Представляю вашему вниманию маленькую подборку работ японских мастериц в технике лоскутного шитья - пэчворк. Особенно мне понравились панно для украшения интерьера детской комнаты Желаю приятного просмотра и успехов в творчестве!

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[600x600]

в продолжение к ПЕРВОЙ ЧАСТИ

Три истории и четыре рецепта шарлотки.

[показать]

 

Закончилось лето, деревья готовятся вспыхнуть прощальными яркими красками, а в воздухе витает запах неуловимой грусти. Он становится сильнее, если наведаться за город, где к ощущению осени примешиваются ароматы трав и яблок. Да-да, именно яблоки правят бал в начале сентября, приглашая отведать новые и не очень гастрономические шедевры, где яблокам отведена ведущая роль. Впрочем, новые рецепты – это, конечно, хорошо, но и про старые, годами проверенные, забывать не стоит. Подобные секреты приготовления часто передаются из поколения в поколение, становятся семейными: прабабушка научила бабушку, бабушка – маму, а мама делится рецептом с дочерью. 

 

Во многих семьях таким блюдом является яблочный пирог, проще говоря, всем известная шарлотка. Пропорции ингредиентов выверяются не одним поколением,  и дошедший до  праправнуков семейный рецепт становится совершенством. Наверняка хоть однажды, сидя за круглым столом и уплетая нежную шарлотку с чаем, внук или внучка задавали вопрос – почему  шарлотка называется шарлоткой? Когда и кто приготовил ее впервые? И почему рецепт стал так популярен?

 

История шарлотки

 

Бытует несколько версий происхождения всеми любимого яблочного пирога, три из них – наиболее правдоподобны. Если верить первой, то шарлотка впервые была приготовлена специально для жены короля Великобритании Георга III. Звали ее Шарлотта. Якобы она ратовала за преумножение яблоневых садов и покровительствовала производителям яблок. Поэтому в знак благодарности подданные приготовили этот десерт и назвали его в честь своей королевы. 

 

Вторая история более приземленная: название шарлотки происходит от древнеанглийского слова  «charlyt», что в переводе означает «блюдо,  приготовленное из сахара, молока и взбитых яиц».

 

Третья версия – самая романтичная. Говорят, что давным-давно во Франции жил юноша. Он работал поваром в одном из местных ресторанчиков. Однажды, повстречав очаровательную девушку, юноша безнадежно влюбился. И эта любовь вдохновила его на создание нового блюда, которое он посвятил своей любимой. Звали ее Шарлотта.

 

Каждая версия имеет право на жизнь. Каждый может выбрать, какой из трех придерживаться. Неисправимым романтикам по душе придется последняя легенда: воздушность блюда, гармоничное сочетание кислинки и сладкого, быстрота приготовления, приятное, но недолгое томление в ожидание результата. Такое мог сотворить только влюбленный.

 

Такая многоликая шарлотка

 

После такой предыстории, конечно, стоит приготовить шарлотку, взяв на вооружение один из понравившихся рецептов. А вдруг это блюдо действительно хранит в себе определенную магию влюбленных?

 

Классическая шарлотка

 

1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 0.5 кг яблок, 2 ст. ложки  коньяка, ½ ч.л. корицы

 

Для начала заготовьте яблоки: вымойте, удалите сердцевину, нарежьте дольками. Полейте 2 столовыми ложками коньяка и добавьте корицы, оставьте постоять. Если не хотите, чтобы яблоки потемнели, добавьте немного лимонного сока и накройте крышкой. 

 

Для теста взбейте яйца с сахаром до однородной белой воздушной массы. И в получившуюся смесь постепенно вводите 1 стакан просеянной муки. Аккуратно перемешайте.

 

В смазанную подсолнечным маслом форму выкладываем яблоки и заливаем их получившимся тестом. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180˚, и ждем 35-40 минут.

 

Творожная шарлотка

 

250 г творога (можно обезжиренного), 1 стакан сахара, 4 крупных яблока, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 1 стакан манной крупы, 15 г разрыхлителя, панировочные сухари.

 

Яблоки помыть, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Засыпать сахаром, отставить в сторону, пока сахар не растворится. Смешать творог, яйца и манную крупу, последними  добавить растопленное сливочное масло и разрыхлитель. Перемешать полученную смесь с яблоками. 

 

Форму лучше выстелить бумагой для выпечки, смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. В разогретую до 200˚ духовку ставим нашу заготовку  и выпекаем до золотистой

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Создать оригинальный рисунок на стенах сейчас проще простого: можно попытаться найти обои с интересным изображением, подобрать фотообои или выполнить трафаретную роспись. Причем последний вариант, наверное, самый притягательный в силу того, что выполняется очень просто, собственными силами, а вариантов и идей - море! Я хочу предложить вам подборку идеи использования трафаретной росписи в интерьере, собранную мной по всему миру, а также отличную статью от строительного портала Ibud.ua "Декорирование стен трафаретами" с видео уроком, что позволит вам с легкостью использовать трафареты для декора вашего дома. Приятного просмотра!

[700x629]

[700x700]

[показать]

[699x700]

[564x700]

Доброго времени суток!

Посмотрите, какой приятный комплект, причем игрушка - это результат утилизации вырезанного из ткани кролика для подушки. Очень симпатичная цветовая гамма, процесс очень простой. Приятного просмотра! 

[показать]

Упаковываем подарки

Ничего с собой поделать не могу,но обожаю я красиво упакованные подарки. Сама не всегда успеваю оформить свои подарки, но от девочек часто приходит такая красота, что становится стыдно за себя.
 

1.
[576x691]

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Нет, не устают талантливые рукодельницы изобретать новые варианты изготовления цветов из ткани, и как же это замечательно! Дорогие мои, приглашаю вас в цветочный мир Бетси Уитни из Мичигана, США - она создает очень необычные цветы из ткани с фантазийными строчками. Думаю, для тех, кто дружит со швейной машинкой, эти творения не покажутся сложными и это действительно так - нужно просто набить руку и, конечно, выбирать качественные ткани. Ну а чтобы приблизительно понимать, как происходит изготовление цветов, я чуть ниже перевела пояснения самой Бетси и мастер-класс от мастерицы Dawn. Приятного просмотра!

[700x616]

[700x689]

[700x558]

Ингредиенты

Очищенные креветки 300 грамм
Болгарский перец 1 большой
Кукуруза
Сливки 15 % жирности
Картофель
Мускатный орех,кари ,перец чили
Табаско пару капель
Зеленый лук
Сливочный сыр типа альметте
Рецепт приготовления

Все просто до неприличия) Варим мелко нарезанный картофель до "полуготовности".
Затем сливаем воду вкоторой варился картофель но не до конца ,
выливаем туда сливки примерно 200 грамм, вкидываем креветки и варим минут 5
Нарезаем наш перец и зеленый лук, отправляем в кастрюлю,
следом туда наш сливочный сыр и кукурузу. Все хорошенько перемешиваем, добавляем пару капель табаско и остальные пряности. Вот и все приятного аппетита!

Шьем летние пляжные детские сумки с аппликацией

Представляю вашему вниманию две модели детских сумок с аппликацией. Сумки летние, спортивной и морской тематики, не совсем по сезону, но ведь лето когда-нибудь настанет) Может кому пригодятся идеи?

[552x700]

[536x700]

http://dreamworlds.ru/kartinki/82375-illyustracii-...svete-i-ih-druzya-chast-2.html#

[700x544]

[700x593]

Все из фетра 

Сначала Вы можете посмотреть видео мастер-класс по созданию цветочков из фетра, а ниже полюбоваться на идеи по пошиву из фетра различных приятных мелочей и изучить мастер-классы :) Приятного Вам просмотра :)

[показать]

[700x487]

http://club.osinka.ru/topic-106483

Сумашедшая идея и дизайн!Зайцы и куколки очаровательны!

Настенные часы, светильники и декоративные аксессуары интерьера выглядят словно игрушки, хотя это функциональные объекты интерьера и мебели. Проект Дианы выполнен в концепции Design as Art (дизайн как искусство). Ее творчество можно рассматривать как с точки зрения функциональности, ведь светильники освещают, а по часам можно определить время. В то же время представленные на выставке предметы — это забавные вещицы, умеющие растрогать зрителей, и одновременно изящные как самодостаточные арт-объекты, которые хочется рассматривать.
[700x584]

[700x480]

[330x221] [показать]