она почувствовала радость настолько животрепещущую, что она может причинять боль.
Удивленный взгляд моей дочери дал мне понять, что у меня на глаза навернулись слезы.
-- Ты никогда не пожалеешь об этом, -- сказала я наконец. Потом я дотянулась через стол до нее, сжала ее руку и мысленно помолилась за нее, за себя и за всех смертных женщин, кто посвящает себя этому самому чудесному из призваний.
Поделитесь этой историей с мамой, которую вы знаете или со своими подругами, которые когда-нибудь будут мамами.
И пусть с вами всегда будут те, кого вы любите.
На белом свете не существуют талантов без легкого привкуса безумия.
(с) Джин-Лу Тринтигнант
Изучая ассортимент душевых кабинок (подготовка к ремонту квартиры) обнаружила, что джакузи - это имя итальянской фирмы «Jacuzzi». Т.е. это относится к той серии слов, которые мы часто используем в своём обиходе для названия определённого типа вещей, а на самом деле - это собственное имя компании - Jeep, Notebook, Pampers. Какие ещё компании можно добавить к этому списку?
Приветствую всех новых моих читателей! Большое спасибо всем, кто писал мне личные сообщения и присылал симпатию - я обязательно всем отвечу. У моего дневника начинается очередной переходной этап из стадии лёгкого забытья и комментирования ПЧ в статию местами пополняемого дневника и комментирования ПЧ. Считаем, что праздники уже прошли, впереди - Великий пост, очень далеко впереди - Пасха 1-го мая. В общем, теперь есть время изредка пополнять дневничок.
Это цитата сообщения RedDragon Оригинальное сообщение
Fudzy, Можно.
Покупается: простая маска, золотой спрей, золотая тесьма, витой шнур, бубенчики, красивая брошка, поделочная бумага и специальные фломастеры, которые рисуют клеем с блестками. Из подручных средств потребуются masking tape, хороший клей и швейная машинка.
Сначала маска сплошь обклеивается кусочками masking tape (это такая липучая бумага, которая легко наклеивается, легко отдирается), потом на лицо накладывается лекало, по форме которого будет рисоваться золотая маска. Лекало обводится карандашом и в пределах этого контура надо срезать с маски masking tape. Потом освободившуюся поверхность надо покрасить золотым спреем -- в несколько слоев, чтобы не было подтеков. Отодрать оставшуюся masking tape. Потом по золотой маске сделать роспись фломастерами с блестками. Пока все сохнет -- подготовить "уши". Они делаются из очень плотной двусторонней глянцевой бумаги. По лекалу кроишь "уши", сбрызгиваешь по краям золотым спреем и обшиваешь золотой тесьмой, потом уши сшиваются между собой с помощью ленты, которая потом приклеивается к маске. Стык маски с короной из "ушей" маскируется с помощью витой тесьмы. На концы "ушей" сажаются бубенцы. Воротник -- это обстроченная тесьмой бумага, которую собираешь в гофру и приклеиваешь на ленте к подбородку.
Брошку -- в лоб. И все -- готово дело. Останется прикрепить к краю проволочку, чтобы было за что вешать на гвоздик в стене.
Это цитата сообщения iron_orchid Оригинальное сообщение
Ночной_Кошмар,
Охх, у вас только обед :) У нас уже 9 вечера будет :)
Пельменьки, это тоже очень вкусно :)
С тыквой, увы, не пробовала, хотя очень люблю тыкву :) Но я делаю такие тонкие лепешки пресные с начинкой из тыквы, и потом их горячим маслом смазываешь :) МММММММММММ
Как заворачивать ? "Косички" заплетать нужна сноровка и немного тренировки не помешает, сложно обьяснить.. Это просто ловкость пальцев :)
Но вот другой способ легче :) Надо из раскатанного теста вырезать кружочки, желательно большие, где-то 7 см в диаметре, положить начинку, приподнять с двух сторон, защемить в середине, потом взять за противоположные концы, и тоже соединить их в середине, получится такой цветок с четырьмя лепестками. Теперь надо эти получившиеся лепестки соединить между собой :) Охх, я лучше замешу тесто на пару кружочков и последовательно покажу на фотках, если так трудно понять :)