[200x208]Цитата сообщения Жужина_мама Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Нежный и ароматный рулет, выпекается вместе с начинкой. Крим-чиз можно заменить на мягкий творог. на 8-10 порций На...
Ингредиенты: Шоколад (60% ) – 220 г Жирные сливки – 220 г Эспрессо молотый – 2 чайных ложки Гвоздика – ½ чайной ложки Соль – ¼ чайной ложки Какао-порошок – 1 столовая ложка Сахарная пудра &nd...
Вот такие вот грелочки на чайник у меня связались перед новогодними праздниками))))) И покрупнее )))
Совершенно изумительную закуска по мотивам журнала Saveurs. Я когда-то похожим образом уже красила яйца, а в этом рецепте процесс выглядит уж совсем фантастически просто. Правда, сделав раз, я объемы ингредиентов изменила. Получалось слишком много фарша! Я всегда свой результат сравниваю с тем, что на фото. Сколько раз бывало, что фото совсем не соответствует тому, что получaeтся, если точно следовать описанию. И в этот раз и по вкусу было уж совсем селедочно-селедочно, и с тем, что на фото в журнале, не совпадало - указанного в рецепте количества селедки определенно было слишком много. Два филе - это целая селедка - на 4(!) яйца.
Нa мой взгляд и вкус - много. Я всегда первый раз все делаю так, как написано, конечно, если не написана явная чепуха. Так вот фарш не получился яркого желткового цвета, как на фото в журнале, ну и предназначавшееся для украшения яиц второе филе было явно лишним.