• Авторизация


ШАШЛЫК НА НОВЫЙ ГОД БЕЗ МАНГАЛА И УГЛЕЙ 31-12-2014 14:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ШАШЛЫК НА НОВЫЙ ГОД БЕЗ МАНГАЛА И УГЛЕЙ

Шашлык на Новый год без мангала и углей - великолепная закуска под водочку. Ну скажем не совсем тот шашлык, который со всеми почестями приготовлен на природе, но как закуска весьма приятен на вкус и получается очень сочным и вкусным!!!

Готовится сиё чудо очень просто, ничего сверхъестественного не потребуется. Приготовим шашлык в банке при содействии обыкновенной духовки.

Для его приготовления нам понадобится трехлитровая банка, духовка, шпажки или палочки для азиатских блюд, мясо маринад для него по вашему вкусу.

Универсальность рецепта в том, что для приготовления шашлыка используется любое мясо - свинина, телятина, филе индейки или курицы. Может говядина не очень хорошо получится, но вполне возможно у Вас получится вкусно приготовить и ее. Мясо естественно должно быть качественным! Ну а маринад... ну что маринад? Маринуйте согласно вашего любимого рецепта!

[500x375]
[240x160]ШАШЛЫК НА НОВЫЙ ГОД БЕЗ МАНГАЛА И УГЛЕЙ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
свитер 31-12-2014 11:39

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

megztinis trumpomis rankovėmis



1.
[496x700]

2.
[658x511]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Идея оформления стен фрескорельефом. Ч.1. Лепка по шаблону 29-12-2014 22:08

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Идея оформления стен фрескорельефом. Ч.1. Лепка по шаблону.

С понятием Фреско-рельеф я познакомилась на сайте http://frescorelief.ru, где Алексей Тищенко выставляет свои работы в этой интересной технике и даёт МК как самостоятельно создать неповторимые детали в вашем интерьере, на примере барельефного цветка..(см. МК под катом)

[700x616]

Что такое фреско-рельеф? Это фактуры создаваемые из сырой штукатурки, когда  рельеф наносится на изготовленную вручную фактурную поверхность на нетканой основе для удобства последующего монтажа , то есть для  поклейки полотна на стену или потолок. 

[700x355]

ФРЕСКОРЕЛЬЕФ  очень удобен, т.к.  вся работа ( от разработки эскиза до нанесения рельефа ) происходит в мастерской; а оформление стены декор-штукатуркой занимает времени не более, чем оклейка поверхностей обоями!

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
домашняя грунтовка Гейл 29-12-2014 19:09

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

домашняя грунтовка Гейл

 

 
Гейл занимается реставрацией мебели. Очень тудно сделать ровную, гладкую поверхность, приходится много шлифовать...ей это  очень не нравится! Методом проб иошибок она сделала свою грунтовку, которая очень ровно ложится и сводит на минимум шлифование.
 

[580x435]

ее рецепт:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видео-уроки вязания крючком 29-12-2014 19:07

Это цитата сообщения iruna2008 Оригинальное сообщение

Видео-уроки вязания крючком (много-много!!!)


  • КАТАЛОГ ВИДЕО УРОКОВ

  • Внимание! Так как уроков стало много, они теперь сгруппированы по темам, а не по порядку. Чтобы было легче  ориентироваться. Для начинающих вязать крючком я советую сначала освоить основные петли и приёмы.  Все другие уроки – для продвинутых вязальщиц. Итак, поехали!


    Какое бывает вязание?


    БАЗОВЫЕ НАВЫКИ

    Урок 168. Как выбрать крючок?

    Как держать крючок в руке?

    Как читать схемы вязания крючком?

    Урок 167. Как поменять нитку?

    Урок 166. Как спрятать нить в начале вязания?

    Оформление проймы

    Оформление горловины изделия

    Как рассчитать количество петель при вязании крючком?


    ОСНОВНЫЕ ПЕТЛИ  И ПРИЁМЫ ВЯЗАНИЯ

    1 Урок. Начальная петля

    2 Урок. Воздушная петля

    3  Урок. Столбик без накида

    4  Урок. Прибавление петель

    165  Урок. Прибавление петель по краю изделия

    5  Урок. Убавление петель

    136  Урок. Убавление петель 2 способ

    6  Урок. Столбик с одним накидом

    7  Урок. Столбик с двумя накидами

    8  Урок. Столбик с тремя накидами

    137  Урок. Убавление столбиков с накидами

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Ссылки на кукольные сайты 29-12-2014 19:02

    Это цитата сообщения Курганка Оригинальное сообщение

    Ссылки на кукольные сайты

    Интересные выкройки кукол - http://picasaweb.google.com/anavii.cerqueira21/DOLLS#
    Блог Мери по куклам - http://blogs.mail.ru/mail/3-mari/tag/%e8%e3%f0%f3%f8%ea%e8
    Творчество Анны - http://annaone04.blogspot.com/2009/06/blog-post_30.html
    Сайт ТРОЗО - http://www.trozo.ru/
    Куклы из пластики Ивановой Е. МК - http://masterlobzik.ru/article.html
    Альбом ПИКАСА с куклами - http://picasaweb.google.ru/Cherleysa/MunecaPatalarga#
    Кукла шарнирная, подробный МК - http://my.mail.ru/community/pykodelue/60D416B34C0EE878.html
    Как сделать форму головы(и не только) из гипса - http://my.mail.ru/community/pykodelue/7931D3F90CED70B1.html
    Кукла с длинными ногами - http://picasaweb.google.ru/Cherleysa/MunecaModerna#
    Кукла в оранжевом платьице с тапочками зайчиками - http://blogs.mail.ru/inbox/dream1981/5B18FF78B0447A5.html
    Подробное изготовление вальфдорской куклы - http://www.liveinternet.ru/users/3790759/tags/%EA%F3%EA%EB%FB/
    Блог Татьяны - http://blog.kp.ru/users/le_soleil82/rubric/1261794/
    Список форумов → Обмен креатив опытом → вальдорфские куклы - http://www.kkm.lv/modules.php?name=Forums&file...&postorder=asc&start=0
    http://community.livejournal.com/craft_4erdak/2492.html - мастер-класс по текстильной кукле.
    http://www.liveinternet.ru/users/2261685/post87378087/ - мастер-класс по пошиву текстильной кукол для малышей.
    http://www.myjane.ru/articles/text/?id=820 - мастер-класс лепки "японской" куклы на шарнирах.
    http://www.myjane.ru/articles/text/?id=2452 - мастер-класс по созданию барельефной куклы из пластика.
    http://www.myjane.ru/articles/text/?id=868 - мастер-класс "Стадии лепки тела куклы".
    http://www.myjane.ru/articles/text/?id=1105 - мастер-класс изготовления "Летней феечки".
    http://dollmaker.nunodoll.com/girl/ - мастер-класс от Runo по изготовлению японской куклы.
    http://dollmaker.nunodoll.com/kimono/ - мастер-класс от Runo по изготовлению текстильной японской куклы в кимоно.
    http://dollmaker.nunodoll.com/girldoll/ - мастер-клас от Runo по изготовлению текстильной фигуристой японской куклы.
    http://www.dollplanet.ru/dolls/bleeding_edge_goths/ - куклы-готы. Почитать-посмотреть, набраться идей для изготовления.:)
    Мого выкроек кукол в Пара 199 картинок с вложениями - http://picasaweb.google.com/gisel63?showall=true#100
    Много выкроек на Пикаса (балерина и тд) - http://picasaweb.google.ru/lkraw3
    Шитье толстушки ведьмочки - http://dolls.3dn.ru/forum/3-6-1
    Куклы в Пикаса - http://picasaweb.google.com/feruadsum
    Куклы и игрушки в ПИКАСА -
    http://picasaweb.google.com/105952492550724826190
    Куклы и пластика в Пикаса - http://picasaweb.google.com/sandy660
    Простые рецепты, как подготовить массу для лепки:
    art.phi.co.il/blog/2007/07/13/233/ - из картонных упаковок для яиц
    art.phi.co.il/blog/2007/04/22/63/ - из туалетной бумаги
    art.phi.co.il/blog/2007/04/22/85/ - из древесных опилок
    www.manga.ru/doll/view.php?id=114 - интересный способ создания глазок
    members.aol.com/adoriginals/repaints.html - Strawbunny, это для тебя - роспиь глаз пластиковым личикам
    members.home.nl/asrai/cursus-en.htm - то же роспись по пластику, но применимо и к другим материалам
    Как расписать лицо тряпичной кукле:
    www.heirlooms4tomorrow.com/PaintingDolls.htm
    Выкройка медведя, но, думаю, может пригодиться:
    narod.yandex.ru/100.xhtml?tmishki.narod.ru/mcla..
    Много разных кукол:
    www.dollmakersjourney.com/index.html
    Тут - МК по тряпичной кукле, очень интересно:
    www.andrianova.ru/inside/learn/
    Пошаговое изготовление Вальфдорской куклы - Куколки - очень уютные от Валерии Феррари:
    http://dnl.alp.ru/7ya-photo/203/1082730392203.jpg
    http://dnl.alp.ru/7ya-photo/562/1082730361562.jpg
    http://dnl.alp.ru/7ya-photo/343/1082730330343.jpg
    http://dnl.alp.ru/7ya-photo/656/1082730279656.jpg
    http://dnl.alp.ru/7ya-photo/031/1082730246031.jpg
    http://dnl.alp.ru/7ya-photo/062/1082730301062.jpg
    http://dnl.alp.ru/7ya-photo/843/1082730215843.jpg
    http://dnl.alp.ru/7ya-photo/281/1082730168281.jpg
    http://dnl.alp.ru/7ya-photo/562/1082730192562.jpg
    http://dnl.alp.ru/7ya-photo/687/1082730153687.jpg

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    11 видео-МК - Latonagem 29-12-2014 19:00

    Это цитата сообщения irin69 Оригинальное сообщение

    11 видео-МК - Latonagem

    [700x468]
    [700x584]

    Тиснение по фольге – это простой вариант чеканки по металлу, не нуждающийся в использовании специальных инструментов и оборудования.









    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Герб Украины - хазарская тамга? Украинцы наследники иудейского каганата? (окончание) 28-12-2014 22:29
    za.zubr.in.ua/2013/08/03/22...?_utl_t=li

    Герб Украины - хазарская тамга? Украинцы наследники иудейского каганата? (окончание)
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Герб Украины - хазарская тамга? Украинцы наследники иудейского каганата? 28-12-2014 22:20
    za.zubr.in.ua/2013/08/03/22...?_utl_t=li

    Герб Украины - хазарская тамга? Украинцы наследники иудейского каганата?
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Онлайн-переводчик сайтов, страниц с сайта .. 28-12-2014 09:38

    Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

    Онлайн-переводчик сайтов, страниц с сайта ... и переводчики текста

    Онлайн-переводчик web-сайтов



    Иногда бывает необходимо перевести не просто текст, а web-сайт целиком. И чтобы вебсайт был переведен полностью, с сохранением форматирования. При переходе по любой из ссылок переведенного сайта, эти страницы должны переводиться и дальше уже автоматически.


    Переводчик сайтов Google Translate




    Адрес сайта:

    с языка:
      на язык:
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Красивый край крючком 24-12-2014 22:05

    Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

    Красивый край крючком.

     
    [200x]Эластичный наборный край крючком
    Автор Elena.ost
    МК ЗДЕСЬ  http://stranamasterov.ru/node/397546
    [200x]


    Обвязка края крючком.
    Варианты и МК ЗДЕСЬ
    http://www.liveinternet.ru/users/3798700/post286861661/#


    [200x]
    Красивая обвязка края крючком
    Варианты со схемами ЗДЕСЬ
    http://tosichka5.net.ru/post345940220/?upd
    [200x]
    Интересная обвязка края
    МК ЗДЕСЬ
    http://www.liveinternet.ru/users/rukodelkino/post234200982/


    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Все секреты правильного кляра. 25 рецептов!!! 24-12-2014 18:27

    Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

    Все секреты правильного кляра. 25 рецептов!!! Для всех продуктов


    [534x349]

    Читать далее
    СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛЯРА
    • Готовят кляры путем тщательного перемешивания ингредиентов (при помощи венчика, миксера или просто вилкой) до однородного состояния кляра.

    • К пропорциям продуктов, из которых делается кляр, можно и нужно подходить творчески. Важен порядок соединения, а также раздельное взбивание белка и желтка:

    • Тесто для кляра (без белков) лучше готовить заблаговременно — если оно простоит 1 ч при комнатной температуре, то клейковина в муке потеряет эластичность, поэтому тесто лучше пристанет и не усохнет при контакте с горячим маслом.

    • Взбитые белки. Взбитые белки придают кляру легкость и пышность, их следует прибавлять в тесто перед самым жареньем и сразу ставить кастрюлю с кляром в холодную воду.

    • Прибавка пива или вина. Как уже говорилось, иногда в кляр вместо воды добавляют пиво или в водку для получения хрустящей корочки.

    • Во многих рецептах указывается, что кляр обязательно должен быть холодным. Потому для его приготовления использовать нужно холодные жидкости, лучше всего, прямо-таки ледяные.

    • Мало того, еще и выдержать готовый кляр не менее часа в холодильнике: жидкое тесто становится более однородным и эластичным.
    • Здесь важен контраст температур. Холодный кляр и хорошо разогретый фритюр. И обжаривание в хорошо разогретом масле должно быть быстрым. Потому, обжариваемый продукт должен быть уже практически готовым.

    • Главным показателем кляра является его вязкость. В зависимости от приготавливаемых продуктов и желаемой толщины корочки, кляр может быть густым или жидким:
    - Жидкие кляры обыкновенно более легки и хрустящи, но пропускают в обжариваемый продукт слишком много масла. Это хорошо, если продукт «суховат».
    - Густые кляры – более тяжеловесны, однако, они хорошо «прилипают» к поверхности продукта и создают для него замечательную пушистую хлебную оболочку. Такой кляр хорош для сочных продуктов. Я, например, для отварной цветной капусты предпочитаю, именно такой.

    • Вязкость определяют по скорости стекания его с ложки. Чтобы проверить качество кляра, возьмите большую ложку и обмакните в посуду с кляром. Если кляр равномерно покрыл ложку и не просвечивается ее поверхность, значит кляр нужной консистенции.

    • В этом процессе важны два момента – сцепление кляра с кусочком того, что вы жарите и нестекаемость кляра в процессе жарки.

    СУЩЕСТВУЕТ НЕБОЛЬШИЕ ХИТРОСТИ:
    1. Сцепление можно улучшить, если кусочек промокнуть до того, как опускать в кляр.
    2. Чтобы кляр не стекал с продуктов, нужно продукты «подсушить»: для этого кусочки уложить на доску в один слой и припудрить через сито мукой или крахмалом, лучше рисовым, очень тонким слоем и лишь потом опускать в кляр. . На вкусе это не отразится, а кляр течь будет меньше.
    3. Газированная минеральная вода — это один из секретов отличного кляра. Лучше, если такая вода будет не ароматизирована. Кляр получается воздушный, румяный и не жирный — всё дело в волшебных пузырьках!
    4. Количество кляра для обжаривания продуктов рассчитать не сложно. Только следует помнить, что чем суше продукты, тем меньше нужно замешивать кляра для их обжарки.
    Обычное соотношение это 1:1, т.е., например 200 г кляра и 200 г кусочков овощей, фруктов, мяса и т.д.
    5. Все продукты обычно жарят во фритюре, животном или растительном жире, либо их смеси. Фритюр тщательно разогревают в толстостенной посуде, а затем в него поочередно опускаются кусочки продуктов в кляре. Если масла достаточно и оно хорошо разогрето, кляр «схватится» быстро и будет прекрасно держаться.
    6. Масло должно быть хорошо разогрето, проверить температуру масла можно, капнув капельку жидкого теста. Если оно сразу «затанцевало», температура подходящая.
    7. Продукт, жареный в кляре лучше выкладывать на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы салфетка забрала лишний жир.

    Если у вас есть фритюрница – жарьте в ней. Но на самом деле это не обязательное условие. Можно жарить на сковородке с толстым дном и высокими стенками в большом количестве масла.
    И ещё один совет: при обжарке в кляре очень важно, как стоят ёмкости. Порядок должен быть таким (справа налево): миска с подготовленным продуктом, миска с кляром, фритюр, тарелка для готового. Всё на минимальном расстоянии, чтобы совершать минимум движений и кляр не успевал стечь.


    25 РЕЦЕПТОВ КЛЯРА.
    Существует множество рецептов кляра и вот некоторые из них.

    1. КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ КЛЯРА.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    "Бабушкин квадрат" по-испански 24-12-2014 18:21

    Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение




    "Бабушкин квадрат" по-испански

    [показать] 

    описание + схема
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Невероятно вкусный рулет 24-12-2014 18:18

    Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

    Невероятно вкусный рулет с интересным названием ЭПИДЕМИЯ. Простой пошаговый рецепт с фото

    [показать]

    Пропорции, очередность и состав начинки доведены до наилучшего сочетания. Он хорош и как закуска на праздничный стол, и в гости с ним можно сходить, и просто к утреннему чаю или дневному перекусу на работе. Само блюдо да и рецепт расходится очень быстро, родственники, подруги и их сотрудники сразу требуют повторить )) Эпидемия, ей богу ))

    Состав:

    Лаваш (5 листов) - 1 шт
    Майонез (500 гр) - 1 шт
    Консервы рыбные в собственном соку (горбуша, сардины) - 1 банка
    Лук - 2 средние головки
    Морковка - 2 средние (у меня 3 маленькие)
    Сыр - около 200-250 гр
    Укроп - толстенький пучок

    Читать далее

    Ещё быстрые закуски из лаваша

    • [показать]Рулеты из лаваша. 12 вариантов начинки
    • [показать] Еще раз о лаваше. Рулет "А-ля лазанья!"
    • [показать]КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША Получается нежный омлет в хрустящем тесте - сочно и вкусно
    • [показать]Пицца-ролл или лаваш? Да еще и на гриле. Быстро и вкусно
    • [показать]ДОМАШНЯЯ ШАУРМА Это очень вкусно
       
    • [показать]Закуски из лаваша - 13 вариантов.
       
    • [показать]Завтрак на скорую руку.
    • [показать]Шаурма — с мясом и без.
    • [показать]Что ещё можно сделать с лавашом? Три классных рецепта.
    •  
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Способы закрытия петель. 24-12-2014 18:02

    Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение

    Способы закрытия петель.Техники вязания.

    [показать]   [показать]   [показать]  [показать]

    Способы закрытия петель... 

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Советские котлетки 24-12-2014 18:00

    Это цитата сообщения Вит-лий Оригинальное сообщение

    Советские котлетки.

    Вспоминаем время.

            Котлеты мясные были, наверное, самым распространённым горячим блюдом в заведениях общепита. В столовых, в кафе, в ресторанах в меню практически всегда были котлеты мясные.В школах тоже и дети их любили.

            В настоящее время многие из нас с ностальгией вспоминают вкус тех котлет и пытаются приготовить нечто похожее.

    Читать далее
    Inn_Gallery
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Творожная запеканка без муки. 24-12-2014 17:57

    Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

    Кулинария >Творожная запеканка без муки.

    [604x441]

    Творожная запеканка без муки.

    Даже лучше мороженого!

    Ингредиенты:

    Творог – 500 г.

    Яйца – 5 шт.

    Масло сливочное или маргарин – 50 г.

    Изюм – по вкусу.

    Цедра – с одного лимона.

    Манка – 1 ст. ложка с горочкой.

    Сахар – 100 г.

    Сметана – 50 г.

    Приготовление:

    Желтки отделить от белков, добавить 50г сахара, взбить миксером. Добавить размягченное масло, изюм и лимонную цедру, манку - перемешать, добавить творог и снова взбить. Чем более мелкозернистый будет творог, тем нежнее получится запеканка. Домашний творог можно 2 раза пропустить через мясорубку или взбить блендером. В этот раз я не занималась этими изысками, результат видно на фото. Но иногда я все же обхожусь посредством мясорубки..

    Теперь необходимо взбить белку в крепкую пену, постепенно добавляя оставшийся сахар. Соединить с творожной массой. Ни в коем случае не взбивать, а аккуратно перемешать лопаткой или деревянной ложкой. Ну, если уж совсем не хочется возиться, то можно воспользоваться миксерными мешалками на малой скорости. Венчики лучше отложить в сторону до лучших времен. Таким образов пузырьки, составляющие белковую пену – сохранятся в максимальном количестве и поднимут все творожную масса до высоты вкуснейшего кулинарного шедевра.

    Форму для запекания смазать маслом, можно присыпать манкой, вылить тесто

    и сверху помазать сметаной. В зависимости от творога, консистенция может получаться разной. Если она достаточно густая, сметану просто можно размазать ложкой по поверхности запеканки. Или нарисовать какой-нибудь узор, выдавливая сметану из пакетика со срезанным носиком.

    Выпекать при температуре 160 градусов, пока запеканка не зарумянится. Еще учтите, что она сильно поднимается во время выпекания, форму нужно взять поглубже.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Самса - 50 рецептов с фото 24-12-2014 17:54

    Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

    Самса - 50 рецептов с фото

    Читать рецепты самсы
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Мастер-класс "Плетение из газет и журналов. 24-12-2014 17:52

    Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

    Мастер-класс "Плетение из газет и журналов. Как закрыть край квадратной корзины". Автор Ольга Кошлюнова

    [показать]

    Мастер-класс "Плетение из газет и журналов. Как закрыть край квадратной корзины". Автор Ольга Кошлюнова

    ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Ажурный жакетик спицами 24-12-2014 17:49

    Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

    Ажурный жакетик спицами.

    [553x563]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии