[400x290]
[показать]
[501x700]
[538x740]Потрясающая соленая скумбрия.
Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.
Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л
[показать]
В кастрюлю набираем воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Чая можно взять и больше, всё зависит от его качества. Он, во-первых, цвет рыбе придаёт копчёный, а во-вторых, дубильные вещества делают её плотной и красивой. Маринад кипятим минут пять и отставляем в сторону до полного охлаждения.
В это время чистим рыбу. Брать можно не только скумбрию, сельдь тоже чудесно пойдёт. Удаляем голову, внутренности, промываем. Если рыба замороженная, то даём ей оттаять до того состояния, что можно почистить, и маринуем.
[показать]
Берём пластиковую бутылку из-под минеральной воды/пива/лимонада. Отрезаем горлышко так, чтобы внутрь пролазила рыба. Складываем в бутылку скумбрию. В 1,5-литровую войдёт 2 штучки, а в 2-литровую все четыре.
[показать]
Заливаем рыбу маринадом и ставим в холодильник на 2 суток. Потом вынимаем, просушиваем и съедаем за один присест, настолько она вкусная, малосольная и нежная.
http://domosedy.com/2016/04/potryasayuschaya-solenaya-skumbriya-um-otesh.html#reload
[480x640]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[206x319]
[494x700]
[402x604]Косы спицами сплетём - жилет красивый заведём
ТЕПЛЫЙ И МЯГКИЙ ПУЛОВЕР-РЕГЛАН В РЕЗИНКУ И УЗОРОМ С ПЕРЕКРЕЩИВАНИЯМИ. Вязание спицами
Белое платье спицами «Жемчужинка»
Теплый вязаный жакет спицами от Ralph Lauren
ТЕПЛЫЙ АСИММЕТРИЧНЫЙ ЖАКЕТ СЕРОГО ЦВЕТА, С ДВОЙНЫМИ КОСАМИ. Вязание спицами
Нежный спицевый кардиган для стильных дам